【回春殿】位於北市仁愛路圓環地段,地理位置優越,交通便捷,
  下了班就搭火車前來,從台北車站搭捷運至忠孝復興站或忠孝敦化站,
  步行約十分鐘即達;SPA館就在2F,有雙電梯不用等ㄜ~
 
 
2F 進門就是素雅潔淨的大廳、接待室,給人清淨安逸的放鬆感,
看見櫃台人員親切熱忱的接待,整顆心都安定下來,準備好好
接受全新的體驗~~是阿嬤嚮往的春天!!
 
 
工作人員介紹這間是-手足保養、指甲彩繪專區,有這麼舒適的設備,
猶若公主般的待遇,有機會就來試試吧!!
 
 
首次來Spa館護髮,感覺是新鮮的、愉悅的,因為環境清新、乾淨、
舒適、安靜、今天這兒完全就是個人專屬美髮坊,貴婦級的享受呀!!

護髮經常在美髮院打理,年紀越長體會越深,特別是擾人的白髮,
不由分說的在頭上恣意放縱,我三不五時的就得將它就地正法
一年至少需染髮三次,但心裡的陰影,總是拂之不去~~
 
2.jpg
 
【回春殿頂級SPA館】美髮 價目表
我今天體驗的是-[頭皮漢方草本護理]
105.3-016.jpg
 
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進入美髮坊,助理小歐詢問喝茶或咖啡,我選了決明子茶
我喜歡決明子茶對身體有好處多多,不但清爽潤喉、清熱
降壓、還有潤腸通便、明目益睛之功效。
 

今天[回春殿]幫我安排的助理>> 小歐
現在年輕人好幸福,從事哪一行就讀相關科系,都是科班出身,
對於美髮、美容的相關問題,小歐都能說出一個所以然,讓我
對他的專業理念,信心十足。
小歐首先用按摩梳,小心翼翼地幫我梳理頭髮,可解決頭髮打結、
防毛躁、柔順秀髮、讓頭皮放鬆~~
以前在美髮苑,助理大都是工讀生(小女孩),正科班的小歐出手
輕盈俐落,手技拿捏適宜,頭皮漢方草本護理就要開始~~~
 
 
護理時會先以薑酒(1)按摩頭皮,小歐以慢工出細活的方式,
分層噴劑並按摩,他說薑酒可活化毛囊、(2)軟化頭皮角質、
還可預防掉髮~~
薑酒好聞的辛味,讓我感到神清氣爽、非常舒服。
 
 
接著用何首烏滋養液(3),它能提供髮絲所需的養分,保持頭皮頭髮健康,
能為掉髮解決煩惱,讓顧客擁有健康、亮麗的完美秀髮;對頭皮十分溫和
且滋潤~~
 
 
最後的重頭戲,就是小歐手上端著的Bee Choo Origin中草藥髮泥
為純天然的中藥配方,是選用來自新加坡有ISO 9001嚴格檢驗認證
並獲得多項知名國際獎項;含當歸、人參、何首烏等10餘種中藥材。
當歸有促進血液循環,防止掉髮,延緩白髮生長~
何首烏有助於加深髮色,促進毛髮生長的功效~
人參則有助於補充頭髮的元氣,護髮、生髮、白髮變黑的功效~
這些中藥材能有效幫助控制和改善髮質,同時促進頭髮生長。
 
0-1.jpg
 
欲敷髮泥之前,小歐有事先告知,中草藥髮泥洗淨後,原有的白髮
會變成亮橙色,我說OK-可以接受,只要讓白髮消失>>都行。
 
美髮專區放著輕柔的舒心音樂,在做護髮階段,閉目養神傾聽樂音,
讓忙碌一天的疲憊,瞬間得到放鬆。
 
0-1.jpg
 
小歐以專用髮刷悉心的幫我抹上中草藥髮泥,和染髮步驟相同,
最先以髮根為主,接下來分層勻抹,待全髮皆抹上髮泥....
這些前置作業,大約耗時40分鐘有餘~
 
 
接下來要用蒸氣機來熱烘,先用白色吸棉紙,將額頭周圍
遮住,小歐告訴我說:[這樣可以防止細微白髮外翹,沒有
受到髮泥的滋潤,破壞整體的效果。] 接著用保鮮膜包覆
所有抹上中草藥髮泥的頭髮,開始要蒸髮約45分鐘
 
 
 
用這台蒸氣機熱烘時,小歐不但幫我換了熱茶,又招待紅豆薏仁甜湯;
相信有不少人有過這種經驗,很多SPA館、髮廊都會招待咖啡、飲品、
紅豆湯、綠豆湯之類,一般大都是很隨意(得過且過),不識好滋味
[回春殿]的紅豆湯品,比一般專賣店的還要濃稠好喝,不甜膩卻甘美,
喝得到店家誠懇的用心....
 
 
這裡是洗髮專用椅,舒服的平躺著,小歐幫我額頭貼上防水紙,
開始大約半個鐘頭的洗髮、潤髮、按摩頭皮的清洗、保養護理。
選用來自新加坡天然草本護髮系列的洗髮、潤髮精,躺著洗髮
的優點,就是舒服又享受。
小歐的專業,讓我不用擔心頭髮被扯痛;他順著頭髮輕揉、按摩
水溫試了又試,用最適合的溫度來沖洗,我完全就是享受舒服的
過程,整個放鬆,全然信任的恁他護理(專業的就是不一樣)。
 
 
第一次感受到洗髮,原來可以這麼的享受~~
小歐在潤髮、按摩時,很懂得在穴位施點、按壓,對於改善
血液循環,讓營養傳遞到頭髮,是最恰當的方式。
不時在髮廊做染髮、護髮的我,也從來沒有這種享受的經驗,
如果你也和我一樣,該來[回春殿]享受一下,可立見分曉。
 
 
中草藥泥可深層清潔頭皮的角質與油垢,達到清淨毛囊、吸收養分的效果,
瞧一瞧,果真髮根的白髮都不見啦!!  有亮橙色是我喜歡的髮色。
 
 
吹髮做造型前,小歐又幫我噴上護髮滋養液,並加以搓揉按摩;
他說稍微有點刺刺感和搔癢,是屬正常滴~~
 
 
這位是造型設計師-ACE,來幫我這花甲老嫗做最後的吹整...
中草藥髮泥是天然草本能覆蓋白髮,讓頭髮呈現豐盈蓬鬆感,
創造飄逸的秀髮,遮瑕的效果完全就是染髮後的傑作。
經過這次-[頭皮漢方草本護理],讓我體會用中草藥泥修護
與保養的重要性;不但能使毛囊呼吸與恢復該有的健康狀態,
更能使毛髮呈現蓬鬆感,位看~~我是不是年輕許多??
 
店家資訊:
電話:(02) 2706 1986

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旅遊歐洲期間,各大教堂均嚴陣以待,
進入教堂前必須先進行簡單的安檢 ,
軍備戒嚴,持槍械一個一個依序檢視....
24小時不懈怠~
 
 
[聖母大教堂]離我們在羅馬的百年民宿很近,
步行大約十來分鐘,算是相當便利的觀光景點。
 
 
羅馬這個大城市,名勝古蹟太多,全城皆有歷史的陳跡...
隔天去了另一個破舊的教堂,那兒還不允許拍照,
大門口是流浪漢在把關,不知情的觀光客,會以為要
買門票進場,還會在他的乞討箱內放錢。
 
 
教堂的主體結構是其5世紀被建造的時候確立的,
包括一段以馬賽克裝飾的中殿和圓形後殿。
 
 
偌大的教堂,白天的遊客並不多,
到處都是雕像、石柱、金碧輝煌...
教堂大廳和後堂都很壯觀。
 
 
13世紀中為教堂修建了一座高75米的鐘樓,
在被一場地震毀掉之後又重建於14世紀,
鐘樓內的五口鐘會在每天晚上9點響起,
以提示人們做禱告。
 
 
教堂有很多優秀的雕刻作品,還有壁刻和
壁畫,都是令人嘆為觀止的。
 
 
晚上散步來教堂,沿路燈光亮眼,
白天、夜晚各有特色~~
 
 
晚上來的時候,正好碰上教堂有神父在開講,
很有志工人員在大廳接待,進場的每位都有
發送一束鬱金香。
 
 
夜晚的戒備是有過之而無不及,
教堂四周燈火通明,儼然一座不夜城~~
 
 
最初的馬賽克裝飾只有部分留存了下來,
有一部分在 16世紀時被圖畫替換了。
主殿長86米,兩邊是36根大理石石柱和
4根花崗岩石柱,這些圓柱在18世紀的修復中
被替換掉。
 
 
聖母大教堂的外觀十分華麗,
主要是供俸聖母瑪利亞,
牆上的壁畫和牆柱雕像相互輝映,
形成一波又一波莊嚴神聖的宗教色彩,
雕刻精密的天花板頂,更是仰之彌高~
 
歐洲旅遊 105.1.23~105.2.9

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   奧地利維也納[莫札特音樂會]溫馨˙和諧-震撼人心   (原文)

來到音樂之都--維也納,早就有預算看一場
[莫札特音樂會];逛街時丫頭遇到來推銷票卷的,
詢問了各方細節,立馬買了當天晚場的兩張票卷...
售票員給了我們第二排中間的好位置,兩張票價
不同,收費卻一樣。
 
 
今天晚上的演奏會,是[維也納公寓樂團],
一家維也納室內樂團,擁有百年悠久歷史,
樂團曾在過去幾十年,進行維也納音樂會~~
 
 
在這個富麗堂皇如宮殿般的大廳,有很多雕像和壁畫。
雄偉的圓頂,噴泉、和燈飾,凸顯出輝煌的歷史
 
 
觀賞者陸續進場,看現場拉線的陣仗,在大型表演活動時,
不難想像現場的緊張;現場驗票處是一個一個進入,大衣、
背包、飲食等物件,都不得帶進場內,都要寄物(免費看管)
 
 
因為表演場地不熟悉,丫頭說最好提早到場,
因為都有劃位,不要影響表演進行...
我們提早二十分進場,可以好好熟悉環境,
拍照留念。(表演開始-準點,現場座無虛席)
正式表演開始,主持人宣布禁止拍照,觀眾
都很規矩的收起相機和手機;無人逾矩。
 
 
今晚莫扎特音樂會上,演奏莫扎特聞名的單曲、
協奏曲、獨奏曲,以及序曲、詠嘆調和二重奏。
公寓樂團的指揮很有經驗,生動的表情將現場
氣氛帶到最高潮,每一首結束時都是掌聲不斷~~
 
 
當天的鋼琴演奏家,剛好就在我座位的前方,
瞧她運用靈巧的雙手,快速優遊在黑白琴鍵上,
時而輕柔~時而力道十足,斬釘截鐵般勇猛,
就想是看秀的感覺,神奇又美妙~~
(表演期間,是禁止拍照的)
 
 
音樂會有一個半鐘頭的時間,分成兩梯次;
包括莫扎特到約翰·施特勞斯的作品
1991年,樂團被任命為維也納市慶祝活動
紀念莫扎特逝世二百週年的官方代表,並同時
執行一些音樂會[維也納國際藝術節]的活動
 
現場除了演奏曲,還有專業的歌劇演唱和
芭蕾舞蹈家表演,每一環節都博得滿堂彩。
 
 
表演結束謝幕時,所有表演者一一謝幕...
看著大家都拿起相機猛拍,我想到時,
已近尾聲~~
 
 
散場時也是井然有序,所有觀眾都是安靜的排隊,
沒有爭先恐後的畫面,也沒有大聲喧嘩的找人....
 
 
同樣的依序拿著號碼單,去領取隨身衣物和行李,
來到維也納,觀賞這場精讚優美的樂團演奏,
聆聽花腔女高音的獨唱,還有宮廷式雙人芭蕾舞劇,
精彩!精彩!精彩呀!!
 
歐洲旅遊 105.1.23~105.2.9

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巢鴨地藏通商店街,在平日也相當熱鬧。
與新宿和澀谷的訪客年齡相比的話,它的跨幅
稍大,被稱為是「婆婆的原宿」。
每月4日,14日,24日,為拔刺地藏尊的廟會日,
約有200個攤子擺設,場面就會更加熱鬧。

 
巢鴨車站出口處,有摩登漂亮的鮮花藝品店,總能
吸引不少進出的旅客;幾乎地鐵站的每一處出口,
都能看見~~超便民。


逛到這家鞋店,有不少健康鞋、氣墊鞋,感覺價格
還OK,試穿之後走了兩圈,穿著很舒服,挺滿意的,
在店家即將打烊時,就買下這兩雙。(好穿卻不耐用)
 
 
頗為著名帶來好運的紅內褲,網民分享說質地好、
耐穿,店家將衣褲高高掛,噱頭十足,買氣很旺。
 
[巢鴨地藏通商店街]很多元化,除了高岩寺、鹽大福、
紅內褲、還有藥局、茶行、速食店、麵包店、超市、
服裝店、美容院、鞋店、醫院等...  平日人潮就很多。
 




 
在巢鴨大福是日本甜點的代表,鹽大福人氣
始終不墬...巢鴨的鹽大福,豆餡的甜味和鹹味,
都各有支持者;煎餅也是不錯的選擇。

 
這店家的門面,佈置得相當引人入勝~~
 
 
[高岩寺]-以拔刺地藏尊的愛稱聞名。
1596年,在東京上野附近,湯島創建,在1891年遷移
到巢鴨的現在地;疾病治癒非常靈的延命地藏菩薩本尊。
到現在,也聽說在患部貼上或吞嚥形像符就能治好病,
參拜者絡繹不絕。立在正殿前的是洗觀音像;聽說在和
自己身體不好的相同部位,澆水用布拭擦,就會很靈驗。
(資料擷取自旅遊網)
 
 
巢鴨地藏街商圈不光只是日本老人的血拼勝地,
還代表著精神聖地的區域...
因這裡坐落著一間400年的古老佛廟——高岩寺:
傳說以能治愈百病的神奇功能而聞名!
 
在香火鼎供奉著地藏王菩薩的[高岩寺],朝對面
巷內走進去,就會看見【貓頭鷹】醒目的吊牌囉!!
下午茶時間可優閒、愉悅的度過~~
 
商店街還不到晚上六點半,已經陸續在打烊了~~
街上顯得有點冷清,今天半日遊,貓頭鷹咖啡廳最超值,
新鮮感十足,咖啡好喝、蛋糕精美,耐人尋味呀!!

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位於[京站時尚廣場]B3F的【元定食】地點佳,交通便捷,
從台北火車站後站出口,走地下街Y3,再搭手扶電梯至B3,
順著左手邊過去,不遠處就能看門面霸氣又顯眼的招牌。
 
 
這次難得的聚會,一來是喝春酒,二來是新品發表會,
[元定食]給了晚上八點時段,愛吃客幾乎已達九成滿座。
 
 
餐廳格局採中日合併式,在B3美食街繞一圈,日本料理
在台灣已形成風潮,在台北車站每天有數不清的人潮中,
這兒就是美食春秋戰國區,看店家費心在裝潢上的打點,
就知餐飲業攻城戰略中的秘辛。
 
 
餐桌上的簡便裝備和醬料...
 
 
今天主辦單位和客座銜接不盡理想,連今晚的主打
雙人套餐 menu,也是快散場前我和別桌借來拍的~
(我們四人坐在最尾端,小菜、主餐、食事、鍋物...
都只有雙人份,最後才會輪到我們)。
 
 
今晚大衛春酒幫我們美食同好大集合,我們這桌有淑雯
、還有經常碰面的♥羽諾♫貪吃NONO章魚007
從未謀面卻早已聽聞的沙拉公主,今晚要多謝沙拉~及時雨
分享的鰻魚飯解飢,還有因美食結緣的寶寶750;拍照是
我們留下美好回憶的點滴~~(每見必拍)
 
 
雙人份鍋物-[ 大阪風雪泥牛肉鍋]
上層舖滿了大片牛五花,湯頭有壽喜燒的滋味,
牛肉片川燙著吃,口感還不錯;錯的就是不該
添加酸豆腐,加臭豆腐或許還讓大家有新鮮感...
 
 
主餐二選一>> [雞肉龍田揚]OR[酥炸厚切黃金豬排]
我們這桌端上的是[雞肉龍田揚],看上去不錯,吃了半口就打住;
感覺不對味,這不是我喜歡的味道和口感~~(嗚嗚嗚..
 
 
[酥炸厚切黃金豬排],是跟鄰桌借來拍照的。
 
 
店家煞費苦心的-逸品-[黑鐵牛肉燒]     餐廳的美意
是值得推崇的,不過要清洗這小鐵板燒,可會累壞
了工作人員吧! 這些油漬汙垢>>可是清洗不易呀!!!
視覺上就大打折扣,試問,能引起多大食慾?
 
 
食事-[鮭魚親子起司鐵板飯] 是位帥哥幫我們現拌的..
聽得見鍋底快起鍋巴的吱吱聲響,帥哥用木鏟在平鍋中
來回攪拌著,見起司條已完全融入米飯中,用海苔片
包著鮭魚鐵板飯,大口吃著偶而能咬到鮭魚卵的鹹香...
 
[茶碗蒸]這款小品也能引來話題,我們這桌四人分到
兩碗,正巧我和茜一人吃一碗,茜說我碗裡的香菇
好大塊,是她的三倍....   這就是廚房惹的禍,無端
引起風波(無心之過),這也凸顯了前置作業的疏漏,
其實食材的份量、大小、都該有既定規範。
 
最後這道令人玩味的[野菌菲力牛]~(不是套餐裡的)
看這大塊狀的牛肉,多麼的誘人,散發出迷人的
油亮光澤,厚實度>>佳,飽滿度>>佳,品相一流;
只不過咬不斷、嚼不爛,怎一個可惜了得??
可別錯過了香菇,香菇是鮮美滴~~
 
 
光看這菜單,確實滿吸引人滴,雙人套餐的份量也不少,
有主餐(二選一)、食事、鍋物、逸品(三選一)、還有小菜1、
沙拉2、茶碗蒸2、主廚甜點2、果漾醋飲~~
 
好康優惠活動
週一至週日 PM 14:00~17:30,丼飯系列任選,
點兩份直接享有第二份五折優惠~~
 
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為了參加威尼斯的年度盛大慶典-嘉年華會
丫頭在網路上找到這家(4個月前)已先預訂;
對於飯店就在(桑塔露西亞)火車站旁,這點
確實令我欣喜~~
歐洲很多城市,沒有想像中的先進;很多地方
是沒有計程車、沒有公車的,就得靠雙腳步行。
 
 
飯店的地點很優,離火車站走路僅需2分鐘,
離聖馬可廣場(嘉年華會),走路約30~40分鐘,
大門口有水上巴士碼頭,
 
 
大廳、櫃台裝潢的都很氣派、高雅,門廳舖有
仿古大理石,有華麗的穆拉諾(Murano)玻璃吊燈。
雖說價格稍貴了點,為了年度盛況-嘉年華會,
地點又佳,我們只住兩晚,去哪裡都挺方便的,
周邊小店購物、吃東西也是像夜市般的排列著。
 
 
飯店擁有典雅的威尼斯風格的格調,
坐落在一座19世紀的建築中,
提供免費WiFi ,有優雅的門廳和小花園。
還有酒吧、餐廳等。
 
 
浴室真的很乾淨,洗澡水溫穩定,水壓也很強,
歐洲地區每一間住宿,都有毛巾烘乾的裝置,
對於我們旅客來說,是一大利多。
 
 
房間裝修整理得非常好,感覺上都是新的。
房間不很大,佈置得乾淨漂亮,感覺很舒適。
 
 
房間內還有放置一張手卡,歡迎感謝之意,很有心~~
 
 
推開窗戶看見附近的民房,好難得能看見[煙囪]
因為不是用餐時段,要部還能看見煙霧裊裊~~
 
 
附近很多販售面具的商店,出了酒店大門,
沿路走著,兩旁都是攤販,這時才發現..
威尼斯的面具才是最便宜的(可還價)~
 
 
飯店對面就是渡船碼頭,不過船班不很密集,
有的水上巴士座位很少,護欄又很低,搭乘
時必須注意安全;拍照更得小心(手機滑落)
 
PS. 退房後是可以寄存行李的,這點對於
      自由行的旅客,真可謂是大利多。
 
歐洲旅遊 105.1.23~105.2.9

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【米開朗基羅廣場】位於佛羅倫斯-阿諾河南岸,
 市中心以南的奧特拉諾區的山上,是佛羅倫斯
 最熱門的旅遊景點。
 
 
當天丫頭選擇步行上山,她說沿路風景很美,
一路上遊客不少,風景如畫,景緻怡人。
 
 
 
溫暖的太陽沒有帶給我們煩躁不安,雖然上山的坡路
都有階梯,拾階而上~~我仍是感到力不從心...
 
 
【米開朗基羅廣場】是義大利佛羅倫斯最著名的觀光景點,
   可俯瞰全市美麗全景的好所在。
  已停放了不少休旅車和攤商的載貨車,今天的遊客並不多,
  看見大衛的雕像,還是有點欣喜~~
 
 
各個方位都拍一張,收集了擺放大衛雕像的三個景點。
真品像在佛羅倫斯美術學院畫廊內。
大衛像複製品有二尊,一尊是在米開朗基羅廣場中央,
另一尊則是在共和廣場。
 
 
來到佛羅倫斯,[米開朗基羅廣場]是值得一遊的景點。
不但可以俯瞰整個佛羅倫斯,背包客推薦看日出、日落,
這兒都是最佳看點。但沒有能遮陽的地方,怕曬的人記得帶把陽傘。
廣場上也有許多攤販,賣吃的、喝的、玩的都有。
 
 
山上空氣清新,無汙染、視野遼闊,
今天的天氣很隨和,太陽公公去休息了,
所以並沒有領教到烈日的跋扈....
(這趟歐洲自由行,我們的運氣非常之好,
計18日遊,僅一天遇到下雨....好幸運)
 
 
佛羅倫斯著名的聖母百花大教堂(大圓頂)及
領主廣場旁的舊宮...
老橋、烏菲茲美術館-近在眼前~~
 
 
這裡除了攤販,也有街頭藝人在此表演。
歐洲玩這款氣球的街頭藝人,比比皆是,到處都看得到。
 
歐洲旅遊 105.1.23~105.2.9

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內壢位於台灣桃園市中壢區東側,屬中壢區管轄,約11萬人口,
自桃園市升格為直轄市後,議員提議將內壢地區升格為區,相信
這是很多內壢人的心聲,因為外地人很多不知道有內壢,郵件
地址上,都掛在中壢區XX路,一般人看見地址,直覺就是中壢。
 
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新開幕的小餐館,和一般麵飯館差不多,
我特別注意到有麻辣、油炸臭豆腐,
這兩款對我來說,比較有吸引力。
 
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這星期連續下雨,影響店家的開幕熱潮,我記得附近店家
舉凡新開張,有大優惠、大特價廣告,約中午11點多午餐
時刻,幾乎都有排隊人潮...
 
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點餐單很簡單,有臭豆腐類、麵、飯、湯、
和單品,價格從30~200元,屬平價小吃。
 
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店家老闆以前就是做餐廳的,對經營小餐館相當有經驗;
炸物一律採現點現炸,這樣才能保有好的風味。
 
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新開幕的餐館,所有物件都是新的,擺放得相當整齊,
給人很不錯的好印象。
 
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醬料自助區,有店家現炒的辣味豆豉蘿蔔乾,兩罐辣椒醬
看起來相當夠味,因為今天是外帶,所以沒有添加~~
 
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老闆說:[開幕期間,只要買便當,就會贈送黃金泡菜]
這也是不錯的福利。
店家說第一波優惠先打豬排飯,後續還會逐樣推出~~
 
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打開豬排飯的餐盒,除了主餐炸豬排,還有三種小菜,
和一般便當店的差不多,不過就是沒有附湯品。
不過加贈的黃金泡菜,有彌補到這缺憾,味道酸甜
爽脆,非常夠味、十分爽口,大家吃了都喜歡。
 
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炸豬排的份量一般,味道尚可,現炸的口感很滑嫩好咬,
以優惠價59元買來吃,還不挑~~
 
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青菜從過年前到現在,價格一直居高不下,
有高麗菜、豆芽菜和西洋芹+甜椒+香菇,
配菜算不錯滴,量給得也夠力,味道不錯,
吃得出新鮮感的鮮甜味;很期待店家能夠
好好的永續經營,品質保持好、口味適中,
小吃又有新選擇,是住家的大利多。
 

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去年在【娘子韓食】嘗鮮了韓式現烤八色豬五花,即使美食
處處有,現烤豬五花肉的八款好滋味,仍在腦海中深植不去~
 
 
知道店家年前又推出新品,抓緊時間,預約好晚餐的時段,
和家人一同開車前往,店家對面就有大型地下停車場,解決
停車問題,走路過去大約三分鐘,就可以安心享用好料啦!!
 
【娘子韓食】位於市民大道四段,附近餐廳林立,車水馬龍,
 想要在此區獨樹一幟,沒有特色、沒有招牌菜、沒有好口碑,
 勢必很難闖出一片天;[娘子韓食]挟著大安店的好氣勢,快速
 在市民大道開設總店,就是希望嘉惠顧客,讓喜愛韓式料理的
 饕客,不用花錢搭飛機遠赴韓國,在台灣就能享用道地的
 現烤八色豬五花肉,年前推出的新款>>(韓式起司豬肋排)
 就是我今天特別想品味的新料理。
 
這明星牆上擺放著諸多親筆簽名,都是知名演藝人員
還有知名部落客;店長告知:電視綜藝節目邀約採訪,
主持人心湄姐特別鍾愛的~~
就是我今天要嘗鮮的(韓式起司豬肋排)鍋邊蛋燒,這款也是
我今晚的最愛~~ (說是類玉子燒! 我問店長他說還沒正名) 

 
餐廳一樓的正對面,就能看到半開放式廚房的作業流程。
冰箱內都是韓國最夯的酒品和原裝進口的飲料,有藍莓、
葡萄柚、水蜜桃、柚子等四種口味的水果燒酒;哈韓族
的饕客們,能盡興的享受韓式飲食文化,大口吃肉、
大口喝酒的豪邁~~
 
 
 
2F用餐區較寬敞,大約可容納三十餘人,1、2F滿座有五十人次,
微暈黃的燈光,最適合酒酣耳熱的氛圍,木質桌椅、磚牆、燈泡、
沒有過多的裝潢,予人平實、不拘束、放鬆的無憂感。
餐廳內的服務人員均穿著制服,用心在為每桌的客人桌邊服務著,
還會不時的加湯、加水、詢問需求和滿意度,親和力十足,熱忱
有禮,有時還會讓顧客笑聲迭起~~

餐桌的設計,比照韓式風格,桌子旁邊的抽屜拉開,
各式餐具一應俱全,連吸管、紙巾都備齊了;不過
在用餐的過程中,發覺應該增加濕紙巾的,因為
用生菜捲著烤肉吃,哪有不滴醬汁的? 雙手用紙巾
是擦不乾淨滴,黏答答的很不舒服~~~
 
 
 
今天點了現烤[八色豬五花]、[韓式起司豬肋排],這兩款
都是適合(3~4人份)共享的;[海鮮煎餅]上回吃過念念不忘;
還有店長推薦的韓式米酒+汽水+竹炭真露 
(豐盛的晚餐拉開序幕)
 
 
小菜是韓國料理中,有畫龍點睛的效果,不少人會衝著無限
續食的小菜而再訪,店裡有高達10款精緻小菜,眼前有八種,
另外兩款就擺放在烤盤上(韓式泡菜、辣味黃豆芽),和烤肉
一起共享。小菜從新鮮時蔬到醃製泡菜都有,味道大都屬鹹香,
頗開胃滴~
 
 
 
在[娘子韓食]點[烤八色豬五花]和[韓式起司豬肋排]每桌還
附贈紅醬海鮮鍋,有蝦、蟹、花枝領軍,鍋底還有豆腐、
韓式年糕鋪陳,頂上鋪著大片泡麵和青菜-誠意滿滿。
 
 
海鮮鍋是搭配烤肉的,底部的紅醬在沸腾時會顯現出來,
風味鮮甜,味淺宜人,麵條QQQ~是我喜歡的口感,
海鮮湯頭很能解膩。
 
 
 
 
這是店長幫我們特意推薦的--韓式米酒+汽水+竹炭真露
他說吃韓國烤肉,需要配點小酒感覺才契合。先喝米酒的
原味,豆漿奶色和原住民愛喝的小米酒雷同,幫我們加入
半罐雪碧在茶壺內,再添點竹炭真露,三種攪拌後再喝,
果真是微甜又清爽,還有乳酸菌飲料的口感,越喝越對味,
會很不自覺的吃了烤肉就會端起來喝~~餐廳裝酒的容器
真夠海派,很輕、口徑大,完全應了大口喝酒的爽快感~
 
 
 
很快的海鮮煎餅已端上桌,在等待八色豬五花熟成時,
店家的安排真令人滿意。
[海鮮煎餅]炸得是又香又脆,表面酥香、麥色金黃;蝦仁、
蚵仔、花枝競相曝光、展姿獻藝,還有洋蔥、青蔥和胡蘿蔔
釋放的香味兒;主廚還附著一碟特調酸辣醬汁,可供沾食,
更貼心的是>>都已切好適口量,紮實的餡料讓每一片煎餅,
都吃得到蝦仁、蚵仔的軟嫩,嚼得到花枝的Q彈,不沾醬汁
仍是滿嘴香噴噴,吃了一盤還不夠,意猶未盡呀!!
(不敢再多點,因為主角還沒上桌哩!)

 
店家用的烤盤,均從韓國進口,傾斜式還有個缺口,用這款
烤豬五花肉,肥肉部位的油脂,會順勢從缺口流下~~
(這樣吃再多也不易有油膩感)
八色豬五花肉 即代表有八種口味:
第一輪先烤四種有人蔘、紅酒蒜味松葉
第二輪則是韓式味噌、咖哩韓式辣醬
店長說烤肉要先從味道較清淡的開始,這樣味道和口感,
才能凸顯出層次和不同的風味。
 
 
 
先將肉片放好後就接著放杏鮑菇、洋蔥、金針菇和青辣椒、
蒜片...此刻我們視覺是看得目不轉睛;嗅覺已聞到烤肉香氣;
聽覺是-在烤盤上豬五花肉,油脂在吱吱作響....
肥肉較多的要烤久一點,烤到油脂劈啪響,會縮油後更焦香。
 
店長示範韓式[現烤八色豬五]的正確吃法
生菜是無限量供應,拿來包烤肉吃的,店長很貼心的有作示範.. 
韓式八色烤豬肉的正確吃法>>生菜+紫蘇葉+醃製蘿蔔片+
現烤豬五花肉+蒜片+泡菜(愛吃辣的再加辣醬)捲而食之。
從鮮嫩的生菜中,吃到香烤的豬五花,滿口爽脆加香濃、
鹹辣、黃豆芽的豆莢香,經味蕾傳遞,是滿足的欣喜~~
 
 
 
 第二輪~韓式味噌、咖哩韓式辣醬
 店長邊烤邊解說著,這一輪的口味較重,三人分享餐,
 在第二輪的烤肉時,感覺份量實在有夠多,加上煎餅、
 海鮮鍋、小菜,還有還沒上桌的[韓式起司豬肋排],
 我們三人是眼大肚皮小,該找六個人來共享的~~
 
 
[韓式起司豬肋排](適合3~4人份) 
起司豬肋排豪氣上桌,光看著澎湃的架式,底層
鋪滿著起司和玉米粒,已完全熟成入味的豬肋排,
醬紅透亮的擺在正中,鳳梨罐頭丁和醃漬青辣椒佐味)
醇厚札實的兩大塊豬肋排,前置作業已達入口香噴的程度,
醬紅的香味兒,在店長剪開豬肋排的霎那,肋排肉的香氣
誘惑,讓人不禁蠢蠢欲動....店長將剪切好的豬肋排,拉起
絲絲相連的起司,熟稔的一圈一圈的繞著豬肋排,好像在
腰間束著冠軍腰牌,擺著拍照時,都感覺豬肋排的身價不凡,
咬在嘴裡更是口口濕潤,鬆軟鹹香味十足,肉質滑嫩,
這可是前置作業耗時的功夫,才能有現在的適口度。
 
 
 
【娘子韓食】的爐邊蛋燒,是經改良過的,看著店長不時的
用筷子在蛋液中戳洞,產生氣泡讓空氣對流,讓有厚度的
蛋液能均勻受熱,店長用純熟的技巧和功力,以玉子燒的
概念,將蛋燒一圈一圈的捲起,形成外焦內軟嫩的球體狀;
這款球狀蛋燒,燒滾滾的軟嫩、香甜,比玉子燒好吃太多,
比奶酪更加迷人,是我吃過最美味可口的蛋製品,想吃嗎?
快去訂位吧!! 店長定會讓大家感到滿意滴~~
 
PS: [韓式起司豬肋排]只有總店(市民店)有供應
 
  欲知詳情,請洽官網
  官網:      娘子韓食-市民店
 
 
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位於石牌國小附近的[泰蘸泰式料理],地理位置交通挺方便的,
搭乘捷運於石牌站下,走路約五分鐘路程;開車可在石牌國小
旁的地下停車場,過馬路就到餐廳了,沒有停車困擾。餐廳有
各式美味泰國料理,周一~周五還推出泰式便當外送服務。
大門前擺放的彩色版menu,方便讓顧客參考;有單點、和菜、熱炒、
海鮮、小品,種類繁多。
 

【泰蘸泰式料理】擁有多國風味,菜色有泰式、雲南菜和緬甸、台菜,
集南洋料理與台灣在地口味,適合闔家溫馨歡聚共享。餐廳的格局分成
兩廳 ,內廳很適合辦春酒、尾牙、慶生會,闔家歡聚餐;豪華、
舒適、乾淨又氣派,牆面;燈飾裝潢,有到泰國用餐的氛圍。
 
 
外廳適合小家庭、三五好友,隨興、不拘謹,木質餐桌、地板和
窗檯,簡單雅緻。今晚餐廳坐鎮是位印尼華僑,國語說得不錯;
服務人員不多,桌邊服務不嫌少,除了送餐上菜速度很快,清理
桌面也不馬虎;不時會巡桌幫忙加水,服務挺熱忱滴。
 

◎愛評網口碑卷-體驗內容   (  105.3.10  晚餐)

泰蘸泰式料理:主廚精選豪華泰式料理,3人免費體驗
 
品項 內容 數量
  1.    涼拌 涼拌木瓜 1份
2.   打拋 打拋雞 1份
 3.  綠咖哩 綠咖哩牛 1份
   4.      海鮮 清蒸檸檬魚 1份
     5.      青菜 炒空心菜蝦醬 1份
6.甜品及飲料 泰式奶茶 各1份
摩摩喳喳
椰奶西米露
7.     主食 白飯(可無限量享用) 3份
 
豐富的菜色,開味的料理,有雞、魚、牛肉、
海鮮、青蔬配飯,還有甜品及飲料~很享受~
 
 
點餐後不久,服務員很快送上這盤小菜【涼拌木瓜],
青木瓜絲脆度少了些,有點過硬,是道地的泰式酸辣味,口味還OK!
 
 
這道[炒空心菜蝦醬],立馬給我們一個好口彩,空心菜脆口入味,
鹹香的蝦醬加上蒜頭、紅辣椒的烘托,美味盡情釋放,很好吃。
看見熱騰騰的炒菜很開心,大口吃飯、配菜辣得很過癮~~
 
 

這道【泰式酸辣海鮮湯】主廚嚴選蛤蠣、香軟螃蟹、
鮮蝦海鮮來提味,佐以洋蔥、蕃茄、蔬果、辣椒合煮
後,讓泰式酸辣味更豐富,熱滾滾的喝著湯,滿嘴
是香辣,滿臉是幸福~~ 

 

 

飲料先送來一杯[泰式奶茶],色澤偏重,沒有
漂亮的橙黃色,味道中有一股氣味兒,問店長
他也說不出個所以然,喝了兩口不對味即作罷!
 
 
餐廳選用晶瑩的泰國長米,泰國米飯雖沒有台灣米來得香Q,
也是泰國特有的品種,在泰國餐廳用餐,幾乎都大同小異;
米飯可無限量享用,所以我們三人請服務員,添加了三次,
我今晚竟然吃了兩碗飯,平常都只有一碗的食量,是泰國菜
酸酸、甜甜又辣辣的,的確好開胃~~
 
 
清蒸檸檬魚】在桌上繼續加熱,清蒸的魚必定要夠新鮮,否則很
容易吃到腥味兒。主廚有在魚身畫刀,味道很能滲入,肉質鮮甜
細嫩,辛香料溶入有加分,三人合力吃得精光,頗為滿意。
 
[綠咖哩牛]的賣相不佳,份量有點少,牛肉片太瑣碎,
肉質不夠滑嫩,配菜裡竟然用了茄子,這挺有新鮮感的,
味道還OK,配飯吃也夠味。

 

 

 
泰國菜中的打拋類,也是抄下飯的好菜,今天選了[打拋雞]換換口味,
以前每次去吃泰國菜,幾乎都是打拋豬,主角換成雞肉,或許很不同。
其實味道、香氣幾乎是完全一樣,雞肉更滑嫩些,用來拌飯好好吃呀!!
這款用生菜包著吃,也是美味有多多~~

 

 

餐後甜品送來兩款,一是[摩摩喳喳],一是[椰奶西米露]~
好友對這碗[椰奶西米露]是讚譽有加,我忍不住用湯匙
舀了一杓芋頭,這款也是我的最愛,軟綿甜香,加上椰奶
的風味,天冷吃冰也有一種樂趣。
 

 
今天雖然下著雨,有點冷,並沒影響我對它的喜愛;[摩摩喳喳]
是泰國非常具代表性的甜品,配料有椰奶、西米露、芋頭丁、椰絲、
地瓜丁,味道調配得真好,甜而不膩,脆口、咕溜、滑潤又香甜。
 
餐桌上的立牌>粉絲好康樂透送
讓住附近喜愛泰式料理的顧客,別忘了店家的回饋,
給自己加菜囉!! (詳情至官網洽詢)
 
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