Wild Cherry 他們1976年發行的同名專輯中,這算滿經典的一首歌!!
得到過非常多的獎項,和美國音樂獎年度最佳R&B單曲.
FUNK樂流行舞步非常有味道,記得當時還很喜歡這節奏強烈的舞曲,
無論是吉他伴奏的超水準,和重搖滾的曲風,都是舞會中的必選之歌。

Wild Cherry - 【Play That Funky Music】

 

https://www.youtube.com/watch?v=l70_stPTuok ( 有歌詞)

https://www.youtube.com/watch?v=SFiv9M577a4


就是看到星光五的孫自佑唱了這首歌,才想到三十年前非常流行
的這 首歌曲,聽聽看…有什麼不一樣的感覺…


 

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大方蘭州拉麵館:蘭州刀削半筋半肉拉麵我最愛

我在這家餐館,已經吃過不知多少次了,每次都是座無虛席,
要不就是和別人拼桌,要不就是站著慢慢等;地方小,人擠人,
真不好意思拿出相機來拍照。
趁著丫丫還在台灣時,一定要請她來品嚐的好味道,就是
【大方蘭州拉麵館】裡的招牌>>半筋半肉刀削麵。
 

坐落於以前眷村的建國14村(三軍區)附近,同一個方向走幾步
就能到達,用餐者也多數為當地的住戶,外來取經的也不少,
所以經常會站著等,這是常有的事。
 
 
害怕等的滋味不好受,經過老闆的指點,我以後都不在
尖峰時候來活受罪,想好好吃頓飯,都有那麼難呀!!
裡面總共5桌,騎樓又擺上3桌,天寒地凍的冬天,外面
風蕭蕭,疾駛的車輛轟隆隆,煙霧瀰漫,也不是用餐的
好地方;午餐11點半以前來用餐,可以悠閒的慢慢品味。
 
 
店家設計的價目表,透著燈光,白天、夜晚一樣明亮清楚。
我們都點了相同的口味~[半筋半肉刀削麵](140元)
滷味小菜,我請丫丫負責去選樣,作東的我,當然主隨客便囉!!
從小就非常阿莎力的丫丫,還一直搶著要付錢;老闆笑著說:
[我們店裡都是用號碼牌來買單].
 
 
份量不算小的一大碗,半筋半肉顧名思義就是有牛筋和牛肉。
幾年前頭一次來吃的時候,看著老闆現場拉麵的感覺很棒,
於是就點了蘭州牛肉拉麵,結果>>並不如我意,圓滾滾的手工拉麵,
雖然有咬頭,卻不夠入味,在好友大力的推薦下,第一次就被我
三振出局,以後大約有一年的時間,被我列入[拒絕往來戶]。
後來又碰到其他友人邀約,換點成刀削麵........這次的大翻身,讓我
重回蘭州的懷抱,成為他家死忠的顧客。
 


舉凡好友來訪,家庭聚會,我都會來這打牙祭,痛快大吃ㄧ頓,
刀削麵的好口感,嚼勁、份量、湯頭,都成了我的最愛。
 


蘭州拉麵館的小菜,也是非常入味又道地的佳餚。
丫丫點的有>>大腸一份(70元)   海帶一份15元。   
豆干一份(15元) 滷蛋一個(10元)    小菜總計:110元。
 


今天丫丫忘記交代,大腸需要再燙過,切滷味的大嬸,也就省了一道
手續(這可省不得的呀!)放冷的大腸,光看他油膩膩的肥油,就有點
下不了筷子,幸好丫丫敢吃,就著熱湯還OK啦!!
滷味在蘭州拉麵館,一直有它一定的水平;大腸滷得夠爛,嚼得動
易吞嚥,味道十足臭味盡失;豆干並未過頭,鹹淡適中和滷蛋一樣,
非常好吃。海帶有點韌性,滑順爽口,這些同鍋滷出來的味道,
都很合宜,時間也掌控得恰到好處。


丫丫吃麵的習慣仍然一樣,先把湯整個喝完,端去請廚娘續湯,
又加上滿滿一碗;此時才是丫丫開始吃麵的時候;看她這樣吃法,
還真是有趣。
平時大概這一大碗,能吃完也就相當了不起了,對我們女人來說。
這應該是男人的食量。
 

現削的刀削麵,看師傅俐落的動作,左手拿著麵糰,右手利刀削麵
飛快,時間的掌控和重量的拿捏,還真是要有足夠的經驗才行。

 

彈Q有勁道的刀削麵,差不多像中指的長度,一口剛好。牛筋和牛肉
都先燉煮到熟透;燉煮過頭就沒咬勁,時間不夠,牛筋嚼起來會像
橡皮筋一樣乏味;吃過多家的牛肉麵,蘭州拉麵館這方面的掌控,
算是一流功夫了,而且每次來吃,味道都一樣,這很不容易ㄜ。
難得的是~調味方面也很合大家的胃口。
我自己也賣過牛肉麵,知道其中的難處,不是經年累月的修煉,不會
有這麼完美的呈現。我心目中桃園牛肉麵的NO.1>>大方蘭州拉麵館。
文章標籤

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基本字根練習的差不多了,開始學快打;有些真是得靠死記,

不過愈打愈過癮,有時練習得不肯罷休,非要超越自已的速度

才會停歇,這也是一種進步的動力。

這大半個月都逼著用無蝦米打網誌,剛開始好吃力,因為沒有

文章可以看著練習,必須用想的,有些字甚至還得寫出來才會打,

可辛苦啦!萬事起頭難,現在看到自已的成果,開心哩!

昨天一口氣打了七篇文章,好幾千個字,十個手指不停的在鍵盤

上跳躍,感覺又多會了一樣東西,喜悅之情溢於言表,為自已加

油啦!

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整理房間時,發現一本三十幾年前的舊日記,
斑駁的封面,泛黃的紙張,裡面有多少不勘
回首的往事,看著看著…,
我又在回憶的迷魂陣中哭泣,
不是說過
【曾經譬如昨日死,未來就若今日生。】

我的過去已成夢
何必自尋煩惱憂
種種牽掛勿上心
個人造業個人修

人生的一張白紙
我渲染的色彩好慌亂
不該有的顏色
我塗上了
該有的顏色
我卻塗錯了
拿著筆的手
不知哪裡該多加兩筆
哪裡又該點到為止

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今年可來得早哩!總是在我不經意時,就來報到;從不遲到。
發現它芳跡的時候,以經有三株啦!還沒到拍照的時候,因為花還
未盛開,以經稀稀落落的獨奏著小喇叭,顯得孤寂又單調。

一株飛在啥都種不好的長箱裡,一株擠在根鬚密佈的松葉牡丹裡;
一株墜落於日日春的大元寶盤裡,今年可是來得快也來得多,我不

想讓它發展太多,在日日春中容不下它,所以先讓它安樂死。因為
我領教過它的厲害,它會纏繞著枝檊讓整盆只剩下它獨活,這點最
不能讓我接受,無法相親相愛,共生共存。

我以將網架固定好,讓它漫延著伸長,像蜘蛛網般的繩索,到時開
滿了紅色的小喇叭,會很有看頭,也很壯觀;還有造型的感覺。

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夏日的開胃聖品,涼拌菜,可是大家飯桌上的最愛;這幾天的洋蔥漂亮又便宜,處理
起來也不麻煩,買了三個,去皮切絲;在冷水中浸泡去除辛辣味後,加糖加檸檬汁,
一比一的量,攪拌均勻,將切好的辣椒和檸檬皮混和融入,置於冰箱中兩天,味道爽
口,清脆香甜,當減肥餐也不錯的。
放在冰箱裡一週都不會走味,愈存愈有後勁。
湯汁千萬不要倒掉,用處可多啦!

自已打果汁,營養省錢又衛生,想續杯就馬上動手即成。
這杯果汁是~木瓜+鮮奶+枸杞+糖醋洋蔥汁+用心…哇!超好喝的。
喝起來…有感動的味道;因為太不容了,綜合多種維生素、營養素,讓味蕾嚐試很不
一樣的口感,除了自已做;外面是買不到的。

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吃得清淡,吃得健康,吃得簡單,省錢大作戰,愈來愈有心得囉!
每日五蔬果,病痛遠離我,該是有所警愓的時候了,注意自我的身體,輕食少油減量,
再說夏天的水果超便宜的,別讓錢花費到不必要的地方,徒增浪費也救不了健康,划不
來的。
水果大餐,色、香、味俱全,既省時又省錢,最重要的是沒油煙,還可以清腸胃,讓
五臟六腑徹底的環保一下,腸胃順暢,人也就精神了。


今天準備的五樣水果有芭蕉、芒果、木瓜、芭樂、地瓜;地瓜是煮好的。
芭樂籽千萬不要丟棄,拿來打果汁超美味的,完全不用加糖,香甜無比。
平常在西餐廳點一份綜合水果,起碼兩佰元,自已切盤二十元就夠,想加什麼就加啥,
多幸福多衛生呀!
擠兩圈沙拉,感覺又很華麗,口感更好;若再想灑些蝦米東東,隨自己心意均可,一
定會滿意到爆,超級廚娘,非我莫屬啦!

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晚上涼風輕拂,走著走著就逛到愛買商塲。

現代人真被景氣低迷逼急了,經常可以看到有很多熟面孔,
在餐飲區用手提電腦,有的做報告,有的在研討,還有學生
在做海報、卡片…情侶雙雙對坐談心,兩杯可樂,聊得開心
有趣,假日還可聽免費的二胡或民謠吉他;社區又多了一處
避暑勝地。

空盪盪的推車,本來只想買鮮奶、青菜、沙琪瑪、快九點了,
人還不少,只聽到擴音器不停的播音
))))【現在檯面上的櫻桃,一盒只要九十九元】,
人潮就往那裡跑......

擴音器又一次不停的播音
))))【現在檯面上的榴槤,一盒只要九十元】,
不一會.. 人潮又跟著往那裡躦......

一時之間,買塲的氣氛熱閙滾滾,已達沸騰..

))))【壽司兩盒150,再送一個飯團】哇!超便宜的。
原本一盒就要120、148的;快打烊了,包好的出清存貨;
只可惜我不喜歡吃壽司,再便宜也不會買。

))))【牛角麵包買八送四,一般麵包買五送二】

此起彼落的叫賣聲,惹人分身乏術;

我的手推車已經裝得半滿啦!
除了目標預算的買好了,還多了一粒高麗菜(19元)標價39
多了一包6條玉米(20元)標價一條7元的(都是我挑的)
多了一包5條茄子(20元)標價兩條19元的(也是我挑的)
多了一串10條香蕉(1斤12元)標價一斤17元的(全都是我挑的)

多了一粒木瓜、多了一袋地瓜、多了一瓶優酪乳、多一盒小黃瓜
一包沙拉、一盒雞心辣椒,多了兩包沙琪瑪…
貪心的我,連提都成問題啦!好重呀!
大採買回家,分類、包裝、切洗、冰封.忙到累翻了

哈!哈!又可以半個月不購物了…

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藍色小精靈走了…

藍色小精靈走了…

藍色小精靈走了…

早上起來看不到牠的跳躍、搖擺、竄動;

在珊瑚石和黃金葛的鬚根中

發現了牠的身軀

安詳的平躺著

漂亮的寶藍色泛出灰白

這幾天總覺得有些不對

牠不吃、不鬧、也不飛舞

連牠最愛的小虫子

也不理不睬

平常的活蹦亂跳沒了

只看見牠常獨處一角

安靜的涓縮著

我們最常玩的敲打遊戲

牠也視若無睹有聽不理

心知有異卻使不上力



相處了119個日子

在睡夢中不告而別

昨天才想到要幫你找個伴

怎知你卻魂飛天國

留下一屋子的悵然和不捨

乖乖的睡吧!

乖乖的睡吧!

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真有意思!非常有創意而且很享受的辦公生活

不但美,也超夢幻呀真是令人嚮往!


 

西班牙建築事務所 Selgas Cano 最近推出他們在

馬德里的新辦公室。

如夢似幻般的置身於其中,辦公效率肯定事半功倍。 

 

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