今天丫頭帶我來到基隆路這家[馬友友印度廚房]，門面
很有異國風味，自從幾年前去澳洲旅遊時，曾吃過一次
印度式的自助餐，到現在還念念不忘，不只是料多味美，
香氣迎人，擺盤更是讓人欣喜。
 
 
[馬友友印度廚房]供應各種區域的印度料理，無論是南印煎薄餅、
炸豆子麵包或是海德拉巴香料炒飯、坦都料理、安德拉/喀拉拉邦
風格的海鮮、魚或勒克瑙肉串，餐廳內有各種餐點的專業廚師。
 
 
餐廳裡的座次不多，大約不到二十位，還有騎樓
也擺了兩張長桌，生意好的時候或天氣好的時候，
都能派上用場~~
 
 
餐廳的MENU有中文版，看得很清楚，
服務員也會很親切的介紹或回答我們的
詢問；店面不大餐點卻包羅萬象~~
 
 
在這裡用餐，感覺像在國外，可以看見不同國家
的人士都會聚在這裡用餐，我們都會相視點頭微笑，
挺有親切感滴~~(午餐時分很快室內就已客滿)
 
 
印度廚房的餐具很有地方特色，我在峇里島、澳洲
馬來西亞都曾嘗鮮過印度美食；只有第一次在澳洲
俗擱大碗的自助式午餐，讓我津津樂道，記憶猶新~
 
 
首先上桌的是店家招待的印度餅乾，搭配著
羅旺子和薄荷醬詹石著吃，是挺不錯開胃又
香酥的小零嘴。
 
 
廚房上菜的動作很快速敏捷，沒超過幾分鐘
的時間主餐、飲料、烤餅一併齊備~~
我點的-香料奶茶(熱) Masala Tea(Hot) 55元
香蒜烤餅Garlic Naan 55元
丫頭點的-奶油烤餅(全素)Butter Naan 55元
 
 
丫頭點的芒果優酪乳$150元，她說好看、
濃郁又好喝，黃澄澄的鮮豔色澤讓人心動。
印度食品有預防冬寒和保持身體溫暖的方式，
最好的例子就是印度Masala茶(香料奶茶)，
它有不錯的功效，溫暖適口不膩甜。
 
 
[印度烤餅]也在異國看過主廚拋甩的動作，將麵皮展現
Q軟的延展性；香蒜烤餅+奶油烤餅-價位$皆80元一份；
不但皮薄有韌性，經過烘烤後外緣酥脆，餅皮咬勁十足，
裹著海鮮、牛腩都很對味，挺有飽足感滴~~
 
 
果阿椰奶海鮮咖哩Goan Seafood Curry 380元，
這款是丫頭喜歡帶點微酸又開胃的醬汁；兩尾鮮蝦，
加上新鮮的綜合海鮮和多種香料及椰奶一起燉製而成，
用烤餅沾醬，或拌飯，口感都相當令人激賞~~
 
 
我點的[果阿牛腩咖哩Beef Vindaloo] 325元
以果阿地區方式將牛肉烹煮於辛香料中呈現酸、
辣風味咖哩；果阿咖哩充分展現南印菜色的辛香
辣香料層次堆疊混雜，牛腩軟嫩合口，醬料辛香、
嗆辣很適合搭配米飯、烤餅就著吃都不錯~~
 

喜歡不同異國風味的餐點，這家連鎖店
有相當不錯的口碑，每一家都有不同特色，
馬友友印度廚房這幾年成功拓展，成為
台北最大的連鎖印度餐廳之一。
還有星期三淑女之夜、淑女水煙派對、
馬友友印度餐酒水煙館 (印度美食、烤肉、
水煙 、調酒、飲料)每天營業(禮拜二公休)，
選擇性多....
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