松葉牡丹

乖巧的丫頭去日本遊學一年回來，越顯成熟懂事，善解人意，孝親順心。
回來後馬上找到一份工作，第一次領薪水，就約我和媽咪祖孫三代共享
[午餐的約會]。
原本在網路上找到一家口碑不錯的港式飲茶，到了大廈門口竟然找不著，
問了警衛，卻已經關張大吉啦!!
台灣的確是一個很有趣的國家，熱門時>>一家一家的爭先恐後，前仆後繼；
僧多粥少，良幣驅逐劣幣....人的口味隨之轉變；60年代紅到經常要預約
排隊等候的[港式飲茶]...逐漸沒落....那種吆喝式推著餐車隨堂叫賣的熱絡，
直接在桌邊煎、炸的點心，都是看得到的新鮮，這才是我們喜歡參予的。

有時候好懷念腸粉、叉燒包、八寶粽、蒸排骨、蝦丸、鳳爪、芋頭酥、
廣東炒麵，卻找不到理想的名店；至於這些後起之秀，注重的是裝潢，
講究的是派頭，卻忽略了最重要的美食精髓，是那種讓人難忘的食物美味，
熱騰騰、香噴噴、脆呼呼...吃了還想再吃....回味再三...
 
位於桃園火車站前，新光三越10F的【靜園港式飲茶】，偌大的空間，
今天的午餐時光，好像專為我們而開，從進得門來到吃飽飽買單，
就我們一桌的客人....
最怕看到冷冷清清的餐廳，讓人有種不安、寂寥、空虛、徬惶之感。
索性服務人員還算親切，一一講解說明。
平時媽咪是不吃午餐的，她老人家一天只吃兩餐(早、晚)。
決定好了，就點現成的[超值雙人分享A餐]。
和一壺香片(一人茶資是20元)以人頭計費。

 
1.什錦主廚冷盤
很有泰式餐點的風格，用大型貝殼來盛裝海鮮，大多是涼拌菜；
有涼拌山藥，苜蓿芽、生菜什錦沙拉捲(內餡多為海鮮)口味偏酸甜，
當作前菜算是挺開胃的，份量不多，可以細味品嚐。
媽咪說:[牙口不好，咬不動啦!!]
 
2.芙蓉靓豆腐
其實豆腐是最容易討好饕客味蕾的一道食材，內軟外酥炸過的嫩豆腐，
我們吃過不少；尤其是回四川吃過的豆腐宴，整桌菜色皆以豆腐為主角，
花樣繁多，美味垂涎，令人讚嘆不已。
相形之下，這道芙蓉靓豆腐，不僅失色，味道外皮還小可，內層簡直只能
說是溫熱過的嫩豆腐，沒有嚐到美味的豆香，連擺盤都嫌不夠大氣；
[芙蓉]、[靓]該是美美的呈現，怎麼就雜亂無章，似雜草叢生的感覺??

3.吉汁琵琶雞
 小隻雞腿切開來炸，用醃黃瓜和小番茄擺盤，用錫箔紙裹住腳骨，
方便食客直接抓著啃食。
光瞧瞧這色澤就知道醬料放太多>>搶味。
回鍋炸，肉質才會顯得乾硬沒有靈魂，和我的雙眼沒有交集....
簡單說就是炸透的小雞腿，沒有想像中的汁多味美，沒有撕裂的快感，
沒有吮指的回味。

 
4.櫻花蝦腸粉
腸粉算是較好吃的一道茶點，皮Q軟嫩滑潤細膩，內餡鮮蝦札實飽滿，
汁多味美，難得有點加分，卻忽略了腸粉的及時出爐>>熱騰騰冒煙
上桌的樣貌；僅有的一桌，怎麼端上的桌的，卻是溫吞吞的腸粉，
那種新鮮感又大打折扣....
 

 
5.鴛鴦金錢蝦
一般饕客都很清楚，炸物也是要吃現炸熱呼呼的，才夠香脆。
號稱五星級的港式飲茶，卻沒有一流的工夫，就連小吃攤的炸蚵爹，
都比這好吃。外皮一點也不酥脆，回軟後還有韌性～哈哈～
只有我們這一桌耶!!!!不知廚房在忙啥??

6.酥皮海鮮湯
今天就只有這一味，能讓我眉開眼笑。
酥皮麵包烤得金黃透亮，大剌剌的攤在碗盅上，將它塞進盅裡的一霎那，
海鮮濃湯的香味撲鼻而來；遲來的喜悅，讓我緊皺的雙眉瞬間展延....
湯濃、味美、料多、實在，這碗還真不簡單，裡面有好多的蟹腳肉各個
豐潤，有兩三尾的肥大蝦仁，鮮嫩Q彈；還有鮮美的磨菇，咀嚼有勁的
干貝，還有軟嫩青蔥的碗豆.....有大大的加分；媽咪也吃得滿意。

7.麻香烏龍麵
這盤僅有飯碗大小的烏龍麵，是冷麵，不是我的菜；我試著吃了一小口，
真的就對它沒胃口，反正我就是不愛吃烏龍麵，也說不出一個所以然。
媽咪和丫頭也都興致缺缺，就請服務員打包拎回府囉!!

8.飄香甜品
這就是最後上桌的甜湯，西米虂。
店家太沒有誠意了，也難怪門可羅雀；清湯如水，用湯匙上下翻攪，
也很難找到幾粒西米虂>>喂!!  真的有點超過ㄟ。
要不是媽咪在場，我肯定會請他們來跟我說明，為什麼西米虂裡面
找不著西米虂??   人家一碗39元的西米虂，還有粉多的綠豆沙，
晶瑩剔透圓潤嬌嫩的西米虂，不時的在跟我們玩疊疊樂，您瞧瞧唄!!
改稱豆漿還實在些。
 
這是另外加點的蝦仁腸粉，是還沒開始吃的時候，就預先點好的。
貪便宜的因素啦!! 今天腸粉半價優待～68元。是這緣故啦!!
好加在腸粉沒讓我太失望，只是>>不夠燙。
 
@@羊肉包
 這也是加點的；你能想像長得像蛋黃酥的羊肉包，是什麼滋味嗎??
它>>沒有蛋黃酥可口
它>>沒有芋頭酥鬆軟
它>>有有點羊羶味
它>>外皮[看]起來很酥，內層卻差很多
它>>味道超怪異，有點四不像
羊肉包～不該是燙手的小籠包嗎??怎會長成這樣??
就像蛋黃酥一樣的等待月亮的青睞??我有被騙的感覺。

 @@珍珠丸
這張相片霧了點....連珍珠丸都不好意思入鏡，因為>>>它怕穿幫啦!!
我也做過這道菜，珍珠丸上面的糯米飯，粒粒晶瑩，不是這款融成一團
模糊不清的德性；想必是回溫熱過多次，米粒都軟爛啦!!

這麼好的地理位置，這麼講究的裝潢，端出來的菜色不應該是這樣。

店家如果只想讓客人來一次就足夠，相信你們的目地達到了。
整個中午～只有我們一桌；丫頭包場啦!!

圖個方便唄!
來了幾次，每次點餐都要選沒點過的，今天點這一味[起司雞排]，
可讓我有點大失所望；抑或是假日的關係，菜色和飲品都顯得膚淺，
記得曾經聽朋友提過，再好吃的餐廳，千萬別湊熱鬧選在例假日，
假日客人多，工作人員分身乏術，多少都會有點瑕疵....

 看上去還不錯的[起司雞排]，有>>客家蒜香鹹豬肉、海鮮捲三拼。

 
添了一小撮南瓜滷肉飯，味道還算中肯，有南瓜淳樸的清甜，彌補
了酸味過重的起司，帶給我的不悅感。

 
今天的主餐不盡理想，蕃薯藤的手工麵包，就幫忙加點分吧!!
或許真的是假日的關係，連手工麵包也都看不到有堅果的現身....
有添加核桃、杏仁、南瓜子的，到現在還沒瞧見；都是些極普通
的陽春型麵包；唉!! 有點來得不是時候???

 
在供餐自助區舀了一碗排骨貢丸湯，還算真材實料，有排骨有貢丸；
頭一鍋的湯頭味道還算有味，肉質鬆軟好咬，沒讓我失望；也幫媽咪
添了一碗，她老人家還咬得動啦!

 

   主餐收走送上甜點和飲品時，才發現我想要的手工黑麵包；看見還有
奶酥口味的，也烤兩片和家人一起分享；現烤麵包加上塗抹過的香蒜醬，
味道撲鼻香，鬆鬆軟軟的手工麵包，獲得大家的讚賞。
想不到奶酥的會這麼香酥鬆軟，真好吃。(彌補了我的主餐)

 
打開壺蓋看到裡面的內容物有>>.百香果肉、金桔、楊桃、蘋果、
蕃茄，如同專門去喝下午茶才有的果茶內容；漂亮金黃的色澤，
甜中微酸的水果茶，氣味芬芳。

我記得專門去喝下午茶時，所點選的花果茶，大概都在180～250之間，
今天的水果茶味道有點失真，因為我每次來都會點它，味道好不好，
一喝便知道。這又是因為假日的原因嗎???
味道香濃不見了，酸味增多，甜度不夠，或許是廚娘失戀啦~~~

 
今天吃得雖不滿意，不過瞧見媽咪很開心，我們自然就跟著高興。
陪媽咪出來遊園，閒逛的人還不少，這一大片野薑花，香味正濃....
 
很難得看見紫紅色的荷花，這一片荷花池中，就屬她最誘人。
 
大門口的園藝花坊，有不少各式草花盆栽，看這一片黃色金毛菊耀眼
的燦爛，心情也跟著奔放開朗，天氣好熱，像夏天一樣，媽咪走得
有點累了，躲在涼亭裡乘涼，看樣子媽咪該午休時間到了，送媽咪
回家，我也該準備要上班囉!!
看大家滿意的笑容，雖然我有點失意，仍滿心歡喜。  
 
 

 
打開棕色瓶蓋，上面還鋪有一層密封紙膜；習慣性的上下
搖一搖，這就是喝罐裝飲料的標準動作，除了有氣之外.... 
我並沒有浪費好友的心意，這款雖不是我的菜，我仍願意當下午茶來
品嘗。剛好家裡的養生餅才送達，[重乳拿鐵]奶香味濃，沒啥苦味，
顛覆傳統咖啡給人的苦澀感。

家裡有小朋友的都知道，平時超愛喝飲料的小傢伙，總分不清楚是甜
還是酸的飲品，抓起來就往嘴裡送，一但喝到是咖啡時，總是會擠眉
弄眼，搞不清楚啥玩意? 若是要他們再喝一口，肯定是跑得快溜得遠，
下不為例。

不過這款[重乳拿鐵]好像真對嗜甜不愛苦的消費者設計的，才30元一罐，
怎能喝出咖啡特有的芳香?? 好的咖啡是光聞味道就能滿足的。


 

The Belgian【白麗人咖啡味牛奶巧克力】200g

内装20颗咖啡牛奶巧克力

净含量：200克
產地：比利时
保質期：18個月
 
 

【白麗人咖啡味牛奶巧克力】成分：
糖、植物油脂、全脂粉、可可塊、乳糖、脱脂奶粉、榛果、
低脂可可粉、咖啡、
香料:咖啡、榛果、香草、香草醛、黄油、乳清、大豆卵磷脂、乳清粉。
牛奶巧克力于少29.3%纯可可，至少22.3%纯牛奶。
黑巧克力至少53.7%纯可可；白巧克力至少30.7%纯可可至少
14.3%纯牛奶，含有少量豆類和牛奶蛋白质

【食品热量】 每10克含约52.3大卡，整个商品含约1046大卡。 
原以為這款巧克力內藏堅果，含有穀類、杏仁果、核桃等的巧克力，
最能讓我動心。不過【白麗人咖啡味牛奶巧克力】它卻是札實原味的。
 
相當濃郁厚實的香醇風味，並且帶有較為明顯的牛奶味與咖啡味,
淡淡的苦、蜜蜜的甘味，【白麗人咖啡味牛奶巧克力】放軟後中間夾層
還有濃郁的咖啡漿液，更顯其特性，風味獨具 ...

 
下午茶的配料甜點，【白麗人咖啡味牛奶巧克力】這款可不能或缺。
品貌不凡，閒談間的話題，也會增添不少樂趣。
  
這是冰鎮過後的【白麗人咖啡味牛奶巧克力】，整粒綿密厚實，咖啡味濃郁，
香氣迎人；口口香濃，甜蜜於心。丫頭的心意...怎麼說都是好的。

行囊滿載，吃的、用的、化妝品、小物件，丫頭帶回的伴手禮，可真讓我
看了眼花撩亂。好友>>每人都有一份禮物，都包裝得精美別緻，不能拆封，
我就不曉得裡面是啥??

家人統統有禮，難得小丫頭貼心，相機、香菸、化妝品、皮包、御手、
名產甜點、漂亮首飾；丫頭買了好多好多........
有機會能留下來的，我再一一介紹分享囉!!

The Belgian【白麗人咖啡味牛奶巧克力】200g

内装20颗咖啡牛奶巧克力

净含量：200克
產地：比利时
保質期：18個月
 
 

【白麗人咖啡味牛奶巧克力】成分：
糖、植物油脂、全脂粉、可可塊、乳糖、脱脂奶粉、榛果、
低脂可可粉、咖啡、
香料:咖啡、榛果、香草、香草醛、黄油、乳清、大豆卵磷脂、乳清粉。
牛奶巧克力于少29.3%纯可可，至少22.3%纯牛奶。
黑巧克力至少53.7%纯可可；白巧克力至少30.7%纯可可至少
14.3%纯牛奶，含有少量豆類和牛奶蛋白质

【食品热量】 每10克含约52.3大卡，整个商品含约1046大卡。 
原以為這款巧克力內藏堅果，含有穀類、杏仁果、核桃等的巧克力，
最能讓我動心。不過【白麗人咖啡味牛奶巧克力】它卻是札實原味的。
 
相當濃郁厚實的香醇風味，並且帶有較為明顯的牛奶味與咖啡味,
淡淡的苦、蜜蜜的甘味，【白麗人咖啡味牛奶巧克力】放軟後中間夾層
還有濃郁的咖啡漿液，更顯其特性，風味獨具 ...

 
下午茶的配料甜點，【白麗人咖啡味牛奶巧克力】這款可不能或缺。
品貌不凡，閒談間的話題，也會增添不少樂趣。
  
這是冰鎮過後的【白麗人咖啡味牛奶巧克力】，整粒綿密厚實，咖啡味濃郁，
香氣迎人；口口香濃，甜蜜於心。丫頭的心意...怎麼說都是好的。

行囊滿載，吃的、用的、化妝品、小物件，丫頭帶回的伴手禮，可真讓我
看了眼花撩亂。好友>>每人都有一份禮物，都包裝得精美別緻，不能拆封，
我就不曉得裡面是啥??

家人統統有禮，難得小丫頭貼心，相機、香菸、化妝品、皮包、御手、
名產甜點、漂亮首飾；丫頭買了好多好多........
有機會能留下來的，我再一一介紹分享囉!!

The Belgian【白麗人咖啡味牛奶巧克力】200g

内装20颗咖啡牛奶巧克力

净含量：200克
產地：比利时
保質期：18個月
 
 

【白麗人咖啡味牛奶巧克力】成分：
糖、植物油脂、全脂粉、可可塊、乳糖、脱脂奶粉、榛果、
低脂可可粉、咖啡、
香料:咖啡、榛果、香草、香草醛、黄油、乳清、大豆卵磷脂、乳清粉。
牛奶巧克力于少29.3%纯可可，至少22.3%纯牛奶。
黑巧克力至少53.7%纯可可；白巧克力至少30.7%纯可可至少
14.3%纯牛奶，含有少量豆類和牛奶蛋白质

【食品热量】 每10克含约52.3大卡，整个商品含约1046大卡。 
原以為這款巧克力內藏堅果，含有穀類、杏仁果、核桃等的巧克力，
最能讓我動心。不過【白麗人咖啡味牛奶巧克力】它卻是札實原味的。
 
相當濃郁厚實的香醇風味，並且帶有較為明顯的牛奶味與咖啡味,
淡淡的苦、蜜蜜的甘味，【白麗人咖啡味牛奶巧克力】放軟後中間夾層
還有濃郁的咖啡漿液，更顯其特性，風味獨具 ...

 
下午茶的配料甜點，【白麗人咖啡味牛奶巧克力】這款可不能或缺。
品貌不凡，閒談間的話題，也會增添不少樂趣。
  
這是冰鎮過後的【白麗人咖啡味牛奶巧克力】，整粒綿密厚實，咖啡味濃郁，
香氣迎人；口口香濃，甜蜜於心。丫頭的心意...怎麼說都是好的。

行囊滿載，吃的、用的、化妝品、小物件，丫頭帶回的伴手禮，可真讓我
看了眼花撩亂。好友>>每人都有一份禮物，都包裝得精美別緻，不能拆封，
我就不曉得裡面是啥??

家人統統有禮，難得小丫頭貼心，相機、香菸、化妝品、皮包、御手、
名產甜點、漂亮首飾；丫頭買了好多好多........
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