旺湘特色料理潮州砂鍋粥,由海鮮、雞肉、黃鱔、田雞、排骨等搭配生米熬煮成粥,現煮
慢工出細活的精緻粥品。我和小妹點的兩人份[鮮蝦沙鍋粥],在愛評網看了不少格友分享,
早在7月上旬第一輪就該來品嘗的,要不是媽咪身體不適開刀住院;老闆因視網膜剝離在
長庚住院,我早就大啖其味啦!! 總算一償宿願,精華盡收砂鍋裡,屬於料多味美滿鍋精華~
堅持不使用過度佐料,而是將食材原味發揮得淋漓盡致,來讓顧客吃的健康而無負擔的,
【旺湘潮州砂鍋粥】提供多種砂鍋粥口味,無論是海鮮類或肉品類有八項之多。
 
 
 

位於桃園自強路上的[望湘潮州砂鍋粥],除了各式粥品,還有快炒、青菜和招牌料理,
最近還增加了商業午餐,不但能嚐到粥品,還有熱炒青菜,感覺超值又很適合大眾口味。
店內環境清幽,有清音樂襯底,優雅而不凌亂,舒爽而不擁擠,空氣清新,冷氣調整得
很適宜,在店裡用餐的感覺非常舒適。
 
 
 
旺湘備置的餐具,具有古色古香的禪意,會讓心靜下來,慢慢的享受接下來的餐點。
 
 
 
剛坐下服務生就送上茶飲,漂亮的大麥金黃色,有著解渴的溫潤氣定神閒好愜意。
 
 
古色古香的三層燈罩,溫暖中透著知性,搭配著牆面的色系和圖解,
多元料理之精髓,就在旺湘。
 
 
 
 
店裡整面牆壁上都是旺湘的招牌菜介紹,圖文並茂,不但視覺感應到了,還能吸收些資訊。
 
 
一進大門的[綠境逢源],就幫旺湘做了最好的註解。
 
 
 
古色古香三層燈罩,溫暖中透著知性,搭配牆面色系和圖解,多元料理之精髓-就在旺湘。
 
 
 
[滷味拼盤]店家招待的,感謝美食分享,我和小妹就這兩款吃的飽飽飽,完全沒有多餘的
胃能再容納其它快炒;貪心的我看著隔鄰的食客,正在享用商業午餐,不正合乎我的理想
和盤算;店家現在推出的商業午餐,150元就能享用有粥品和熱炒的簡餐,太划算了啦!!
 
 
 
招待的綜合滷味,店家可是一點都不馬虎,豆干先炸後滷,不但有層次口感好且更入味。
豬耳朵軟而不爛,脆口而不膩,不敢吃肥肉我,完全被它吸引著.....鴨頭有孜然的香氣,
味道融會貫通,好啃好嚼頗耐人尋味。多謝店家的招待,肯定要給個【讚】啦!!
 
 
要不是憑口碑卷特惠活動,我還不知道現在流行砂鍋粥美食,類似的餐廳,接二連三的
開業,肯定是有市場需求,店家才會砸下重本,周五、假日營業到凌晨一點,哇!! 真是
超便民的;喜歡吃粥品的我,又有可以吃消夜的好去處囉!!

這次的口碑卷,我選A款 鮮蝦砂鍋粥(限選兩人鍋)

鮮蝦砂鍋粥

三選一

雞肉砂鍋粥
黃鱔砂鍋粥
接連吃了三碗,熱騰騰香醇味美的蝦味鮮粥,燒滾滾不失原味,這就是用砂鍋煮粥的極品
由來;相信愛吃粥品的朋友,會讓你吃了感動,征服你的味蕾。吃粥能提升食慾且有豐富
的營養的調養方法。粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫
米油俗稱粥油;它有滋補作用,可和人參媲美。砂鍋內隨便撈一勺,都有蝦蝦和珠貝的
蹤影,料多又實在,讓我這愛吃蝦的,喜不自勝。

每顆米粒都充滿真功夫的【旺湘潮州砂鍋粥】是標準的「生米熬成粥」,主廚將生米與高湯
以特定比例現點現煮,平均一鍋粥需熬煮20-30分鐘才會熟透好吃。【旺湘潮州砂鍋粥】與
廣東粥截然不同,除了砂鍋可將食物的天然原味更徹底展現,加上老闆的獨家秘方,每一口
【旺湘潮州砂鍋粥】的「砂鍋粥」都帶有天然堅果味,彷彿堅果在舌間跳舞,愉悅又驚喜,
與主食更是完美結合,讓人不禁一口接一口,鮮美盡收嘴裡。



【旺湘潮州砂鍋粥】將新鮮的活蝦和珠貝,結合迷人湯底耐心熬煮,海鮮的鮮甜味全被米粒
 吸的飽滿、湯底更是鮮美不已;再加上畫龍點睛的芹菜粒,清脆可口有嚼感,滿足口腔的
 佔有慾好麻吉,有小兵立大功的完美。
 
 
 
化妝間掛著的,是古早阿嬤擅用的大紅花布,有遮掩的功能,還創新又省了裝潢費用。
 
 
 
店家懸掛在櫃台牆面的【川流不息】,來祝福[旺湘潮州砂鍋粥]生意鼎盛,五路財神來眷顧,
在桃園自強路上~~自強不息~~,期待桃園的新地標,很快的就現排隊人潮,祝福再祝福,
多謝再多謝,讓我們姊妹倆,享用了極品鮮蝦砂鍋粥,邊爬文的同時,還在念念不忘..
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