目前日期文章:201506 (30)

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這攤頂著40年的老招牌,就是羅東夜市超人氣美食【阿公仔龍鳳腿】,
為台灣夜市的知名小吃。
從停車場方向走過來,雨下個不停,原以為下雨會影響夜市的擺攤人潮;
誇張的是從排隊停車,就牛步化等了快半個鐘頭;好不容易進入羅東夜市,
盡入眼簾的就是這攤排隊人潮....
 
遊客都打著雨傘,亦步亦趨的緊接著,店家各自分工,忙碌的雙手不曾停歇。
攤車上擺放著一大堆的網油,真的是好久沒看見這玩意兒了;記得住在眷村
的時候,左右鄰舍聚餐時,有的媽媽會用網油來炸物,其香酥好吃的美味,
至今仍在腦海盤旋...

 
這攤主打龍鳳腿和春捲,都是價廉物美的好吃炸物,最適合台灣人的習慣,
邊逛夜市邊嚐美食,人手一支好不熱鬧。
 
 
老闆娘的快手製作流程,也是大家觀賞的目標,先鋪、後理、舀餡、捲合;切割,
看她熟稔的表演絕活,接著下鍋油炸,能聽到滋滋作響的聲音,就讓人忍不住
口水直流,連等候也變得頗有生趣。
 
人潮不斷,店家的手藝再純熟,網上也沒有存貨可銷,全都是現做現賣呀!
 
我觀察了四周,這附近只有這攤是一枝獨秀,頗令左右店家
羨煞不已!
 
排隊大約有40分鐘,好不容易輪到我們了,身上已經是雨水和汗水交融,
不敢太貪心,炸物就是要現吃,所以等待的代價,就是各買兩個,請店家
幫我們分裝,這裡還有太多的美食等著我們品嘗,淺嚐即止~~
 
 
等待是漫長的,品嘗美食就這麼一瞬間;剛出鍋還熱烘烘,燙手的很,
刷了一層辣椒醬添香,光嗅著香酥的味兒,就值回票價啦!
 
酥脆外衣裡的內餡,是店家嚴選的魚漿、豬肉等多種食材,切成小丁後以
香料調味出獨家風味,再裹進網油裡,經高溫油炸後, 一口咬下去是充滿
肉汁的香氣,[龍鳳腿]-果真是好味道。[春捲]就沒那麼令人驚艷了。
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[湯圍溝溫泉公園]於2005年完工,為當地知名的溫泉公園。
面積寬約一公頃的園內,東廣場設有男女公共浴室、足湯亭、盲人按摩區、散步道、
咖啡座、活動廣場、及各式涼亭公園及多項景觀設施等;東區較為安靜,若不熟悉
當地遊客,以為湯圍溝公園只有這一部分。
 
 
公園及周邊街區的融合,相互融合成為一體的開放空間設計,營造公園成為礁溪地方
居民日常生活活動休閒場所,並以植栽綠化美化公園。創造新的礁溪都市形象。
溫泉除了可作泡湯之外,還能作為保暖、發電、溫室、植物栽種、水產養殖等作用。
公園內很多溫泉池,是免費提供泡腳的,下水前請先將腳洗淨(或擦拭乾淨)。
湯圍溝礁溪溫泉公園(WuanChuanGo Park):[湯圍溝溫泉公園]得天獨厚的[健康]好去處
 
一早就有盲人按摩的服務,固定在這裡為遊客舒筋、活脈、解壓。
當我騎著溫泉會館提供的小摺,四處晃悠,發現這座世外桃源,離[亞諾溫泉會館]
僅2分鐘的路程,這景點太令人雀躍啦! 若住在此區,肯定每天都來泡腳,讓身體
疑難雜症,漸漸離我遠去。
 
礁溪溫泉是台灣溫泉中交通最方便最特別的平地溫泉,平均水溫為25度C的中溫溫泉,
西廣場有溫度更高的免費泡足區。水質呈中性,PH值在7.2─7.9之間,屬於碳酸氫鈉泉,
富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等礦物質,水量豐富,地熱蘊藏豐富,處處湧泉,
終年不歇,取用方便,無色無臭,清澈節淨,水溫適中,為品質極佳之溫泉。
(資料擷取自旅遊網)
 
這[湯圍風呂]庭園景觀由日本高野規畫,挺有日式風味,占地將近1公頃,自然湧出
的溫泉溪流、挑高的檜木風呂建築,環境十分優美。
 
 
西廣場有、足湯亭、溫泉迴廊、親子亭、竹棚亭、公廁等各種設施,提供民眾歇息
泡腳的多元化休閒空間。 [湯圍溝溫泉公園],公園範圍自礁溪鄉德陽路、仁愛路中間;
為台灣少見之平地溫泉,不僅是礁溪鄉之獨特資源特色,更是全台灣難以尋覓之
天然資源;住在這附近的居民,真是得天獨厚-有福啦!
 
引入健康的活動及設施,創造溫泉街區新形象,將地方文化、歷史及生活融入
公園活動及設計元素,創造新的市街風貌。這裡假日遊客眾多,經常是一位難求,
大家都知道溫泉泡腳的好處多。《水經注》提到溫泉可治病,如「魯山皇女湯,
可以熟米,飲之愈百病,道士清身沐浴,一日三次,四十日後,身中百病癒」。
 
利用溫泉溝所在的區位特色及公共使用功能,創造不同於礁溪其他地方的溫泉
使用型態,營造礁溪全區域溫泉使用的多樣性、豐富性並利用溫泉的景觀及魅力,
發展多元化的經營。 溫泉魚SPA ,各家價目差異不大,並無時間限制。
 
幾年前來礁溪旅遊,在飯店泡腳時就體驗過溫泉魚的親吻,當時的設備、服務、
場地和要求都十分嚴謹,這裡的就顯得普通。
 
早上我在這裡泡腳兩次,一次大約10分鐘左右,看見不少附近居民,是每天
固定來這報到的(聽他們的溝通),講述自身的經驗談,大家左右併坐不相識
的遊客,泡腳的舒服氛圍,也讓大家樂於分享和閒聊,一片祥和...
 
  PS.泡溫泉前後應適度補充水份,以調整體內新陳代謝。
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 https://youtu.be/vRmN_gyM5xE

 

像天堂的懸崖 歌詞


作曲:李偲菘    編曲:李偲菘  

作詞:姚若龍    監製:李偲菘      

 

原唱:李佳薇   

                                                                                                                                                                                                                                                  
韓劇主君的太陽片頭曲

你留的感動 你留的感傷
都一起打包 都寄給遺忘
整潔的房間 寬了一半的床
單身的牙刷 像低頭在想

多真心的給予 多貼心的迴響
是什麼腐蝕你給我的夢想
靠一點點美好 撐長長的迷惘
終究會走到 得分岔的地方

別給我像是天堂的懸崖
別逼我跳下無底的傷懷
不再幻想 你的花海
有一支薔薇能夠享受唯一寵愛

別給我像是天堂的懸崖
別推我到會後悔的未來
最怕夜裡 浪漫燈海
你不斷點煙我看窗外沒有對白

時間在趕路 回憶在擺盪
音樂在流淚 歌詞在療傷
腦袋夠懂事 但內心不長大
復原才很難 情緒才複雜

多醉心的擁吻 多開心的凝望
是什麼搶奪 你給我的太陽
用淡淡的祈禱 撐濃濃的絕望
憑什麼逃離 像影子的悲傷

別給我像是天堂的懸崖
別逼我跳下無底的傷懷
不再幻想 你的花海
有一支薔薇能夠享受唯一寵愛

別給我像是天堂的懸崖
別推我到會後悔的未來
最怕夜裡 浪漫燈海
你不斷點煙我看窗外沒有對白

最難耐 的傷害 是不放 又不愛
~查詢更多歌詞 http://www.oiktv.com 歌詞帝國~

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【燒肉眾精緻日式炭火燒烤】可以輕鬆享用美味大餐,又不會被炭火燒烤煙燻窘狀,
走精緻食材吃到飽的路線,非常受消費者青睞,目前已開了六家分店。
樹林保安店為單一樓層,以懷舊火車廂外觀造型,相當吸引人;餐廳內用餐環境,
舒適寬敞、工作人員的桌邊服務親切熱忱,約可容納121人次,很適合辦大型聚會。
 
大型木桌桌面寬闊,座椅舒適,進出方便,桌次間走道通行無礙,燈光微暗,有朦朧之美吧!
 
 
飲料機旁設有洗手台,相當便利;顧客貼心的小卡片和祝福語,
都是回饋給店家永恆的記憶。
 
每張餐桌上都有的醬料罐,最大那瓶是味噌醬、還有日本七味粉、茴香孜然粉、
海苔芥末粉、水果醬、玫瑰鹽等。
 
 
店家在進門處就設置小型兒童遊戲區,對有帶小朋友的家長而言,
是非常貼心之舉,可讓他們盡情的玩樂,安心的用餐;只不過當
小朋友玩得太過火時的尖叫、喧鬧、就很容易干擾到前座顧客的雅興。
 
 
餐廳的菜單十分精美,介紹得圖文並茂,光看著菜單上的美味肉品,
和極味海鮮,就令我食指大動頗有食慾。
 
 
不過點餐單的規格就太過於狹小,上了年紀的人完全是霧裡看花,
無從勾選,服務員有特地拿菜單過來給我,請我說出想要點的食材,
她幫我打勾;可我總不好意思一直麻煩工作人員吧!
(還好我有備用放大鏡)
 

◎體驗內容

燒肉眾-樹林保安店:當日新鮮漁貨直送!699豪華饗宴單人免費體驗
餐廳有設不同價位,有不同等級內容食材,有199(90~120公分兒童)、
499、599、699及899元等。
 
 
第一輪很快就端上699元基本盤-雞腿肉、牛五花、梅花豬、羊肩排、東石鮮蚵、
和九層塔花枝丸。
 
 
米酒是今晚幫我們桌邊服務燒烤的工作人員,瞧她俐落熟練的身手,很專業又親切;
讓我能從容的拍照、用餐,樂在其中。
[五花牛]烤起來很迅速,三兩下就熟成,夾著肉片沾著少許的水果味噌醬,捲著泡菜
裹來吃,美味是一口接一口,心裡好滿足。
 
[壽喜燒牛丼飯] 比一般牛丼飯精巧些,類似小碗滷肉飯,料多味美飯粒鬆軟,同事
吃了讚不絕口。
 
[薑絲蛤蜊湯]好有份量,蛤蜊飽滿、鮮嫩,有青蔥的加持,色澤上
感覺挺優,湯鮮味美不油膩,一碗很快就被我嗑光光囉!!
 
羊肩排和東石鮮蚵,這兩款都不是我的菜。
 
[宜蘭櫻桃鴨胸]這是我喜歡的口味,不但好烤又快熟,伴著韓式泡菜,十分對味,
肉質細嫩味道適中,很讚!
 
[奶油白蝦]我們都知道,蝦殼泛紅,蝦肉就熟了,可是肉質並沒預期的好吃。
[鱈魚奶油燒]肉質很細嫩,調味也剛好又沒啥魚刺,配牛丼飯最合口。
 
 
平時就很愛喝這瓶裝可樂,店家整個小冰櫃裡,都冰滿了可樂和雪碧汽水,看顧客
的反應,顯然比飲料機的要討好。
[炭烤魚下巴]這是我第一次嘗試,因為它呈三角錐形較不好烤,烤熟後可是相當令人
喜愛的嫩肉哩!    [日式蒲燒雕]這也是不錯的小品。
 
【野生巨無霸海王蝦】這道可是千呼萬喚始出來,從一進場就開始點第一道菜,
到過了中場還不見上菜,詢問過後回說:[廚房在處理],大約快吃飽時又催了一次,
過了十來分鐘才姍姍來遲,這顯然是流程上有問題;699元的主打餐,怎麼會這樣?
或許是蝦隻太大,烤起來費時又耗工,剝殼時還要剔沙腸(如果已處理就不該這樣啦!)
 
 
[和風胡麻冷麵]是我喜歡的口味,的確討人歡心,這種天氣吃涼麵最對味。
 
[松阪豬佐玫瑰鹽]松阪豬為手工切製,小巧又脆嫩,一口一片嘟嘟好。
[奶油東北角蟹管]這款料理方式超便利,店家已經處理得當,不需用工具,
用嘴巴咬就行,不錯吃。
 
 
[冰淇淋夾心漢堡包]被我烤得有點焦,此刻才知道燒烤是需要專業的,否則
再美味的食材烤焦了,也徒勞無功。
 
meiji冰淇淋有多種口味-瑞士巧克力、葡萄優格、薄荷巧克力、
香草、藍莓優格草莓優格、日式紅豆等。我選了三樣,仍鍾情
於日式紅豆,吃得到紅豆的香甜,若能有蛋捲杯那就更討喜囉!!
 
 
燒肉眾的飲品,除了大眾化的飲料之外,還有隨手瓶可樂、雪碧,
是解油膩 消暑的飲品,自行取用無限暢飲。
夏天的調味聖品-[meiji冰淇淋]是美好的結束。
 
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源吉兆庵的招牌人氣商品,老少咸宜的銅鑼燒;哆啦A夢的最愛,也是我最心儀
的甜點。去日本旅遊時,總覺得他們很注重包裝,給顧客的感覺就是尊重,價格
不斐的銅鑼燒,穿上大家都能朗朗上口的 登鸛雀樓   (唐)王之渙的詩詞,

白日依山盡,黃河入海流 ,  欲窮千里目,更上一層樓。
                    顯得多雅致,格調高呀!
 
 
 
大丫頭買回來孝敬奶奶的,知道老人家牙口不好,這款銅鑼燒綿密香甜,
最能討人歡心的!
 
 
 
日本人製作的和果子 ,包裝的確夠精美,食材精選,製作嚴謹,讓消費者
趨之若鶩,這也是眾所皆知的事實;這款乾淨又衛生的個體戶,和大家分享
是最受歡迎的甜點啦!
 
 
 
甜蜜可口的紅豆粒饀,綿密細緻的餅皮,濃郁香甜的紅豆泥,飽滿的內餡豐盈濕潤,
每一口都有哆啦A夢開心、滿足的畫面。
 
 
銅鑼燒厚實有碗口大小,相當夠份量,雖然一個要價90元,仍是愛不釋口。
紅豆內餡很甜卻不膩口,我用自製的李子冰沙來搭配,酸甜中自有香濃,
美食與水果冰品的完美結合,我經常會有妙搭,看冰箱有啥就用啥,
這種創意冰沙,清涼、解膩、和銅鑼燒好搭呀!
 
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自雪隧開通後,每年都會來宜蘭一~二次,看童玩節、冬山河親水公園 、五峰旗瀑布、
礁溪四圍堡車站、蘭陽博物館、烏石港、品味櫻桃鴨,看看老同學,發現宜蘭好玩
好吃的東西真不少,值得慢慢推敲。
 
 
準備要打道回府了,卻發現回程的高速公路有高乘載管制,來到頭城小鎮,
放眼望去只有幾家小餐館假日還有營業,就選擇這家座上客較多的入座。
 
 
 
大蒸籠裡已經備妥一碟碟蒸好的米糕,等蒸熱了之後,倒扣於盤上,淋上甜醬及香菜,
就成了店家販售的米糕。一個35元算很便宜的;雖然米粒沒有糯米般的黏稠,調味和
餡料都還可以,小店在這開業已有幾十年了,有一定的老主顧和水準的。
 
 
[炒米粉]35元,對一般的小吃店,我看見有炒米粉,總會點一盤來嚐嚐,
自己經常在家料理,也喜歡比較其他不同風味和口感的做法,碰到好吃
的就會請教,讓自己的功力加成;這盤算是一般口味,醬料給得很多,
有加分的效果。
 
 
[菜頭排骨湯]40元,湯頭不錯喝,瞧這湯面油亮的情形,燉煮可耗費些功夫,
湯雖然沒有很清,味道還不錯,主角排骨的肉質也夠軟嫩;蘿蔔煮得很透,
特別香甜。
 
 
涼拌小黃瓜一盤30元,老闆調味夠精準,糖醋比例抓得恰如其分,冰涼脆口,
消暑解膩很對味。
 
 
晚餐就在頭城解決,140元兩人分享吃得精飽,小店也有好味道,沒踩到雷已算幸運。
老字號的招牌,看顧客應對的情形,大概就差不到哪去。
 
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【好米亞義法餐酒館】2012年在信義區創店,2014年遷至東區;為了更迎合顧客
的需求,轉型為佳餚和美酒共享的餐酒館,讓賓客能悠閒的在此享用餐點。
業者堅持使用優選食材以及國外進口原料,包括法國進口麵粉、依思尼發酵奶油等
素材,以高品質的食材融合台灣在地料理精神,發揮餐點創意巧思,賓客都能在
店裡品嚐絕美佳餚,是放鬆悠閒的好去處。
 
 
當我先電話預約時,服務員親切熱忱的告知,若搭乘捷運最好從
忠孝敦化站下車8號出口、走地下街沒幾分鐘,在復興中小學出口
往前行,走到底(270巷),就能發現東區小巷內的【好米亞義法餐酒館】,
從外觀上看過去,充滿著歐式隨興雅致的建築。
店門前的藤製涼椅區,可供賓客候位、歇腳、抽菸的活動園地。
 
 
進門口的冷凍櫃,陳列著各式紅白酒和水果派,繽紛漂亮的派好吸睛呀!
 
 
餐廳選用木質餐桌椅,有圓桌、家庭四方桌、西餐桌,店面是
三角窗的最佳地理位置,臨窗好視野的位置不少;店家很貼心
的為賓客準備的置物籃,當坐定時就會送上。
餐廳裡微暗的光線,好像回到六O年代的西餐廳,有復古懷舊
的情懷。
 

【好米亞義法餐酒館】特選多款佐餐紅、白美酒,無論是搭配海鮮、紅肉料理還是清爽的沙拉,
皆有推薦的餐酒佐伴,同時還有時髦調酒供酒客挑選,讓挑剔的味蕾能盡情的滿足。
 
 
餐廳裡每張餐桌上都擺放的menu,簡潔、素雅,中英對照一目了然。
 
 
今晚下著滂沱大雨,從六點剛進餐廳,只有一桌客人,連大雨也無法阻擋
老顧客的想念,陸陸續續近來的賓客,很快的就已經到達滿堂彩;這兒
年輕人居多,放眼望去歡笑聲四起,品著酒、吃好料,一張張笑臉滿是歡喜。
 
 

◎體驗內容

好米亞義法餐酒館:慢活情調,法式美味小品雙人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
開胃菜 法式長棍麵包 2份
前菜 綜合海鮮沙拉佐紫蘇紅梅醬 3選1
酥炸紫蘇風味深海青衣魚搭明太子美乃滋
主廚嚴選維納斯生蠔佐酒醋芥末醬汁(2份)
湯品 主廚精選例湯 2份
主菜 香煎鱸魚大蝦佐紅酒香料醬汁&乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁 2選1
碳火煎烤綜合什錦海鮮拼盤佐海龍蝦醬汁
甜點 招牌香蕉派 任選2份
檸檬千層派
芒果派
水蜜桃派
飲料 Sangria水果調酒(含酒精) 酒精性飲品
任選2杯
酒精性飲品
未滿18歲
請勿點選
鳳梨椰子盅(含酒精) 酒精性飲品
夏日遊行蘇打
綜合堅果拿鐵(熱)
 
好吸引我的法式美味小品 ,異國料理嘗鮮,是最能挑起我的鬥志。
所以下著大雨,也要狂奔而去,雖然一身濕漉漉的有點狼狽,美味
佳餚和帥哥、美女的貼心服務,更是溫暖我們的心。
 
 
很快就先上桌的是法式長棍麵包.,另附義式油醋醬一碟,帥哥端上桌時都會
復頌一遍餐點,並介紹其搭配和用餐方式;道地的法式麵包,烘烤得酥脆
好咬,沾著油醋醬汁,來感受一下外國人的品味,很特別,酸、鹹、香的綜合體。
 
 
前菜我點選了每日限量的【主廚嚴選維納斯生蠔佐酒醋芥末醬汁】,店家嚴選
每日海港直送的新鮮生蠔(現點現開),接著佐入芥末籽、蘋果醋調製而成的芥末酒醋醬,
帶著酸溜溜的絕妙提味,咬一口在嘴裡的滑嫩感,讓挑剔的舌尖都忍不住讚美,生蠔的
肥美鮮甜滋味,這一次即為永恆的記憶,鮮美~滑嫩>OEC。
 
 
接著是主廚精選例湯-【法式洋蔥湯】,慢工出細活的湯品,濃郁的湯汁裡,
富含洋蔥自然的清甜,口味有點重,但是我喜歡的滋味。
 
 
 我點的【乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁】,色香味俱佳的美味,令人嘆為觀止;
用宜蘭豪野鴨將表皮煎得酥脆香噴,七分熟的櫻桃鴨胸,美艷的色澤令人垂涎,
搭配馬鈴薯泥一起入口,每一口都嚐得到最鮮嫩的好滋味;醃漬後去皮的小番茄,
酸中帶甜的美妙,吃後一發不可收拾;曾不斷提醒著自己,嘗鮮就好、嘗鮮就好,
還是忍不住將它全部消滅於無形....
 
 
美蘭姐的主菜【香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁】,主廚先將新鮮鱸魚採先煎後烤方式
調理,接著將剝殼後的新鮮大蝦炸至酥脆,最後再佐上由白酒與咖哩製作的爽口醬汁,
搭配馬鈴薯泥漂亮擺盤,魚肉肥厚鮮嫩,不沾醬都好吃;大蝦肉質彈性好QQQ,嚐到
最有韌性的鮮蝦滋味。 
 
 
 
甜點和飲料雙雙入圍,是今晚最具魅力的餐後小點。
 
 
【芒果派】由主廚手工製作而成,用進口麵粉、優選奶油製成千層派皮為基底,
酥脆得令人迷人,上層再鋪上特選美味的新鮮愛文芒果,切成小丁狀色澤誘人、
外皮酥脆內餡鬆軟,入口細緻滑嫩,讓人輕鬆享受最甜蜜的滋味。 
 
 
這是我點選的【綜合堅果拿鐵(熱)】,特選烘焙咖啡豆研磨製作而成的拿鐵,
微甜中富含堅果的香氣,與奶香、咖啡香相互加乘,濃濃的香醇沒有苦澀,
滿是甘美。
 

 
每蘭姐的好物【鳳梨椰子盅】(含酒精)以Havana陳年萊姆酒,加上新鮮鳳梨、柳橙,
和碎冰攪拌混合而成的冰沙,甜而不膩,口感滑順帶丁點酸,富有熱帶風情的華麗。
些微的酒味,有著夢幻般的期盼,飲一口就是一種呼喚,鮮少喝酒的美蘭姐,喝成
酡紅的臉笑得樂開懷,這款美味讓她好難忘。
【香蕉派】內餡是豐沛的香蕉切片,香甜不膩口讓美蘭姐吃不停口,直說:[好吃、好吃]。
今晚的餐飲,令美蘭姐連聲稱好。
 
【好米亞義法餐酒館】提供各式單點、套餐組合,並特選多款佐餐美酒,無論是
搭配海鮮、紅肉料理還是清爽的沙拉,皆有推薦的餐酒佐伴,讓品味美食更加分,
盡情享受優雅放鬆的美好時光。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電       話: 02-8771-8285
營業時間: 週一至週日,11:30~23:00
官方臉書: Goodies Cuisine 好米亞
 
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羅東夜市必嚐美食名單中,[阿灶伯當歸羊肉湯]就在其中。
湯多、羊肉多、人潮多,是他的標幟,據說無論何時,只要阿灶伯開店,
排隊人潮總是不斷;很多饕客都和我一樣,是聞名嚐鮮來的,明知要等、
明知會排隊等很久,卻沒有人願意中途離去;這就是非吃不可的理由。

羅東夜市的美食很多,這條街攤商林立,大同小異的的也有,顧客喜歡的很直接,
用行動來表現;餐桌仍有空位,堅決的心仍在等待!
 
工作人員物排隊人潮在張羅、安撫,隨時注意現場狀態,並會安排外帶人員直接
在攤子口等候,有時退伍很長,會調度去這條街的2店等候,那裏的座位較多,
也有服務人員,不過所有餐點,都是從本店直接送達。
 
滷肉飯是丫頭愛吃的小吃,無論走到哪裡,只要看見有它必點無疑;阿灶伯
的滷肉飯肉燥給得夠多,大部分都是瘦肉,很討她歡心,她邊吃邊說好棒,
知道超合她的口味。
 
嚴選羊肉,用料實在,以當歸為主的中藥材羊骨湯,加了鮮嫩小白菜和超多
的薄片羊肉,羊肉很嫩,湯頭很清,當歸味道十足,喝上第一口就愛上啦!!
 
頭中有淡淡中藥材的清香,薄片羊肉嫩口且無羊騷味,而且吃得出羊肉油脂的
清甜味,一口喝下有回甘的餘味。
 
臭豆腐是台灣美食的代表,阿灶伯炸得夠透、夠香酥、外皮酥脆噴香,
內裡軟嫩好咬,搭配酸甜合宜的泡菜,完美組合讓人回味無窮。
 
雖然一整晚逛了許多名小吃,阿灶伯的好口味,留著我們九點多還在這用晚餐,
中藥與大骨熬的湯十分清甜,羊肉超多好想打包多帶幾碗回家和親友分享;
美好的食記讓我不虛此行,羅東夜市果真名不虛傳,值得品味。
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這條街真的很冷清,即使是例假日,也少見到有行人走動,我和丫頭是坐困愁城,
(因雪隧高乘載管制,高速公路行不得也,北宜路況又不熟)只能在附近挨時間,
等晚上八點之後可通車再上路。
 
丫頭行前有做功課,特地繞過來買芋頭冰,網路效應真厲害,
一般人應該不會特地過來買杯冰吧!  這是我家愛吃鬼會做的事,
方向盤她在操作,想去哪就去哪~~
 
這附近都是住家,很難想像會有一家網路上形容[超好吃]的冰品店。
 
純樸敦厚的店東,非常認真的推薦自家芋頭冰,覺得他們夫妻倆真的好可愛;
真材實料的好味道,得不到太多人的共鳴,是有點可惜,換作是我,也會
和她一樣,辛苦努力的成果,完全來自食材的真實原味,沒有添加任何影響
食安的調味劑,他們說芋頭冰原汁原味-粉好吃。
 
[阿丹芋頭牛奶冰沙] 所販售的商品林林總總,讓人目不暇給,這張menu
已經歷史悠久,他們就是一張一張的更正(調價),看得出來節省能源。
店面就是看見的那樣,沒有桌椅可內用,完全是外帶。
 
 
這樣700CC一大杯的[鮮芋牛奶沙]才45元,很有份量-划算,
從外觀上就看得見裡面有顆粒狀的芋頭,香濃的味道讓我
迫不及待的想馬上喝它。
 
瞧一瞧!吸管裡的芋頭冰沙,濃郁的就此定格,啜一口是滿嘴芋頭的濃香,
老闆用極粗的大吸管,就是好讓我們吸得到芋頭的顆粒,冰沙夠濃郁,
甜得恰到好處,所以即使猛吸也不至於嗆到或卡到;在車上邊聽歌曲
喝著冰沙來殺時間,讓等待也不會感覺枯燥。
 
 
臨走時店家拿著她們新印的名片,記得再來呦!   我們點點頭,好吃的美食,
是會令人想念的,路過決不會錯過。
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逛羅東夜市一路吃到底,丫頭說這家雪花冰超級好吃,一定要帶我來嘗試;
最近只要去逛夜市,都會遇到下雨,非常掃興,不過奇怪的是,人潮還是
很多,穿雨衣、打雨傘,淋著雨的都有,逛夜市果真是全民運動之一。
即使在外面排隊淋雨,食客還是就要等(非吃到不可)。
 
廣告牆上的冰品五顏六色,煞是令人嘴饞,尤其是逛了兩個鐘頭,走得太累,
吃得也很辛苦,淋著小雨,被雨滴濺濕,真的好狼狽;不過難得來一趟礁溪,
還要開車二十幾分鐘才到羅東夜市,好佳在這一次有溫泉會館住宿體驗,
玩再晚也不用擔心。
 
丫頭五月份來烏石港衝浪時,朋友就帶她來這家吃雪花冰,真的是一吃
就著迷;看看這滿座的盛況(這時已經是晚上快九點鐘啦!)
 
冰品的點選單,品項很多,雪花冰單點一盤55元,
可加布丁等一樣15元;加紅豆、綠豆、QQ、
巧克力....等,一樣加10元;算經濟實惠的。
 
這家是複合式餐飲店,除了冰雪冷飲部,還有賣牛排、蓋飯類、麵點類、
炸物、套餐,難怪生意這麼好,服務人員超多滴。
 
雪花冰的menu ,牆面上都貼的是,這次是丫頭提議要吃芋頭的,看見
芒果冰又忍不住想來一碗...
 
店裡的翻桌率很快,羅東夜市來往的人太多,有太多知名小吃在等著...
 
 
看看左右桌次大多是雙人享用,也有4人分享,再點其他;美食就是
這裡嚐一點,那也嚐嚐鮮,老遠跑一趟,胃才有空間裝。
發現大家點芋頭的比例偏高。
 
點了芋頭冰+紅豆(65元)和丫頭分享,這麼一大盤挺划算的;雪花冰口感
綿密,芋頭的香味濃郁; 有冰淇淋的香濃及雪花冰的細膩。
當冰在嘴裡緩緩溶化時,感覺到味蕾的舒暢,甜而不膩,是消暑冰品。
紅豆+煉乳有加分的作用,紅豆沙飽實甜香,原本還想再加10元,丫頭
說留點胃,等會兒還要吃別攤~~

丫頭在店裡竟然巧遇國小同學,也是從桃園來兩天一夜遊的,好巧!
就坐在我們鄰桌,看了半天...終於相認。竟然他們也點的是芋頭冰,
她說:[聽朋友講的這家很有名,既來之則食之]美味果真藏不住,
口耳相傳才會這麼夯,當然料好實在才是生財之道。
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早期物資缺乏,人們將鴨子抹上鹽巴、晾乾,以利於保存。
在冰箱尚未普及時,養鴨人家將老祖宗的智慧發揚光大,
使用甘蔗燻烤,吃不完的鴨肉製成鴨賞保存(鴨賞應運而生)。
 
 
鴨賞是宜蘭最具地方特色的名產之一,給人的印象就是年節時的伴手禮。
 
 
陳列齊全的蘭陽在地特色名產,是許多遊客在礁溪享受泡溫泉返途時,
路過會購買的伴手禮。
 
宜蘭三寶的蔗燻鴨賞、金棗蜜餞、滷雞腳凍禮盒,店裡還能見到道地
的臘肉及各種口味的蜜餞、牛舌餅等,讓人一次嘗盡美味。
 
 
從[辣椒冰淇淋]店走出來,就看見對面大街上擠著好多人,
好奇心的驅使,想必有(好事)要發生;原來是整車載著
阿公阿嬤的遊覽車,在這附近停車,讓他們下車採買;
看大家胸前都掛著名牌,應該就是採購團來著。
 
以炭烤蔗燻的傳統古法製作,不添加色素、防腐劑及人工甘味料,
是「阿萬之家」堅持的永續經營理念。
 
店家出動不少工作人員來招呼,試吃盒內裝著不少產品,遊客都忙著
再試吃,他們還告訴我說: [他們掛著名牌的購買可打九折],這下可好,
我剛好準備買幾樣回去送人,搭個順風車吧!

 
[國宴指定鴨賞]450元,系古法炭烤,甘蔗煙燻製成;看上去質感不錯,
是送禮的好物。
 
 
挑選了三樣,試吃也很滿意,有九折優惠豈不更好。
 
這款[元隆臘味],第二天就當作早餐配稀飯,口感好、味道好、雖然我
最近牙口不好,但還是咀嚼無礙,吞嚥順暢,沒買錯。
 
 
[蔗燻鴨賞]還挺喜歡這種帶點甜甜的口味。午餐炒個青菜,蒸碗
辣椒肉末,和饅頭作夥兒,特別有眷村的味道。偶而讓自己休息
一下,買些外食,也能讓餐桌上新鮮一點;要不每天看我的餐桌,
不是辣椒炒肉絲,就是糖醋辣椒,天氣熱了來盤皮蛋辣椒吧!

 

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【台北富信大飯店】擁有五星級的殊榮,頗負盛名在業界有極高人氣,好評不斷。
位於捷運南港展覽館站3號出口,南港軟體園區 ( 三重路旁 ) 有提供飯店定時接駁
專車 (官網有接駁車的時刻表)。
自行開車前往用餐的賓客,富信大飯店有附設地下汽、機車免費停車場。
 
 
裝潢設備摩登豪華、排場氣勢大方高雅,服務人員訓練有素,夠專業、有親和力、
服務周到又勤快;整體動線寬敞流暢;座位間距不擠人,進出方便座椅舒適。
餐廳隨處都能見到各國旗幟,還有精美的旗幟椅墊、樂高人偶,很方便提點
幼童學知識。
 
 
晚餐用膳時間,不少顧客都提前在六點前進場,闔家歡的場景-
比比皆是;有不少銀髮族的老人家在用餐,看他們臉上綻放著
愉悅又滿足的神情。
 
 
台灣就像小型聯合國,能吃到世界各國美食;出國後才發覺,其實不用花錢
搭飛機,在台灣就能吃到道地的異國料理。
主廚Simon特別將「俄德法美日奧義英」八個國家的傳統料理提供給顧客,
且不定期會更換人氣料理,經常來也會有新發現。
 
 
[八國聯軍美食料理]-業者在餐檯上,用樂高積木裝飾著各國著名地標,有寓教於樂的效果。
有>>台灣-101大樓、杜拜-帆船飯店、英國-大笨鐘、俄羅斯 -Spasskaya Tower
義大利-比薩斜塔、中國-天壇、紐約-雙子星大廈、法國-艾菲爾鐵塔、英國-倫敦塔橋
大型的亮眼積木地標,的確讓人耳目一新。
 

◎雙人免費體驗內容

台北富信大飯店-樂廚自助餐廳(五星級):世界各國特色佳餚任您品嚐!

內容包含:八國聯軍樂廚自助餐吃到飽    ~晚餐時段~    18:00~21:30
 
 
許多饕客的目標物都大致相同,冷盤區的旭蟹、生魚片、淡菜、白蝦,都是愛吃
海鮮者的首選。旭蟹的個頭大小差異頗大,我發現這隻頭好壯壯肉質飽滿、豐厚、
確實是箇中極品,肉鮮多汁十分清甜,不沾醬就超美味滴。
 
 
壽司的種類雖不多,並沒有亮點,但新鮮看得見,味道還不錯吃。 
 
 
【日本生魚片】精選當季生魚片-鮭魚、旗魚、黃金鲱魚等。
黃金鲱魚-肉質甘甜鮮美,肉質會在齒間跳躍,一口咬下瞬間滿足!
旗魚-含豐富的維生素與微量礦物質,無骨無刺、軟中帶嫩,口感細緻。
鮭魚-含有豐富的油脂,肉質豐厚、油質豐腴、口感滑嫩、百吃不膩。
這幾款超受歡迎,服務員也充分發揮補貨的功能,隨時保持好狀態。 
 
 
[沙拉區] 有美生菜、苜蓿芽、蘿蔓、小蕃茄、玉米粒、小黃瓜等選項;
醬料部分有-凱撒醬、千島醬、蜂蜜芥末醬、義式油醋、松露油醋汁等,
另外還有乳酪、堅果和果乾可以增添生菜沙拉的風味喔。
我最愛的就是中間這滿滿一大缽的[酸奶水果沙拉],西瓜好甜,添加了核桃、
果乾、瓜子、蔓越莓,口感好豐富,吃水果時,忍不住又去裝了兩匙爽味。
 
 
樂廚的服務態度很令人滿意,隨時在廳內都能看見他們穿梭的身影,每位收拾
餐盤的動作都能輕巧敏捷,當補餐點的速度又快捷確實;遇到不熟悉的菜色
詢問,都是有問必答相當專業。
 
 
樂廚自助餐廳】熟食區一共推出了俄、德、美、法、日、奧、義、英等八國料理;
我選了[德國豬腳]、[美式夏威夷炒飯]、[日式炒烏龍麵]和[英式培根蘆筍茄汁焗豆]。
【英式培根蘆筍茄汁焗豆】用培根包裹著蘆筍,排列得整齊有序,洋蔥焗豆搭配
月桂葉、百里香、蕃茄醬汁,鹹香味濃,香氣十足,脆嫩爽口。
【德國豬腳】主廚嚴選脂肪較肥厚的豬後腿,醃製 72 小時後再香烤,致外皮酥脆
肉質甜美,搭配酸菜食用,讓人齒頰留香。
 
 
【夏威夷炒飯】配料超多有洋蔥 、洋火腿、腰果、紅蘿蔔 、鳳梨、玉米粒 、
  青蔥、雞蛋、食材好豐富,不過飯粒有點硬又沒有完全炒開,味道雖不錯,
  但有點美中不足(好可惜呀!)。
【日式炒烏龍麵】這道補足了炒飯的不優,調味好、麵條Q,湯汁入味,讚!
 
 
炸物備有六款,有甜有鹹,任君隨選。(偏偏我對炸物-無動於衷)
 
 
蒸物兩款-豬肉小珍珠丸和海糖果,還準備了特調蒜蓉醬,熱騰騰的誠意十足。
 
 
日式小菜、堅果、起司,都準備多樣化,搭配生菜沙拉、湯品、麵包、都能
自行創意配搭,迸出意想不到的火花;歐式自助餐的各式食材,常會惹人
有意想不到的妙搭。
 
 
飲料區業者顧全周到,咖啡區有拿鐵、卡布奇諾、奶茶、可可、
摩卡和義式濃縮,旁邊還有香草糖漿、肉桂粉、可可粉可添味;
果汁區有柳橙汁、葡萄柚汁、蜂蜜檸檬、蔓越莓汁、冰水冰塊等。
 
 
 
好友很愛喝湯,兩種湯品都有品嘗,他較喜歡南瓜濃湯,香濃甘美~好喝。
小小一盅茶碗蒸,蒸蛋裡蘊藏著雞肉、紅蘿蔔,表面用魚板來綴飾-還好。 
 
 
是攤是現煮意大利麵,現場服務小姐逢來客,就笑顏迎人述說一次,邊說邊操作(態度佳)。
食材挺豐富的,葷食有鴨肉、牛肉、煙燻鮭魚可以選擇;素食有花椰菜、蘑菇、玉米粒,
想要加多少都OK,麵條有兩種可選,現煮現拌,可選白醬(奶油)、紅醬(番茄醬);
我選了白醬,等候不過一分鐘,熱騰騰、香噴噴的義大利麵就在眼前;麵少料多
超級可口,一次嘗試兩種麵條很過癮。(現煮的味道好鮮美,白醬香濃有加分)
 
 
這一攤還有[爐烤牛肉]和超大尾的[香烤海鱺魚]牛肉嫩、魚肉鮮,淺嚐即止;
太多美味待嚐,不能太貪嘴。
 
 
小冰櫃裡除了有多款罐裝飲料,還有精緻的地瓜捲、布丁、奶酪、
牛奶杏仁凍、提拉米蘇等。

 
甜點區超熱鬧,蘋果酥派、瑪德雷妮、杏仁塔、生巧克力、蛋塔、巧克力堅果酥.....
 
 
這區的法國麵包、丹麥麵包、可頌、巧巴達、各式西點小蛋糕....
 

我喜歡的有生巧克力、巧克力堅果酥、堅果塔、蘋果酥派,其實每一款當作
下午茶來佐茶品或咖啡,都是令人滿意的甜點,只是[樂廚]包羅萬象,選項
太多,令人目不暇給。
 

 
高級的水果餐檯,擺放陳列得乾淨、衛生、我喜歡紅地球的顆粒碩大、甜度高;
西瓜是夏日盛產,肉質紅豔、水分多甜度夠,都不錯。(沒有濫芋充數的)
 
 
來自瑞士的【MOVENPICK 莫凡彼冰淇淋】,有六種口味,很少看見冰淇淋區
是需要排隊的,這裡就是。我選了咖啡和香草兩種,也學著小朋友妝點著
M&M巧克力+脆迪酥,喜歡用蛋捲杯來吃,唉呀呀~~~好吃到捨不得走啦!
 
 
冰淇淋旁的架上有很多裝飾配料,有脆迪酥、棒棒糖、小熊軟糖、
雷根糖、巧克力米、M&M巧克力,這區特受小朋友的喜愛,不少
孩童就在這晃悠,像小熊軟糖很快就被掃空。
 
 
好康優惠活動:凡年滿65歲以上
本人持有相關證明文件者,即可享有平日原價7折,假日原價8折之優惠。
 
 
即日起至6月30日止,顧客只要到[樂廚自助餐廳]用餐,填寫問卷就有機會免費
獲得德國名牌夢幻逸品30吋Rimowa行李箱1個。請用餐的時候,別忘記領取問卷喔!
 
  2015年06月01日起至2015年09月30日止
 凡於活動期間持 美國運通簽帳卡、信用卡及聯名卡之卡
 至富信大飯店樂廚自助餐廳刷卡消費即可享有用餐享四人(含)同行,一人免費超值優惠!
 
◎店家資訊
地       址: 新北市汐止區大同路一段128號3樓
電       話: 02-2641-6422#5230
營業時間: 週一至週日,06:30~10:00,11:30~14:30,18:00~21:30
官方網站: 富信大飯店
官方臉書: 富信大飯店 FUSHIN Hotel
 
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去北海道旅遊,在狐狸村買的乾香菇,今年端午節剛好派上用場;買了很多包,
炒菜、煮湯、拌麵都好方便,一包可用好記回,香味夠,菇質好,韌度佳,
買到真是賺到。
 
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這次僅用一包來發泡,大的切成對半和豬五花肉,先用幾味醬料醃製入味後,
大半鍋的香菇肉,大約可包100粒粽子的量;即將要上場啦!
 
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我喜歡這款肉飄香粽葉,這兩天在市場購買,價格狂飆,一斤要價100元。
 
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糯米也漲、蛋黃更脹得離譜,算粒的,一盒100元,每年大家都愛吃,
它不可;忍痛也要買啦!(明知蛋黃膽固醇高,還是很多人愛)
 
 
還有大干貝,乾的一斤3000元,漲聲響起,為了一年一度過端午節,
方伯伯眉頭都沒皺一下,照樣買下去;為了明後天兒子、孫子都要
回來過節,每年例行包粽子的重責大任,就得靠八十歲的阿姨了,
我過來是當助理幫手,順便學習,以後想吃就自己來囉!
 
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我去伯伯家的時候,阿姨已先將蘿蔔乾、蝦米、紅蔥頭爆香,老遠就聞到香氣;
阿姨以前開過早餐店,雖然有了年紀,這些料理活還難不倒她。
 
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阿姨包的是台式肉粽,糯米選用長米,花生選顆粒肥大的,先泡過之後,
再和泡過的糯米加鹽巴來拌攪。
 
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阿姨是包粽好手,每年都為一家大小愛吃的粽子絞盡腦汁,餡料固定得要花生、
干貝、蛋黃、豬肉、香菇、蘿蔔乾(有時會換成栗子)。
用兩片粽葉交錯重疊,在1/2處圍成喇叭狀,開口要大些好裝料,粽葉要留多點,
才能捆紮時密合不漏。
 
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中間第一層放爆炒過的紅蔥頭;第二層往上疊三層肉和香菇。
料多就一定好吃,阿姨調料是美味的保證。
 
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接下來就是大干貝和鹹蛋黃各一,瞧一瞧~是不是好想吃一口呀!
 
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最後覆蓋一層糯米,將餡料整個包住,雙手抓緊,將粽子的稜角抓好,
用棉繩捆紮好,一定要綁緊,煮的時候提拉才不會露餡。
阿姨將棉線一串20扎好,掛在碗櫃上,綁一個粽子就吊著,這樣可測試
每個粽子是否禁得住垂掛,不至於爆餡。
 
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包粽子在各省分也有不同的做法,台灣肉粽差不多就這樣。
阿姨家的大煮鍋,就是以前做生意用的湯鍋,一次可煮60個,要等水開之後
將所有粽子順序加入。阿姨說剛放第一串(20個),得在鍋中上下提拉幾次,
粽子米粒結合更紮時;大約要煮1個多鐘頭才能完全熟透。
 
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包粽子繁瑣工作真不少,以前自己包四川粽或廣東粽時,也沒那麼多的牽掛,
調味好了包緊就是;不過我相信一分錢一分貨的真理,用心做才不至於浪費。
 
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這粽子一個就相當一碗飯,比市售粽子要大得多,阿姨說:[一個的成本價就超過
60元,自家人吃就是要用好料,外面可吃不到了啦!]
 
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我就是喜歡吃這種煮得黏稠緊密的肉粽,粽香四溢,一口咬下滿嘴芳香;
煮得恰到好處,軟而不爛,顆粒分明,花生綿密、香菇柔韌、阿姨調味
均勻,實在有夠讚!
 
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我總計包了30個粽子,忙了一早上,功夫不精確實耗時費工,這次包粽子
體驗,讓我從頭參予,留下深刻印象,以後就不會忘記啦!
辛苦的耕耘才能有美好的收成,看見自己包出來的粽子,模樣超級可愛,
完整又漂亮,這就足夠寬慰啦! 多謝阿姨的諄諄教誨,又多習得一門手藝囉!
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[羽茗創彌月蛋糕]伴手禮-三節送禮很適用           (圖片不見請點閱)
 
 
 
現在年輕人創業,都有自己[品牌故事],不但能有啟發作用,還意象深遠
對社會有負責任的使命感。食安問題對消費者造成很大的困擾,此刻還能
站出來為食品加把勁,為健康把關的業者,不但是顧客的福氣,也是一道
清流,更需要大家的支持與認同。
 
 
從整體的設計、流程、嚴謹的包裝、運送、我感受到[羽茗創]為社會付出的
真誠。[淡妝]~[濃抹]~[歐蕾]這些不都是彩妝、保養上的慣用詞彙,業者的
巧思獨具,貼切的賦予它新的寓意,想知道來龍去脈??
 
 
這次體驗的內容有-   歐蕾醬品六款;彌月蛋糕4.5吋 兩盒
[蜂蜜堅果歐蕾]、[抹茶紅豆歐蕾]、[非洲香草歐蕾]、[東方美人歐蕾]、
[台灣香蕉歐蕾]、[秘製紅棗歐蕾]-是不是感覺很不一樣?
 
業者選用貴氣的牡丹花來做標識,呈現落落大方、富貴盈人的好兆頭;
這般花費功夫的設計與包裝,不僅當作彌月蛋糕能讓人窩心,三節送禮
更能討喜吉慶。
 
 
養生又低熱量的戚風蛋糕,4.5吋不但小巧可愛,小家庭分享剛剛好;ㄧ般市售的生日蛋糕
都很大,買了放冰箱要吃好幾天,無論鮮奶油或巧克力,都是越吃越膩還怕吃多了身材走樣
會有罪惡感。 這款蛋香味濃,有古早味雞蛋糕的香烤味兒,鬆軟綿密在口中很輕鬆的被唾液
溶解,沒有長牙的Baby和老掉牙的爺爺、奶奶都能勝任的。
早餐、消夜、下午茶,這款都是頗受歡迎的甜品,單吃、沾醬兩相宜,佐咖啡、牛奶
都不錯,這幾天超熱,我都用新鮮水果加鮮奶(自製果汁)來犒賞自己,每天清早切一份
讓自己能量足、精神好,上班精力旺氣色佳。
(PS.有點小遺憾,包裝蛋糕的紙板撕開時,將烘烤過香酥的外皮都一網打盡)
 
 
業者的食用秘訣-(如圖示1.2.3) 這樣吃也很灑脫。(別忘了食前要洗手)
 
宅嬤還是喜歡傳統式的吃法,當我看見【綜合堅果蜂蜜】,就像發現新大陸般的眼睛發亮,
好多的堅果呀!有龍眼蜂蜜、夏威夷豆、杏仁、腰果、核桃、蔓越莓,滿滿的堅果,充滿了
幸福的好滋味。好奢華的早餐,集眾多堅果於一罐,裡面蘊藏著多少維生素、礦物質,
對身體有益的元素,清香甜潤,營養滋補,讓能量充沛、精神抖擻;【綜合堅果蜂蜜】,
還可沖泡著喝,不但消暑解渴,還養顏美容助消化哩!
 
 
[羽茗創]大方公開【非洲香草歐蕾】製作圖
 
【東方美人歐蕾】有著淡雅的茶香氣息,帶點些微的苦、丁點的甜。
(東方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量),
年輕時就喜歡喝東方美人茶,喜歡它的香氣與清新滋味,這款有著超凡脫俗的氣息,
我愛它特有的茶香,濃抹毫不手軟,一口吃盡它的風華-樂在其中。
 
 
【台灣香蕉歐蕾】-台灣是香蕉盛產王國,大家都清楚吃香蕉對健康的好處有多多。
羽茗創研發出這款,是愛美人士的最愛;我也曾用香蕉減肥法,在ㄧ週之內就能
爽快甩掉3公斤的贅肉,又不需要餓肚子;這款食用得當,定能讓您美味與健美共享,
細密香甜的香蕉歐蕾,無論抹在年輕人超愛的貝果,或用戚風蛋糕沾食,都能滿足饑渴
的食慾,清晨搭配一杯養生茶或鮮榨果汁,一天的充沛活力在早餐中就幫您準備妥當。
 
【非洲香草歐蕾】成分非常簡單,就是香草、鮮奶油、鮮奶、糖、融合而成;
  有感於到大自然的微妙,裡面有天然香草籽,帶甜的天然香草氣息,滑潤得像在吃著
  頂級冰淇淋。
 
【抹茶紅豆歐蕾】香醇的抹茶紅豆,雖沒有圖片上那麼多紅豆(接二連三成串),
但仍能清楚地的看到、吃到整粒飽滿的紅豆;抹茶特有的風味,這款完全品味
得到,甜度、濃度都不錯,是我喜愛的口感。
今早換種口味用[麥香胚芽厚片]來濃抹,ㄧ片用兩種歐蕾奢華點,以三明治
的方式吃法,【羽茗創】的各式歐蕾真是百搭;明後天去買饅頭來濃抹,
想必也能生吃出個妙滋味。
 
最後壓軸的【秘製紅棗歐蕾】,是我冬天進補最愛的紅棗; 紅棗
不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。 在平時的養生中,善用
紅棗,對身體的助益很大。
 
[羽茗創]選用的原物料,皆對健康有益,連著幾天品嘗了六罐,
皆已心有所感,將心比心;健康養生也可以時尚奢華,對自己
好一點,ㄧ分錢ㄧ分貨,好的原物料,讓自己買得安心,吃著放心。
 

業者精心準備的彌月賀卡,代表著主人的心意,劃時代
新獻禮[羽茗創彌月蛋糕]會帶給您更多的祝福與肯定;
迎接新生命的喜悅,讓羽茗創的彌月蛋糕禮盒,
恁您盡興的濃抹-放心。
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位於北市敦化南路巷弄裡的《香聚鍋》,老闆本職是室內設計師,結合專長與興趣
開店,從門面看上去,感覺有點日式風情;進門臨窗的矮几上,擺放著具中國味的
陶瓷精品;門前的綠樹遮蔭,頗有[清涼一夏]之感。
 
 
老闆設計的精美月曆式menu,豪氣地用三角架陳列於店門外,方便顧客(精挑細選)
滿意後再上門。
 
 
圖文並茂,與實物相當,價格清晰明確,是行家的精選品味料理。
 
 
客人可以翻閱掛勾下掛著的菜單,或是牆面上黑板寫的主廚推薦,
根據自己的喜好來點菜,冰櫃裡的魚貨讓您看得安心,吃得也舒心。
 
 
狹長型的餐廳,經從事設計師的老闆重整規畫,別有一番風情。
推門進來的一霎那,就被餐廳裡清新樹油精的芬芳氣味給吸引。
 
 
木質的餐桌和牆面,給人一種安定和靜謐的氛圍,古樸的燈具,
有現代化反璞歸真的復古味;左側餐桌椅整齊的排列,右前方
是吧檯,喜歡日式情調的饕客,非這裡莫屬;中段處設計得很
特別,完全看不出是洗手間哩!(無味無嗅)隱藏得真好。
 
 
瞧瞧這吧檯真是饒富情趣,一個人來喝杯小酒,點盤串燒、烤物,也不嫌寂寞;
冰櫃裡的高檔魚貨,都是老闆每天一早嚴選的鮮魚,擱在開放料理台上,展示
貨真價實的新鮮與誠意。(那幾尾鮮豔欲滴的胭脂蝦,真的是美到不行)。 
 
 
餐桌上都有備爐具,享用鍋物時挺方便滴。
餐廳也有專為小朋友準備的餐具和兒童椅,設想得挺周全的。
每張桌面上都有鍋物用的漏勺和瓷製的小垃圾桶,好咖哇伊ㄟ。
剛坐定服務員就端上魚腥草茶,聞起來氣味有點特別,喝著的感覺還不錯。
 
 
店裡的裝潢是不是很[匠心獨具]、[銅牆鐵壁]給人很不一樣的畫面和風景。
 

◎體驗內容           香聚鍋:雙人海陸套餐 ,雙人免費體驗!

內容包含:

品項 內容 數量

雙人海陸套餐

聚寶辣鍋或蔬果昆鍋 2選1
開胃菜 1份
綜合時蔬盤 1份
季節時蔬拼 1份
菜脯蝦米滑蛋粥 2份
現流深海魚海鮮 1份
厚切Prime無骨牛小排 3選1
厚切Prime肋眼牛
匈牙利松阪豬
甜點 2份
甜湯 2份

手作飲品

桂花烏梅汁 任選2杯
(內容可重複,不可續杯)
茅根水

這次體驗的鍋物食材很豐富,份量有夠多,顯示出老闆的誠意和大器。

 
手作季節[開胃菜],挺講究色彩的配搭,三味小菜都能開啟我的食慾,
小菜一出手,就知有沒有,好的開始就是成功的一半,試想連開胃菜
都能討人歡心,接下來的更令人期待~~
 
 
1.涼拌木耳有五味-洋蔥、胡蘿蔔、青椒、大紅椒、木耳絲,第一次嘗試
   開胃涼菜裡有添加咖哩味兒的,好特別、味道好口感爽脆又令人難忘。
2.杏鮑菇-用川燙的方式保有菇的脆嫩口感,用自製的青醬來調味,簡單就很讚!
3.醃漬小番茄搭配糖醋蘿蔔,酸、甘、甜的代表,爽口、脆嫩、酸甜夠味;
   好合我的口味,忍不住再續一份,一開始就讓味蕾舒活。
 
 
[綜合時蔬盤],我選用了蔬果昆鍋(第一次放棄聚寶辣鍋),只想品味清淡就是美的真諦。
看看豐盈的菜盤,時蔬有十樣之多,服務員的桌邊服務特別勤快,不時幫我們添茶
送餐,連鍋物的菜盤,也都煩勞帥哥代勞;這頓午餐吃得可真幸福呀!
餐廳裡的工作人員皆為帥哥,不但服務周到還能說得一口配搭資訊,有問必答夠專業。
>>白色食蔬要先入鍋,還有南瓜、玉米、菇類相繼而下,最後再放綠色蔬菜。
 
 
手作飲品,我點了[茅根水]和[桂花烏梅汁],店家用高腳大肚杯盛裝,僅放了半杯的量,
我寧願用小點的杯子裝八、九分滿,感覺上有滿滿的誠意。
[茅根水]是我第一次品嘗,服務員解說是用蘆葦梗,熬煮出自然的甘甜,味道淡雅、
清甜,不但消暑還可解膩,我喜歡它的高雅質地,品味超凡。
朋友點的[桂花烏梅汁],這是經常能喝得到的,酸中自有甜蜜蜜,濃得好;若兩相較勁
我偏愛[茅根水]的清新感。
 
 
【美國Prime無骨牛小排】漂亮、均勻的油花分布,豐富肉汁鮮嫩欲滴,夾一片輕輕
在湯鍋裡涮涮涮三下即可,當肉質成粉嫩色即可甜美入口。
店家準備了兩種沾醬,都是主廚特調醬汁,黃色的是胡麻醬;有蔥花的是金桔檸檬
特調醬汁,有日式口感,用來沾肉片和海鮮都不錯。
美國Prime無骨牛小排,在蔬果盤搭配融入蔬果與柴魚的清爽湯頭裡,肉汁豐潤,
細嫩無瑕,每一口都是精華,捲著蔥花更耐人尋味。
 
現流深海魚海鮮】新鮮的漁獲食材彭湃上桌,這次店家提供的是水噹噹的長尾鳥;
桌邊服務-帥哥先把魚頭跟魚骨放下去熬煮湯頭提鮮....
 
 
接下來換我們依想吃的食材陸續擺放。 店家已處理好的帶殼九孔鮑;清洗OK的
透抽;鮮嫩肥美的蚵仔;還有鮮活的蛤蠣,滿滿的海鮮盤著實令人欣喜。 
工作人員不時會過來幫我們瀝湯鍋中的浮油物,讓湯汁更加清澈。
 
 
肥美碩大的九孔鮑,用門齒就很容易切割,肉質厚實、爽脆彈牙,沾用兩種醬料
都味美可口;長尾鳥屬深海魚,肉質清甜細嫩、少暗刺,自然散發出甘醇鮮味。
蚵仔顆粒大而肥美,飽滿的咬在嘴哩,有爆漿噴汁的快意...
 
 
蛤蠣晶瑩肥美,鮮嫩好吃,在湯鍋中殼打開後即可食之;透抽也不惶多讓,鮮嫩度
游刃有餘,[現流深海魚海鮮盤]果然名符其實的既鮮又美,為它拍拍手叫好。
 
 
海鮮盤吃得差不多,將[季節時蔬拼]整盤加入,青江菜+龍鬚菜
讓海鮮湯頭完全滲入蔬菜纖維裡,完全無需沾醬料,就是可口。 
 
 
 
工作人員等我們吃得差不多時,就會準備粥品的前置作業;先將湯鍋裡的食物
先撈乾淨,看他小心翼翼地用極密網勺撈過幾巡,完全湯可見底,才放心地將
米飯切入。
 
 
【菜脯蝦米滑蛋粥】的食材,有一碗白飯,少許菜脯碎粒增味,蝦米切丁提鮮,
蔥花顯色點香,雞蛋增加滑潤濃稠度,另準備胡椒粉小罐,隨意添加。 
 
 
很有趣的現場【菜脯蝦米滑蛋粥】秀,看帥哥熟練的動作和技巧,這餐『香聚鍋』
的最高潮,就在他殷殷攪拌中,順利完成,毋需添加任何調味料,成就了這鍋
濃稠滑嫩的現煮滑蛋粥。
帥哥剛開始做準備時,我還千拜託、萬叮嚀...[米飯一點點就好,食材太豐富,
    真的都吃不下了!] 很怕浪費會遭天譴。
結果先試裝半小碗,我感覺到舌尖上的讚美來自心田,清淡中有鮮美,濃稠中
有魚味,好好吃呀! 我倆不約而同地讓鍋底朝天,為業者的精心傑作萊讚美!
 
 
此時的甜品 [蘋果奶酪]和[紅豆沙泥]顯然已成多餘,不是味道的問題,也不是份量
的問題,真的是秀才肚裡裝不下啦! 吃完粥品已經是撐到極致,味蕾已顯疲乏,
我最愛的紅豆泥待時機成熟時再續前緣吧!
感謝業者的盛情款待,超級幸福又美味的午宴;臨走時下著大雨,帥哥們還說店裡
有準備[愛心傘],別讓雨淋濕啦!!  再次感謝你們的愛心,親善之家必有福報,祝福
[生意長紅,天天客滿]。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市大安區敦化南路二段265巷7號1樓
電       話: 02-2738-2258
營業時間: 週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00
官方臉書: 香聚 鍋
 
 
 
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 宜蘭新景點【幾米廣場】            (圖片不見請點閱)
 
 
宜蘭縣政府推動「蘭城之星」的計畫之一,透過都市更新,將宜蘭火車站南側
的鐵路局舊宿舍區,打造成全國首座幾米廣場,真實呈現繪本裡的場景與人物。
 
 
[丟丟噹廣場]  這次來玩因為是假日,廣場聚集了不少攤位,很有假日跳蚤市場的fu。
 
2013年6月28日[幾米主題廣場]正式開放後,就已成為宜蘭最新、最夯的景點。
園區免費開放參觀。 位於宜蘭火車站前的「幾米廣場」及「丟丟噹廣場」,
成為宜蘭縣熱門的人氣景點。
 
位於交通便利的宜蘭火車站附近,鐵路局舊宿舍區。能將廢墟規劃成為觀光景點,
也是市政府頗有前瞻性的建設。
 
老舊鐵路宿舍,很有歷史性;道路分隔島上用枯樹枝製作的動物造型,也相當有亮點。
 
繪本「星空」裡的小男孩與小女孩,一起等公車上下學場景,
出現在廣場路旁。(大家很有秩序地排隊等著拍照)。
 
此刻連廢墟都顯得好特別,因為多了環境的整理、多了繪畫圖片...
 
這一片蒼蔥竹林特別清幽,好像來到另一個神秘仙境,細雨飄搖中又帶點虛幻。
 
對街的吉米廣場,已看見遊客穿著雨衣、打著雨傘在談論著...
 
現場的裝置藝術,全取自知名繪本作家「幾米」的作品。
 
這是繪本【星空】,這裡整面牆畫滿了海豚鯨魚,挖空的窗欄處,有不少遊客
會探頭出來搶鏡。
 
繪本「向左走‧向右走」中的男、女主角往各自方向走去的場景,在廣場上原貌重現。
 

有許多彩繪圖牆和各種趣味的大小行李箱、手提包和動物造景等。
 
假日帶著小朋友來觀賞的家長,都很有耐心地邊看邊講解,像說故事般的引導
著他們,走進幾米繪本的大型版圖。
 
仍保留了一些日式建築的歷史古蹟。
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[蕃薯衝浪俱樂部]位於宜蘭縣頭城鎮港口路,是丫頭開始入門的練習場所。
烏石港北堤離沙灘最近,步行約1~3分鐘即達; 提供衝浪教學、北堤沙灘
衝浪板出租、衝浪板販售、防寒衣、衝浪配備等。
 
 
付了衝浪板租金,店家都會準備一件防磨衣給學員,穿防磨衣的作用在於保護胸部,
避免趴在板子上的時後會使胸部皮膚擦傷,基本上這是一件四季都可以用到的裝備;
也可以不考慮穿它,只要不怕胸部擦傷或是有其它服裝替代就行了(沒有硬性規定)。
 
 
近沙灘處很大的衝浪安全須知看板,是觀光局的美意。
 
 
[沙灘車]主要是在海灘或沙漠等沙地上面行駛的輕量化越野車輛,在烏石港海邊,
也有不少騎士呼嘯奔行~~~
 
 
沙灘上有免費遮陽傘乘涼區,每個衝浪俱樂部都有專屬集中區,供遊客歇腳、
飲食之用。初次來到烏石港,眼見夏日的海邊,一望無際的帳篷,人多到難以
清點,才知道衝浪的魅力,是我這等沒涉獵的人來說,難以理解。
 
 
 
大規模的帳篷連成一氣,衝浪俱樂部的號誌、名稱都很醒目的掛在棚頂,
方便學員尋找目標。
 
 
在海邊看見不少的衝浪板,有長板、衝浪板、短板、趴板、魚板、槍板等,
五花八門煞是好看。
 
Longboard-長度在9呎以上(也有8呎的Small size.......),頭部呈半圓形,浮力大,
浪再小都能玩,隨便跑都有100公尺遠,適合在一般的浪況與初學者練習使用。
Shortboard-長度在5呎~7呎之間,頭部呈三角型,浮力小,需要推力夠,形狀佳
的浪才能玩得痛快,屬於技術板,初學者用起來會很辛苦。
 

這裡大人、小孩、老者都有,全家出遊的也很多,不少同學在此飆舞、玩團康
活動,歡笑聲不絕於耳。
 
 
行前教育-
教練先在岸邊教授學員,學習趴在衝浪板上,找出自己在板上的重心,並練習
用手划水的動作。這是衝浪學習的起步技巧,由於要能夠做大幅度的手划水,
才能使衝浪板快速往前或轉彎,所以,在未學好手划水之前,切勿嘗試站立駕乘,
必須趴在浪板上練習以划水的方式出海。  
 
   
當前面有人從衝浪區下浪時,要盡快的往外海滑行,不要擋在別人的前面,同時
避開大家衝浪的路線,避免危險!!      下水後每個人在海上的間隔,包括當海浪
進來時可以加速追浪起乘的等浪區,都至少要保時兩個衝浪板的距離,以策安全。
 
 
長板大約在11~26公斤不等,看製造廠商的材質和規格、配備而定。
沙板、短板就輕很多,所以初學者可衡量斟酌,找適合自己的練習;
因為看見不少漂亮美眉,因為自己要搬衝浪板,在沙灘上哇哇叫...
 
烏石港的浪花一波又一波,非常適合練習衝浪,是初學者的聖地。
接近下午3、4點退潮時分,浪潮堆疊得更是漂亮,很多玩家開始
大顯身手。
 
[腳繩]是從事衝浪運動唯一能保證生命安全的東西,當不小心落水時,可藉著它
尋回衝浪板,讓你在海上有個依靠,因此如果衝浪時忘記帶腳繩,千萬別下水啦!
 
 
沙灘上堆沙、玩沙也是親子最開心的時刻,這裡類似場景很多,非常溫馨的畫面。
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[幾分甜雞蛋布丁]剛推出時,由於外觀非常吸引人,很適合當作伴手禮送給老人家食用;
趁著回娘家練吉他之便,將才買的一盒布丁隨手擱置在機車置物箱內,想說練完吉他課
再拿去請媽咪品嘗;誰知道連偷兒都想要,竟將整盒不告而取,東西遺失的滋味,相信
很多人都有感,整晚莫名的失落。
 
 
揉合歐式風情、日式工法,以及在地人熱情分享的精神,幾分甜商品在市場上一推出,
即造成熱門話題,樹立伴手禮的新形象。
甜蜜帶給消費者的感受都是一樣的,就是幸福的滋味,會讓人心情變好,神情愉悅。
 
幾分甜雞蛋布丁製作流程,透過專業的衛生認證、嚴格的管控雨SOP流程,生產
出兼具口­感、味道、安全等大受歡迎的商品,更榮獲2012年新北市特色伴手禮冠軍,
不論在外型­、品質與味道上都出眾引人。
 
採用衛生的洗選蛋殼,承裝精心烘焙的手工布丁,不僅口感綿密,微微的香氣也
令人陶醉,加上精巧的外觀,軟嫩、香甜的口感,是口碑超高的人氣點心,是
老人家、小朋友愛不釋手的甜品。
 
希望以「美味、美型、美色」的幸福食材,打動您挑剔的感官味蕾。
除了綿密的布丁外,特別為消費者研發,在享用幾分甜的雞蛋布丁時,
在底層會發現布丁裡有著一粒粒小小的黑點,還以為是沙粒,但又沒有
讓味蕾厭惡的口感,到底是啥?
在雞蛋布丁製作時,業者將洗淨的香草棒剖開,刮出裡面的種子洗淨,
加入食品原料中。因為種子殘留,故會在布丁內形成小黑點,請安心食用!!
 
在此為大家說明,雞蛋布丁中的小黑點是純天然「香草棒(Vanilla)」的種子,
產於馬達加斯加。約五公斤的綠色豆莢才能做出一公斤的香草棒成品,是天然
香草原料中的最高等級,價格自然不斐。(我吃的時候也會產生疑慮)
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由五座奇峰橫亙連綿的五峰旗山,形如大旗般的雄壯飛揚,就在山岩斷崖前,
飛瀑倒瀉而下,瀑布位在五座險峻山峰之前,故名「五峰旗瀑布」。
來這觀瀑的遊客很多,攜家帶眷的好不熱鬧。
 
 
著名景點處,必有不少攤商聚集,飲料、茗茶、手作工藝品、烤香腸....
 
 
【五峰旗瀑布】是礁溪鄉著名的風景區。瀑布全長約 100 公尺,共分為三層。
 
五峰旗風景區的觀瀑步道,全程走一圈並不累,站在橋上就可以觀賞到第三層瀑布,
過橋後,從橋頭起算到第二層瀑布只要幾分鐘的路程,全程走完差不多半個鐘頭。
 
 
第三層瀑布高36米,自然形成小水潭,潭水清澈順流而下,不少遊客會拿
小漁網在這撈魚、戲水,這裡的水質清澈,水流緩和清涼無比。
在風景區上方有座聖母山莊,也吸引不少朝聖者的遊客前往。
 
瀑布下方有一瀑潭,瀑布不大,水勢緩和,下方的溪谷水淺,有林蔭遮蔽,
溪水漫流形成小灘,多數遊客都會脫下鞋襪玩起水來...
 
 
拾階而上,沿途林蔭石階、林聳遮天,景色優美,水流聲淙淙不絕於耳;
再加上遊人、鳥鳴一路相伴,第三層走起來相當輕鬆,處處充滿新奇感。
 
峻峭的五奇峰,海拔雖只有 500 公尺,但山勢陡峭,絕壁橫生,此種峭壁絕巘的地形,
乃是由十分堅硬的四稜砂岩地層所構成。
 
瀑布下方的溪岸有一中國式涼亭,名為「五峰亭」。
靠近瀑布處,有新設的觀瀑台,觀瀑台旁巨石矗立,為堅硬的四稜砂岩。
遊客大多會聚集於此,拍照留念,都很有秩序,互相幫襯,相當平和。
 
五峰旗地區因斷層影響,構成地形落差的先天條件,而後有多雨的氣候形成
充沛的水流沖蝕切割,使溪流不斷地下切後退,直碰到堅硬的四稜砂岩使
侵蝕減緩,水流流經四稜砂岩構成的斷壁懸崖,遂造就了五峰旗名聞遐邇
的瀑布群。(資訊擷取自官網)
 
 
爬上觀景台,眼前矗起一絕壁飛瀑,高約八、九層樓,比起第二層瀑布則更高、
更雄壯。抬頭仰視令人震懾。瀑布下方形成小潭,靠近時水花拂面而來,濺得
一身清涼令人暢快。
 
 
第一層瀑布的絕壁險峻陡峭,幾呈九十度垂直,隆隆的水聲有如飛瀑狂飆,
不絕於耳;漫天水珠隨著下撲之勢迎面飛濺而來,彷彿置身如來仙境一般,
有拍武俠劇的驚奇佳境,好美的銀色飛瀑。
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位於捷運板南線-國父紀念館站2號出口前行右手邊附近,五月剛開幕的【ABV Bar&Kitchen】,
提供健康潮流的地中海風味料理,以西班牙、希臘、中東等地區經典風味菜色為主,有別於
一般義法德美的料理手法,加上微調的創意趣味,來滿足饕客挑剔的味蕾。
 
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前庭開放式的酒吧風格,就很能引人入勝;這是夏日熱浪最佳的排解聖地。
 
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餐廳前的大型立牌,詳細介紹著餐廳主打的菜餚。
 
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餐廳的裝潢有點復古風情,以西班牙、希臘、中東等地區經典風味菜色為主,
整體風格充滿異國風味,以深色系為基底,透析著神秘浪漫的氛圍。
 
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ABV三個連串字母即為英文Alcohol by volume的縮寫,所代表的意思即為「酒精濃度」。
常用於各式酒類之外標籤上,忠實地提醒每位酒客它的厲害。牆面上的裝飾,猶如見證
每一瓶酒的誕生。我對餐廳大門的把手特有好感,造型、材質、意境超有fu...
 
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ABV% Bar&Kitchen提供超過100款的各國精釀啤酒,從比利時、
德國、捷克、奧地利、義大利、英國、美國到日本、紐西蘭、澳洲.
親切的服務人員為您介紹並找出最適合您的口味。
愛喝酒的人都很講究配菜,我可是來插花的,只想喝帶點甜味的
水果酒,選酒的時候和工作人員言明,他幫我們介紹了幾款水果
啤酒,當下就決定了芒果和百香果兩種。
 
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◎體驗內容

【ABV Bar & Kitchen】西班牙啤酒雙人套餐,免費體驗

內容包含:
套餐 品項 內容 數量 總價值
A套餐 沙拉 西南凱薩沙拉 1份
NT.1200+10%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
未成年請勿飲酒
下酒菜 酥炸魷魚圈佐煙燻紅椒美乃滋 任選1
酥炸銀魚脆片佐雷莫拉醬
蒜炒雪莉酒綜合菇
西班牙鍋飯 西班牙海鮮鍋 任選1
迷迭香烤雞鍋飯
火烤蒜味奶油墨魚汁鍋飯
臘腸肉丸鍋
鮮蕈松露鍋飯
啤酒 以當天店內提供啤酒種類為主 2瓶
 
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這就是[芒果啤酒]和[百香果啤酒]的美姿,難得喝酒的我,有種見獵心喜的快感,
聞著果香四溢的氣味,在美美的酒杯烘托下,比我平時喝的飲品還要可口。
 
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我選擇[芒果啤酒]酒精濃度僅3.6%,對不會喝酒的我來說,
沒啥影響,味道清香微甜,有喝氣泡水的感覺,冰冰涼涼
氣味芬芳,有種酒不醉人人自醉的情懷....
 
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這款是丫頭點的[百香果啤酒],果香氣味更濃郁,嗅著就很精神,喝了令人心曠神怡。
 
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【西南凱薩沙拉】的確多采多姿多樣化,完全顛覆我對沙拉的既定印象,
這款偏向美墨料理,將新鮮蘿蔓搭配自製凱薩醬汁,盛裝在玉米餅皮上。
 
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好豐富的食材,有溫泉蛋、番茄、帕馬火腿、芝麻葉、起司、蘿蔓等;主廚特調
凱薩油醋醬汁沙拉,端上桌時請示服務員正確吃法,他告知將食材拌勻,並將
玉米餅搗碎參雜在一起來吃,其口感爽脆,味道特優,餅皮的酥脆度是口口生香,
好令人驚喜的美味沙拉。
 
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點餐時就請服務員引薦,推舉這款【蒜炒雪莉酒綜合菇】,用爆香的大蒜加入
蘑菇、鴻禧菇、杏鮑菇和胡椒等香料拌炒,最後熗上西班牙雪莉酒,呈現出
迷人風味。配上切片的法國麵包;據說炒蘑菇是正統西班牙式的下酒小菜,
我可是好奇來嘗鮮的,很喜歡工作人員的專業資訊,不懂的、不了解的,
只要提問就會有解答,這種瞬間解惑,頗令人開心。
 
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菇類是我很喜歡的食材,不但好搭配,葷素均可;口感和味道是大眾皆宜的;
主廚調味甚佳,脆度軟嫩恰如其分,品味著味道就是很歐式,和台灣料理
截然不同;帥哥說用麵包沾著湯汁來吃,是當地的一種吃法,我們如法炮製,
啜著水果啤酒,頗有種異國風情在此衍生。
 
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鮮少喝酒的我,被在場的氣氛給感染,來店的每桌客人都有點酒,
這種小酒吧的浪漫風情,給喧染得讓自己都有點暈陶陶,喜歡這種
放鬆的悠閒感,聽著在座客人的言談,餐點的特殊感受,更能引起共鳴。
 
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【西班牙海鮮鍋飯】主餐在殷殷期待中登場,接二連三的驚喜,讓我們對這次
的體驗,滿懷興奮>>大推特堆。有多種海鮮食材入味,飯粒是嚼得到米芯的,
這道西班牙海鮮飯的風味,來自海鮮食材的清甜與甘美,這就是西班牙的美食
風格啊,入口必須是食物的原味才是最完美的享受 !
 
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用魚、蝦等海鮮熬出的湯底,先煮再烤的海鮮飯,攪拌著蕃茄、蒜頭、煙燻
甜椒等,滿滿的海鮮覆蓋其上;排列整齊的淡菜,鮮豔添彩的大蝦,肉質Q彈
的鳳螺,軟嫩夠味的中卷,展現西班牙鍋飯多樣美味風情。
米飯裡埋藏著不少魚肉塊,口口鮮美夠味,份量很夠,兩人分享還太多,今晚
的餐點是我品嘗過的異國料理中,特別又令人喜愛的。要感謝店家提供的美味;
親切又熱忱的服務;清甜的水果酒,喝了氣氛變得更好,我喜歡有點微醺感。
◎店家資訊
地       址: 台北市大安區光復南路260巷39號1樓
電       話: 02-8771-8114
營業時間: 週一至週日,11:30~凌晨1:30
官方臉書: ABV Bar & Kitchen
 
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