目前日期文章:201507 (31)

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新月沙灘海洋音樂嘉年華7/11~8/15狂歡登場

            邁入第七年,竹北年度最大的狂歡盛會「繽紛竹北 灘玩新月」新月沙灘海洋音樂嘉年華今年大變身,從往年一日的活動,一口氣延長為6個周六假日,從7月11日開始到8月15日,週週都有不同的活動!

最棒的是,今年不但場次增加,系列活動更是讓人感受到主辦單位竹北市公所的滿滿誠意呀!不但延續了歷年的人氣活動-牽罟、風帆、環保淨灘外,更加入了令人眼睛發亮、超有趣的沙灘遊戲,不論是風靡各大節目的「泡泡足球」,還是專為88節設計的特色遊戲「巴結老爸」,邀請專家指導的「FUN攝新月」攝影課程,都讓人想飛奔沙灘;不只如此,今年主辦單位還規劃了二種特別的在地探索體驗營-生態探索營及樂活鐵馬營,讓大家以不同方式認識「竹北」。這些活動都免費,真的是堪稱年度好康排行第一名了。

            落日時分,反而是新月沙灘一天的開始;貼心的主辦單位考量到夏季的陽光太過熱情,所以活動時間都安排在下午3:30開始,在瘋狂有趣的沙灘遊戲之後,當然要來場音樂巴比Q;川秋沙、青春大衛、Woody Woody和在地樂團、街頭藝人、學生樂團輪番上陣,搖滾這個屬於我們的夏天。

            每年活動中最受矚目的壓軸海洋音樂會,今年表演藝人有「全民情歌天后」丁噹、「MIU女神」朱俐靜、「創作才女」白安、「靈魂歌姬」家家、「熱浪搖滾」強辯樂團,8月15日晚上7點半會在現場不斷電熱力接唱,終場還會有10分鐘閃耀煙火秀,閃亮新月沙灘、閃耀你我的心!

            今年夏天最令人期待的一場海洋音樂活動-「2015竹北新月海洋音樂嘉年華」,大家一起來和奔放海洋互動,留下滿滿的回憶吧!

            活動消息都在這兒:www.2015newmoon.com.tw

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【哈克廚房】位於松山文創園區,週邊餐廳林立、猶若小型聯合國,
異國料理應有盡有;來這看文創賞藝展聽歌唱,豐富了視覺、聽覺的享受,
也別忘了要犒賞自己的胃。
今晚和丫頭來到[哈克廚房],帶有美式風格的義大利鄉村風味料理,
親民的價格,主菜單點從180元起至380元就可享用,想要豪華一點
(商業午餐-主餐加點20元即可升級套餐)
晚餐則為點任一主餐,加點70元, 可升級為套餐,很划算滴。
 
店家貼心為消費者彙整的熱門排行榜前五名,為您提供大家喜愛的選項,
若真不知該如何抉擇,任選其一做為主餐,都會是滿意的智取。
 
 
業者的menu 設計得精簡且多元,用白、紅、粉紅、綠、橙色系,
來區別醬料口味,喜歡吃義大利餐點的朋友,相信一看立馬就能有所選擇。
 
餐廳的格局不大,擺設佈局順暢,桌次間隔進出不擾人;裝潢古樸典雅,意境不俗。
 
 
最難得的是在餐廳轉角處,往B1洗手間的樓梯口,佈置得很有異國風情,
還能在用餐時間,看見工作人員巡視、清理的用心,這點相當難能可貴;
小地方就能看到大方向;愛乾淨的食客,[哈克廚房]會令人滿意的。
 
 
來哈克廚房用餐,有無線網路Wi-Fi ,環境清新、幽靜,寬敞、舒適
工作、諮商不中斷;店裡的氣氛很溫馨又和諧;店裡的服務親切、用心、
讓我們不拘泥、很自在。
店裡的甜姐兒Candy,總是帶著甜美的微笑,說話輕柔細語,桌邊服務
貼切盡如人意,我很喜歡店家為工作人員準備的制服,嬌媚俏皮好可愛。
 
[曼波水果茶]熱飲,集多種乾果、花茶於一壺飲,有洛神花、蘋果、
黑醋栗、草莓等。甜姐兒Candy 貼心的幫我們準備了兩只玻璃杯,
晶瑩剔透好生美麗。
 
 
[巧克力Ore0奶昔]挺立透明的玻璃杯,漸層的堆疊著,最上層的有一片Ore0,
是我頗愛的夾心,甜滋滋的香濃夾雜著芝麻味的芳香,鮮奶油綴花妝點,恰是嬌嫩;
冰涼透心香甜好喝,頗得我心。
 
 
[曼波水果茶] 加了蜂蜜更好喝,酸甜爽口,潤喉回甘,漂亮的豔紅讓人心情大好,
預感有喜事好運將至....,好喝的讓我們欲罷不能,還請Candy 幫我們回沖,意猶未盡...
 
開胃小點,炸物是頗討好的前菜,有飲料作陪,炸物一入口,就快被融化,
美好的晚宴,【蜂蜜雞柳條】揭開序幕。
 

【蜂蜜雞柳條】用鹽水先醃清過的雞胸肉,再讓醬油上色後裹上特製的炸粉酥炸,
炸得外脆內軟,搭配香甜微嗆的蜂蜜芥末醬,酥炸雞柳條充分展現外酥內軟的美味
口感,軟嫩兼備、酥香滿盈,開胃小點一出手,就博得我和丫頭的喝采。
 
 
【明太子干貝麵】特選日本生鮮明太子加上日本空運進口的干貝,
搭配帕瑪森起司,讓白醬愛好者大讚風味濃郁,最後撒上巴西里碎末
(巴西里又稱為皺葉歐芹有濃郁之草香味)。
 
 
奶油白醬輝映著綠野芳蹤,讓記憶又拉回眷村的田園美景....好像稻田裡剛插過秧苗的一片翠綠,
滿是蓬勃生機,欣欣向榮無限美好。
明太子干貝麵用的是扁平麵,帶有嚼感的麵芯,飽吸附著醬汁精華,多一分則鹹,
少一分則淡,主廚的功力深厚,值得嘉許;日本進口甘貝纖維質細膩,鎖住新鮮的
甘美鮮甜、味道鮮美而不過鹹,絲絲分明,口口香濃。
 
 
「松露干貝燉飯」我和丫頭都是甘貝控,有甘貝必甄選之。
使用日本空運進口干貝,特選壽司米使燉飯易吸收醬汁風味又不致過於軟爛,

 
每一口燉飯都吃得到切丁的干貝海味,更帶有松露香氣,搭配帕瑪森起司,
由主廚特調口感濃郁的松露白醬與干貝鮮美風味相互輝映,讓人一嚐難忘。
 
【鮮蝦起司烤薄餅】以法式鄉村醬, 蘑菇、洋蔥搭配鮮蝦,加上傑克查特起司和
和帕瑪森起司,讓烤餅形成另類披薩美味。
 
輕薄香酥的烤薄餅,外觀和比薩雷同,口感上以料多香酥取勝,烤餅薄似蔥油餅,
加上不少鮮蝦、蘑菇,將主廚切好的片狀烤餅捲著就口,不但賽潤餅、賽胡椒餅、
賽比薩,集酥脆、海鮮、野菇的美妙滋味,芳香齒頰中....好吃且非常有飽足感。
 
店家的好康資訊,就在店門口;餐點多樣好選擇,乾淨、明亮、
交通便利,不錯的用餐環境。
好康報報~~~
◎店家資訊
地       址: 台北市信義區忠孝東路4段559巷8之1號1樓
電       話: 02-2767-3946
營業時間: 週一至週五,12:00~15:00,17:00~22:00
週六至週日,12:00~22:00
官方臉書: Hack Bistro 哈克廚房
 
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Pandawa  Beach  還在開發中    (圖片不見請點)
 
 
美麗與寧靜Pandawa Beach,位於Kutuh 南區,是最近才開發出的遊樂區,
當地導遊帶領我們庫塔一日遊的行程,下午時段來這裡看人潮、看拖曳傘、
還有著名的石窟雕像。
 
以前 Pandawa Beach是一個隱藏的秘密的海灘,坐落在深深的山谷,由白石崖包圍,
這個海灘位於山丘後面,也因此通常被稱為秘密海灘,周圍的海岸有兩個非常大的
懸崖,近兩年闢路開發後,陸續有不少遊客進入...
 
巴厘島Pandawa Beach,是一個美麗的白色沙灘,坐落在白石崖峽谷Kutuh村,
巴厘島南部的地方。導遊說當局還在不斷開發中,要打造成觀光旅遊勝地。
 
 
海灘是細緻的白沙很漂亮,有清新的海風和寧靜的氛圍。很多遊客在乾淨的
海灘游泳、划船、有租賃遮陽傘或大排檔衝浪和放鬆小船,都散佈在海灘上。
 
Pandawa Beach,目前沒有單位控管,人員、車輛均免費進出。
 
山壁鑿刻有五個潘達瓦雕像和琨緹,導遊大致上述說了這段故事的片段....
 
有不少遊客排著隊等著拍照,所以因為趕時間,就近這兩尊留作紀念,
也希望下次有機會再訪時,會有不同的風貌。
 
這兒有拖曳傘租借,因為沒準備多餘的衣物,怕衣服被沾濕後無法更換而作罷,
曾在泰國玩過衝浪和拖曳傘,全團僅我一人參予,玩得很刺激、很開心,壓力
卻很大,因為大家都在等我一個人。
 
旅遊的確能長見識,看各個不同國家的旅人,人手一機,不是自拍就是幫拍,
這不也是人生一大樂趣? 有一天當我發現相機沒電,完全無法使用時,我才
驚覺到生活中已被他控制,無法擺脫...

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來自日本的義大利知名休閒餐廳【Japoli 】,裝潢採復古義式風,有高雅浪漫
的氛圍;餐廳雖位於B1,空間感毫無壓力,格局寬敞夠大方、空氣清新不流俗、
約可容納75人次,提供超值正統的平價義大利餐點;採半開放式廚房,有提供
開胃菜、主菜、pizza、義大利麵、燉飯、湯品、甜點及飲品等。

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Japoli 位在忠孝復興sogo旁的巷弄裡,門面不大,在挺顯眼的FRiDAYS隔壁;獨特
義式改良的日式口味,歐亞美食融合,就是為了嚐鮮,來品味該店很有特色的兩道
開胃菜-[布拉塔起司佐陳年酒醋拌番茄羅勒]與[蒜味油封海鮮],都是讓我有第一次
出奇不意的驚喜;口感獨特、味道鮮活;我的人生,不就是希望能塞滿旅遊的風情,
和嚐遍各國佳餚,這下子不用出國,搭乘火車、捷運-於台北忠孝復興站四號出口,
散步兩分鐘就到了,地點好找交通很方便的。

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大台北寸土寸金的黃金地段,來到【Japoli 】拾階而下,亮麗、清新的格局,會讓
眼睛為之一亮,佈置簡潔不庸俗,擺設乾淨、整潔、有種安心的舒適感。
 
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餐廳採復古義式風格,下午茶時段,桌次不多,有五桌用餐的客人,我卻像到了
澳洲用餐的感覺,聽到的話語,都是我不熟悉的語言;這裡適合情侶、朋友聯誼、
慶生、團聚等各種餐敘,餐廳最好的服務和誠懇優雅的態度,定能讓您滿意。
 
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餐廳裡的小包廂,典雅、素淨、有隱密性,是小型聯誼不錯的選擇。
 
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【Japoli 】提供開胃菜、主菜、湯品、甜點及飲品等;圖文並茂、中英文對照,
是不是很有異國風情。
 
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◎體驗內容      
Japoli casual    Italian:
 
精緻義式料理  雙人免費體驗!    
品項 內容 數量 總價值
開胃菜 布拉塔起士佐陳年酒醋            拌  番茄羅勒 各1       NT.1500      +10%
凱薩沙拉
蒜味油封海鮮
主菜 Japoli特色拼搭pizza 各1
經典起士肉醬義大利麵
甜點 熔岩巧克力蛋糕     佐                北海道霜淇淋 一份
 
輕柔的音樂聲,伴隨著我們度過優閒、閒適的(下午茶)時光;最近午餐
特意挑選在下午茶時段(兩點鐘),可避開擁擠的人潮,僅有4~5桌的賓客,
很放鬆的品味,可盡興的提問,尤其對於這類極少嘗鮮的餐點,更需要
花點時間了解,從食材的選項和調味品的配搭,來感受異國美食的風味,
享受不在花錢多,在乎的是這份備受尊寵的服務,在[Japoli casual Italian],
我體會到前所未有的精神饗宴。
 
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首先登場的是【凱薩沙拉】,餐廳以大陣仗的排場,用桌邊餐車現場服務,
讓賓客來親眼目睹所有用料和過程; 也可針對賓客的喜好進行調整,配料
能讓賓客自行選擇,專屬[客製化]的沙拉,快來享受一下量身訂製的美味吧!
我對燻鮭魚情有獨鍾,溫柔婉約的vivian,貼心的加入好多片,大瓷碗隔著
冰水用兩大支木匙來攪拌,為的就是讓生鮮食蔬,能保有原味的鮮脆口感。
 
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「凱薩沙拉」以新鮮蘿蔓拌有大蒜口味的鯷魚醬,搭配培根、大塊核桃麵包、
起司粉等,添加了燻鮭魚,vivian 還幫忙現起司和現磨黑胡椒增添香氣。
溫婉的親切服務,邊做邊解說的專業素養,態度和諧大方,讓用餐變得在
水平之上,質感提升....好享受這等優質服務。
大片燻鮭魚的肉質柔韌又鮮美;新鮮蘿蔓嚼感好脆爽,核桃麵包酥脆度夠勁,
感受香濃起司與蘿蔓交織的鹹香味,口口生香美味有驚喜。
 
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[蒜味油封海鮮]是我今天最喜愛的餐點,食材有小章魚、干貝、鮮蝦、三種菇類、
蒜味橄欖油,vivian 提醒我們要趁熱吃,用純手工製作的佛卡夏麵包,來沾著
鍋底的橄欖油,吃起來會有特別的風味;這款手工麵包,有種老炕上的古早味
燒餅的口感,嚼味十足香氣久久不散。
 
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話說用它來沾鍋底橄欖油,對我而言初嚐是有點(冒險氾濫)的精神,丫頭告訴我說:
挺好吃的,一點也感受不到油膩味兒,有她的提點,我才有嚐鮮的意願,沾食鍋底
的橄欖油,它竟是完全透明的清澈(不可思議呀)!
三種菇類我無所不愛,將調味料徹底吸附,和鮮蝦一般的鮮嫩可口,一吃就中的。
我有沒有看錯?  這道賞味價才180元,太令我激賞啦! 我會為了它飛奔而來....
 
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這道人氣推薦「布拉達起司佐陳年酒醋拌番茄羅勒」,就是因為它的超級賣相,
(美得冒泡)而引我入甕;主廚選用單價高檔的水牛起司,搭配自調酒醋,拌小番茄
及羅勒,被簇擁著的布拉達起司,呈現著高貴不貴的氣宇,出類拔萃的展現風采,
柔軟的布拉達起司 ,充滿著豐富膠質,軟綿細緻像滑蛋般的口感,這款起司才是
我所喜愛的,也敢於去嘗鮮;以往義大利餐點中的起司,熱食會拉絲,冷食就偏硬
味同嚼蠟,讓我深惡痛絕,這次讓我對起司因有不同類別而改觀,(是我見識太少)。
陳年酒醋拌番茄的味道,是我偏愛的開胃口感,消暑解膩的不二法門-酸甜味對我
而言,就是百發百中,屢試不爽。
 
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主菜先上的是「經典起司肉醬義大利麵」,主廚以新鮮牛肉製作絞肉,再搭配紅酒、
蕃茄醬、黑胡椒,燉煮出麵芯帶有點硬度的純正義大利麵,剛開始吃第一口,感覺
頗不習慣,總認為麵條就是得煮到軟潤好咬、入味才是上品,丫頭說這是中式麵點
的原則,純正的義大利麵,麵條得富有彈性,麵芯帶有嚼勁才是正宗,宅嬤是該
多看、多聽、多品嘗,才不致貽笑大方,土到無路可退啦!
濃稠的肉醬依附在每一根麵條上,味道調配的恰到好處,越嚼越香真是口口滿足~~
 
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主菜之二[Japoli特色拼搭pizza],這裡一次可以吃到4種口味,是店家的貼心之舉。
vivian 提醒我們,從口味最清淡[瑪格麗特披薩]先開始,這樣才能吃出各款不同的
層次和味道,否則先嘗試口味重的,最後吃到瑪格麗特時,就會感覺淡而無趣啦!
 
店裡的披薩都是現點現做,「經典瑪格麗特披薩」以經典配料搭配手桿的披薩餅皮,
配料有(茄醬、  羅勒、馬芝瑞拉起司), 濃郁的起司香, 餅皮適中的厚度帶有嚼勁,
食材簡單卻不失美味。
[和風照燒雞肉披薩 ]配料有( 燻雞、洋蔥、 起司、 照燒醬、美奶滋),屬日式口味,
鹹甜香的燻雞口味, 讓人忍不住一片又一片,捲著吃個不停...
 
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[明太子海鮮pizza],集諸多海味於一身,  以鹹香的明太子醬與海鮮完美配搭,
加上主廚大方用料 海鮮味濃,吃得到蝦仁的鮮嫩、花枝的清甜、感受出明太子
會在嘴裡跳舞,很奇妙的口感在餐點中層出迭起。
[鮪魚黑橄欖pizza ]  配料有 (鮪魚醬、洋蔥 、 彩椒、 黑橄欖、 起司),有了彩椒
及洋蔥增色,多了清爽的蔬果香,店家提供的餐點太豐富了,從各款pizza中,
就能領會出各種口味的精髓所在;作為自己喜愛口味的參考和比較。
 
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甜點我挑選了[熔岩巧克力蛋糕佐北海道霜淇淋],想感受一下將巧克力蛋糕切開
會有熔岩的奇妙;該是我想太多啦!  雖沒有預設的驚喜狀,滿溢的巧克力醬仍
是盛情款款,甜而帶點苦味,搭配著冰淇淋來吃,有冰火二重天的味覺流暢。
 
[好康優惠活動]
【Japoli 】每日中午三點前,凡點Caesar Salad,Pizza,Pasta,Risotto擇一當主餐,
只要加99元,立刻為您升級為Lunch Set,非常物超所值。還有其他好康請看官網。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市忠孝東路四段49巷2號B1
電       話: 02-2731-6633
營業時間: 週一至週日,11:30~23:00
官方臉書: Japoli
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經營者因緣際會,決定七年後重出江湖,選定位於士林捷運站附近的
【一本.茶 A Book&Tea】展店,要以台灣好茶、好糖的真誠食材,
調配出絕佳比例來感動消費者的心。
 
【一本.茶 A Book&Tea】老闆決定投入茶飲市場前,做足了功課,跑遍台灣各大知名
茶鄉努力品茶,找出口感柔順、香氣細膩的茶種,嚴選使用台灣好茶,為了希望能夠
喝到口感不澀、也不導致失眠的好茶,希望帶給大家安心好茶飲。
 
 
店面不大但乾淨、清新;走道旁矗立著醒目的menu,
很容易吸引過路客的目光;櫃台檯面上和牆頂懸掛著,
都是店裡的品項價目表,均分門別類規劃好,有黑糖、
阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、烏龍、四季青等各款茶飲。
 
【一本.茶 A Book&Tea】在品質上的保證!
店家除了選用品管嚴格的台灣茶葉,更以台糖砂糖來
熬製糖漿,不僅甜度較低、氣味溫和,也更有健康概念。
還有以純黑糖所熬煮出的黑糖漿,
都是秉持著原料單純、無添加物的信念,不含人工糖分、
色素,大家可以安心食用。
 
老闆經驗累積的堅持,自有他對品質嚴控把關的道理所在;
在等候現做時,老闆會告訴我那些茶飲適合用某種甜度,才能
喝得到茶葉的原味和潤澤;有的茶需要喝熱的有大、中杯之別,
冷、熱飲之分,有時間多和老闆請教,會受益良多。

◎體驗內容

好茶、好糖,盡在『一本‧茶』: 自取免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量

一本‧茶
外帶飲品
冷飲:約700c.c
溫飲:約500c.c

黑‧珍奶 各1杯
蘋果茉綠
純茶-阿薩姆紅茶
純茶-茉莉綠茶
純茶-四季春茶
純茶-烏龍茶

 
這次體驗外帶飲品,以茶飲為主,和一般坊間的奶茶、果汁、冰沙稍有區隔;
店家嚴選台灣好茶,均通過SGS檢測合格,茶湯香而不澀,清爽潤喉;好茶
也要有好糖搭配,特選用台糖砂糖,獨家配方熬煮而成,帶有甘蔗的原味,
滑順而不膩。
 

店家的茶飲,是將糖水、茶、碎冰塊一起打碎,才會喝起來都是一樣的口感,不會
濃淡不均,越喝越無趣。每一杯都是現點現做,毫不馬虎;工作檯周圍,隨時保持
整齊、乾淨,顧客都能檢視、看得見。
 
 
所有步驟透明化,加鮮奶、加碎冰、加糖漿、加茶飲、完全皆在檯面上進行,
分工合作很流暢,每一款的製作流程>全都錄。
 

六杯飲料就有五杯茶飲,厲害的是從色澤上就能清楚又明白的看透透,
由深入淺的自然茶色,怎能不佩服業者的調配功力?
 
 
在等候的同時,老闆招待一杯手搖檸檬茶,新鮮檸檬原汁加上檸檬切片,讓檸檬
微酸的氣息,已消失於無形;老闆說店裡的水果均來自於自家果園栽培的有機水果,
完全沒有農藥的顧慮,他才敢放心地將檸檬切片,直接置入飲料,更貼近原汁原味。
超級怕酸的我,每每想到檸檬,就不自覺的會唾液分泌旺盛,牙根緊縮視為畏途,
當老闆遞過來時,我大口喝下,不但順口流暢、 清新感十足,帶點甜滋滋的微酸,
煞是好喝,忍不住讚美有佳,幾分鐘的光景,就一飲而盡~好一個舒坦。
 
 
【黑‧珍奶】是超受歡迎的人氣招牌-黑糖系列!結合了純鮮奶、手工熬製的黑糖漿
以及經過多道工序,珍珠最重要的三道燜煮程序。七分/少冰,感受珍珠香甜有嚼感,
鬆軟不黏牙,奶香十足滑順潤口,Q彈好咬,享受咀嚼的快感。
 
 
【茉莉綠茶】我選3分/少冰,來體會天然茶香與茉莉花香的完美融合,散發著高雅迷人
的淡香,是一款能夠消暑逐煩躁鬱悶之氣的好茶,大口喝下沁涼解渴。
 
【蘋果茉綠】同樣用 三分/少冰,來感受業者的茶韻之美。平日鮮少喝茶,多以白開水
代之。蘋果原料是嚴選來自美國香氣十足的樹頂蘋果汁,並不會搶味於茉莉花香,綠茶
很清爽,三分甜度很淡雅,少冰讓喉嚨不緊繃,牙齦少抽痛,我喜歡這種喝著舒服、
爽味的口感。
 
 
【阿薩姆紅茶】七分/少冰,從色澤上就感受到它的濃郁;阿薩姆茶以濃稠、濃烈、
麥芽香而出名,有著濃郁、餘韻無窮的厚實口感;老闆精選南投阿薩姆紅茶,搭配
獨家熬煮紅糖糖漿,味道沉穩清爽,口感滑順醇香不苦澀,淡淡微甜很順口。

【四季青茶】三分/少冰,漂亮的金黃色茶湯,口感清爽,茶湯清甜,回甘清香,
讓我在天母跳蚤市場巡迴漫步時,陪伴著我一路甘美。
 
 
想說要好好珍惜這六杯茶飲,將小冰桶帶在車上,放了兩個冰塊,避免
飲料變質而失真原味,冰鎮的效果就和放在冰箱裡是一樣的,直到晚上
回家時,還留著三杯和家人分享。
 
 
今晨這杯【烏龍茶】,給我神清氣爽的好活力,烏龍的氣味醇濃,雖是隔夜茶,
卻沒有任何不好的感覺,就像是剛拿到手中一樣,應該是店家調配的方式奏效,
不會因為過多的冰塊融化,而造成味道失真,這是經得起考驗的。
上班的時候喝上一杯,不但精神抖擻,暑意全消,連上班的心情都感到好輕鬆。
 
 
老闆有了書與茶的概念~
[一本˙茶]   就是一本書   一杯茶    一個下午的由來:
喜歡找個清靜的好地方,看本漫畫或是小說,配上
一杯飲料,一個優閒的下午,就讓自己好好的放鬆、
紓壓,或許還能交個朋友.....
 
 
經營者心中對品牌的藍圖,未來【一本.茶 A Book&Tea】將以天然茶香
與書香結合,令每位愛喝茶的消費者都能安心品味、更讓每一口茶都是享受。
◎店家資訊
地       址: 台北市士林區文林路194號
電       話: 0228882013
營業時間: 週一至週日,12:00~23:30
官方臉書: 一本‧茶
 
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出來旅遊前,丫頭就會先做功課,上網Google 峇厘島的伴手禮要去哪裡買?
好友知道先預約訂購的物品,都須要問清楚,才不會浪費時間;這次返台前
去家樂福大採購,就是背包客和觀光客的口耳相傳,指出一條便捷又方便的
路徑,讓大家都趨之若鶩。
 
 
這一款陶瓷精油燭台,也是小女生很喜歡的紀念品,來到這才發現,
大賣場商家真的是超厲害的,所以紀念小物都集中於此,給遊客
方便,讓店裡買氣更旺,一傳十、十傳百,難怪生意這麼好。
買了精油燭台。
 
 
這一區的精油和手工蠟燭,是觀光客餽贈親友的目標,看場內工作人員,
不停的在補貨,貨架上堆得滿滿,大夥兒都像搬家一樣的狂掃;就知道
這有多搶手。
 
 
精油蠟燭禮盒,我也挑選了這款,自己很喜歡那股馨香;選了玫瑰、薰衣草、
茉莉、香草、綠茶等;回來放在梳妝台,晚上睡前點著,氣味隨著空氣飄散,
心情也變得好放鬆。
 
微弱的燭火,慢慢地延燒,茉莉精油慢慢揮發,將整個屋子都瀰漫著
芳香,睡前的韻律操,需要一點音樂和精油的陶冶...
 
茉莉的氣味好喜歡,就像屋頂花園種的茉莉花,盛夏當花開放的清晨,
撲鼻的香氣,讓早上的心情特別的好,芳香味能使人有好意境。
 
 
薰衣草的氣味兒也不俗,揉合草本與花香的特質,燭光散發出柔美浪漫的氣息。
薰衣草挺適合淨化空氣、還可驅蚊逐蟲,讓心情放鬆。
在客廳打掃時,用這一款就很不錯,感覺很接近大自然,放著音樂拖著地,一點
也不會有疲累之感,買這款精油蠟燭,還真是押對寶啦!
當初也只買了3盒,一盒送往加拿大,一盒或許已帶回西德,希望好友都會喜歡。
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湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria:新北市蘆洲美食『湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria』他-懂得你的渴望
 
魚很愛吃,飽而不知;來到[湯姆咖啡廚房]的我們,好吃到撐的都快要翻魚肚白啦!
第一次嘗鮮[義式風味尼斯沙拉]-鯷魚、鮭魚、水煮蛋、加上油醋醬,超級對味;
第一次品味[舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬],芝麻葉夾在雪花肉片裡的銷魂,真是享受;
第一次細嚼[佩克利諾羊奶青醬嫩蟹PIZZA],鮮嫩的蟹腳肉在口中綻放出美妙的和絃。
 
 
這裡的美食-新鮮看得見;這裡的服務-溫馨、和善、貼心、專業,感受100%的喜歡;
這裡的氣氛-閒適、優雅、空氣清新、素質高雅、連鄰桌的和諧溫馨,都容易被感染。
感覺上地理位置離我有點遙遠的『湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria』,他卻是
令人激賞、值得一再品味的優質餐廳,初訪就已被他牽引著~念念不忘。
『湯姆咖啡廚房』進門口,就提醒著大家>>【禁止酒駕、酒後不開車、安全有保障
 
 
『湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria』,他-懂得你的渴望。
 
 
2008年開業迄今,堅持以進口義大利的蕃茄、橄欖油、米、起司、酒、朝鮮薊等,
結合台灣在地的生鮮食材,打造道地迷人的義式風味,無論是紅酒燉肉、海鮮湯、
Pizza,Pasta、到提拉米蘇、義式冰淇淋等,每一道都讓人驚豔回味。(官網資訊)
 
 
大門口的候位區,裡、外都佈置得美輪美奐,以客為尊的貼心、用心-都看得見。
 

華麗的前廳櫃台、酒櫃,擺設著各國知名的紅酒、白酒、氣泡酒、南歐風味
近在眼前。
 
店裡的窯烤區,就在餐廳最顯眼的大門旁,以全透明的玻璃視窗供食客、路人觀賞。
 
餐廳內部設計整齊劃一,沙發座椅寬敞舒適,走道順暢、進出方便,歐風壁畫
洋溢著南歐風情;木質地板、與木質頂板相互輝印,藝文氣息濃郁高雅。
 
 
餐廳裡有輕柔的音樂聲,柔美的燈光+美食與美酒的饗宴中,在此
家庭聚餐、聯誼、好友歡聚,均能感受到業者努力塑造的氛圍,
讓賓客感受如同置身在義大利一般,歡度愉悅的用餐享受!

餐廳精美的menu,中英文對照,點進官網就能看得一清二楚,類別多、選項多、值得你慢慢推敲。
 
 
工作人員的桌邊服務很周到,從帶位、點餐、引介、清理桌面、
換盤、添水的細活,都顧慮得挺周全。
 
內容包含    
品項 內容 數量
前菜 舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬 1份
沙拉 義式風味尼斯沙拉 1份
PIZZA(11吋) 佩克利諾羊奶青醬嫩蟹PIZZA 1份
主餐-私房料理 匈牙利燉Prime牛腹肉 1份
甜點 歐洲草莓冰淇淋搭香橙與起士蛋糕 1份
飲料 巧克力摩卡漂浮冰咖啡 1份
  黑醋栗果茶 1份
 
從餐點的體驗內容,就能感受出業者的大器與自信度,不怕來比貨,
就怕不識貨。
 
 
坐定未久,先行點餐後接著去窯烤拍照,沒幾分鐘的時間,桌上已擺著飲品與沙拉、
和開胃菜;漂亮、溫婉的服務員-子瑄,還特意告知餐點已送上;每道餐點都有詳盡
的介紹與解說,貼心的丫頭有幫我做筆記喔!
 
[舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬]因為是低溫加熱烹調, 雪花豬呈現粉紅色澤, 肉質鮮嫩
帶點滑潤, 搭配著芝麻葉捲著吃,在口中迸發出獨特的馨香直衝腦門,那股馨香
口感偶有酸豆融合,簡單中就帶出自然鮮美的甘甜風味,入口咀嚼後齒頰留香。
 
【義式風味尼斯沙拉】好一盤色彩繽紛的美艷,屬法國南部的經典沙拉,有彩椒、
白鯷魚、燻鮭魚、水波蛋,加上湯姆最推薦的健康生鮮蔬菜,搭配清爽的油醋醬,
吃起來輕盈無負擔,享受口口生香的極致風味。
 
湯姆咖啡的咖啡豆,採取四種不同風味100% Arabica的豆子,並以半直火式烘豆機
烘焙出,帶有義大利風情的口味。丫頭點的[巧克力摩卡漂浮冰咖啡],冰淇淋口感
綿密細膩,脆餅香酥脆口,咖啡入喉之後細細品味,不苦不澀耐人尋味。

我熱愛茶飲點選了一盅[黑醋栗果茶],沁涼的玻璃器皿盛裝著,由黑醋栗乾燥果粒,
與精選茶葉烘焙而成,風味十足!店家用新鮮柳橙丁搭配,茶韻自然,酸甜不搶味,
冰飲恰如其分,視覺滿分、美味續留不失真。
 
 
烤爐是火山石砌出的石窯,有平均受熱的優點,且因為溫度能拉到400~600°C,
所以烤約90秒就可出爐。需在窯邊不停翻烤,直到Pizza表皮出現點狀的豹紋黑點,
就大功告成(不得有片刻馬虎)。

 麵皮以義大利傳統揉麵方式,披薩沒有太工整的圓形,且中心薄、外圈厚,
 拿坡里式手工披薩餅皮,多樣配料,搭配多種義大利起司;(店內大量使用原塊起士,
從義大利、荷蘭、瑞士進口的起士來取代cream ,cheese讓呈現出來的餐點濃郁而不膩)。
所以饕客不必遠赴歐洲,就能品嘗到正宗美味的[石窯拿坡里式披薩]。
 
老闆嚴選優質麵粉、酵母、純淨好水加上專業技術,製造出有幸福溫度的手工比薩,
青醬香味四溢,麥香味十足,搭上羊奶起司,超有嚼感的餅皮,即使放涼了也越嚼
越香;多到滿意的鮮嫩蟹腳肉,情不自禁的在我口中漫舞婆娑....
 
「匈牙利燉Prime牛腹肉」牛腹肉即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,就是台灣人
俗稱的牛腩。湯姆特選高等級的Prime牛腹肉,以匈牙利式的蔬菜、蕃茄、香料燉煮,
酸甜入味,軟爛合口,肥肉除之而後快,瘦肉不柴,吞嚥無虞。附送的手工麵包,
有畫龍點睛之妙,香酥脆口超越同業。
 
以鐵鍋出菜-「匈牙利燉Prime牛腹肉」,用質感甚佳的木盤襯托,綴以香酥可口的
手工麵包(第一次吃到附贈的手工麵包,是如此的感人),牛腹肉吃得到肉質的軟嫩、
馬鈴薯綿密且香濃入味,搭配法國麵包來沾食誘人的醬汁,確實有食慾上的滿足感。
 
[歐洲草莓冰淇淋搭香橙與起士蛋糕]伴著我們享受著繽紛多彩、清涼爽口的甜蜜句點。
湯姆咖啡廚房引進一台”米其林星級專用”頂級義大利冰淇淋機,可以制作優質正統的
義式冰淇淋,以純鮮奶製作,不添加多餘油脂,吃起來清爽、新鮮有健康的概念,
口感綿密且細膩 ,和起士蛋糕、草莓、柳橙永結同心,甜滋滋的香醇百吃不膩呀!
 
 
我們從晚上客滿的七點鐘進場,當一道又一道可口的餐點與我共歡,享受著美味佳餚
和醉人的音樂聲中,四周的賓客已帶著滿意的歡笑聲離場,我和丫頭竟然能吃到餐廳
淨空,只剩下Pon Pon 勤快的檢視、盡責的清潔桌面,準備迎接明日嶄新的一天。
 
 
第一次來蘆洲用餐,沒花費太多力氣,很容易發現『湯姆咖啡廚房』
的最佳位置,相當好找,就在小夜市最熱鬧的義民廟旁巷子裡;一眼
瞧過去就能看見燈火通明的醒目店面。
當打電話預約時,工作人員就告知可搭捷運至蘆洲,再轉公車在義民廟
站下車,大約步行3-5分鐘即達,十分好找。我從台北車站忠孝西路站牌,
直接搭14號 大都會客運,兩段車票,大約二十餘分鐘即達義民廟。
 
店家的官網介紹非常詳盡,有需要的顧客可點進去看,無論食材設備、
交通訊息、餐點價位、經營理念、品牌故事都能一窺究竟。
 
 
◎店家資訊
地       址: 新北市蘆洲區長安街108巷27號
電       話: 02-2848-2666
營業時間: 週一至週日,11:30~21:30
官方網站: 湯姆咖啡廚房
官方臉書: 湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria
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夏天很愛喝果汁,大清早的第一杯蔬果汁,七月份我選用大醇豆
來增加我的養分。從小就愛喝豆漿店的鹹豆漿,在以前沒有賣冰、
沒有冰箱的日子裡,最奢侈的早餐,就是在[八號村子口]的豆漿店,
點一碗鹹豆漿+一份燒餅油條,那時候的燒餅可是用大油桶烘貼烤
出來的,芝麻香味濃,酥脆讓齒頰添香;現在想找一家眷村味兒
的燒餅>>難呀!
 
一連串的食安風暴後,消費者都很認真的看標示、看成分、比較注重對身體
健康相關的資訊,不過喜歡喝豆漿的習慣還是戒不掉。
 
也曾自己買黃豆浸泡過,再用果汁機來打,
還需要過濾、慢煮,耗工費時,還是買
現成的方便許多。這款紙盒包裝特別有
清涼感,拉環設計開啟輕巧,攜帶也便利。

原味豆漿沒有甜味,沒有添加任何糖份,喝起來的口感比白開水要濃稠點;
無糖原料只有水、黃豆,整體熱量也不高,對在減重的我來說,無壓力。
 
[每日五蔬果,病痛遠離我],上個月吃了很多木瓜、紅地球葡萄和西瓜,這個月
改換芒果、奇異果、火龍果、水蜜桃和香瓜,每樣攝取一點,有時會加小黃瓜、
苦瓜來改變口味。
 
早上喝500cc的現打果汁,不但有養顏、美容、助消化的好處,腸胃方面也會讓
自己感到輕盈;至少在這個時候感受到養生的重要性。水果本身就很甜,大多時
都是加鮮奶或一點開水,濃稠的果汁總是甜美、好喝、給力的。

前兩天去逛家樂福,看見這款豆漿在促銷,就買了兩盒原味豆漿回來,初次嘗試
感覺就很好,和鮮奶的口感差不多,但價格卻親民很多;紅色火龍果真是誇張,
才用幾片就整杯渲染成紅,加了豆漿變得粉嫩的桃紅,色澤感也增添了視覺上的
舒適,果籽在口中劈啪著響,非常有趣。
 
 
 
僅添加開水打出來的果汁,色澤更為艷紅,濃稠度減緩,甜味依然不變,台灣的
水果真是美味又可口,自己現打的果汁,可任意調配、感受不同水果變出的花樣,
讓早上的精神更振奮、更鮮活。
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藍白色系的淡雅禮盒包裝,看上去有不錯的質感和設計;【微甜森林】
的logo, 是可愛的兔寶寶,恬靜討喜的很,這款是丫頭好朋友送的訂婚
禮盒。現在年輕人的想法和老一輩的相去甚遠,傳統式的大餅、酥餅、
已漸行漸遠,新款的奶酪蛋糕、雪燒、慕斯、馬卡龍才是他們想要表達
的幸福甜蜜感。
 
 
禮盒的包裝設計和圖樣都有兔寶寶的LOGO,令人印象深刻。
 
打開禮盒發現是各式單一包裝的雪燒,從禮盒上就有顯示盒內的品項,
計十二個裝,有芒果、抹茶和巧克力三款。
 
[微甜森林雪燒]的品項、標示和成分明細。
 
有三款-芒果雪燒、巧克力雪燒和抹茶雪燒,除了看透明包裝袋上的夾心餡料,
可分辨出口味,業者也用不同顏色的包裝袋來區隔。
 
 夏日是芒果的盛產期,當然最先享用的就是[芒果雪燒] ,雪燒的大小和銅鑼燒
 差不多,較有份量些;可愛的LOGO,不時的逗引著我想要大咬一口,鬆軟又
 香甜的芒果慕斯與水蜜桃果粒,就身陷於鬆軟的雪燒中,充滿甜蜜的好滋味。
 
 
  [巧克力雪燒]內餡豐厚滑順的巧克力慕斯與蘭姆葡萄餡,有不同的風味卻依然完美,
  雪燒系列整體的設計感,就已經擄獲我心。
 
[抹茶雪燒]是款中熱量最低的,抹茶的味兒極其香醇,喜歡抹茶口味的朋友,
肯定會愛不釋手滴。
 
早上搭配一杯現打柳橙+梅醋鮮果汁,酸甜綜合不但開胃還挺精神的,纖維質、
維他命C各有兼顧,不但有解饞的效益,早餐吃得精巧,對身體也屬好事。
 
皇家古典巧克力蛋糕、榛味古典巧克力蛋糕、芒果甜心
蛋糕、大阪風味輕乳酪、馬卡龍等多樣甜品,都是我的
下一個目標,網路美食散發出的能量,真不可小覷。
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今晚我在【青春TAPAS】來找回我的青春。
最近下班後的夜晚,都在小酒館穿梭,美酒、音樂、帥哥搭配美食,還有什麼
比悠閒、浪漫、舒活更享受人生呢?很多餐廳都會用音樂來增加氣氛,音樂曲風
各有不同,唯【青春TAPAS】的音樂調性,和我一拍即合,有鄉村搖滾、雷鬼放克,
讓我邊聽音樂,雙腳就踩踏著音符,情不自禁的搖頭晃腦;如果有個舞台,我會是
第一個衝上去,隨著音樂律動,盡情紓解、放鬆工作上的壓力,歡樂的搖擺個夠。
這兒的氣氛很容易忘了我是誰? (阿嬤好想抓住青春的尾巴呀)! 
 
 
 
位於台北市民大道上,美食館林立,鄰近微風廣場的【青春Tapas】,
提供賓客豐富美味的西班牙燉飯、烘蛋、Hot tapas、烤物、炸物、
沙拉、調酒等;道地西班牙美味熱食,讓饕客不用出國,就能品嚐
到經典西班牙料理的風華!
 
 
 
店內營造著輕鬆的西班牙浪漫氣氛,以精緻的食材做出道地、多變
的西班牙料理,悠閒的異國風情,讓賓客在這兒也能(浪漫一夏)!
 
 
【青春Tapas】以木質裝潢、柔和的燈光,原始味濃的磚牆,沒有多餘的裝潢,
 美工塗鴉的粉筆彩繪,塑造出隨性又放鬆、充滿活力的西班牙小酒館氣息,有
  來到異國的風情感受。
 
 
L型的吧檯好熱鬧,業者充分利用空間,將蔬果、開胃小菜、各式酒品、手工麵包等。
 
 
西班牙經典的小菜tapas,店家每日現做多款tapas,有臘腸番茄沙拉、醋漬章魚、
帕瑪火腿捲蜜瓜、燻鮭魚彩椒捲、章魚莎莎、明太子花枝等,盤盤令人垂涎三尺,
再搭配酥脆的法式麵包,每一口皆充滿著香濃的西班牙風味。
 
 
 
【青春Tapas】的menu,完全比照現場菜色所拍的圖片呈現,色彩繽紛,有著
嘉年華會的歡樂、熱情、華麗,充分顯示出他們的風土人情。
 
 
店內的俊男美女,不少穿著都很有特色很個性,走在時尚的尖端;歡笑聲此起彼落,
怡情怡性卻不張揚跋扈,各個把酒言歡,我好喜歡這兒的氣氛-青春就是丫頭寫的
「無可取代」。還不到晚上八點,就已經九成滿座,我坐在吧台的最前線,感受到
青春散發出無與倫比的自在開懷,今晚我也跟著音樂放鬆,無敵阿嬤~青春啦啦~~
 
 

◎體驗內容

【青春Tapas】西班牙料理,雙人免費體驗!
內容包含:
品項 內容 數量
          西班牙小菜                       臘腸番茄沙拉
          西班牙香料烤肉串            烤松阪豬(兩串)
          西班牙熱菜                      西班牙香料肉丸                            各
          烘蛋                                 蟹肉烘蛋                                      一
          燉飯                                 松露牛肝菌野菇燉飯(2人份)         份
          白酒                                 HOUSE WINE白酒                          
          西班牙水果酒                  Sangria
 
 
業者很貼心又善解人意的發想,每桌都有一方小黑板,以[青春就是]開頭,
來抒發自己的想法;挺有話題的...
在座的賓客除了我,全都是青春無悔的青年才俊,看來有點心酸,想著又
勾起往日情懷,小菜、熱食、烤物、美酒,(我的青春小鳥一樣不回來~~~) 
 
 
感慨之餘寫下了[青春就是]~美酒+咖啡,千杯不醉不歸...
 
 
 
【Sangria】店內提供豐富紅、白酒選擇;以紅酒和水果為基底
經典Sangria,展現著西班牙小酒館熱情又隨性的浪漫風情,
不僅有葡萄酒的美味,更有水果的香甜, 青春歲月的無邪隨興,
清涼微甜的好滋味,讓自己散發著微醺的舒緩。
丫頭品著白酒,質地純淨、無混濁,口味芳香、醇和、稍剌激性,
飲後餘香,後作力餘波盪漾....
 
 
 
【青春就是】-無可取代,青春是千金換不回,想抓也抓不住的....
 
 
 
店裡的小帥哥,不時的會給我們驚喜;在排列整齊的酒品中,當他
忽然像簾幕一樣的撥開,將開胃小菜送上時,好像是【青春Tapas】
的盛情獻禮,眼前一亮的滿臉笑容,太有梗啦!
這是用餐從未有過的爆點,驚喜、開心、愉悅的氣氛自此展延...
店裡的所有工作人員,都有著親切的微笑,不是俊男就是美女,讓
視野佈滿著生動、活潑、開心的畫面。
 
 
 
 [ 臘腸番茄沙拉]裝得滿滿滿,臘腸吃起來QQQ,鹹香味濃,不得不誇獎一下
調味醬裡的洋蔥粒,好一個爽脆了得,口感之豐富,頗值得回味無窮。
 
 
蟹肉烘蛋】是今晚我的最愛,西班牙料理中鮮少的清淡口味,非它莫屬。
帥哥服務員送餐時,有特別叮囑,頂層的大蒜美乃滋,要用湯匙抹勻後再吃,
烘蛋厚實餡料豐富,清淡中有多層次的口感,洋蔥的脆口;馬鈴薯的綿密;
蟹肉的鮮香;還有各種香料食材的融會貫通,嚐了第一口就愛上它,緊密
札實、多料、豐潤的口感,在口中時有甜美的喜悅。
 
 
【西班牙香料松阪豬烤肉串】搭配10幾種西班牙香料調配而成,
特製醬汁進行燒烤,爽脆、鮮美、誘人的肉質,讓人齒頰留香,
甜椒、洋蔥和番茄的混搭,又增添了清甜的好滋味。
 
 
【西班牙香料肉丸】是店家每日限量的美味!
  用手工製做的限量牛肉丸,加上番茄末、茴香、羅勒葉等香料,
展現出充滿西班牙氣味的口感層次,醬料味酸中帶點甜,極開胃
很合口,唯肉丸嚼勁欠缺滑嫩感,肉丸類我偏愛台菜中的獅子頭,
對於牙口欠佳的人來說,鬆軟滑嫩更來得討好。
 
 
【松露牛肝菌野菇燉飯】此乃頂級異國風,將營養風味的野菇和燉飯,融入香氣飽滿
的牛肝菌高湯熬煮,以頂級松露醬提味,帶有嚼感米心的Q彈米飯,打造出香氣濃厚,
野菇韌口讓齒頰留香的豐潤口感。
 
 
好康活動看板,就矗立在大門口,隨時迎賓歡迎~~
 
 
進門處的黑板牆,上層記錄著店家的最新活動,下方登記著賓客的預約時間和桌次;
很可愛又貼心的服務,以客為尊盡在眼底。
夜晚放鬆最佳的去處,【青春Tapas】給你一個青春無悔,許你一個不孤寂的夜晚,
可放鬆、悠閒、可怡情、宜性、感染一下西班牙的熱情,讓音樂和美食帶來更多的
歡愉。
 
 
◎店家資訊
地       址: 台北市松山區市民大道4段147號
電       話: 02-2577-7755
營業時間: 週一至週日,18:00~凌晨02:00
官方臉書: 青春 Tapas
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丟丟噹廣場- 假日跳蚤市集        (圖片不見請點)
 
 
走出宜蘭火車站,就會被這裡的景觀給吸引,幾米星空號高掛在空中,
週末假日會在[丟丟噹森林廣場]舉辦創意市集,有手作文創、手感輕食、
二手跳蚤市集,來這尋寶的遊客還不少哩!

[丟丟噹森林]位於宜蘭火車站出門口的左前方,遠看像一座綠色森林,
其實它是一座鐵樹森林,係建築大師黃聲遠精心打造的傑出作品,
高大的鋼骨鐵樹高約十四公尺,非常具有現代設計感的綠色森林。
 
 
[丟丟噹森林]共有九株鐵樹,[鐵樹]有著九芎樹的象徵,九芎城是宜蘭的舊名,
讓旅客從火車站眺望,有著充滿希望且青蔥無限的綠建築。
 
 
[假日市集]有二手物品攤位、綠色文創攤位、公益物資資源回收攤位、
愛地球與環保宣導攤位,雖然天氣是陰時多雲偶陣雨,來這裡郊遊、
挖寶的遊客還算不少;假日市集雖沒有良好的規劃體系,攤位間的
陳列與擺設、走道間仍有點凌亂,但是遊客認為尋寶是一種樂趣。
 
這裡的手作果醬、自製飲料、手作卡片、香皂,都很有個人特色。
 
手工藝飾品、小物、包包、擺件、勾針編織的桌墊、椅墊等巧手藝品,喜歡
這類藝品的,都會在此發現新大陸...
 
很可愛的創意燈具、乾燥花、是不是令人眼睛一亮?
 

作品都挺包羅萬象,讓人目不暇給,創意無限。
 

休閒的假日時光,來到宜蘭火車站附近,不但有[吉米廣場]、
[丟丟噹森林廣場]、還有懷舊藝廊可拍照,這些景點都是
免費觀賞的,徒步就能到達,適合全家大小的輕快活動。
 
 
[丟丟噹森林廣場]在宜蘭市宜興路一段 236號( 宜蘭火車站對面 )
有巨幅懷舊漫遊地圖可參考,還沒來過的朋友,選擇好天假日,來一趟輕旅吧!
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這家大賣場,就在旭川拉麵村斜對面,遊覽車剛停穩,去拉麵店瞧了一下,店面
都不大,僅能供十來人食用,一下子湧進一車人,店家怎麼忙得過來?
乾脆先去逛逛,等會兒吃完拉麵就要去機場搭機返台了,北海道臨別前的最後巡禮...
 
 
大賣場和台灣的規模差不多,物品陳列擺設的方式,也沒太大區別;走道
很順暢,地板光可鑑人,廣告、標語、價目表也隨處可見。
 
 
物件排列得相當整齊,大致看上去,沒有NG品,都是新鮮的、
完好的,包裝得妥當,價格也貴不到哪去。
 
 
花藝區就這一片,沒有太多選擇。
 
 
 
水餃、包子類的選項,就沒有台灣方面五花八門來的多,僅兩排冷凍櫃而已。
 
 
根莖類蔬菜、生鮮水果是大同小異。
 
 
這類包裝筍片、筍乾、醃漬筍塊,看了也令人心動。
 
 
熟食區、壽司的種類很多,價格和台灣賣場的差不多,但塊頭
感覺要大些,有點躍躍欲試,卻又擔心會吃不完,又帶不走...
 
 
 
 
對於北海道盛產的魚、蝦、海鮮類、真能讓我食指大動;
海膽、鮭魚卵....哇! 一個勁的鮮美無比呀!
 
 
 
瞧瞧這些肉品、貝類等當季的原料在最新鮮的時候,做成珍饈佳餚,
是最適合下酒的好料,包裝很精美,標示很清晰,排列很整齊,
生鮮部果真大受好評。
 
 
貨架上都排得滿滿滿,相當有規律。我喜歡這裡標示得夠顯眼,字體也很大,
幾乎都有折扣。
 
 
巧克力這區有不少小包裝,好適合買回去和大家分享,堅果類的我就選了好幾款。
 
 
 
餅乾類禮盒也挺精美的,在這區逛了又逛,挑了兩樣。
 
 
 
糖果、喉糖也是我喜歡的想零嘴,龍角散隨身攜帶好方便,
我喜歡這味兒,現在仍有得吃哩!
 
 
洗選蛋雞蛋的價位,和台灣差不多。
 
 
 
烘焙區是我在喜歡流連的區塊,香味撲鼻,花樣精巧,觀賞也是一種樂趣;
還沒有全部逛完,時間差不多,飛機不等人的,明年有機會去東京旅遊時,
再好好參觀比較吧!
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引客-【癮客】˙引進門來吃了就會上癮             (圖片不見請點)
 
 
今天是blue星期二,就點一杯blue Monday 吧! 可爾必思的甜加上藍柑橘酒的藍,
猛喝一口恍若來到峇厘島,熱情的音樂聲喧天、雷射燈光掃射的浪漫夜店;有位
藍色情人伴著我跳舞一整晚。這裡的氣氛好迷人,餐點好吸睛,份量超級多,
店家的盛情用餐點來鋪陳~立顯無疑。
 
 
搭乘捷運在忠孝敦化站下,由2號出口,先看見微風廣場,在他的對面巷子裡,
黑夜中【FREAKS CAFÉ BISTRO癮客】格外醒目,以沉穩的黑搭配熱情的紅,
對比色烘托出小酒館的浪漫情迷。
 
 
地下室別有洞天,有舒適寬敞的沙發座椅,4處不同區塊的典雅設計,有投影機設備,
適合包場聯誼、慶生party、可容納多達70人,包場以三小時為限,金額可折抵消費,
心動不如馬上行動,這兒足以表達王者之尊的風範。
 
 
通往地下室的轉角處,牆面上的各種小擺飾,都是亮點之一;癮客無處不驚喜,
就等著你來發掘...
 
 
癮客的吧檯有兩個,陳列著各種品牌的餐酒,還有多達50種的
特製調酒可供享用,讓賓客被氣氛感染時,可盡情的開懷暢飲美酒,
成為名符其實的[癮客]。
 
 
 
 
癮客的精緻menu,各式創意調酒,定能讓您心花朵朵開...
 
 
 
 
餐點的選擇多樣化,有前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、
薄餅比薩、排餐、會有你鍾情的餐點。
 
 
甜點有畫龍點睛之妙,下午茶的主角,來癮客享受悠閒
歡樂的午茶時光吧!
 
 
最先端上桌面的湯品是[今日主廚濃湯]VS[蕃茄蔬菜清湯],我偏愛濃湯的口感
和味道,用大量的馬鈴薯、洋蔥、蒜頭去熬煮,有著濃郁的馬鈴薯泥的質感,
而非一般勾芡所能比擬;主廚調味恰到好處,能適應每一張挑剔的嘴。
 
 
小酒館的[花花世界]-充滿義大利火紅般的熱情,酒不醉人人自醉,令人欣喜。
我喜歡[藍色星期一]有著蔚藍海洋般的舒爽,調酒師的巧裝扮更能引人入勝,
好似來到峇厘島的沙灘,躺臥在涼椅上,海天一色的美景,為炎炎夏日增添
一股沁涼吧!
 
 
[癮客]在每張餐桌上,設置了一盞古意盎然的油燈,很能引人發思古之幽情,
我喜歡時尚和古樸的巧妙結合,能迸出意想不到的情懷...
 
 
[香煎干貝]有漂亮的擺盤,我喜歡那一撮芝麻海帶芽的油醋好滋味。
 
 
『油醋沙拉』、『手工水果醬沙拉』各有討人喜愛的口感,
食材新鮮爽脆、味道清爽開胃。
 
 
兩份主餐上桌,分量超級澎湃頗為驚人,精緻漂亮的擺盤,直叫人食指大動,
先吃而後快;美味在眼前,體重擺一邊...
 
 
[起司醬田園培根班尼迪克蛋]是統美式料理「早午餐之王」,主廚將水波蛋、
香脆培根、英式馬芬和起司醬汁,將這4種元素綜合在一起,加上附餐沙拉、
薯條、烤香菇、柳橙,整套完美的早午餐,好吃到一發不可收拾。
想知道其中美味的奧妙,來一趟[癮客]就全盤揭曉啦! 
 
 
[蘆筍燻鴨胸pizza](10吋),是癮客最新研發的餐點,香烤出的薄餅,酥香脆口,
崁入式長條型的蘆筍,蘊含著甘甜味以襯托出鴨胸的鮮嫩度;美味藏不住,
味蕾最清楚。
 
 
雙人分享餐,輕取一份就足矣! 套餐系列中的烤香菇,滑潤猶韌有食肉之妙;
每一款都是經典,每一味都很合口,叫我怎能不上癮?
 
 
餐點的最終甜品-[巧克力鬆餅],像ㄧ朵盛開的玫瑰般地張揚,幾乎快占了半張桌面,
巧克力鬆餅+脆片+冰淇淋,每一口都有期待,每一口都有驚喜,我喜歡這款不預期
的悸動,在下一秒回眸的瞬間,心已被融化....
 
 
【FREAKS CAFÉ BISTRO癮客】從早上11點開門,一路營業到深夜2點,
 假日延長至深夜三點,為您的夜晚增添一處放鬆身心的好去處。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號
電       話: 02-8773-3037
營業時間:
週一至週四,11:00~凌晨02:00
週五,11:00~凌晨03:00
週六至週日,10:00~凌晨03:00
(最後點餐時間為打烊前30分鐘)
官方臉書: FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客
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人在家中坐,好運天上來,隨著  Iven の窩 敲來的電話,很高興有此機緣,
讓我認識.『Ruijia 露奇亞 膠原蛋白』100%日本魚膠原蛋白,平常不太注重
保養的我,如獲珍寶般的欣喜,懶女人的營養補給品,一包在手希望無窮。
 
 
【Ruijia露奇亞 日本100%魚膠原蛋白】輕巧的包裝,每袋30小包,熱量僅11卡,
一個月的份量,隨身包攜帶更方便,到哪都能用,到哪都能與友人分享,女人的
最愛-美麗的秘方(膠原蛋白)。
 
【Ruijia露奇亞 日本100%魚膠原蛋白】是白色粉末狀,
單一淡水魚種萃取,成分無調整,無香料、無色素、
無糖、無異味、無防腐劑,最原始的純真感。
 
【Ruijia露奇亞】信念,最好的營養成份,就是來自於無污染的大地,
針對短時間激烈運動和長期持續鍛練的人,提供純度高達100%的膠原蛋白,
以修復和補充身體所需。
 
 
因為白天要工作、所以晚上寫作經常會熬夜,不但皮膚變得乾燥,雙眼也會無神,
更影響睡眠品質;這次好友送給我一個月份的[露奇亞膠原蛋白],叫我要好好的
充分利用一下,的確是最好的精神食糧,每天一包,無論搭配咖啡或飲料,完全
溶解後都不會受到任何影響,無嗅、無味的粉末,很自然地融入我的生活。

 
最近每天用來搭配果汁、或溫開水一起喝,同時
補充維他命C與膠原蛋白,一石二鳥,這半個月來,
心理因素感染到身理因素,不但一覺好眠,化妝時
也感到很好上妝囉!
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為了陪洪公子首訪口碑卷,讓我見識到頗有規模,地理位置極佳的【老成元麻辣燙】。
位於十字路口要塞,往來人車頻繁,坐在騎樓吃晚餐,也確實挺有新鮮感。
 
 
陪雙親回四川探親有4次之多,川味麻辣燙無論在大街小巷開店,
都是人滿為患,一位難求,店家不講究裝潢、顧客不要求排場,
大家的首要目的一致,東西要好吃,食材要新鮮,可口味美才是
最終目的。
 
老闆大手筆加強廚房設備,24小時慢燉燜煮食材,讓饕客吃了滷味就能分辨出
味道、口感、和食材的優質;業者致力於麻、辣、鮮、香以外,更兼具藥理健康,
老成元堅持創業初衷,不惜成本,只為做出一碗每天都想吃的[麻辣燙]。
[老成元]準備的食材,都是精心嚴選過的,所有食材都放在冷藏櫃裡保鮮,
衛生、乾淨看得見,品質好壞分得清,價位用裝盤的籃子以顏色來區分,
有3樣20元(黃藍),有4樣20元(黃藍)。
這一區的貢丸、魚包蛋、章魚球、鳥蛋、花干等,都是頗得賓客好評。
 
 
梅花豬、菜頭、豆腐、鴨血、麻辣大腸頭、都是排行榜單上的人氣料理。
 
 
開放式的廚房內部乾淨衛生,看不見有藏汙納垢的死角,讓顧客吃得更安心。
騎樓設置了兩張桌椅,方便等候或內用的顧客歇腳處,也相當的注重衛生。
 
此趟將這張口碑卷,當作晚餐來打牙祭,這區的豆皮、意麵、粉絲、蒸煮麵,
有小兵立大功的微妙,經濟實惠、可圈可點。
 
「老元成麻辣滷味」老闆的岳父,是一個來自鄉下且幾乎不識字的小夥子,
憑藉著對於藥理的熱愛與天賦成為中藥師,白手起家創立成元中藥房。
當時結識了一位歸鄉遙遙無期的遷台老兵,為了讓老兵能嚐到屬於家鄉的口味,
一頭栽進了香料藥理的世界,調配出許多的風味絕佳的香料藥理配方。老藥師
生前將這些配方化為一頁頁的藥理手抄本,交由創辦人完整保存至今。
(資料截錄自愛評網)
 
 
麻辣燙的湯頭,是所有食材好吃與否的精髓;老闆每天以雞骨熬製的湯底,放入
四種以上的新鮮辣椒,純手工煸出香味,辣椒配搭恰到好處,不會過辣、對身體
沒負擔,濃郁爽口的湯頭,夏天吃開胃、冬天吃暖胃,一年四季都可品味的溫補,
回甘的餘韻在喉頭與口裡迴盪,堪稱是愛吃辣饕客的福音。 (資料截錄自愛評網)
 
 
麻辣燙雖僅有兩夫妻張羅,動作乾淨俐落,雖有不少顧客排隊等餐(外帶),
按著順序沒等多久,所點的食材就一一上桌。老闆有事先詢問吃辣的等級,
因為今天是陪公子讀書,完全以他喜好為之,僅小小辣而已!
 
 
這碗裡的豆皮、百頁、芋芊、魚包蛋,都能讓我讚不絕口,津津樂道,
除了麻辣燙的味道好之外,食材的口感和細緻度,更是賓客執意追求的
重點,口感好不好,除了新鮮,真材實料,不添加對身體有害的調味料,
這才是令消費者重視的要件。
 
點餐時老闆就先聲明,準備好的豆腐已賣完,現在端出來的豆腐,還沒完全入味,
讓我們先吃個感受。在家有練習過烹飪的,大概都知道,豆干、豆腐類的豆製品,
一定要完全入味,才能夠飽吸湯汁,受味蕾青睞。
 
 
招牌鴨血的好味道,就是一入口就會心花朵朵開,軟嫩鮮美滑潤的好口感,
吃了就停不了口。魚包蛋只有在頂級鍋物店中,方能一嘗究竟,在麻辣燙
驚見此好料,怎不見獵心喜呀!
 
 
[麻辣大腸頭]滷製得夠軟爛入味,嚼著毫不費力,很夠勁。

最後上桌的鍋燒意麵,是我喜愛的麵點,加上不嗆溫和的麻辣椒油,攪拌著來吃
更能增添其麻辣風味;辣度分為:有點辣 / 爽口辣 /  爆裂辣 / 地獄辣。選擇適合
自己的辣度,美味溫順的湯頭,任何食材浸入川燙,都能達到雙層功效。
 
 
店家即日起好康大方送,把握最好良機,皆大歡喜。
 
◎店家資訊
地       址: 新北市新莊區中港路135號
電       話: 02-2277-8787
營業時間: 週一至週六,16:00~24:30 ※每週日公休
官方臉書: 老成元御膳麻辣新莊旗艦店
 
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    『WAKE n' BAKE』讓我吃了盤底朝天的痛快         (圖片不見請點)
 
 
小酒館正夯,調酒與美食的結合,加上律動輕快的爵士音樂;新開幕不久的
『WAKE n' BAKE』已擄獲很多饕客的心,連我這宅嬤超不愛吃義大利麵的,
今晚徹底顛覆了我對它的刻板印象,主廚的堅持是專業的理念,正確無誤
要不,我怎能打破自己根深蒂固的思想,吃一個盤底朝天的痛快,回味無窮呀!
 
 
市政府前永吉路上的【WAKE n' BAKE】,位於捷運市府站4號出口,前行左轉不到
5分鐘的路程,就能在黑夜中看見絢爛的燈光,於5月份新開幕不久,裝潢頗受年輕人
喜愛的輕工業風格,有個性、很隨興、簡約不拘束、率性很自在,半自助式服務,
店家不收取服務費,用美味和親民的價位來回饋顧客,將來店的顧客都當作永久的
朋友,有親切的招呼;有善意的堅持;有夢最美的理想藍圖,將國外練就的好功夫,
融會貫通加上創意,開發出創新的粉紅醬,讓我一入口就結下[不解之緣]。
 
 
好有情調的前廳、音樂坊、和在鐵網中脫穎而出的美食料理;來到這裡會很自然
的放鬆,因為有溫婉又甜美的女老闆;有帥氣又親切的主廚;有節奏輕快的音樂,
有可愛又俏皮的貓咪,還有那你無法掌握的美味料理,顛覆你的味蕾...
 
 
 
【WAKE n' BAKE】的menu是簡易、流暢、脫俗,甜點用了DM設計,有更詳盡的介紹。
 
 
吧檯裡有咖啡師、工作人員和吧檯相連結,是熱鬧的點,
有歡笑的因子。
 
 
店裡的桌椅沒有制式化的擺設,走進門內就是一派輕鬆;牆面的照片、圖畫、掛飾,
很有時尚感、也有復古風;隨著悅耳的音符輕拍有律動,這裡一個人來也不會寂寞,
有逗趣的貓咪陪伴,孤寂的心有療癒的情。
 
 
店貓-(妹妹)還有一門三傑,豆花、小藍、咪咪,各有粉絲愛相隨,隨著貓咪的慵懶喵叫、
撒嬌、尾巴直立頭抬高、捲曲著身體趴著、(妹妹)瞇著眼在渡咕、(豆花)表演攀岩巧技....
整晚繞著牠們歡度快樂時光,樂趣無窮!
 

甜點櫃中的多款蛋糕,各有巧思、各顯精華,頗為花俏。
 
 
這張口碑卷的體驗內容:
 
品項 內容 數量
前 菜 紐約義式肉丸 一份
主 菜 白酒鮮蝦青檸義大利麵 一份
  帕馬火腿伏特加粉紅筆管麵 一份
甜 點 脆粒蘋果派 一份
飲 料 玫瑰蜜鮮奶茶 一份
調酒 (含酒精) 哈異口 一份

我被白酒鮮蝦紐約義式肉丸、玫瑰蜜鮮奶茶、
哈異口吸引而來,創意料理加上有趣的餐點名,
樂趣就在一道又一道的餐點中....
 
【紐約義式肉丸】剛上桌用觀賞的,就感受到充滿幸福的好滋味;帥哥服務員說得
一口好菜,未吃先有譜,裹滿蕃茄醬汁的肉丸,搭配著香烤麵包頗對味,單用麵包
沾著醬汁來吃,就極美味可口,再嚼著多汁鮮嫩的肉丸,中菜裡的極品獅子頭,可
與之媲美,第一道前菜,就已經將我緊繃的神經徹底瓦解。
 
點餐時嬌美的老闆有特別交代,店裡的很多道餐點、飲料都是現點現做(除了甜點),
所以需要花點時間等候。 我們請店家先上飲料,可緩衝等待主餐的盼望。
丫頭點選的[玫瑰蜜鮮奶茶],有玫瑰花蜜的香甜,和巧克力碎片的脆口,甜滋滋
的清涼意,舒暢在唇齒間。
 
使用多顆新鮮奇異果現打的【哈異口】,酸溜溜中帶點甜頭、妹妹都忍不住它的
誘惑,眼瞇瞇的自我陶醉中....我喜歡它特有的果酸和果籽在齒間的爆破聲響,
好熱鬧又有趣的調酒。
 
白酒鮮蝦青檸義大利麵】蝦是我的最愛,有蝦最美;
主廚使用遵循傳統古法,現煮八分鐘的義大利百年
品牌Artisanal Dried Pasta麵條製作,Q彈滑潤有嚼勁,
十分入味好合口;我喜歡這款類韭菜葉的寬扁麵條,
有點硬又不會太硬,比起一般軟爛,奶油味重的麵條,
要好吃太多、太多、太多....鮮蝦肥嫩肉質優,醇香
味濃是我的菜。
 

【帕馬火腿伏特加粉紅筆管麵】年輕又帥氣的主廚,堅持希望用筆管麵來料理,
 說服丫頭別換成細長的義大利麵,忠於原味是主廚的信念。
(我和丫頭都不愛 筆管麵,曾有過不美好的用餐經驗)
 主廚用新鮮番茄製成的義式道地紅醬,與creamy鮮奶油充分調合之後呈現粉橘色,
 和百年品牌Artisanal Dried古法製程,筆管麵放入鍋中完全收汁,當然不能忘記
 進口帕瑪森起司與特製香料,最後加入伏特加提味 ,起鍋前再灑上馬茲瑞拉起司絲,
 主廚Gary 的創意料理,完全征服我們母女檔,一口一條筆管麵,我兩吃得秀氣又
 精彩,真的感覺到帥氣主廚的堅持,解救了一對邊緣義大利麵的終結者,從完全
 不愛吃,進化到吃了個盤底朝天,這其間的變化差異也太神奇啦!
 真的就是[好吃]、[真好吃]、[太好吃]能形容,粉紅醬太迷人啦!
 
脆粒蘋果派】是店裡頗受歡迎的甜點,爽脆的餅皮,內餡厚實的果肉,層層
堆疊的香甜,口口芳香,口口甘醇,搭配【哈異口】,酸中有甜恰恰好
 
【WAKE n' BAKE】的拉花師曾待過 STAYREAL咖啡店,發揮專長及創意點子,
這是老闆招待的【卡布奇諾】,細緻綿密的奶泡,一下子就攏絡了丫頭的心;酷愛喝
咖啡的丫頭,每天早、晚非咖啡不歡,喝咖啡已成為生活中的一部分,對此讚譽有加。
 
 
 [商業午餐]-精選主餐 + 美式咖啡 or 紅茶 = $199
 咖啡外帶只要半價,好康大放送,更來悠~
 時段>>周一~周五 11:30~14:00 
 
 
邀三五好友來【WAKE n' BAKE】,在悅耳的音樂聲中輕鬆的談笑,一邊吃美食,
一邊喝調酒,享受談笑自若的優閒趣味,和貓咪們戲耍的快樂時光 吧!
◎店家資訊
地       址: 台北市信義區永吉路30巷158弄18號1樓
電       話: 02-2765-3225
營業時間:
週一至週四、週日,11:30~21:30 (每週二公休)
週五至週六,11:30~02:00
官方臉書: WAKE n' BAKE
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【礁溪庄櫻桃谷】的對面,有寬敞的停車場、有洗手間、有WIFI、有用餐區,
24H營業,無論何時肚子餓了,都有熱騰騰的包子、關東煮、泡麵等可選擇,
平時在家附近還感受不到它的便利性,到了人生地不熟的外縣市,7-11 就像是
隔壁鄰居般的熟稔,有他鄉遇故知的欣喜。
 
大好的天氣、美好的假期,和好友相約中午去拜訪;高速公路自雪隧通車後,
假日就是連環塞,完全無法理解的龜速。天有不測、惡夢開始、愛車在快速
車道熄火.....開始最無助、恐懼、不知下一秒該如何的窘境......
交警先來幫忙脫困,將車移至路肩;請拖車載往最近修車廠;檢測、修車、
到車可行動時,已經在窮鄉僻壤耽誤了3個多鐘頭,和好友約定的午餐聚會,
就這麼被破局啦!
 
順著導航開到礁溪,看到7-11如釋重負,和丫頭先解決民生問題,
選了一盒[飛魚卵花壽司]、兩杯咖啡,讓還在嘀咕叫的肚子暖胃吧!
 
7-11 打造夏季輕食餐,促銷活動-御飯糰壽司一律88折,一盒才53元-俗!
 
 
有鮪魚、魚卵、蒸蛋、沙拉所組合的壽司,加上黑糖豆皮壽司、讓花壽司的組合,
增添了色、香、味的視覺感,口味上更顯絕妙,夏日的醋酸提味,有感。
八肚么么時,吃啥東東都特別味美~~~

來這歇歇腳、吹著冷氣、(減輕裝備)、舒緩心情,補充體力,坐在餐檯前眺望
對街的車水馬龍,人生不同旅程的跑馬燈,在腦海中一一浮現....
這杯未加糖的苦咖啡,很適合現在的心情寫照。
 
這兒還有提供量血壓的貼心服務,怎不叫人打心眼裡佩服(真貼心)。
 
還有3次免費上網,每日90分鐘的好康,難怪7-11 像餐廳一樣,有時一位難求。
這兒休憩了20分鐘 ,還得趕路到目的地,凡來過必留下紀錄。
 
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羅東夜市的[包心粉圓],是相當有知名度的蘭陽美食,具代表性的甜品, 
在2010年首次參加愛評網口碑活動時,就已久仰盛名,卻不得其門而入,
三次來羅東都沒能(一親芳澤);好不容易這次溫泉會館能在礁溪住上一宿,
總算逮到好時機,非嘗試不可啦!
 
 
 
不少遊客和我一樣遠道而來,就為了想吃一碗包心粉圓來解饞;店東廣設分店,
在台灣各縣市皆有設點,海外地區-澳門、大陸、新加坡也均有一席之地。
 
 
反光的menu ,看得出歲月的痕跡,包心粉圓能發展出20種口味,的確是很受歡迎。
 
 
今晚羅東夜市一路吃過來,就只想嘗試[包心芝奶豆花],因為下雨的緣故,店門口
顯得有點冷清,沒有排隊人潮,對我而言可是大利多呀!
 
 
小小一間店面,工作人員可不少,整齊劃一的制服,相當有規劃、有前瞻性。
 

 
夜市沒有地方可坐下來享用,只能外帶,所以拎著它晃回溫泉戀館,已經糊到
分不清是芝奶還是豆花;還是麻麻喳喳.... 
 
 
 
吃過粉圓的饕客都知道,粉圓只要遇冷就會變硬;店家使用天然木薯粉,為了
保持彈牙軟嫩的口感,將包心粉圓做成熱的,另用小碗分隔,讓顧客自己添加,
才能享有每顆粉圓吃到最後,都還是Q彈有勁的。
 
 
在溫泉戀館裡看著電視,吃著包心粉圓,紅豆的綿密好滋味,一顆顆瞬間爆破,
確實達到(夠新奇)的好滋味,特別有趣。
 
 
隔天退房後在湯圍溝溫泉公園附近,發現了
有店面的[魏姊包心粉圓],雖然適值午餐時刻,
仍先來一碗墊底唄!
 
 
點了同樣的[包心芝奶豆花],服務員送來時,
也是兩盤分隔,很是貼心。
 
 
一顆顆渾圓飽滿的包心粉圓,晶瑩剔透,像是一盤黑色晶亮的小珍珠,
當清涼的包心粉圓滑入嘴裡的霎那,Q彈的滿足感,瞬間綻放。
 
 
兩球冰淇淋狀的優格雪沙冰,清甜的奶味,加上白芝麻的香酥,有股自然流露的
堅果香氣,底層鋪著軟嫩的豆花,看了就消暑解熱,將一顆顆冒熱煙的包心粉圓
淋上,彈牙的粉圓越嚼越爽口,讓人忍不住一口一口吃不停。
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像我這樣愛吃又愛趴趴走的貪吃阿嬤,為了這趟宜蘭行的(蘆花雞料理),
大清早(6:48分)搭了往蘇澳的區間車,沒想到太魯閣號和自強號一位難求,
只能退而求其次,犧牲睡眠趕早班車,暑假期間沒有學生,到處都是空位。
車廂裡一片靜寂,涼爽的冷氣舒適的讓我小睡了片刻,當聽到擴音器廣播
[龜山到了、龜山到了,要下車的旅客,請準備下車....]我下意識的驚醒,
從窗外看出去,汪洋一片;月台的站牌有龜山、大溪,這不都是桃園區的
鄉鎮名嗎?
宜蘭頭城外澳的蔚藍海岸,坐擁太平洋旖麗風光,從車廂望過去,海天一色
的美景好美,若不是搭乘區間車的關係,我可能都不會知道龜山這裡也有?
我只聽過龜山島;我也不知道這裡有大溪....
 

用外出旅遊的心情,搭了三個多鐘頭的火車到宜蘭,在好友家閒聊,
等到大家都聚齊了,分坐兩輛車大約二十餘分鐘,就抵達人聲鼎沸
的【蘆花雞料理餐廳】。
老遠就看見高高掛的招牌矗立著,頗為藝術的[蘆花雞]三個字,讓我
回想起五0年代,自家飼養的蘆花雞,成長快速,見風長、肉質好,
在那個貧脊的年代,家中有養雞的,至少能有雞肉、有蛋可吃,算是
相當幸福的了。
 
店門口的大魚缸裡,還有數尾活魚,由於反光的緣故,拍不到。
這幾道掛牌的海味,想必是店裡的招牌菜色。
 
 
是先預約中午12點的午餐約會,來的時候已經客滿,唯一空著的那一桌,就是
幫我們準備的,看著每一桌都像是闔家歡樂的氣氛,歡樂有餘卻不吵雜;熱鬧
和諧卻不張揚,十分有家居歡聚的味道。
 
 
桌次走道間格寬敞,進出方便不擾人;大門口免費停車位多,來客勿需擔心。
工作人員都穿著亮眼的大紅T恤,很容易辨識。
 
 
櫃檯區這裡還有三、四桌的賓客,正午時分早已滿座,雖然聽說頭家很低調,
沒有打廣告做宣傳,料理出美味的餐點,自然有最好的口碑宣傳作用,食客
的口耳相傳,就是最好的明證。
 
櫃台右牆上高掛著的媒體寵兒來這爭相報導,凡來過必留下簽名的紀念。

◎體驗內容

宜蘭蘆花雞料理餐廳:在地蘆花雞佳餚,7人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
經典佳餚
碳烤蘆花雞(半隻) 各1份
哈密瓜蘆花雞湯
干貝西魯肉
招牌雞卷
福菜桂竹筍
鹹蒸小卷
五更腸旺
礁溪溫泉空心葉
雞油炒三星蔥
雞油拌飯 7份
 
這張口碑卷,是我單槍匹馬一人搭車,來到宜蘭和好友家族會合,
請在地人來分享當地美食的榮耀,這心情真的很不一樣。
 
 
店家的蘆花雞是放養的,吃林地的果實、種籽、山菜,還有富含蛋白質的威士忌
酒糟等飼料,放養的雞運動量大,肉質Q彈多汁;美味的[雞油拌飯],就像50年代
的豬油+醬油拌飯,有異曲同工之妙,雞油的香氣混著Q軟的米飯,迎面飄香。
 
服務人員因事先已做好準備,三兩下不到五分鐘的時間,三道佳餚
已端上桌,效率之高令人讚賞。
【福菜桂竹筍】這是我偏愛的口感,桂竹筍吸飽了福菜雞湯,筍塊
脆嫩、清爽,開陽有加成效果,嚼著格外酥香,十分對味合口。
 
【鷄油炒三星蔥】宜蘭最有名的三星蔥,能當盤快炒讓食客耳目一新,
三星蔥的蔥白特長、多汁又清甜,不嗆鼻、不辛辣,用蘆花雞的雞油
來拌炒,很特別的甘美。
 
 
這道豪華多料的【干貝西魯肉】,是宜蘭蘆花雞料理餐廳古早味國宴級料理;
以前日子過得較艱苦,想要吃點油腥,少有錢可買肉,就將蛋打來炸成蛋酥,
擺在什菜羹上,逢年過節親友團圓,煮一鍋西魯肉就倍感澎湃。
現在經濟發展快,菜色也豪華了,創意料理延伸,有人加了干貝、有人加了
蟹腳、魚翅;對宜蘭人來說,吃一碗最幸福的西魯肉,那種甜中帶酸的滋味,
才是最令人懷念,有媽媽的味道;現場的六位在地人,都在頻頻點頭,讚賞
不已。
 
 
【礁溪溫泉空心菜】利用溫泉水所栽培的空心菜,是宜蘭特有的農產品,長度比
一般空心菜長,莖粗葉大,炒菜之後葉莖不易變黑,用蘆花雞的雞油拌炒更清香。
 
[招牌雞卷] 果然和平時我們吃的形狀和口感,完全不同;感覺上
很像羅東夜市的名小吃-龍鳳腿,外皮香酥脆口,其內餡猶勝其
豐潤、札實、彈牙,調味極佳,鹹淡均衡,讓我愛不釋口呀!
 
 
【哈密瓜蘆花雞湯】這湯可確實顛覆我對雞湯的既定印象,從小就喝慣的川味的
原味雞湯,完全不添加任何調味料,極簡的味美,才是真味的甘醇;業者用富含
膠質的雞腳搭配雞肉與醃漬過的哈密瓜,費時熬煮成濃郁香甜的雞湯,湯頭散發
著淡淡果香、自然回甘、清甜爽口,肉嫩湯鮮,適合每張挑剔的嘴。
 
【鹹蒸小卷】這是當地最鮮美的海產,現撈現做的鹹蒸小卷,
海味十足,體大且肉質鮮嫩柔韌,好咬易嚼,不用太多調味
的鮮美好滋味。
 
 
招牌菜【碳烤蘆花雞】,採用特製配方醃漬24小時後,用木炭慢火
細烤約40分鐘,外皮變成漂亮的金黃色,油亮生輝,熱呼呼上桌時,
油香味誘人,皮酥脆、肉香嫩且多汁,嚼著不卡牙,阿嬤也能吃著
爽口,咬不費勁,令人懷念的好口味。
 
【五更腸旺】是四川道地的年菜,[五更]就是跨年~旺過年;[腸旺]
就是意味好運長長久久、旺旺來、期許大家都能好運財運旺旺來、
還能旺得長長久久。鴨血口感滑嫩、味透;大腸夠軟爛又入味,
是一道皆大歡喜的美饌。
 
業者提供的菜色豐富,份量十足,在在呈現出宜蘭在地美食
的優越感,食材新鮮味道不流俗,有獨特調理的好風味,
價廉物美,上菜快捷,給大家好印象。

 
很開心好友的捧場,讓我來去自如一身輕,看美景、啖美食,宜蘭確實是好山好水
好風情,連呼吸的空氣都感覺好清新,一次比一次更喜歡這地方。
 
◎店家資訊
地       址: 宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號
電       話: 03-950-0599
營業時間: 週一至週日,11:30~21:00 (週三公休)
官方網站: 宜蘭蘆花雞料理餐廳
官方臉書: 宜蘭蘆花雞料理餐廳
 
 
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連鎖咖啡店[丹堤]佇立在街市、大買場,不知不覺中就在我們的生活圈裡,
佔了一席之地;是一個有複合式、有咖啡、簡餐的咖啡專賣店。
 
 
[丹堤咖啡]除了持續在台灣及海外展店外,也同步進行品牌延伸,
一方面開發咖啡豆、三合一咖啡、罐裝茶、蛋捲、禮盒等自有品牌
商品;丹堤早午餐套餐價廉物美,相當實惠。
 
咖啡早已融入日常生活中,到處都看得見,早餐店、小吃店、簡餐店、大飯店、
小酒館,無所不在。
 
 
瞧瞧大賣場裡的生意,幾乎有八成滿,陽光透過明亮的落地窗
灑進廳內,相對的吸引著窗外來往的過客,在這裡很隨性,雖
沒有刻意的服務,相對的也沒有時間上的限制,愛坐多久就多久,
對有些人來說,是很好打發盛夏豔陽的火辣時段。
 
 
丹堤塑造出了「現代、都會、爵士」的新風格;後現代的裝潢、柔美的燈光、
舒適的沙發、亮麗的杯盤,在輕快的爵士樂音中,品嚐香醇的平價咖啡,享受
無拘束的悠閒空間。
 
 
丹堤以低價位、高品質,來搶佔咖啡市場;並以「薄利多銷、永續經營、穩定成長」
的理念,成為丹堤創業至今的一貫的理念目標。牆上裝飾的畫作、圖騰,都挺有質感。
 
丹堤的咖啡豆,精選來自新加坡的優良品種,直接在當地專業大廠烘培,
原裝進口來台,其香醇濃厚的好味道。和好友在假期中來個下午茶的約會,
這兒是很不錯的選擇。
 
 
拿堤咖啡的含奶量多,濃醇的牛乳香及無糖綿密的好口感,(喝咖啡、聊是非)
這是大家最愛拿來說笑的話語,下午茶的優閒,就在爵士樂曲中,輕巧舒暢的
慢渡....
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