今天真是託了老天爺的福,出門時桃園仍下著雨,
已預約好的自取鬆餅,仍得按計畫進行。
搭火車到了台北車站,哇哈!!竟然是大晴天ㄟ,心情
一下子變好了,租借了微笑單車,開始我們的半日遊~
 
 
【Fun鬆廚房】分店以迷你店鋪的格局,進駐捷運松江南京站
附近的[四平商圈],商圈裡的店面多、遊客更多,逛街累了想
找吃的,在商圈進出口的左手邊,就能聞到現烤鬆餅的香氣~
 
 
店家很大方地就在馬路邊的櫃台前,設置了鬆餅試吃專區,
現在看見的是各種甜品口味,請顧客試吃的份量很有誠意ㄜ。
 
 
【Fun鬆廚房】鬆餅口味多達39種之多,有甜口味素食鬆餅;
  鹹口味葷食鬆餅,料多、味美、份量多多~~
 
 

Fun鬆廚房(四平店):純手作鬆餅~多人分享餐,自取免費體驗!

內容包含:鹹鬆餅自選兩款>[風味辣雞起士蛋]、[獨家酸菜刈包]

                甜鬆餅自選兩款>[抹茶紅豆]、[蜂蜜QQ]

                如果不知道該如何做選項,問店東就對了,哪一款
                顧客點的最多,最受歡迎的來參考試試唄!
              

 
迷你型的店面,還能容納兩位師傅,看他們熟練的身手,
熟稔的工作流程,接到訂單就馬上開始-現點現做,只需
等大約五分鐘的光景,香噴噴的鬆餅就會包裝好送上。
 
 
在等餐點的同時,我很好奇的問著店東:[每一個鬆餅要烤多久]?
看計時器就在烤爐上,設訂好之後就忙鹹品內餡的煎燒作業,
沒有多餘的時間可休息,還要顧到周遭的衛生和潔淨;整個流程
是條理有序的。(當鬆餅烤好揭開的瞬間,香氣並發出來~~真香!)
 
 
親眼目睹[獨家酸菜刈包]的現做流程~
將烤到微焦的香酥鬆餅,夾上現煎的豬肉排、爆香的酸菜、
還有漂亮的煎蛋,抹上花生醬,鹹香中有爽脆,微甜的鬆餅
香氣中,包夾著古早味的酸菜刈包,完全不突兀,反而讓人
一口接著一口,大口吃得好過癮又滿足。
 
 
這款[蜂蜜OO]比較不討我歡心,因為先吃鹹的,已經沒有
多餘的胃盛裝;所以放著隔天吃,不是說不好吃,而是蜂蜜
遇熱會流竄,第一次選購不知情,回家後漏得連包裝紙上都是,
唯獨這個小缺失....
喜歡吃甜品的朋友,若沒有立馬吃,包裝提拿時,可得多注意。
 
 
【抹茶紅豆】就深得我心,不但香氣十足,連紅豆顆粒
 都看得一清二楚,實實在在、綿密香甜,搭配口樂越吃
 越爽口。
 
 
隔天早餐吃著烤箱回烤過的甜鬆餅,酥脆的口感更加夠勁,
連我昨天被手黏著的蜂蜜鬆餅,回烤過依然香Q且不沾手,
店家用日本進口的QQ加入,喜歡嘗鮮的朋友不妨試試~~
 
 
[風味辣雞起士蛋]聽到或看到餐點中有【辣】字,就會毫不考慮
 點下去,四川人嗜辣的本性,從吃的各方面都能體現。
一口咬下去就被辣味給迷惑住,其實是小辣,加上鬆餅香和蛋香、
起司溶入的綜合感,確實夠特別,也挺夠味滴~
 
 
【Fun鬆廚房】的各式鬆餅,很適合上班族外帶,遊客逛街賞味,
買回家當作早餐或消夜,都是很能提味、解餓的選擇。
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松葉牡丹

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