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位於北市信義區捷運市政府站1號出口前右手邊,
回首45度角,就能看見今天的目的地【韓肉舖】。
年輕人哈韓,韓國料理在台灣如雨後春筍,各式型態
紛紛冒出,選擇多樣化,喜歡吃韓式烤肉的食客有福啦!!

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餐廳為開放式廚房,坐在大廳就能清楚看見,
廚房裡的運作和食材的控管、流程,大門旁
還有一間小型鐵板燒,有師傅在此現煎、現炒、
現烤,都能一目了然~

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餐廳的座位有熱鬧的一樓區,寬敞的二樓區,服務員都是
年輕挺拔的小鮮肉,有禮貌、夠熱忱,桌面服務更是貼心。

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有現場烤肉的餐廳,空調、除煙設備都設計得很完善,
每張餐桌的側邊,打開就有乾淨的筷子、湯匙、濕紙巾、
牙線等;餐桌間的距離,也能讓顧客進出自如無礙。

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」每人限價500元,2至4人超值體驗

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愛吃韓國料理的饕客都知道,小菜是可無限續盤滴,
吃到讓您滿意的啦~~~
我特別喜歡爽脆鹹香的醃漬蘿蔔,和清甜甘美的生菜沙拉。

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我點了一份[綜合菇]$120元、[四季豆]$80元
帥哥師傅就在店門口的鐵板燒-現場操作,添料、加鹽看得清,
動作嫻熟俐落,差不多3~5分鐘的時間,一盤素炒就上桌啦!!

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蔬食的食材很新鮮,從外觀和纖維質、口感都能感受得到,
清甜爽脆的四季豆,讓我一吃就停不了口;香菇、杏鮑菇、
金針菇各自溫潤、嚼勁十足。

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[豬肉拼盤]$1100元  有松阪豬、梅花豬、豬五花(三款)(FB上的菜單價格還未更新$950)

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有烤肉盤,這款[生菜]$60元,是一定得加點的~~

一開始帥哥都會在石板上放一些韓國泡菜和蒜片,讓顧客自行添加~

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帥哥的桌邊服務相當貼心,會一邊介紹,一邊翻烤,烤好之後,
還會主動將份量分配至各個餐桌前,方便大家取用。
豬肉拼盤的前置作業,已經先行在鐵板燒完成,在我們的烤盤前,
就能夠快速兩面煎,再剪成一口吃的小塊狀,帥哥師傅已調味OK,
直接吃或包夾著生菜,都隨各自喜歡~

韓國烤肉的特色~石板是可調整滴,讓油脂往低處流~不會過油膩。

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瞧美蘭姊包夾著生菜、蒜片、泡菜、五花肉,吃得有多開心,她說:[超爽口滴]。

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[起司蒸蛋]$180元,是一道超值-好看又美味的佳餚。

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韓式蒸蛋加上起司,蒸出得視覺效果一流;視覺鮮豔,
口感軟嫩,吃起來是香Q又滑嫩,連周邊的鍋巴都可口。

 

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梅花豬的油脂較少,烤肉吃起來也很滑嫩,
沒有過多的調味,僅撒點椒鹽,即可吃出豬肉的鮮美~
搭配醃漬蘿蔔一起享用,可增加口感和爽脆度,吃著不容易膩口。

 

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[涓豆腐鍋]$220元   加點一碗白飯$20元
整鍋是用豆花+整顆蛋包一起煲煮,有些許微辣;
豆花滑嫩、味道鮮美,搭配白飯更是相得益彰。
原本[涓豆腐鍋]就附一碗白飯,大家感覺很對味,
又多點了一碗飯來分享,更能增加美味的飽足感。

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[松阪豬]又有黃金六兩的稱號,物以稀為貴,肉質特別鮮甜,
口感屬於脆、嫩、有嚼感,油脂豐美,烤好灑上些許玫瑰鹽
提味, 吃起來是意猶未盡~

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[泡菜煎餅]$200元
這款是今天大家都>>不看好的小點,
或許是泡菜的味道太濃-過鹹,要不就是
煎餅太單薄、太乾,顯不出它該有的風味???

 

店家名稱:    [韓肉舖]
地         址:  台北市信義區基隆路一段163之2號
電         話:  02-3765-5003   
營業時間:    週一至週日,12:00~15:00,18:00~22:00 
                     (最後點餐時間:午-14:30,晚-20:30

官方臉書:韓肉舖

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