[文章牛肉湯]排隊排到頭暈暈 (圖片不見請點閱)
[文章牛肉湯]是府城知名的小吃店，來台南嚐鮮必定要
拜碼頭的，知道這家是排隊名店，決定提早在11點到，
誇張的是號碼牌已經領到29號啦!
從四月份起，營業時間調整為 06:00～14:00 & 17:00～02:00
台灣小吃確實味美，連電視節目也輪番爭相報導，[文章牛肉湯]的牆面張貼著
和藝人拍照來做宣傳，紅到上電視啦!
[文章牛肉湯]是本產牛肉料理的專賣店，只選用現宰的溫體牛肉下水川燙，
現場老闆親自操刀，牛肉片現切成薄片現川燙；嚴選牛腩及大骨和多種
中藥材料來熬煮湯頭，所以牛肉湯可是地道的鮮美。
我還真的很難得看見這場面，裡面大客滿，外面站著的比坐著的還要多；
南台灣的太陽如盛夏，大家就這麼站著等；
滿座的食客瞧他們正吃著津津有味...
店裡的掛飾林林總總，雖然是103年的，感覺上很有歷史的陳跡。
點了一碗牛肉湯、一盤炒麵、兩碗滷肉飯，我和丫頭排得好辛苦，
等待的時候，已溜去先買了蛋塔和奶酪甜品墊底，大約排了40分鐘。
湯內有幾片牛肉，粉嫩色澤口感嚼勁十足，再搭配清燉牛肉高湯，
湯裡添加了薑絲，讓整碗牛肉湯提鮮不少；味淡湯鮮牛肉嫩，感覺
排隊算是值得的。
牛肉炒麵選用芥藍菜拌炒，口感有爽脆的嚼度，我個人很喜歡這種搭配；
味道偏重口味，有加辣椒，是我的菜；炒麵有加沙茶，特別容易入味。
滷肉飯的瘦肉較多，味道還不錯，搭配牛肉湯更開胃。
老遠來一趟台南，丫頭有先做好功課，選定了幾家網路
上很熱門的小吃，接著就慢慢循線追尋囉!
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