松葉牡丹

好友邀約五人聚餐，雖仍在疫情的緊張階段，貪吃的嘴仍敵不過

美食的誘惑；抑或是這段時期，在家悶壞了啦!!

防疫期間餐廳也是門可羅雀，經常看見新聞報導，出門瞧瞧也才

知道，這些日子不少店商可虧慘啦!!

 

 

正午用餐之際，看著餐廳內座椅大多空蕩蕩，心裡確實很難揣摩，

以往的高朋滿座，此起彼落的吆喝、喧嘩聲，都離得好遙遠~~

飲品類除了免費的汽水可樂任顧客喝到飽，還有啤酒喝到飽$249元~

 

 

 

點好餐後，我迫不及待的先向雙葉冰淇淋進攻，雖是冬天微寒，

有太陽就會想嘗試冰品，表示牙口還不差啦!

共計四種口味，各挖一勺嚐鮮唯是，店家沒有提供脆皮捲筒杯，

稍嫌美中不足；或許是嘴已吃刁啦!!

 

 

菜單的價目表有分熱炒、三杯、冷物、清蒸、燒烤、湯品、鍋物，

價格從$99~549元，將近數十種菜色，生鮮、蔬食、冷盤、快炒、

下酒菜....店家都能讓坐上客滿意。



熱炒陸續上桌，客家小炒搶先登場，澆上蒜苗、芹菜梗增色、添香，

蝴蝶蘭點綴盤飾，頗有畫龍點睛之妙。



四季肥腸-這款對我而言較不討喜，我很喜歡吃肥腸，卻不愛難嚼、

韌性過頭的；搭配四季豆還算可喜~~

苦瓜鹹蛋-這款也是頗討喜的菜色，除了小朋友不愛吃苦瓜，桌上

五人均是筷不離手，師傅的火侯掌控得宜，苦瓜的古味已淡去~~



川味水煮牛-回四川曾吃過多次水煮牛，在台灣也吃過幾次，

確實沒有在地的到味；父母親都是四川人，回去探親多次，

道地的川味肉片厚且大，紅辣椒是整支煮在其中，紅通通、

辣乎乎，吃起來煞是過癮。



青蔥嫩雞-這道菜色挺合我的胃口，腿肉滑嫩爽口，蔥醬鹹淡適宜，

頗獲大家的好評。

 

爆炒松阪豬-肉片滑嫩、洋蔥爽口，沒有特別的爆點~~

 

用餐的氣氛的確冷清，疫情期間連吃飯都不夠爽快、過癮；

口罩不離身，緊吃飯用餐時，無須帶著；否則走到哪都必需

掛著，哎!!接二連三的爆點，讓好不容易快解禁的困頓期，

桃園又陷入窘困區，哎!!!

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龍潭美食 阿米哥複合式料理

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小菜櫃內花樣繁多，滷味、涼拌菜、燙青菜...擺放的令人

垂涎；小菜品項繁多。價格約在30元~60元之譜。

 

 

住在內壢已有十年之久，今年因疫情關係，極少外出採買，

聽同事口耳相傳，附近有家麵店生意不錯，引起我的興趣；

巡人群追蹤果不其然，外帶比內用的人還要多哩!!

 

選了面對電視機的座位，挑選了雞肉飯、魷魚羹、油豆腐、

豆乾海帶、滷蛋等，總計$305元。

 

 

餐點陸續上桌，店家廚房人手不少，三兩下小菜盤就陸續

上桌；魷魚羹是煮成一大鍋的，所以很快即可上桌；小菜、

滷味、乾麵也相繼端上~~

 

 

滿滿一桌看著確實有點過多，兩人份的晚餐，確實略顯

誇張了點....，怎麼連滷味兩盤都點的差不多??

豆乾、海帶、油豆腐、滷蛋，上圖-35元，下圖油豆腐30元

 

肝連算是黑白切中的討喜菜色，稍加些醬料就很可口。

魷魚羹有超濃的勾芡，味道甜淡適中，屬料多味美款~~

加了蛋花的羹湯，是我從小就喜歡的味道，攪拌一下，就可

喝到羹湯的甘甜濃稠感。



店家的乾麵我是屢吃不爽，今天特意選了白麵，反而更添加

了我的喜好，平常大多圖快速選黃麵，口感的確有差ㄟ。

反正不論黃麵、白麵，店家的乾麵就很討喜，一碗$40元，

料多味美能大快朵頤吃飽飽，非常划算。

 

斗六嘴大王魷魚焿是位於內壢區的餐館，

菜單上有乾意麵、乾油麵、乾白麵、乾粄條、大腸、油豆腐、

海帶、豆干、清焿、清羹、湯意麵.....

疫情期間經常光顧這家店，種類多樣化也是我喜歡的因素；

除了羮類之外，還有排骨酥、小菜之類的選擇性相當多~~

今天兩個人的晚餐，羊肉羮米粉、肉羮、肝連、燙青菜、

黑白切、乾麵，點得太多，吃得過撐，還是得要節制啦!!

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入冬時節，午後漫步在落羽松大道，雖還未人潮竄動、

前仆後繼....然落雨松大道、浪漫台三線的鮮豔立牌，

已經讓我們精神大振，連拍搶鏡啦!!

 

 

 

幸好遊客不多，小販未蜂擁而至，整片綠油油的田野風情，

讓心情豁然開朗。老天作美風和日麗，眺望著漸層變黃的

落雨松，層次之美讓人動容。

 

 

 

路樹、欄杆、小溪、落葉....在此刻都顯得頗有意境...

 

車流不算多，遊客還未逢時機，小販也是點綴為之，不過

遊客挺夠意思，路過大多都會挑些蔬果順手帶回~~







路邊右側有一大片芒草，遍野開滿銀白色的芒花，藍天白雲

襯底，白色芒花隨風飄搖；站在茂密的芒草中，我們也爭著

與天地共享，這自然天成的風情~~

 

好期待落雨松整片的璀璨之姿，蜿蜒有序的層次色調之美，

元旦之際應該是陽光裡整片金黃，人頭接龍黑壓壓的對比~~

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位於苗栗南庄的景點-蓬萊溪自然生態園區，美好的風景、清新

的空氣，晴朗的好天氣，出遊風景區，團員們精神奕奕，神采

昂揚，不但有青山綠水可賞心悅目，精力充沛更加有活力~

整條步道坡度不大，平穩好走，沿路皆有樹林可遮蔭，可怡然自得

優閒的漫步在步道上、溪流邊，聽著蟲鳴鳥叫聲...好不快活呀!!




 

木棧橋上也可以美美的拍張照，賞魚步道全長約2.4公里，

有鋪著枕木或架棧道； 還有利用溪邊石塊堆砌的石階。

 

步道沿途設置了觀魚的解說牌、石塊圖片，來幫助遊客認識

蓬萊溪裡的溪魚品種。

走在護魚步道上，看著溪裡有不少的游魚，優遊自在穿梭於

石縫間，不時會翻起魚肚白....溪水清幽看得好清晰。



步道沿途有許多俏皮可愛的解說告示牌和圖片，讓遊客更能

深刻了解、認知蓬萊溪步道的路徑、魚種和生態。
彩色圖文和俏皮的卡通立牌，讓遊客沿路拍得好不愜意~~

 

這是途中的小插曲~~    團隊路過豪宅，遇到主人邀請參觀，一行人

若劉姥姥進大觀園般的探索~~河間堂~~團員們去拍了不少照片..

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台南二日遊的首日午餐，協會就訂在周氏蝦捲，這可是台南是首屈

一指，可在一家店就能吃到多樣化的在地美食、平民小吃；再則

總店外的安平路上停車位很多，對外縣市遊客來說，十分便利。

訂位3桌均位在三樓；用餐的環境乾淨、明亮，送餐和服務態度，

都稱得上面面俱到、中規中矩~~

炭烤烏魚子/佐肉燥芋粿

用炊蒸的肉燥芋粿，很適合退休後的我們，毋需費力咀嚼，

清爽不油膩，味道適中吞嚥無虞；炭烤烏魚子就不是我的菜，

僅供觀賞啦!!

周氏蝦捲-店裡的招牌菜，集香酥、脆口、料多...自然是好吃

又討喜，人手一卷香酥入味~~



擔仔麵-待第三道菜上桌，我才明白今天午餐的來頭不小，都是台南

知名小吃，讓外地人一次吃到爽~~肉燥香濃不鹹不油膩，每人一碗

獨特的台南擔仔麵，淋上獨家肉燥，配上香菜與蝦仁，醇香入味的

周氏擔仔麵，令外來賓客喜不自勝，台南小吃逕入眼底。 


 

迷你棺材板-方正酥脆的土司，用筷子輕輕掀開，濃濃的醬汁，飽滿

的內餡真可口，外皮酥香脆口，內餡奶油醬濃郁鹹香，實在很夠味。

安平港虱目魚肚粥-虱目魚肚切成小塊狀入粥熬煮，配料豐富、飽滿

實在，鹹香夠味，油蔥、芹菜末爽口不膩。



安平港蚵仔煎-蚵仔煎的魅力，來自於店家自製的蒜蓉醬，濃的恰如

其份，不禁令人一口接著一口，回味再三呀!!

現炒鱔魚意麵- 勾了芡的羹湯濃郁入味，加入高麗菜去炒，鱔魚撲滿著

盤面，醬汁的氣味濃香；吃將起來味道恰如其分，美妙無比~~

虱目魚丸湯、蝦丸湯-選用上等新鮮虱目魚、蝦仁混以白肉打漿攪拌，

粒粒香Ｑ鮮美，佐以小白菜添色，美味湯汁超爽口。

周氏杏仁豆腐(甜點)-選純天然杏仁研磨經高溫熬煮，保存杏仁的清香

原味，質地細密、入口即溶；頂端的蜜紅豆，有畫龍點睛之妙呀!!

 

 

寶島季節水果-討喜的豔紅滿佈，切片的西瓜和蘋果，一款爽脆、一款

清甜甘美，在酒足飯飽之餘，甚是爽口又開胃呀!!

十道美味大菜輪番上陣，讓我們外地人品嘗了台南的道地小吃，這款

確實有別於其他餐廳，大魚大肉吃過猶如船過水無痕...，採取這種方式

讓外縣市的遊客，更能深刻體會在地美食文化的精髓，意義深遠呀!!

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今天是牛妹周歲生日，特地選了-食。光機Food Machine 寵物

友善餐廳來慶生。有不少顧客帶著毛小孩前來用餐，享用午、

晚餐或是下午茶，感覺都很不錯~~

 

 

店內有小店長，五位乖巧懂事的大狗狗，很會拍照和招攬顧客，可以

帶寵物前往用餐，有寵物專屬餐點，且要遵守店內的規定；店裡周邊

都有和狗狗相關的圖片和吊飾，用許多花草來裝飾，效果十分溫馨~

 

 

這裡是自助區，店家不收服務費，所以餐具、茶水、調味料等

都在這兒，顧客需要即可自取。

 

店裡有好幾隻店狗，伯恩山犬 - 五花肉，薩摩耶犬 - 白爛地，

邊境牧羊犬-秋森..有三隻邊境牧羊犬和薩摩耶犬，名字分別

為AUDI奧迪、圓仔花、北爛地~ ~

 

 

 

菜單類型主要也是西餐類的，義大利麵、燉飯、炒飯、薄餅、

沙拉、炸物跟飲料類的，也可以升級變成套餐唷！

 

 

狗狗的餐點，單一款價格是150元，有牛排肉片、水煮蛋、

筆管麵，跟一個龍蝦或是小鱷魚造型的潔牙骨~~

 

 

丫頭點的義大利麵+套餐升級，多110元有湯品、飲料和2片麵包。

 

我偏愛吃燉飯，雞肉燉飯以黑色鑄鐵鍋盛裝，保溫效果不錯，

鐵盤很淺，就薄薄的一層，味道適中、口感也還不錯~~

 

店家的貼心之舉，和店狗拍照留影時間，顧客聚集等待，店狗每天

固定的工作，可一點也不馬虎，十分的乖巧可愛，有牠們自己堅守

的位置，該有的pose均始終如一，超可愛滴....



我特別喜歡這隻牛頭耿，有雙不對稱的濃眉小眼睛，和可愛的

愛心鼻，只可惜當天身上穿著的衣服，擋掉牠該有的風采...



牛妹的寵物餐，均一價(150元)，還有小鱷魚造型的潔牙棒，

牛肉片、炒雞蛋、燙青菜，和在家裡吃得狗食差不多，唯獨

斜管麵牛妹不曾食用過，牠很快就能適應啦!!



牛妹在用餐之際，店裡的狗狗也會路過來關心一下，非常有

秩序、有教養，不會有爭食的現象，可放心地大快朵頤~~

 

少子化的現階段，寵物越來越受歡迎，愛牠就要珍惜牠、照顧牠；

自從今年有了牛妹的陪伴，我的身體健康逐漸好轉，每天牽著牠

逛公園、小跑步...不但食慾變好，身體也跟著硬朗有活力，這也是

始料未及的好轉反應，我得要更加珍惜寵物的貼心陪伴~~

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愛心協會台南2日輕旅遊，晚餐就選在住宿莊園-南園花園休閒農場，

姐妹團一行七人，再加上愛心協會舞蹈團的友人，大夥兒聚在一起

有說有笑共享桌菜，大快朵頤~~



[南元茄苳雞] 民間將茄苳葉烹調雞肉當作腸胃虛冷的食補良方。

雞肉軟嫩鮮美，湯頭濃淡合宜，入口有暖呼呼的美好~~

[翡翠雪花羹] 濃淡得宜，天冷喝上一口，身體暖呼呼...



[筍乾滷蹄膀]蹄膀煮得夠軟爛，表皮Q彈、肉質易嚼，搭配口感

不俗的嫩筍，緩解了蹄膀的油膩感。



[清蒸國宴魚]肉質肥美的江團魚，加破布子、蔥薑清蒸，肉質滑嫩、

細緻、鹹淡合宜~~ 



[白灼鮮海蝦]味道鮮美可口，可惜蝦隻的塊頭太小，有點小家子器。



[枸杞燴百菇]多種菇類匯聚一盤，軟嫩香醇、韌口、好嚼，鹹淡

得宜，很爽口的料理。



[府城鮮蝦卷]金黃酥脆的蝦捲，使用豬絞肉餡料，吃著爽脆不油膩。

[明日葉燉湯]明日葉因為富含有機鍺，熬出美妙的湯頭，為最佳

的引藥力食材，加入枸杞、紅棗引味，讓整鍋雞湯經過數小時

的悶煮後，成了人人喜愛、稱讚的好料理。



[當季野食蔬]使用當季盛產的蔬菜，有高麗菜、胡蘿蔔、木耳
混搭，鹹淡適宜，吃著清爽脆口。

[四季水果盤+羅李亮果冰]最終的水果和甜點，為晚餐增添美好

的收尾，清甜、濃郁，大夥兒都吃得眉開眼笑~~

 

出遊不但玩得開心，也能吃到道地的美食，的確是令人回味；

只不過餐廳的服務不佳，要啥沒啥，連最起碼的碗筷、杯盤

也需要自己動手，上菜時的態度也真該檢討~~

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台南玉井的九叔公餐廳，位於觀光海樓二樓，是將軍漁港在地知名

的海鮮宴會餐廳！以海鮮塔、桶仔雞為招牌菜色；目前疫情趨緩，

團體出遊終可在餐桌上大快朵頤啦!!

桶仔烤全雞-好有架式的擺盤，服務員端上桌時，大夥兒一陣歡呼~

店家精選走山雞燜烤而成，甜姐兒香蘭幫大夥兒分解，姊妹們樂得

大快朵頤，雞肉鮮香又入味，撕開的雞肉均是軟嫩多汁、很可口。

唐朝一品封-[封肉]這道辦桌菜，蹄膀得要先炸過再滷，肥油因而

炸出後，豬皮變得更軟嫩，吃起來不會膩口；搭配嫩筍十分合口。



米糕雞油飯-米糕、雞油飯都屬大菜、宴客上桌的佳餚。蒸籠蒸煮

的油飯，除了米粒香Ｑ、嚼感更加爽口美味。

蓮子燜豬肚-豬肚的營養價值和口感，都是老饕的最愛，清爽、

可口；主廚的火侯拿捏得恰到好處，味道鹹淡合宜。





魚頭西瓜綿-南部特有的西瓜綿，用西瓜的幼瓜去醃，頭一次嘗試

西瓜綿煮湯，感覺十分有新鮮感，喝起來也挺開胃滴~~



竹籠蒸鮮蝦-色澤艷紅的鮮蝦，吃起來既鮮美又滑嫩；蝦隻均有

中指大小，個頭肥美鹹香入味，店家十分貼心，連蝦腸都剔除

乾淨，讓食客可以大快朵頤~~

清蒸大鱸魚-是一道很頗受大眾歡迎的家常菜，鱸魚不僅肉質鬆軟，

而且營養豐富，撒上蒸魚辛香料後，味道更是鮮美，軟嫩多汁。





港式雙味拚-一甜、一鹹的可口點心，讓用餐的氣氛更添活絡。

電話:06-5741485 

店址:台南市玉井區中華路283號

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文林生態古道位於新竹芎林鄉文林村紙寮窩，有著名寺廟文林閣，

故取名文林古道。隨時代變遷、居民外移，古道日漸荒廢。

 

 

 

 

經文林社區發展協會努力下爭取，獲得文建會經費補助修建，使得

古道重見天日，成為現今熱門的休閒步道。

團隊原本計劃早上的行程，就是循著起伏不大，路況良好，古道平緩、

可穿梭於充滿詩情畫意的桂竹林中，優哉游哉地漫步，無奈因鄧雨賢

紀念館在修建中，大夥兒走到這裡就止步啦!!

 

 

就只能在附近拍照留影當作回憶~~(有機會再訪)



路不通就算了，老天爺也不賞臉，斷斷續續的飄著雨，入秋時分雨點

打在手臂上，還頗覺有些涼意，雨中漫步在仙人掌園中~~

 

 

造紙手藝自劉老始祖開始，興旺了五、六代的紙寮窩人；長達百餘年

之久。桂竹是竹造紙的重要原料，民國50年以後，現代造紙工業興起，

紙寮窩的造紙業便趨向沒落，成了歷史名詞~~

 

 

 

團隊每次出遊時，經常會碰到步道中的狗狗跟隨，這隻土黃狗就是

一路跟隨著我們到這裡，還挺會搶鏡頭滴~~

 

早期以手工竹造紙聞名的紙寮窩，近年來以觀光教育為導向，重新

復甦但規模不大。這裡自然生態豐富，承載的歷史與文化依然，

陳述著客家聚落的深度與寂靜之美。

紙寮窩造紙工坊-傳承消逝的技藝，紙寮窩曾是竹製粗紙的生產重地，
有專人來介紹、解說；透過砍採、浸泡、輾料、壓紙、揭紙、晾乾的

六大造紙體驗，讓紙寮窩的手工竹造紙以新的方式回歸社會，推動

文化、音樂、生態、宗教的知性輕旅行。

 

紙寮窩的居民，利用曬乾的桂竹製成竹片風鈴，讓遊客們寫上

各自的心願，高掛在騎樓頂端，隨風飄盪著~~

 

 

有興趣的遊客，趁著導覽介紹時，也無妨親身體驗一下~~

 

 

業者還擺放著造紙器具，有石輪磨、輾料機；讓遊客來觀賞，

紙寮窩曾是竹製粗紙的生產重地，讓早期手藝得以重現於民眾

眼前，也讓紙寮窩成了新竹文化觀光的好去處。

對我們退休人士來說，懷舊之旅也很有趣，即使只看看歷史的痕跡，

也聊勝於無，中壢社大週四趴趴走的輕旅遊，能給我留下不少回憶、

新鮮感，台灣不大仍有很多值得探訪的據點，讓我們一起尋訪吧!!



有興趣的團隊，可事先聯繫體驗項目，有半日遊、一日遊和各式

不同的體驗和DIY手作，感受拓印；捕夢網、手抄紙DIY的樂趣。

 

地址:新竹縣芎林鄉文林村10鄰紙寮窩10-3號

電話:03-592-2147

開放時間-每周六、日 09:00~12:00，13:00~17:00

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從聖保祿醫院看診出來，適逢午餐時段，二話不說丫頭的最佳

選擇，就是大廟附近的四川味牛肉麵館，她也是一吃成主顧，

和我們以前的心態差不多。

 

 

 

記得每次來都點的差不多，習慣性的會點蹄花湯、炸醬麵、

和兩碟小菜，也因為店家的選項不多，已經吃習慣啦!!

 

 

店裡的小菜固定有幾款>豆乾、滷蛋、泡菜、牛肉拼盤等等。

我很愛吃店家的豆干和泡菜(一盤 30元)，十分夠味。

泡菜酸甜度適中，脆度拿捏恰如其分，賣相佳頗得我心~~



滷蛋+豆干切盤(30元)，無論吃了多少次，固定就是這個味兒，

從高中吃到現在，店家都已換了兩代東家掌廚啦!!





今天非假日，店裡仍有五成顧客在用餐，還記得六零年代時，

店裡經常是一位難求，學生都排隊來吃湯麵，盛況仍在腦海

中徘迴，印象深植於心中~~

 

大約等待十分鐘的光景，所點的午餐都全部上齊，母女倆每次

來幾乎都大同小異，我們心目中的招牌餐點-就是這些~~

 

 

每次來都會點的-蹄花湯$100元，一碗有四塊豬蹄，店家煮得

軟嫩適中，不但湯頭鮮美、豬蹄味道很夠味軟嫩適口~~

蹄筋煮透了晶瑩剔透，Q彈有勁，能讓我回味再三呀!!

 

老人家即使牙口不好的也不用擔心，皮好咬、肉好嚼、也很

容易吞嚥；皮Q肉軟嫩、讓齒頰留香..餘味猶存。

 

店家的炸醬麵就是吃不膩；也是我們喜歡的口感；麵條的軟硬

總是恰到好處；老闆炸醬的份量都很大方，加上店家自製辣椒，

好吃又入味，每次都能會一掃而空~

 

 

一碗雜醬麵，能讓我吃了還想再吃，一甲子的功夫的確深不

可測，這也是店家能屹立開店許多年，好主顧仍不會流失的

重要關鍵。

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