【Poppy Waffle 比利時鬆餅-平鎮店】是選用來自比利時的「列日鬆餅」為主打，
有別於一般膨鬆的格子鬆餅，而以「舒芙蕾」進行改良的 Pancake，厚實軟綿
加上多樣變化，呈現在食客眼前的，就是花團錦簇般的藝術擺盤，在主廚無限
創意的催化下，一次會比一次更精彩，用色、香、味來攻佔大家的味蕾。
http://www.ipeen.com.tw/comment/802888 【Poppy Waffle 】- 清淨舒適的餐敘
【Poppy Waffle 比利時鬆餅-平鎮店】招牌Logo是以三塊鬆餅組合而成的意象派，
可愛又具代表性；店內的餐具、紙巾、無一沒有它的存在，拍照、用餐的同時，
商標已深深烙印在腦海裡，令人印象深刻。
開放式的料理區，讓消費者可監督、確認吃下肚的每樣餐點，安心、放心地進食，
食安問題無虞。
櫃架上的書籍和擺飾，提供給顧客用餐之餘的消遣。
店內分一、二樓層，樓梯口、轉角處，無不展現出令人輕鬆、愉快的空間時尚感。
二樓木質風的傢俱，配上由老闆精心挑選的擺飾，展現出溫暖質樸的和樂氛圍，
好適合闔家歡的場景，小寶貝們會和玩偶親暱的戲耍，沒有吵鬧的空間。
二樓整體設計，還挺適合辦聯誼或團康活動、慶生會；感覺都很適宜。
好康活動一，當月壽星主餐享有85折優惠。
單一、俐落的護貝menu，省了翻來覆去的翻閱動作，一目了然可直接圈選，環保
又精簡，相當值得推廣。
◎體驗內容
PoppyWaffle比利時鬆餅•輕食•咖啡•平鎮店:飄香駐足，
午茶精選餐點雙人免費體驗！
| 內容包含： | ||
| 品項 | 內容 | 價格 |
| 義大利麵 & 燉飯 | 薄鹽鮭魚佐檸檬汁 (麵/飯) | NT.189 |
| 匈牙利海鮮佐甜椒 (麵/飯) | NT.199 | |
| 季節限定 比利時鬆餅 | 鮮果派對 | NT.100 |
| 本店限定飲品 | 柚子茶 | NT.70 |
| (冷/熱) | 奶茶盆栽 | NT.85 |
近年來早午餐、下午茶都很熱門的鬆餅、燉飯、盆栽、果茶，
口碑卷一次就能享用，十分優秀，今天約了同事來嘗鮮。
服務員接到點單後，立馬分工打點，開放式料理看得見，
店家有Wi-Fi ，即使一個人來用餐，也不會感覺拘謹，
還有叢書可觀賞，環境清新、安靜，很宜人。
上餐速度快捷，雖都是現做調理，各司其職仍能有效
發揮。好友點的[柚子熱茶飲]柚香味濃、甜醇宜口，
吃到果粒，甜而不膩的口感中，有果酸的含蓄微調，
潤喉爽胃好適宜。
我偏愛[奶茶盆栽]，屢試不爽；用OREO餅乾碎屑鋪陳，
達到視覺效果，在味覺口感上，也富多層次的感受，
先吃有脆口，攪拌著來喝有顆粒；泡著融入後，有滑潤
耐人尋味的舒爽；甜而不膩，苦而不澀，盆栽果真能
滋養出好口味。
好友點選的【匈牙利海鮮佐甜椒麵】，服務員貼心的準備了漂亮
又精緻的貝殼瓷盤，用來方便食客放置屑殼的；他還特別提點說，
海鮮搭配紅醬最適口。
主廚以牛番茄、豬絞肉、月冠葉親自熬煮的紅醬，是店家的獨門技藝，醬汁淋在
義大利麵上，更能增添其美味，增加色彩感。
【匈牙利海鮮佐甜椒麵】有豐富的海鮮食材，蝦、小卷、孔雀蛤等，肉質較軔，
【匈牙利海鮮佐甜椒麵】有豐富的海鮮食材，蝦、小卷、孔雀蛤等，肉質較軔，
味道甘美，富含維他命、礦物質等營養，份量很足，吃了活力倍增。
這碗活力十足的【薄鹽鮭魚佐檸檬汁燉飯】，是我喜愛的餐點，服務員的專業
告訴我說，搭配白醬更有質感；端上桌時，不論器皿、擺盤和氣味，都能讓我
胃口大開。
奶香味濃的燉飯，加上洋蔥、甜椒的清甜爽口，鮭魚
肉質的鮮嫩可口，口口生香，有種濃郁在口中竄動的
舒活；好友知道我喜愛吃蝦，特別割愛兩隻甜蝦，其
形唯美，其味鮮嫩飽滿彈牙，讓我的燉飯立馬升級，
千金來買也不換呀! 好札實又豐盛的燉飯～歐依系～
餐廳的各式餐具都頗有質感，先開店不多久的店面，處處都顯示
著誠意，親切、微笑、熱忱和傾聽，是工作人員的專業培訓。
『Poppy Waffle比利時鬆餅-平鎮店』的鬆餅，都是現點現做的；
老闆堅持選用天然健康用料，除了不使用人工化學成分香料外，更
嚴選進口杜蘭小麥麵粉、職人鮮奶與台灣上等土雞蛋等精良食材，
並在經過長時間的低溫發酵的麵糰內，加入從比利時進口、由甜菜根
提煉而成的珍珠糖，將多種天然風味在麵糰裡完美集結。
除了嚴選食材之外，更展現其創意巧思，將不同鹹甜口味食材與新鮮
時令水果巧妙結合，讓每一塊圓形鬆餅，都能變幻出不同的風貌，
讓喜歡嘗鮮的食客，每次都能看到不一樣的擺盤。
因為比利時珍珠糖鬆餅製作手續較繁複（烤完後還須吹涼），所以可以
先電話訂餐，比較不用等候。
新環境、新氣象、 有創意、該給年輕人認真有理想
的創業精神嘉許，初次嘗鮮，來感受比利時鬆餅
不同的口感，【Poppy Waffle比利時鬆餅-平鎮店】
店長對顧客的評價非常尊重，誠心誠意的溫和態度，
讓我們感受到業者的認真負責，誠摯地希望業績長紅。
擷取店家指南-
開車、騎車或搭乘新竹客運的朋友，可至平鎮國中
或於北勢新村站下車後，看到ok超商後左轉振平街，
再步行約200公尺即可抵達。
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