今天行程丫頭預定沿著大洋路尋訪的景點；去觀賞瀑布、
探訪袋鼠、尋覓一間在半山腰的民宿；自助旅遊就是可
隨心所欲，能夠自動更改行程，只要有目標就達成目的。
中餐時間到了，街上有不少美食餐廳，墨爾本的不少餐廳，
都會在騎樓或廣場擺設餐桌，搭個帳篷或圍欄，就在街邊
享用美食，看各色人種的習性，也是一種優閒的文化。
連續有幾家烘焙坊，看他們賣的麵包、蛋糕、種類都挺多樣，
內餡、穀物、配料都很豐富，塊頭都不小，價格也挺親民，
遊客的購買慾還挺旺的。
從街頭走到街尾，就想挑一家沒吃過的口味試試；很難得
發現一家中式餐廳，有看得懂的文字，顯得格外親切。
二話不說就推門進去準備點餐。
偌大的餐廳有兩層樓，樓下空無一人，樓上除了兩位
中國老闆，就看見陽台有一桌外國客人，正在享用
鐵板快炒之類的餐點。
丫頭問過點菜的規矩，看見樓下門面上特別加註(午餐特價)
請主廚拿了一份特價簡餐的菜單。非常明顯只有六道快炒，
午餐特價是14元澳幣，一道菜可搭配白飯，就是在台灣
所謂的簡餐或蓋飯之類的。
餐廳的生意很清淡，裝潢得算精美、大方、很有中國風味，
桌、椅整個格局、佈置、擺設、畫作都很講究。
跟附近的餐廳比較，的確算是高檔餐廳，不過整條街就
這麼一家中餐廳，卻沒有顯著的吸引外國食客。
和餐廳老闆閒聊著，得知他們是從香港移民過來的，算是
客家人，來澳洲有十幾年時間，非常習慣這裡的生活文化。
店裡的大多數擺飾，都是很具中國味的擺件和飾品；頗具
藝術價值的堂瓷花瓶、貝殼雕件畫作，餐廳的各個角落，
都能看得見他們的用心。
中國風、樸質、雅緻、古意盎然的酒樓櫃台~
櫃檯上還有顯著的跑馬燈，不停的彰顯著~~~
二樓的餐桌，從大圓桌到小方桌，都各具特色，全家福
或情侶雙雙，都能找到適合的位置。紅燈籠、大紅絲緞
辣椒串，張燈結綵懸掛著，顯得喜氣洋洋，好不熱鬧。
餐桌上的餐具、飲用水、最基本的配備。
這是我點的[咕嚕肉]，很喜歡吃類似炸物的葷食，以前學做大
菜時也曾做過年菜，得到大家的肯定。先炸後燴做工稍嫌繁複，
不過口感和味道卻是相當討喜和開胃；唯一美中不足的地方，
就是大廚沒有搭配一點翠綠的葉菜類，來凸顯擺盤的精緻度。
大約有十個左右的咕嚕肉球，炸得圓滾滾，晶瑩剔透，有金玉滿堂
的好口彩。搭配幾許油炸冬粉絲，淋了些許醬汁，賣相相當不討好，
有點可惜啦!! 店家應該在擺盤上做點配搭，添加花椰菜或是青江菜
等綠色食蔬，來增添特價餐點的優勢，相信生意會更佳的火熱。
酸中帶甜，甜而不膩口，肉質細嫩入味，白飯的黏稠度還不錯~
這是丫頭點選的[時令菜炒牛肉]，店家用時令菜色來做搭配，
一年四季的蔬果，都能順時來做配搭，而不用經常更換菜單，
相當的有技巧性。我向老闆要了一疊辣椒醬來拌飯，吃中式
餐點，還是需要辣椒來提味的。
同樣優惠特餐價14元，整體看上去就顯得料多、豐富又實在。
牛肉片切得相當大片，細緻滑嫩，味道調配得宜，鹹淡適中；
高麗菜梗脆度清甜、花椰菜翠綠保鮮、玉米筍很嫩、洋蔥和
胡蘿蔔增色澤和口感，菜色包覆著飯粒，算是台式料理~~
澳洲是個大融爐，各個國家的料理，在這都可以享用得到，
來此像是聯合國的美食，想吃啥都有，非常的便利，只是
看口袋夠不夠深啦!! 來澳洲十天，每天吃大餐，胖了3公斤
之多，嚇壞了我，所以還是得提醒自己，能少吃點，就不要
放縱自己，像這樣的簡餐最適合果腹。
不同的炸物、甜點、小吃，水果在夜市裡都能大開眼界，
世界趴趴走 (14)
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