陽台最適合栽種的八種香草~(mail 中的精選)...擷取自網路

陽台變身 香草花園

●改造陽台,賞花、聞香,還可隨摘入茶、入菜,香氛生活讓你心靈滿分。

陽台最適合栽種的八種香草
Lavender

薰衣草
口感溫和,45月花開最美;它也是香草植物中,人氣排名的第一名。

Mentha (Mint)

薄荷
「丟到哪、長到哪」,「好養」指數第一。有斑紋的是鳳梨薄荷,另一種超涼薄荷,味道就像「芳香勁涼的口香糖」。
Lemon Balm
檸檬香蜂草
有檸檬皮的香氣,淡淡雅雅的,入茶很適合。
Rosemary
迷迭香
香草植物裡最香的一種。

Stevia
甜菊
甜度是蔗糖的200倍,只要剪下一小支,整壺茶都清甜;甜菊+薄荷葉,捲起來入口嚼,就是百分之百清涼口香糖的氣味。
Thyme
百里香
親和力最強的香草,搭配哪一類香草都適合。
Basil
羅勒 (九層塔)
【別名】九層塔、十里香
lemongrass
檸檬香茅草
檸檬香茅具檸檬香氣,味道宜人,新鮮或乾燥莖葉均可製作茶飲、泡澡、
點心及肉類、魚類之湯頭料理,
香草栽培祕笈
炎夏不死之祕:香草愈冷愈美,到了炎夏,多數俯首投降。夏日栽培的訣竅,
就是「不能移動」,還要盡量避免正午日曬,並種在盆栽裡。

消除蟲害:陽台也會有蟲害,因為要入茶入菜,千萬不能用農藥。獨家配方
是辣椒粉、胡椒粉、過期的牛奶、醋,取其中一或兩種,以
11的比例,
加入
500~1000倍的水,噴灑盆栽,蟲蟲盡除!
香草變美之訣竅:在於時常修剪。常常剪些嫩芽來沖茶、做餅乾,不但生活
更有味道,香草也會愈剪愈美噢!

嵌插香草
讓一株香草盆栽倍數成長的秘密,就是「嵌插」。每款香草都適用。嵌插最佳時間
是每年春、秋兩季。方法如下:
1 剪下香草盆栽的嫩芽部分(長約5公分)。
2 預備一只快可杯(或外帶飲料杯),底部挖小洞、杯內放入泥炭土。嫩芽插入土裡。
3 嫩芽嵌插,每支間距約1.5公分,澆水。
4 封蓋、放在陰涼的角落。兩周內不要移動,等它發根(若嫩芽漸低垂,可再加些水)。
5 兩周後,移種在可愛小盆栽裡。成功!


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