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這款菲律賓進口的起司三明治,漂亮的外包裝,從照片上就顯現出
起司的誘人香氣;貪吃的嘴就無法躲過這亮眼的圖片,每次經過南門
市場這一攤,總是情不自禁的會停下腳步,跟著一起搶購,好像是
颱風天準備糧食囤貨一般,就是因為老闆賣得便宜,撿現成的囉!!

 

成份:小麥粉、氫化植物油脂、糖、葡萄糖漿、脫脂奶粉、膨脹劑、
麥精、大豆卵磷脂、乳漿粉、葡萄糖粉、起司粉、食鹽、玉米澱粉、
食用黃色四號、食用黃色五號、

重量:150公克(25公克X6包入) 

瞧瞧!!它的熱量比一碗米飯還要高。
每次嘴裡吃著甜食,心裡就有罪惡感,又得多爬幾層樓梯或再跑
500公尺才能消耗
體內多餘的熱量,蠻受罪的....


 
平時夾心餅乾就是我的最愛,明知它的熱量高,糖分多,油脂豐富,
但是香酥的餅乾,早已深植我心,尤其愛吃夾心內的餡料,巧克力、
牛奶、草莓、奶酥、提拉米蘇、水果、..等,無一不愛。


 
這款菲律賓進口的起司三明治,也吃過幾回,算是不錯吃的
夾心餅乾;餅乾的造型很可愛,有卡通的味道,中間
夾著一層濃郁香甜的起司,酥脆爽口,有點厚實硬度,
剛長牙的小朋友和牙齒盡失的老人家,還無法享用啃食的樂趣,
不過可以泡在熱牛奶裡拌著吃,也是美味無比ㄜ。

 
現在看見[Magic]就會想到變魔術,希望它能神奇的將肥肉肉變於無形。
 
其實這款起司三明治,在台灣的許多餅乾類型裡,幾乎都有它的存在,
很典型的基本夾心款。所不同的就是包裝和餡料的搭配。

  
 香濃的起司夾心,中間那一層軟硬兼施的餡料,可就是征服味蕾的
重要武器。沒那麼甜膩,香甜中夾帶著起司原有的香氣,還有微鹹
中和,所以不太容易吃膩口。
特別喜歡在早餐時,先沖泡一杯熱牛奶加麥片,再將夾心餅乾放幾片
入內,泡軟了用湯匙舀著吃,好適合幼兒和老人家......怎麼我現在是
未老先衰??? 越來越愛吃軟柿子了。

雖然知道夾心餅乾的熱量超高,對於減肥中的我,可是致命的傷害....
[偶而為之]還是會讓自己先解開心防,貪吃還要找一堆理由來搪塞,
這就是胖子瘦不下來的原因啦!!
 
 
 

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聖娜多堡(中和興南店):香柚蛋糕禮盒˙中秋禮讚
 
中秋節親友的餽贈,今年的禮盒多多....茶几上堆得滿滿滿,正在
減肥中的我,看在眼裡,氣在心裡,恨在嘴裡...總覺得大家都和我
過不去,知道我正在[閉關修行],非端出美味佳餚來誘惑我不成??
這盒伴手禮還是雙層包裝,有蛋糕和小月餅多種口味..現在的禮盒,
多朝綜合方式來迎合大眾口味,這樣銷售的效果會加成。

第一層的香柚蜂蜜蛋糕和抹茶紅豆餅,是我最想要吃的...

第二層有果凍鳳梨酥和不同口味的小月餅,心有餘而力不足呀!! 

聖娜多堡(中和興南店):香柚蛋糕禮盒˙中秋禮讚

瞧瞧唄! 綠豆沙和鳳梨酥...看看就好,不能再吃了,一塊蛋糕下肚,
飲料喝一杯....晚餐都無法度品嚐囉!! 

聖娜多堡(中和興南店):香柚蛋糕禮盒˙中秋禮讚

 
[香柚蜂蜜蛋糕]主角上場了,這才是我的菜。
從古早的蜂蜜蛋糕到現在,口味一直在變化加料,越來越有層次感。

聖娜多堡(中和興南店):香柚蛋糕禮盒˙中秋禮讚
 
香柚蛋糕的營養標示和成分,都在包裝盒上有明顯註明。

聖娜多堡(中和興南店):香柚蛋糕禮盒˙中秋禮讚
 
店家早已用機器切片好的香柚蛋糕,黃酥酥、香噴噴、彈性佳、
觸感柔,忍不住就想抓著往嘴裡塞,鬆拋拋軟綿綿,幸福的感覺
升起來;美味的甜點,就是會讓人開心。

 
這款可是吹彈可破的蛋糕,不小心輕輕一碰,就會留下殘痕。

聖娜多堡(中和興南店):香柚蛋糕禮盒˙中秋禮讚   

 標明【柚香蛋糕】,不過柚子味卻淡了些,需要在月下細細品嚐,才會
有意境。鬆軟綿密的蛋糕,咬在嘴裡很快的就能和唾液打成一片;搭配
牛奶可當早餐;搭配咖啡茶飲,就是下午茶的良伴;只要不怕肥胖來作伴,
宵夜吃兩片當然也不錯。

中秋已過....減肥的動作依舊,磅秤上的數字卻不對盤,總不會自動跳出
個令我滿意的數字,(越減越肥)好像還真有其事;拒甜點、少糖分、不喝
含糖飲料、不吃高熱量飲食.....美食當前,全部付諸腦後,吃了再說,
每次都在為自己解脫....【瘦】這個字,看來與我無緣呀!!

 

 
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台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果

芒果在水果中,一向標榜著香甜味美,果肉厚實,肉嫩,香甜。
芒果,是少數富含蛋白質的水果,平常一顆大約半斤多;
吃了很有飽足感,水分多,纖維質多,很容易滿足口腹之慾。
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果
 
進口芒果的特色是果粒肥大,果肉肥厚纖維細,顏色較鮮豔,甜度高。
芒果除了氣味芳香之外,據分析營養成分也很高,有豐富的醣類、
有機酸、維生素A、B1、B2、C、磷、鈣、鐵等。

美國引進的紅皮系列,有[愛文]、[凱特]、[海頓]等。
永康街冰館的芒果冰,幫忙果炒到極致,價位攀高不下;今年的芒果
價位,也比往年高出許多...動輒60、70元起跳>>好貴就少吃點囉!!
 
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果  

台灣的葡萄,幾乎一年四季都能看到,本土和外來的葡萄,都有偏愛者。
我特別喜歡吃紅地球葡萄,不過今年的紅地球售價偏高,大約多在
70~90元上下,比往年大約在59元左右相比,要貴許多。

這次的台灣葡萄(一斤/39元)讓我刮目相看,不但碩大肥美、晶瑩飽滿,
最重要的甜美潤喉,清香無比,連剝皮都很容易。
台西水果有個好處,許多水果都可以試吃,滿意再買;我就是先嘗試過,
感覺超好,一口氣買了5斤。 難得便宜又好吃。
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果
 
【葡萄】是果中之寶,提升抗氧化功能,可減輕老化現象。

葡萄幾乎占全世界水果產量的四分之一,可說是利用價值極高的作物。
小小一顆葡萄,從果肉、果皮到籽,都含有豐富的營養成分,
主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、
鈉、鎂、錳等無機成分。

葡萄營養豐富,糖多性溫,多食會引起內熱、便秘或腹瀉、
煩悶不節等副作用。還是得適可而止ㄜ.
我每年最常買的水果,就是葡萄,怎麼吃都不會膩。
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果
  
[釋迦]這長相奇特的水果,沒吃過的朋友,還真有點不知從何下口?
釋珈雖說遠近馳名,但也有不耐久放的弱點,常常想吃的時候去買,
大多會碰到還沒熟透(硬顆顆),買回家還需要放個兩天才能解饞;
偶而會買到熟透的,多半以龜裂變型,感覺不衛生,有點怕怕....
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果

小妹去台東旅遊時,特地買回來的釋珈;一顆顆都有手掌那麼大,
沉甸甸、香噴噴、表皮清嫩漂亮,的確屬上上品。
用雙手輕輕一擠撥,瞬時就分成兩半,汁多味美,香甜潤嘴,果肉
茸蜜,真是吃了讚嘆不已。
台西的釋珈我也買過,價格也多在60元上下。
 

  
櫻桃是我從小就渴望的水果,還記得當時進口水果貴得離譜,
一斤要價1600元,過年時媽咪的朋友送過一盒,我們大家搶著吃,
吃得每個人的嘴角都含著血漬,那是極有趣的童年往事。
櫻桃的珍貴對我而言,還真是水果中的極品。
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果
 
櫻桃顏色為紅色,表皮很有光澤,而且果實碩大飽滿,果肉鮮紅水潤光澤。
 
台西水果:葡萄˙櫻桃˙芒果˙我的最愛水果
 
濤選櫻桃時要注意>彈性佳、顏色深、顆粒大、果肉堅實、無爆痕等,
是挑選好吃櫻桃的要訣。
另外,櫻桃梗的顏色也透露出果實的新鮮度,完整綠梗最好,
表示採收技術高又新鮮。 

曾在加拿大和四川看過櫻桃樹,四川的櫻桃果實小顏色橙黃,味道
酸甜,不怎麼討喜,但結食累累的果樹,看上去著實好看有朝氣。
加拿大好友小方,家門前的櫻桃樹,被颶風連根拔起,栽植了14年,
難過了好久,這是我去加拿大那一年,遇到最驚悚的事。
 

 
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台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
木瓜味道甜美多汁,可以生吃或做菜熱食,打成果汁,更有許多人偏愛。
含有多種營養素包括
維他命A、B、B1B2C等,及蛋白質
木瓜酵素及有機酸等。其中維他命A、B和胡蘿蔔素,含量十分豐富。

今年台西的木瓜價格,大約在
9~15元上下,十分的廉價,重要的是,
香甜味美,甜度頗高;紅心多籽,買回即可食之;我大都是切成兩半,
用湯匙舀著吃,不但方便衛生,還有飽足感,一次吃半邊就足夠。
 
台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
{功 效】     木瓜是一種很好的營養水果,也是良好的食療果品。
果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、
解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、
十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、
小便不利、大便不通。 (擷取自奇摩知識)
 
台西水果:台西水果˙24小時不打烊  

今年各地香蕉的價格下滑,大約在12元上下,十分的廉價,果肉香甜
味美,不澀嘴,不生硬,甜度頗高。
香蕉是水果中最方便食用的,買回剝皮即可食之。
 
吃香蕉的益處有>>
香蕉既能通便又能止瀉。
香蕉中的果糖和葡萄糖之比為1:1;這種天然組成可治療脂肪痢;
也適用於中毒性消化不良。常吃香蕉可使皮膚嫩柔光滑、眼睛明亮、
心情愉快。含有大多數水果中沒有的維生素E,香蕉果肉緩和刺激,
對胃潰瘍的改善有利。(擷取自奇摩知識)
 
台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
桂圓的功能>>果肉可補脾養血長肌,益虛氣,除健忘,益精安神。
核可理氣,止血,止痛。果核收斂。桂圓肉是補血安神良品。
本草綱目云:「龍眼安志強魂,通神明。」桂圓肉可治失眠、治頭暈、
心悸,對於體虛及產後調理,有補血、復原體力等意想不到的神效。
(擷取自奇摩知識)
 
台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
今年各地桂圓的價格,大約在20元左右,算是便宜的水果了,
果肉香甜圓潤、Q彈味美,飽滿厚實,甜度頗高。
桂圓是水果中最受小朋友喜愛的,買回剝殼即可食之。
年齡層過小的小小孩,吃的時候要注意果核;同時最好撕成
小塊狀,以免吞嚥的困擾;年長者亦然。
 
 
台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
柿子一向算是平價水果,這也是有季節性的水果,中秋節前後都匯熱。
台西的柿子採用合裝販售,因為若讓顧客挑選,很容易破損、變形,
容易造成過多的耗損。
一盒四個包裝,15~20元,相當便宜。我經常去台西購買,質感都不錯。

台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
柿子的功效 :
可潤腸、潤肺止咳化痰、清熱去煩、生津止渴、降血壓的功效。
柿子具清熱潤肺之效,適合秋季乾燥天氣食用。
柿子含碘,缺碘引起的甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。
中秋節最難忘的水果。
 
台西水果:台西水果˙24小時不打烊
 
[每日五蔬果,病痛遠離我],多吃蔬果有益身心,不同顏色的水果,
代表不同維生素的含量和營養價值,即使不喜歡,也要多多吸收,
水果切盤、打成果汁、佐菜、燉湯品,都是很有益身心的選擇。
目前上述這幾種水果,都是屬於物美價廉的,多吃水果幫助消化,
養顏美容.....效果多多。

 
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福容五行養生月餅:阿基師研發的[五行養生月餅]   
[養生]已成為21世紀人人趨之若鶩的話題。

福容大飯店的行政總主廚>>鄭衍基(阿基師),體貼大家追求健康自在
的渴望,別出心裁萃取東方人的智慧,傳承五千年五行養生觀,
以[金、木、水、火、土]五行思想,調配出五款養生月餅,來加入
中秋共響盛宴。
採用相當豪華高級的材質,設計成頂級貴氣的硬殼包裝,淡雅的湖水綠,
襯托著牡丹花的富貴圓滿,整體禮盒的造型,給人高貴風雅之感。
 
福容五行養生月餅:阿基師研發的[五行養生月餅]  

將[杏仁蓮蓉蛋黃]、[抹茶香柚]、[棗泥蛋黃]、[洛神花]、
[焦糖地瓜]入餡,呈現月光玉、禪意綠、菩提黃、深情宏、
雋永棕之溫潤澤婉色澤,滋補益氣,甜而不膩,讓花好月圓
的美好中秋,因為有了【福容五行養生月餅】而更添如意圓滿!
 
福容五行養生月餅:阿基師研發的[五行養生月餅]  

[福容五行養生月餅]
每盒 NTD 980 (含月餅五入、梨山茶一盒)..價格還真不很一般。
阿基師希望帶給大家無負擔的健康美味。


人體本身就是木、火、土、金、水的綜合體,當人體中某一五行過旺
或過衰時,原來生、剋的牽制力量即不平衡,病源由此而生,此時需要
靠食材等調養出問題的五行,則身體漸漸康復。
今年特別研發了以五種餡料所代表的內涵來補足現代人所欠缺的五行元素,
這就是五行養生月餅的開發概念。(擷取自全球旅遊網)
 
福容五行養生月餅:阿基師研發的[五行養生月餅]
 
我本身是屬土象星座,順理成章就拿了這款[焦糖地瓜],
來分享它的美味。
精巧華麗的包裝下,一個個被呵護備置的養生月餅,完全
就像剛烘焙出來的樣貌,嶄新的呈現在眼前;就想我們經常
見到的小月餅那般大小,容量高度卻是一般的兩倍,厚實
亮眼,頗有心意。
 
福容五行養生月餅:阿基師研發的[五行養生月餅]
 
地瓜具有豐富纖維質且屬鹼性,能維持體質平衡。地瓜本身的甜度,
相信吃過的都清楚它的原味之美。近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物,
地瓜含有豐富的維生素A,可以提升免疫力,濕潤乾燥的黏膜組織,皮膚、
呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。


地瓜泥與柔滑焦糖的巧妙融合,真的很佩服研發者的巧思,讓我們消費者
能品嚐到甜而不膩的好口感,美味的能量,真是吃得幸福滿滿。
 
福容五行養生月餅:阿基師研發的[五行養生月餅]  
 
這款精緻的[五行養生月餅],還附帶一小灌梨山茶,好貼心呀!!
吃甜食搭配茶點,是許多熱愛美食的最佳選項。甜蜜滑潤的口感,
用茶水來滋潤入喉,味覺的感受是回甘的香醇。內餡厚實豐盈,
每咬一口都是精華,餅皮鬆軟綿密,就是新鮮的保證。
吃得到業者的用心,貴一點,不是沒有道理的。
首次嘗試地瓜入餡的月餅,的確滋味讓人回味再三,不俗呀!!
 
 
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法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心
 
今年的中秋節,家裡的月餅禮盒,堆得滿茶几,回娘家過節,

看到都有些怕怕,沒有太多的驚喜,煩惱該如何消化??

媽咪年紀大了,對甜品本來就沒啥好感,這些甜又膩的東東,
想拿去送人~又不解風情,留著自家享用,又憐惜家人的腸胃....
童年時中秋節的歡樂時光,早已遠離....

還記得小時候多麼渴望,在中秋節當天,能夠吃到整個豆沙蛋黃月餅,
是多麼奢侈的夢想,能夠分食到四分之ㄧ,就能開心的做個好夢。

最喜歡鐵盒裝的月餅禮盒內,塞滿了七彩亮金金的漂亮絲紙團,還有
每個月餅單獨包裝的特製圖騰,收集整理有序,還不時拿出來把玩,
和同伴交換分享。現在的月餅禮盒,完全沒有逐夢的樂趣了。

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心

 
這是友人贈送的兩款法桑淇斯月餅禮盒,住桃園半世紀了,
卻怎麼沒聽說過有這麼一家糕餅店?? 

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心
 
這整盒都是綠豆椪,好大一個個的,比一般食品店的綠豆凸大許多。
每個都有拳頭大,沉甸甸的好飽滿、札實,店家真會促銷商品,
綠豆椪上都印有店家的戳記,非常容易辨識。

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心
 
拍照的同時,媽咪已經先拿起一個正在品嚐,我還擔心她
老人家會吃不完....

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心

這款綠豆椪是走傳統口味,不花俏,也沒添加任何其他調味,
簡單的綠豆茸,綿密、柔軟、不油膩、不死甜,外皮層層酥,
內餡密密綿,口感鬆軟好咬,不黏不膩,搭配著茶品更爽口。
 

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心
 
現在任何食品都很講究>營養標示,讓消費者參考用。

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心

傳統古早味的綠豆凸,最能讓消費者發思古之幽情...
合家歡樂賞月景,月下講古真動性,泡茶聊天好風情,月餅代表中秋星。

自阿姆斯壯登陸月球後,中秋節的浪漫神話就不攻自破,嫦娥不再哀怨,
吳剛不再任勞任怨,連月兔都消失無蹤影....

有夢最美,夢醒了,中秋月圓依舊在,人事已非很難圓,烤肉污染空氣壞,
髒亂隨處無人管....曾幾何時,中秋節變色,烤肉節猖獗,地球在哭泣,
天公常抱怨,地球人還在沉迷......

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心  


這款和菓御膳禮盒,屬於綜合口味,有綠豆凸、鳳梨酥、蛋黃酥、小月餅。
 
營養成份標示,讓消費者參考之用。

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心  


這款看起來美味的芋頭餅,可是[外強中乾] 中看不中吃....

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心

內餡乾硬,沒有綿密繞舌的驚艷度,也沒有齒頰留香的快意感受,
整個口感失去該有的水平,十分可惜。

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心

 
這款蛋黃酥,一直都是我的最愛。

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心
  
它真的沒讓我失望,表皮酥鬆,內餡甜蜜札札實實,十分飽滿,
紅豆沙味濃甜滋滋,鹹蛋黃綿密口感香,還有麻糬的Q度彈性來助陣,
這款終於讓我有了好感,記得住它的由來...
 

法桑淇斯綠豆椪:月亮代表我的心

 
看見表皮沾滿了芝麻,像小燒餅般的可喜,我忍不住又吃了一個。


 
表皮十分的油酥,內餡有些麻麻喳喳的,還真吃不出個所以燃....
有葡萄乾、堅果粒,實在好甜,卻不想回味,吃過一次就夠了。

連續吃了3個,心理負擔好重,有強烈的罪惡感,辛苦了好一陣,
忌口、拒吃甜食,這會兒,前功盡棄.........

貪吃得沒有價值感,如果說都是精緻名點,吃過會開心的,也就
不會有哀怨;我想>>嫦娥會明白我的苦吧!!
 

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新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅
 
回娘家就看到茶几桌上擺著這盒喜餅,原以為又是誰家有喜事了。

原來是寶寶從淡水回來,帶來的伴手禮,給大家嘗鮮的。
這款傳統喜餅,還是有不少消費者喜歡,能和西式禮盒相提並論,
也有它生存之道;數十年的口味傳承,多數人還是懷舊的。
[芝麻蛋黃]始終有它在糕餅界,屹立不搖的榮景。

新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

 
淡水家喻戶曉的傳統喜餅[新建成],為淡水知名熱賣的老餅店。
簡單的塑膠袋包裝,放置在燙金大紅喜餅盒內,儼然成為喜事
傳送的活招牌。
只要進得屋內看見這款餅盒,一定會問其在三:【誰家有喜事啦】?


新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅
 
(芝麻蛋黃)的內餡,就有10種的原料成分。
有我們大家熟知的>>奶粉、葡萄乾、冬瓜、芝麻、蛋黃、奶酥....等。

新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

 
傳統喜餅固有的圖騰~【龍鳳呈祥】和大紅雙囍字,
喜氣洋洋;以前的年代,只有節慶喜事才有得吃,
現在西點麵包店舖林立,隨處可得,想吃就有,已經
不算稀奇的名點了。

新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

 
表層的白芝麻,濃密的分佈勻稱在圓周各處,密密麻麻的一層;
拆封時,就散發出一股濃郁的芝麻香酥,有古早味的香濃。
或許真的是酥到最極致,剛拿出來就已經是...破碎邊緣囉!!
幸好是伴手禮,而不是訂婚的喜餅,否則>>還真有點.....

新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

 
烘焙好的圓餅外型,濃濃的芝麻餅香.,看上去的確誘人。
[芝麻蛋黃]酥油氣味很濃郁,甜鹹均霑,酥到咬一口就瞬間散開.....  
一口芝麻餅皮咬下去, 蛋黃、冬瓜、葡萄乾、油酥餡,各式餡料
競相爭豔,卻是滿嘴的麻麻喳喳.....


 
新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

外層香酥酥,粉容易碎裂,稍不留意,圓滿的大餅就支離破碎,
這點還相當的可惜呀!!
圓滿˙圓滿˙象徵圓滿,還沒動刀來切,就已經自動龜裂了。

 

新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

話說它是淡水超有名氣的名點,除了滿佈表層的芝麻曾打動我的心,
過油、太酥有點過頭的口感,望而生怯;適巧目前正在進行[節能減炭]
減重中,對這款高熱量的喜餅,還真是興致缺缺,為了幫[寶寶]添喜氣,
增福氣,象徵性的我吃了一小撮,油酥滿嘴,麻喳喳的....
甜味頗濃,從剖面看上去,的確有不少料,都是致胖的基因。

 

新建成餅店芝麻蛋黃:芝麻蛋黃香酥喜餅

點到為止不敢多吃。學生時期我也曾做過手工月餅,這類糕餅都需要
油麵團,油麵團放過多,就會切不成片,其拿捏功夫還得靠經驗。

每個人的喜好口感或有不同,這僅是我個人的粗淺心得是吃分享。
 

 

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中秋節晚餐的菜單~【塔香蠔油爆蛤蠣
 這是一道快炒、好吃的開胃菜,不但動作迅速快捷,食材方面
也是方便取得,5分鐘左右速成料理,符合大家美味的期待,
省時、省事、省油、省火,簡單一道菜能皆大歡喜,上餐桌
不消十分鐘,就能盤底朝天,連湯汁都可拌飯的討喜料理。

任何一位新手,都能依樣畫葫蘆的簡易料理,試試唄!
你也會得到大家的讚賞滴。


 
做法:1.買回的蛤蠣加水灑鹽,靜置幾小時吐沙,放一把鐵刀更快速。
              快炒前瀝乾備用。
           2. 起油鍋將辛香料先下鍋爆香。

材料
          蛤蠣、九層塔、薑末、蒜末、紅辣椒丁
調味料:
          蠔油、酒


 
3.將蛤蠣放入迅速快炒。
 
4.加入一匙蠔油+兩大匙米酒大火快炒。
 
5.看見蛤蠣都呈半開狀時,將九層塔加入,大火快炒。
 
吃蛤蠣的益處
滋陰明目、消水腫、治消渴、止崩帶、消痔瘡、減輕黃疸
副作用︰性偏寒,體質虛寒者易導致倦怠,胃腸脹氣。(奇摩知識)
蛤蠣的料理方法很多,大人小孩均愛吃。清淡、不油膩十分討喜。

烤蛤蠣、蛤蠣湯、蛤蠣蒸蛋都是極簡易又快速的料理。

一般市場上很多海鮮攤位,都會準備一大盆的蛤蠣,大大小小價位
不等,採買的時候要注意新鮮,水不渾濁,外殼顏色鮮明結實者
為上選,店家大多都會準備九層塔贈送給買家。

食的時候要注意,全開者才可食用,半開者或未開者皆為壞品,
千萬不要誤食,以免壞了腸胃。

蛤蠣的肉質肥美、鮮嫩,新鮮的非常易嚼又容易吞嚥,快炒時
蛤蠣很容易入味,不但可搭配飯、麵,當作下酒菜也是饕客
的最愛。

簡單的調味料,就能烹調出專家的廚藝,花小錢享美味,妳也能做到。

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非常愛吃零嘴的小妹,經常會買一堆的食品放在茶几上,
不但自己泡茶時會配著吃,媽咪看電視無聊時,也會拿著
往嘴巴裡送,這就是零嘴的功效。不但能解饞,還可以提神,
幫助每天太過於平淡的日常生活,添加一些調味劑。

給自己來點不同的點綴,盛香珍新推出的這款芥茉青豆,
很適合重口味的年輕人,幼兒不宜ㄜ。因為辛辣味很重。

 
芥茉青豆是下酒,喝茶,聊天的良伴! 
成分: 青豌豆、植物油、鹽、哇沙米粉、調味料、食用藍色1號、
         食用黃色4號、植物五辛素

◎內容量: 240g
◎保存期限: 10個月
◎有效期限: 標示於包裝上(日/月/西元年)
◎食用方法: 分小包裝方便食用及保存。


 
現今業者設計的食品包裝,越來越合乎大眾需求。
這款芥茉青豆是採用小包裝,迷你分享包的好處多多,
不但不沾手,還能控制自己貪吃的嘴。
以前是大包裝,拆封過後若不加緊食完,很容易就
回軟,失去清脆度的口感,大多都會丟棄造成浪費。

 
各種豆類都具有的共同點:
1.含有豐富的蛋白質
2.含良質脂肪
3.是礦物質的寶庫
4.含有卵磷脂(Lecithin)。
對喜歡挑選食品的朋友,或有助益。

 
豌豆為一年生攀援草本植物,豌豆仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物等
營養素。
[盛香珍芥茉青豆],結合特選芥茉經特殊衛生烘焙融入酥脆
豌豆裡,吃起來香酥順口,頗有嚼勁;好友相聚、品茶、聊天、
喝酒、都十分討喜。


 
這就是一小包的容量,大家一起分享著吃,此起彼落的清脆喀吱聲響,
也會形成一種趣味。
加工過的碗豆,經過脫水的程序後,仍然圓潤、碩大、肥美,
一顆顆嚼起來香味撲鼻,芥茉在口中的餘味,會慢慢散去;
可不要太貪心一次裝滿嘴,辛辣的程度會讓你哭笑不得。

記得同事有一陣子也很瘋迷他家的芥茉豆,大家瘋狂合購,
形成一種風潮;零嘴還是要吃得適可而止,不宜過量,
否則過於乾硬會上火,自己要斟酌。
  
 

 
 
 

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古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費
 
這家位於中山路的大腸蚵仔麵線(連鎖店),吃過不少次,卻都沒有留下
隻字片語;今天心血來潮,特地跑去拍了相片,留個回味吧!!

以前~也忘了多久以前,超愛吃麵線的,會特別留意火車站站前那家小攤,
他生意之好,經常需要排隊站著等上十幾二十分,為了美食【等】是值得的。
很懷念他獨特的辣椒醬料(超辣),也很懷念他自製的酥肉;他家的麵線羹,
除了有大腸、蚵仔、還有炸過的酥肉,味道好、口感佳,每次去幾乎都會
連吃兩碗才過癮;曾幾何時....物換星移.....傳承給了下一代;服務態度變了
(愛理不搭)味道不道地,就連價格也連三跳,更令人生氣的是>>想開店就開,
不想開鐵門拉下,害我經常撲個空....
接連受挫後,我竟然將最喜歡的小吃[麵線羹]從我的記憶版圖中抹去,
好多年不再去吃任何一家的麵線,直到.....
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費  

第一次看見門口放著這塊招牌,覺得頗有趣味【不好吃免錢】
哈哈~好大的口氣,或許,就是衝著這各挑臖意味十足的看板,
打破自己的禁忌,即使不小心踩到地雷,就當作來吃霸王餐唄!

也看過不少來往的行人,都是因為這個招牌進來的,生意人
的頭腦>>出奇招有效ㄜ。
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費  

 高高聳立的招牌,很有古早人的氣味,大腸+蚵仔很有招攬
生意的噱頭,好像是吃到賺到之意的延伸....
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費
 
這家鋪子是麵線專賣店,除了麵線>大碗55元,小碗35元,真的沒有
其他項目,最初的感覺好像單調了些,少說該有個甜不辣什麼的.....
這好像是一般麵線攤該有的基本配備。
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費  

我和友人點了兩份大碗,吃小碗已經無法滿足口腹之慾了。
老闆香菜灑得不少,右上角的蒜泥也狠狠舀了一匙,這兩味
還都是我喜歡的調味必需品;尤其是香菜,這可是中醫書裡的極品。


香菜(芫荽)性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。
香菜營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,
同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、
蘋果酸鉀等。(擷取自中醫藥網)
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費
 
 古早味的蚵仔,有裹上一層太白粉,這樣不但能讓蚵仔看上去碩大肥美,
 蚵仔穿上一層保護膜,還不容易破裂,吃起來特別新嫩滑潤。
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費
 
  滷大腸的口感,我覺得還差強人意,滷的很透味道稍感重鹹,搭配
 麵線融入其中的味道,有60分在及格邊緣。
 大腸是許多饕客的最愛,大常要滷得好吃,除了味道,嚼勁更是不
 可忽視的,如果少了嚼勁,軟爛就乏味;沒滷透或時間拿捏不夠,
 味同嚼橡皮筋,吞嚥無奈...棄之不甘。
 古早味的滷大腸,有點滷過頭,其味自成一格,並沒有貫穿靈魂。
 
古早味大腸蚵仔麵線:古早味大腸蚵仔麵線~不好吃˙免費

香菜要特別嘉許的是>>新鮮、脆度十足;尤其是香菜梗,更有畫龍點睛
之感,好吃到幾乎快要變成主角。嚼得到香菜該有的氣味,還有纖維質
脆嫩的驚喜。

這等好吃的香菜,應該是店家精選的;有加分作用ㄜ。
知道有不少人不喜歡吃辛香料,殊不知上帝造物都有祂奇妙的用意,
下回當您吃到這家麵線時,不妨品味一下香菜帶來的好口感。
 
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小妹一趟東部旅遊,帶回來的名產真不少,只可惜
我不敢貪吃,淺嘗即止,這些大多都是高熱量的名產,
吃ㄧ兩個代表就夠了,還好他不是買綜合口味,否則
一樣吃ㄧ個,那還了得???

現在各縣市的名產,無不出奇致勝,口味上不斷推陳出新,
變化多樣,讓顧客永遠嚐鮮,鈔票源源不絕;這款海草妹
倒是包裝新穎,嬌小玲瓏,乾淨衛生好惹人愛。


 

海草原味(海草妹)

容 量:12粒入

有效日期:標示於包裝上(約2~3個星期)

註:本產品未添加任何防腐劑成份,請常溫保存,勿放至冰箱
         內保存。(會變乾硬,口感盡失)。
這應該是大家都知道的小常識囉!!

唐師傅海草麻糬專賣店於2007年墾丁成立,起源於綠島總店(綠滿園),
由於綠島地處熱帶,又位於黑 潮暖流必經之地,加上附近有湧昇流
的存在,因此其海洋生物無論是數 量或種類皆異常豐富,而我們的
海草麻糬便是使用綠島當地附岩的野生 天然海草製作而成的。
(資料擷取自官網)


或許是海草原料頗費周章,得來不意吧!!小小一粒
兩口即可解決,一口價>>差不多約5元;吃了有點
心疼,本以為會有包餡料的驚喜。


瞧唄!! 就是這個樣囉!!
軟綿綿黏乎乎的蔴糬,一口咬下的切面,看得到所謂的海草綠吧!!
沒有期待中的爆漿內餡,也沒有豆沙、芝麻、花生的熟稔度;
感覺和和一般麻薯沒啥不同。
口感清涼些,顏色呈淺綠色,有舒緩視覺的感應,有草的氣息。

對我而言,沒有太多的喜悅和偏愛,吃在嘴裡想著紅豆沙....
沒有內餡的蔴糬,感覺沒內涵,好像陽春麵一樣,感覺乏味。
這是我個人的喜好,訴之於文吧了!每個人味覺的感受偏好不同,
只是愛紅豆的我,抱怨連連;看著海草妹,念著紅豆妹。

下次可別忘了,要記得幫我帶紅豆麻薯啦!!

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這是台東特產,嚴選池上圓糯米製成,全素食者皆可食用。
小妹和友人一行二十餘人,浩浩蕩蕩去東部旅遊,帶了不少
台東名產回來,這款黑糖桂圓糕,特別獲得大家口碑。

還真沒看過這款巴掌大小,整塊佈滿芝麻粒的糕餅,看見芝麻,
還沒嚐味道,就已征服我的視覺神經;只要是任何點心、糕餅、
餐點菜色,有芝麻就贏了。
店家配合獨特工法,先製成麻糬,讓麻糬Q度彈性保持傳統風味,
再加入特製黑糖、桂圓、南瓜子來提味增鮮,外層裹覆著人見
人愛的芝麻粒,這種配搭,無論口感、香氣、內容札實度,
絕對是麻糬中數一數二的極品臻味。

桂圓糕的成分有>>糯米、麥芽糖、黑糖、砂糖、桂圓、
                                  海澡糖、麵包粉、芝麻。

非常特殊的名產點心,不但好看也好吃。
有年糕的軟黏香甜,卻不沾牙;有麻糬的Q彈綿密,卻不單調;
口口芝麻香夾雜著香濃的糯米味,有濃郁的年節喜氣。
吃得到桂圓肉的香甜,也嗅得到桂圓的清甜園野情趣,
芝麻加分不掉屑,肯定會讓你刮目相看。

媽咪吃了也誇說這款糕點不錯吃,當然不過甜是主因。
很特別的味道,感覺像是吃年糕+麻糬的綜合體,店家真是
巧思無限,研發出這麼精緻可口的點心,大夥兒有口福了。

香甜不黏膩,Q彈好風味,不沾牙、不過甜,介紹好吃香濃的
桂圓糕,和大家心得分享。
 

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翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?
 
七月半剛過,中秋節慶的腳步悄然而至,許許多多應景的食品禮盒,
爭先恐後的呈列在櫥窗,許多廠家試吃的月餅禮盒,也紛紛出籠,
由快遞員手中傳送,幾家歡樂幾家愁,此刻就是最佳見證。
 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

這款漂亮精緻的大紅色牡丹花卉禮盒,喜氣華貴的極品造型,的確有
先入為主的好印象,這是小妹的友人贈送的[咖哩綠豆椪],中秋節的
意味深長,團圓美好的祝福在心中。畢竟收到禮物,都是讓人欣喜的。


這款高貴的[咖哩綠豆椪],來自於翰品酒店的節慶應景禮盒,
喜氣洋洋的艷紅禮盒,讓收受者備感貼心。

翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

上面這兩款糕餅,我都在別家知名品牌吃過,的確讓人齒頰留香,
回味無窮。看到這款標價,還真是讓人傻眼<<優惠價$550元(8入)
OMG.一粒將近70元的綠豆椪,還真叫人心存嚮往之。

 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

包裝得十分精緻、美觀、衛生,質感佳,有大廠風範。
想必內容物肯定[並駕齊驅]、[相得益彰]、【眾望所歸】。
我帶著無比期待,盼望著~表裡一致的完美。
 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?
 
狀若湯包大小的[咖哩綠豆碰],體積小,重量輕,面積還不及裝菜小碟
的四分之ㄧ,平淡的外貌,視覺上立馬扣分;沒有任何香氣,嗅覺也在
抗議;還沒拳頭大的個頭,更讓我有縮水投機之感,種種不好的感覺,
莫名的浮現在味覺的最後關卡,寄予厚望。
 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

不討喜的長相,加上營養不良、層層脫皮的外觀,不代表酥皮的口感味美。
拿著沒有沉甸甸的厚實感,是鬆垮垮卻有時堅硬的怪胎,心想>肯定不妙。
 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

這是[咖哩綠豆椪]切開的剖面實物。內餡果真投機縮水,沒有綠豆椪
的緊實綿密度,也沒有綠豆椪該有的糕餅香氣,中空部份太多,難怪
拿著都感覺不實在。
 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

皮薄應該相對映餡料豐滿、札實,才是消費者嚮往的極品。
用料投機縮水,價格卻高不可攀,的確讓人有>欲哭無淚<的感傷。
餽贈者花了冤枉錢,收受者吃了有若貧民窟的點心,這是店家該
檢討反省的職業道德吧!!
中國人不是都很講究【表裡一致】【物超所值】的真理嗎???
何以還是有不肖業者,掛著羊頭賣狗肉,用這種手法來欺瞞消費者,
這種只有棒球場上慣用的>打帶跑<術語,卻讓有些惡劣業者運用,
只能用可悲兼可惡來韃罰他。
 
翰品咖哩綠豆椪:[咖哩綠豆椪]穿中空裝˙你看過沒?

綠豆椪穿中空裝,真是可笑極了。

君不見台灣的綠豆椪,都像費玉清氚中山裝一樣>>中規中矩。
有一定的規範,不都是結實、綿密、鮮濃合度。

瞧瞧這款>>綠豆茸鬆軟、坍陷、還成分子狀,[各自為政],
肉質乾材,毫無鮮味可言;這款名不符實的[咖哩綠豆椪],
只會叫人吃了傷肝又傷心,還會傷胃和傷顏面。

網路這麼發達,消息這麼靈通,還會有劣質充斥市場,
以後還是要本著>>貨比三家不吃虧;多聽;多看、多比較,
才不會無緣無故踩到地雷生悶氣,氣出病來划不來。

希望藉此機會提醒大家,今後購買物品,請多加小心注意;
千萬不要再花錢受氣囉!!
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義美食品服務項目琳瑯滿目:
糖果、餅乾、甜點、禮盒、喜餅、冰品、冷凍調理食品、
冷藏新鮮品、飲料、乳品、米食、糕點、食用油、、、等。
一直都是我喜歡選購的優良廠家。
今天去南門市場閒逛,看見這款零嘴,又不免手癢癢,嘴饞饞,
藉口多多,又納入手提袋中,幫我寂寥的午夜,增添樂趣,
提神解勞,香香口氣唄。



杏仁有很高的脂肪含量 ,卻 對心臟很有助益ㄜ !
杏仁果裡面有含有非常豐富的單元不飽和脂肪酸,
它是所有的核果類中含量是最高的單元不飽和脂肪酸,
它比一般食物中的飽和脂肪酸以及多元不飽和脂肪酸的
營養價值以及健康效益都來得高。

這都是讓我這貪吃的心理,有點補償的作用。
明知堅果類對身體是有益的,但高熱量還有添加的納,
同樣會影響身體健康的,不過適度為之即可;以飽口腹
之慾啦!!



【義美香烤杏仁果】>>光看到那廣告拍攝的封套,就
忍不住想要拆封,取出大淡其味啦!!

這樣一包裝份量>>是25g,
每包的熱量為>>168卡。
主要成分有>>
杏仁、調味粉、棕櫚油、食鹽、天然維生素E。


一盒內裝10小包,防潮包裝一小袋,十分貼心。
避免貪吃的我,一開封就停不了口。
一小包裝,大約26粒左右,一個人的份量,剛剛好。



瞧瞧唄!表、裡一致,沒有差太遠,沒有縮水,
挺滿意的結果。

[香烤杏仁果]嚼起來很香,外層包裹著薄薄的鹽,
吃起來不會過鹹,適度拿捏其鹽分,恰到好處,妙不可言。
鹹香鹹酥的,一口一個酥脆,一口一個香濃,真的不錯吃ㄜ!!


來個特寫>>夠大粒,夠札實、夠酥脆,咬到聽得出聲響。
杏仁果這類堅果,還有腰果;松子、南瓜子,都是我的最愛;
炎炎夏日熬夜苦,夜半只有風扇嗡嗡作響,小氣財神老闆摳,
冷氣也不修一修,晚上偶而打瞌睡,此時杏仁果成救星。
夏夜的良伴,義美香烤杏仁果~夜半好提神。

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九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載
 
位於中正路的[六福包子]分店,我今天還是頭一次光顧,

以前在龜山工業區上班時,每天早上的早餐,就在
於桃鶯路及建國路交叉路口處(建國路),總看著排隊人潮
絡繹不絕,想吃還得趁早,起來晚啦!!對不起>>明日請早。

看著層層疊高的竹蒸籠,隨著蒸氣冒煙,香味四溢....排隊的人潮
總是巴望著快點到達點餐處的位置,最怕聽到的就是>>賣完了。
我也曾遇過這窘境,也只能望籠興歎!

大清早來盤熱騰騰的包子,香濃濃的豆漿,精神會特好唄!

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

[六福包子]的熱賣醬料有兩種,特製辣醬和青蔥醬料。
很多饕客都是衝著店家特製醬料來滴。
瞧瞧>>這青蔥醬料桶,滿呼呼的蔥花瀰漫著,青蔥的香氣滿溢。
這醬料檯,就放在騎樓上,和點餐處遙遙相對,店家還準備好
塑膠袋和拉繩,供應食客打包之用。
常見不少人在這上面下功夫,拼命裝、用力裝、就怕少裝了回去
會遭不測(還有人向我推薦>>就是因為降料才來的)。
呵呵呵~有點本末倒置啦!!
蔥花若被撈完,老闆都會快速補足。

獨家醬料招生意!調醬盡興且得意!店家大方用料>>出奇制勝。

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載


我從一個5元開始吃到現在,已經漲價到一個8了,包子的個頭
不大,比我拳頭還小一點,不過現在手工製品挺夯的,排隊
人龍並未失傳;不過中正路分店,明顯不若總店熱鬧。


九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

看到沒??? 就是這獨門醬料懂得招攬生意,任誰看了都會流口水...
除非不愛吃青蔥的朋友,就另當別論囉!!
滿滿的蔥花,濃稠的醬汁,還有點微辣.....
店家學過心理學,很懂人性,難怪會大賣,屹立桃園三十載。

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

我的口味較重,喜歡在醬料裡打滾,在塞些蔥花配著吃,
極品美味,就屬這款。

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

這是[六福包子]的肉包,塞滿的肉餡兒,包子的表皮雖然不夠
細緻,但還算彈性十足,柔軟綿密,剛起鍋爐時的香氣,值惹
得圍觀者口水直嚥,恨不能抓起一個大咬一口來解饞,白嫩嫩
胖呼呼的肉包子,的確惹人愛ㄟ。
裹上特製的醬料>>更是沒話說,油吱吱、香噴噴,有嚼勁;
不過兩三口就沒了...塊頭小了點,應該像黑貓肉包碩大型更討好。

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

[六福包子]的韮菜包~皮薄韭菜餡料多,濃鬱的韭菜香,
在切開的一瞬間,就迷惑住我的嗅覺和視覺神經,這款
韭菜包經常會缺貨,有錢也買不到ㄜ。
韭菜切的和蔥花般大小,加上冬粉鹹淡適中不油膩,
很得大眾喜愛。

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

我可是辣不怕的人,回家後另外加入四川紅油辣椒,油亮亮
的十分討喜,色香味都能達到我要求的標準,這麼就著吃,
大概吃三個就已飽足。

九福包子(原:六福包子):[六福包子]屹立桃園數十載

別忘了夾些蔥花伴著吃,這步驟別遺漏囉!!  這可是老闆有
交代,放那麼多的蔥花醬料,就是讓大家這麼個吃法,才能
達到[六福包子]的完美訴求,好吃綿延訴不盡,給大家一早
的精氣神,讓飽足的胃滿足的嘴,能安心的好好工作。


一日之計在於晨>>早餐~交給[六福包子]啦!!

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玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚


今年的情人節,有玫瑰蛋糕陪伴,讓我不會感覺冷清。
好多年了,情人節對我來說,只是個符號,毫無意義....
就像週一、週二普通極了。
年輕歲月的浪漫,中秋節、聖誕節、跨年、七夕、2月14情人節、
3月14白色情人節.....幾乎能夠想得出來可歡度的節慶,都是忙碌
又開懷的。
這些日子都是在期盼中到來,也都在歡愉中度過。
隨著年齡的增長,情人節對我而言,已成為歷史名詞,
沒有憧憬,沒有期盼。
今年的玫瑰蛋糕,又燃起我些許的蓬勃朝氣。
 
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚

粉嫩色系的盒裝蛋糕,有著浪漫的傳遞和祝福。
 
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚

玫瑰繽紛的色彩和漂亮的造型,就像愛神邱比特的箭,
無時無刻都象徵著愛情;在七夕的夜晚,多少女孩夢幻的情愫,
等待著心愛的他,捧著玫瑰花束奔向你我。
情人節最受歡迎的花禮~玫瑰。
就是代表著愛情。很多人借著這一天,用玫瑰來告白,無論是
玫瑰花束、玫瑰飾品、玫瑰巧克力,只要和玫瑰沾上邊的,
都能帶給妳最愉悅適意的饗宴。
浪漫情人贈禮,玫瑰是愛人的首選。
 
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚

這款玫瑰蛋糕,的確讓我有臉紅心跳的快意;
兔寶寶的柔順溫暖,是他向我訴說情人節的浪漫情懷。
 
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚

玫瑰蛋糕是需要冷藏的食品。有些甜點、麵包,冰過後會乾硬,
美味會流失,外觀會走樣,非常不討喜;玫瑰蛋糕冰過之後,
還是一樣的有香氣,不會變形,不會乾硬。
 
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚

和一般乳酪蛋糕的口感類似,綿密香醇,不是鬆軟甜膩的。
表面看得到脫水的玫瑰花瓣,玫瑰味瀰漫著。
在浪漫的七夕,有玫瑰花瓣的蛋糕,更增添了她的存在價值,
有得看、有得吃,重要的是~他的心意。
 
玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕~情人節的禮讚

濃情密意在心裡,玫瑰蛋糕表衷情~~
聰明的店家絞盡心思,為浪漫的情人設計的甜點,我感受到
玫瑰蛋糕的魅力無限。
吃在嘴哩,甜在心裡,不需要多餘的言語,玫瑰蛋糕傳遞著
濃濃的深情,就像細膩綿密的蛋糕,每一口都是甜蜜;此刻
是心靈感受,它的美味已無關風情,它的寓意傳達著對方的心.....
我喜歡這種口感和意義深長的心意。

當玫瑰花瓣在嘴裡咀嚼時,象徵著情侶們心跳的節奏....
 
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姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元

潤餅˙這方便速食、便宜實惠、美味可口、有飽足感的平民美食,
家人都非常喜愛,我也曾在年初三時,先將潤餅皮買妥,食材買好,
大過年的買新鮮食蔬不易。不過線在大賣場幾乎都能解決這方面的
問題;潤捲皮卻還是得靠店家幫忙,自己還不會做啦!
 
姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元

   這家位於桃園火車站前大同路上,金石堂書局門口,算是頗有名氣的
排隊美食名攤~【姜記潤餅】;今天還是路過時,因為下雨的關係而和
它結緣,不想繞道去金園購買,就是這種因緣際會,讓我又認識一家
[俗擱大碗]的好吃潤餅。
因為它便宜且料多實在,重要的是>>老闆十分親切和藹。
金園戲院附近的潤餅,雖然好吃一捲要價40元,卻總感覺店家
因為生意太好,服務態度傲慢,這點也是消費者取抉的重要因素。
 
姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元

每到下午時分,總會看見現場排隊的人潮,今天雖然打著雨點,
嗜吃的民眾依然乖乖的在騎樓排著隊等候。
看著老闆娘熟悉敏捷的鋪陳手法,還不到十分鐘就能取貨;
這時間我就從容不迫的拿著相機(事先打過招呼),大致上拍了
幾張.....因為下雨的關係。
老板娘非常樂意我拍照的舉動....臨走前還向我道謝,的確親切ㄟ。
此舉不但給人深刻的好印象,還留住了人心。
 
姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元

瞧老闆娘快速的手法,一次做9個潤餅,不慌不忙的將配料
一一堆砌,有順序的排放,絕不會遺漏。
[老姜潤餅]準備的配料有>>肉鬆 、紅醩肉、 蛋皮、香菜、豆干、
                                       酸菜、川燙熱高麗菜和豆芽菜、花生粉 。
可另加辣椒粉、咖哩粉或素食要先知會ㄜ,一捲才30元。
價錢的確讓人欣喜。
 
姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元

看到沒?? 堆得像座小山丘,尤其是好多的高麗菜,喜歡吃
蔬菜的人有福了。


我不敢太貪心,只買了4捲,怕再等一輪,機車內的炸雞,
燜久了就不酥脆;想著大夥兒還在等我的晚餐,不敢多擔擱,
算計一下4捲差不多夠吃啦!!
 
姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元

沒想到媽咪十分喜歡這家的口味,還邊吃邊稱許說:[高麗菜很甜美,
份量多又實在,吃ㄧ捲就飽了。]想不到媽咪竟能吃完一捲....還有
雞塊和炸薯條....媽咪今天胃口十足ㄟ。
 
姜記潤餅:價廉物美的潤餅在姜記.一捲30元
 
我和小妹分食了一捲,切開剖面>>五顏六色,真是色香味俱佳。
高麗菜果真如媽咪所述,清甜香脆,量又多好札實;還有我愛吃
的豆乾,軟嫩爽口,豆芽菜也很清脆,滿足的一口咬下,都是
餡料,味道適中,果然令大家都很滿意。

今天因為停水,本來預備外食餐廳,邀媽咪去打牙祭;我的
臨時起意,買了些炸雞塊、餡餅等,讓大家一起就著吃,
也別有一番情趣;經濟實惠又不用洗碗筷,大家都開心。
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7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

收到愛評網參加問卷調查得到的100元禮卷,加上推文得到
500元7-11禮卷,想說7-11禮卷也只能用在7-11的各個便利商店,
於中午時分,約了媽咪一起去新開不久的社區便利商店嚐鮮。
媽咪說:[都快80歲了,還不知道7-11可以這樣吃便當]。
 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

    店裡佈置得挺乾淨整齊,空間很大,擺設了不少桌椅,儼然小型餐廳
的模樣,我還在想>>真是社區之福,有這麼個好地方,窗明几淨,燈火
通亮,24小時不打烊,冷氣全天候供應,難怪經常座無虛席。村子裡的
老老小小,利用這兒當作休閒聊天、喝茶、用餐的新景點.....好不熱鬧。
 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

   這是媽咪點的[紅燒牛肉燴飯]58元。包裝上的美食照片,看起來確實
讓人口水直嚥,好豐盛又札實美味,物超所值的感覺;以前還從未吃過
便利超商的便當。
 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

經過服務人員微波處理過後,打開便當>>>看上去有點心酸
桃園地區一般自助餐廳的便當,50~60元算中等還不錯的,
至少有一道主菜有三到配菜,喝湯免費,有些店家還有免費
地瓜稀飯吃到飽。
看到這簡單到不行的景象,有點傻眼,卻期待料包裡會有
意想不到的美味和食材.....我還在心裡嘀咕著。
 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

記得曾經看過報導,許多食品拍攝的宣傳照和內容物相去甚遠,
呵呵呵~今天卻嚷我碰個正著....
沒有大塊鮮嫩的牛腩,沒有愛吃的洋芋塊,眼前的牛腩像是店家
不要的邊料,無論色、香、味覺上,都大大的扣分。
我不能委屈媽咪,大熱天的來吃這種便當,又點了每樣10元的黑輪;
卻發現可選用的黑輪容器內,只剩下甜不辣條和丸子還有2塊油豆腐....

 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

這是我點的爪哇咖哩飯,只是很久沒吃咖哩,想吃罷了,
並沒有多少期待。一樣是58元。

7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

還好這餐盒是我選用的,服務人員並未完全將袋口剪開(或許剪刀不夠鋒利)
小小的斜角缺口,卻斷斷續續打不開,擠不出來,裡面的胡蘿蔔和洋芋塊,
還有點冰、硬;心裡開始對這家店的服務品質,大打折扣,怎麼可以如此這般??弄得我ㄧ手都沾著醬汁,擠得好淅瀝好窘迫。
7-11不是一向標榜>>服務第一、熱誠、敏捷、微笑、衛生。
我在心裡自忖著.....好的精神理念,也會變質於無形。

 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

看看這賣相十分不討喜的半溫咖哩飯,我連再去麻煩服務人員
的心情都沒了,裡面的肉肉就只有這樣??
我感覺被騙>>>被騙的好無辜,好難過,好冤枉....難道我的好心
嚐鮮錯了嗎??  更內咎讓媽咪跟著我來受這洋罪。
滿心的落寞和不安,看著媽咪吃著沒有表情的臉,我知道
我錯了,我不該請媽咪來吃~我不曾吃過的【美食】。

 
7-11御弁當: 7-11御弁當~虛有其表

不是我捨不得請媽咪吃黑輪,只是店家準備的黑輪>>乏善可陳。
中午時分,不是應該正熱鬧的時候,怎麼感覺像是要打烊的光景,
沒有補貨,沒有新鮮的黑輪食材可選,這些都煮得軟趴趴乏味極了,
丸子竟然會沒有Q彈,味同嚼蠟,甜不辣真的沒有香甜味,我只能
慶幸自己只選了3樣(因為無料可選)。湯不是該喝熱熱的才有味??
它卻是溫溫的.....
這家新開的7-11,給我的第一印象,或許就是終止。
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小妹一趟東部旅遊,帶回來的名產真不少,只可惜
我不敢貪吃,淺嘗即止,這些大多都是高熱量的名產,
吃ㄧ兩個代表就夠了,還好他不是買綜合口味,否則
一樣吃ㄧ個,那還了得???

現在各縣市的名產,無不出奇致勝,口味上不斷推陳出新,
變化多樣,讓顧客永遠嚐鮮,鈔票源源不絕;這款海草妹
倒是包裝新穎,嬌小玲瓏,乾淨衛生好惹人愛。


 

海草原味(海草妹)

容 量:12粒入

有效日期:標示於包裝上(約2~3個星期)

註:本產品未添加任何防腐劑成份,請常溫保存,勿放至冰箱
         內保存。(會變乾硬,口感盡失)。
這應該是大家都知道的小常識囉!!

唐師傅海草麻糬專賣店於2007年墾丁成立,起源於綠島總店(綠滿園),
由於綠島地處熱帶,又位於黑 潮暖流必經之地,加上附近有湧昇流
的存在,因此其海洋生物無論是數 量或種類皆異常豐富,而我們的
海草麻糬便是使用綠島當地附岩的野生 天然海草製作而成的。
(資料擷取自官網)


或許是海草原料頗費周章,得來不意吧!!小小一粒
兩口即可解決,一口價>>差不多約5元;吃了有點
心疼,本以為會有包餡料的驚喜。


瞧唄!! 就是這個樣囉!!
軟綿綿黏乎乎的蔴糬,一口咬下的切面,看得到所謂的海草綠吧!!
沒有期待中的爆漿內餡,也沒有豆沙、芝麻、花生的熟稔度;
感覺和和一般麻薯沒啥不同。
口感清涼些,顏色呈淺綠色,有舒緩視覺的感應,有草的氣息。

對我而言,沒有太多的喜悅和偏愛,吃在嘴裡想著紅豆沙....
沒有內餡的蔴糬,感覺沒內涵,好像陽春麵一樣,感覺乏味。
這是我個人的喜好,訴之於文吧了!每個人味覺的感受偏好不同,
只是愛紅豆的我,抱怨連連;看著海草妹,念著紅豆妹。

下次可別忘了,要記得幫我帶紅豆麻薯啦!!
 

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今天要為大家介紹這款送禮、自用兩相宜的>(香筍酵母豆腐)。
罐頭食品一向都有不錯的銷售量,就是因為它是屬於即食性,
不但方便又省事,讓不少家庭主婦都會有囤貨的習慣;尤其是
在颱風天,菜價上揚時,罐頭不但能維持品質的原味,更能
輕易解決不少人的民生問題。
吉香出品的這一款[香筍酵母豆腐]就深得我心。


成分有:酵母菌豆腐、筍絲、花生、調味料。
用料簡單不花俏,卻能從簡易中變化出不同的口味,將臭豆腐
的風味發揚光大,這才是令人嘖嘖稱奇的創新手法。
有業者的創新品牌,消費者自然就有口福了。不用人擠人去排隊,
也不用在廚房香汗淋漓,好吃的臭豆腐就在吉香食品。
 
臭豆腐罐頭食品,全素者均可食用!!


吉香秉承食品是良心事業,並以用心經營為宗旨,
 
將台灣獨有的美食(臭豆腐),用科技生產方式,讓喜愛臭豆腐
的饕客,能攜帶出國,和外國朋友分享,台灣傳統美食的風味。
也能一解鄉愁之苦。
罐頭食品採用高溫殺菌,無添加色素和防腐劑,可以安心食用。


掀開易開罐拉環,臭豆腐特有的臭香味撲鼻而來,是大家熟悉
的味道。喜歡臭豆腐味的逐臭之夫,肯定會喜歡也會懷念這種
特有的味道,這也是許多外國朋友無法理解的。
因為>>習慣成自然,代表大多數的台灣人,還是偏愛臭豆腐的
香味,試問,你有看過有人捏著鼻子在吃臭豆腐嗎?

內容量220公克的香筍酵母豆腐,倒入盤中裝滿一盤,除了特有
的臭豆腐香,還有筍香和花生的香氣,集結而成。紅油的汁液,
更增添了色澤上的亮度和質感。
今天冰箱裡沒有青蔥,否則,灑些蔥花在上面,更有畫龍點睛的食慾。

吉香食品選用的花生,屬超大粒壯碩肥美型,綿密粉質
柔軟適口;筍絲的纖維質多而脆嫩,咀嚼起來毫無雜質,
口感甚好十分入味。
罐頭食品連配料都十分講究,毫不馬虎,的確有別於其他罐頭
食品的配料,各項選材上都能見到業者的用心。
好吃的不二法門,就是用料要實在,味道要大眾化。
[香筍酵母豆腐]這些基本條件,全都具備啦!!


瞧~這就是這款罐頭的主角>>臭豆腐。
小巧而彌堅,緊實而綿密。一塊一塊漂亮又完整的賣相,
也是吉香品管嚴控的標準作業下的產物。

看它的切面,豆腐的層次分明,充滿了汁液,咬在嘴裡是有彈性的;
非常喜歡它的味道,鹹淡適宜,最重要的是毫不乾澀、不嗆辣,
罐頭裡的每一種配料,都有它獨特的原味,讓我吃了還想再吃。

推薦這一款給大家,希望好吃的美食,能獲得更多的迴響。

吉香官網:
http://www.tofwang.com/index.htm 

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