松葉牡丹

以往日本人說的[山奧屋]都藏在山裡是吃肉的地方，所謂的美味佳餚盡在
[山奧屋]，它是祕密基地哦!(資料擷取自官網)
[山奧屋]位於南崁台茂斜對面(店家右側有特約停車場) 佔地寬廣裝潢樸實
典雅、空氣清新流暢、服務員招呼親切、熱誠， 感謝「愛評體驗團」，
讓我發現這家餐廳的優點，頂級燒烤讓我吃得眉開眼笑的好地方~~

餐廳的格局很特別，設計了很多讓顧客候位、休憩的廳堂，整個餐廳燒烤
的無煙裝置系統，讓我們整晚感受不到油煙的干擾；餐廳寬敞、座椅舒適、
桌次間距得宜、走道進出無礙，是宴請嘉賓用餐的好所在~~

工作人員的桌邊服務和上菜解說、清理桌面，都相當有條不紊，按部就班，
一看就知道是受過專業訓練的，非常有服務的熱誠和態度，第一次感受到
用餐，不但得開心，還能學習燒烤的技巧和服務的貼心，真的很舒心~

餐桌的多用途~一般餐廳都會將面紙、濕紙巾擺在桌面，山奧屋貼心的在
桌角裝了個小抽屜，方便顧客讓桌面更清爽，清潔小物隨手可取-讚!

限２人(含)以上同行，憑券至店單次消費總金額可折抵NT.2000
店家當日現場所有品項皆可任選消費

PS. 好康活動>>打卡送菜盤，千萬別錯過。
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推薦菜色：安格斯黑牛牛小排、 經典和牛盛合、 日本巨干貝 、
伊比利梅花豬     菜單參考：山奧屋菜單

點餐完之後先送上餐桌的飲料有蘋果西打和可樂，另點其他飲品可折抵35元...
這裡的飲料和超商賣的瓶裝口感差不多。貼心的是給了一壺熱雞湯，用保溫瓶
裝著，端上桌就幫我們盛裝一碗，還耐心解說再次使用方法，提醒小心燙手。

香菇雞湯隨喝隨倒，熱熱的喝>香濃真好飲!!

隨即送來泡菜、黃金泡菜、美生菜，小黃瓜片、搭配燒肉吃的，
美生菜可再續盤，黃金泡菜是搭配燒肉的最佳拍檔。
還有一小盤三款醬料，有檸檬汁、特調醬汁、玫瑰鹽

[山奧沙拉]有兩種醬料-凱薩醬、胡麻醬，我選擇了凱薩醬
沙拉超大盤滴，顯示出店家的誠意，生菜新鮮脆口，起司粉
濃郁爽口，開胃菜一上桌就令人食指大動~

套餐的肉品是用下午茶的三層塔盤上桌，清爽、乾淨、一目了然；服務員
清楚地逐一介紹，並告訴我們燒烤技術的訣竅，一開場就令人歡欣雀躍~~

[山奧屋]燒肉採用的是瓦斯烤肉爐，火力集中可控管，
烤肉的速度快，必須隨時翻面用心注意，才會適度。

[霜降六兩松阪豬]油脂分佈均勻，口感脆彈有嚼勁，烤成金黃
沾點醬料，就是一道風味獨特又好吃的日式料理。 

[安格斯黑牛牛五花]紅豔豔的肉品有著油花紋路，燒烤後品嘗滑順油潤
的美味，無需調味料就能享用牛肉的鮮香原味，吃起來不油膩、口感好。

[蒜香無骨雞腿排]去骨雞腿肉好大、好厚一片，烤的時間較長，要有點
耐心才能吃得好滋味；外層使用美生菜加點泡菜，將雞腿肉包覆著吃，
不但有肉汁的濃郁香氣，還有脆口的清蔬，多吃幾個都不會膩。
[山奧屋]的黃金泡菜，搭配任何一款燒烤，都會令人嘴角上揚、
讚不絕口。(香甜脆口好滋味)

今晚用餐時間，大多是倫倫招呼我們這一桌，不時地過來幫忙換烤網；
教我們燒烤的撇步；桌邊燒烤服務，臉上洋溢著微笑，言談謙和有禮....
用餐的氛圍真好~

小町米+49元升級[日式牛肉蓋飯]，這是丫頭情有所鍾的米食。

[安格斯黑牛脊肋條]富含大理石紋油花，纖維組織
較細，肉質厚實、鮮嫩多汁又甜美，嚼感佳、風味好。 

[照燒櫻桃鴨]肉片薄、油花多，經過燒烤後油脂釋出，
香噴噴、肉質滑嫩，不沾醬汁就口吃，嚼感都特別順口。

[安格斯黑牛三筋嫩腱]豪大片考驗烤肉功力，動作得熟練，
才能烤出最佳樣貌；肉質富彈性口感，五分熟捲著吃鮮美
多汁，包夾著黃金泡菜脆口鹹香，一口接一口是欲罷不能~

雙人加價99元，升級為海鮮粥，滿滿的一鍋海鮮，有軟絲、鮮蝦、蛤蠣，
魷魚、美白菇等，真的很超值，食材豐美味道好，吃著嘴角會上揚滴~~

海鮮類兩款-[日本生干貝]、[肥滋滋鮭魚肚].連裝盤都很用心。

[日本生干貝]服務員教學秘笈，烤生干貝時，等湯汁滾了先翻面，接著
再滾時就可以吃了。干貝滑嫩肥美有韌性，美味可口讚不停~~

[肥滋滋鮭魚肚]鮭魚肚油脂含量高，是鮭魚珍貴的部位，吃起來肥嫩鮮美，
帶有濃郁的油香、肉香、口感紮實，表皮魚鱗過多，倫倫建議我們不要吃。

[山奧甜品]有三種選擇：提拉米蘇奶酪、銀耳蓮子湯和山奧冰淇淋
巧克力冰淇淋-還吃得到顆粒狀的巧克力，的確是貨真價實呀!
提拉米蘇奶酪-有細緻香濃的可可粉，口感綿密有濃郁的奶香，
甜而不膩很合口，最漂亮的結尾~

晚餐吃得好豐富、好滿意，歡樂的氛圍始終都在，
很滿意山奧屋NO.2-倫倫的貼心服務，很開心讓我
發現這個可自用、宴客兩相宜的秘密基地；食材新鮮、
價格實在、品味一流、寬敞舒服的好環境>>優秀~