日月圓森林咖啡美食:[日月圓森林咖啡美食]世外桃源尋美味

鶯歌的小貓空!山上有好幾棵百年榕樹、觀景台是眺望山野最佳的
視野位置!徐徐的風,叮咚叮咚的風鈴聲,原野情趣大自然的風情,
在這精緻雅趣的世外桃源,親朋好友歡聚的優質場所,沒有煙霧
瀰漫,沒有車龍人潮,靜得連風吹樹葉的聲響,都清晰在耳邊。


花草扶疏,蝶影飛舞,親善風趣的老板娘,將這片小山坡,打理得
十分理想國;已種植了許多櫻花樹,還有十幾棵紅楓,石階旁盡是
花草蟲鳴聲,熱鬧有趣.....很久沒有這麼地置身於曠野中ㄌ。
可愛逗趣的米老鼠花,讓我驚覺得大自然的神奇。
 
日月圓森林咖啡美食:[日月圓森林咖啡美食]世外桃源尋美味

餐廳的右側,觀景台的前方,有一間木質得咖啡屋,(上圖2)
整座凌空架起的室外咖啡館,很有歐風情趣,隨性、淡雅、
閒適、靈響、一望無盡的視野,讓身心靈得到暢意的舒展。

這裡是從鶯歌走向百年榕樹最近的去處!
附近山上有大約10棵左右的百年老榕,都以號碼來標明位置。
營業時間週二到週日 :AM11:00~PM10:00
媽媽的私房菜(沒有菜單):每人300元.
 
日月圓森林咖啡美食:[日月圓森林咖啡美食]世外桃源尋美味

國隆和小妹邀媽咪出來散散心,看看綠野景致,我當陪客,全程
跟著吃喝玩樂,臨時敲來的約會,最合我意...深得我心;能夠讓
媽咪到山上溜溜,好難得ㄟ。
晚上的景緻又呈現完全不一樣的氣氛;今天~風顯得特別飄呼。
 
日月圓森林咖啡美食:[日月圓森林咖啡美食]世外桃源尋美味

日月圓的特色,就是有些著名的山野間美食,沒有菜單的隨意料理。
這片小山坡,一眼望過去....整理十分有序的菜園;食蔬、瓜果、活魚、
土雞;現成的隨地取材就成菜;小妹他們來過多次,十分讚賞這裡
菜色的口味和實惠。

老闆娘也會看客人的人數,來安排菜色的多寡;她說:若是兩個人,
最起碼也是四菜一湯,份量也都很合宜,湯不夠還能續加。

今天幫我們搭配的有(上圖)@香椿蛋@炒波菜@冬筍雞湯@白斬雞(土雞)
青菜都是現採滴,冬筍也是現挖滴;土雞也是他們自己養的;連雞蛋也是
飼養的雞隻生下的;難怪特別新嫩可口;白斬雞的肉質十分易嚼、香甜;
很久沒吃到這種口味了。以前住眷村時,媽咪也很愛養雞。
 
日月圓森林咖啡美食:[日月圓森林咖啡美食]世外桃源尋美味

@大頭菜(小菜)@油飯@速燻茶峨炒香芹@@@另外加點的清蒸
冷泉石斑魚(400元)
很難得的是,每一道菜都很入味,感覺得出店家的心意。
冷泉石斑魚是現撈的,差不多有兩斤左右,用剝皮辣椒來佐味,
其味道非常爽口清淡,沒有辣味卻芬芳甘甜,肉質細嫩,的確不凡。
油飯不是鬆軟型,是屬於有點嚼勁的,內有豬肉、魷魚、蝦米、
紅蔥頭、洋蔥、細嚼中有香味釋出。


店家貼心準備的豬油拌飯和特製醬油膏,就是要大家來替驗
(小時後的味道)現挖的冬筍,鮮嫩無比,完全沒有苦澀味,
也沒有很粗的纖維質,和肌肉一起來燉煮,十分的鮮美,味道
恰如其分。石斑魚的鮮美更不在話下。非常有水準的廚藝。

連招待的水果和青草茶,都是和大自然相連結的;清香、甘甜;
讓我回味無窮。的確讓人記憶深刻的好去處~日月圓-小貓空。
坐看山嵐雲起時,回眸老榕半遮天。
 
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