新北˙礁溪一日遊-午餐團敘[九瑩餐廳]美味可口、有【青】就讚!(ipeen 原文)

 
[九瑩餐廳]有資歷豐富的台菜師傅群,廚藝精湛的蘭陽料理
餐廳的名點菜色有 糕渣、西魯肉、芋泥、紅蟳米糕.....等;
價格平實,用簡單的調味,帶給食客深刻的懷舊記憶。
 
 
【九瑩餐廳】是豐上遊覽車駕駛推薦團膳的首選;
旅遊的愛好者都清楚,哪裡有美食?哪裡風景最優?
遊覽車的駕駛人員最明聊,因為他們幾乎每天都在
接觸,同行之間的消息傳遞也最快、最可靠。
 
 
第一道例行菜-[綜合拚盤]
有鯊魚煙、滷雞腳、涼拌黃瓜、黃金泡菜;
味道還挺夠味的,首道菜就讓團員胃口大開。
 
 
礁溪多海產,有新鮮的食材,加上主廚烹調的功力,
各種海鮮均能呈現出特有的精華;有【青】就讚!
 
 
沒有菜單的桌菜($2000元),的確能稱得上俗擱大碗,
出來跟團旅遊多次,首嘗最低價位卻令人滿意的合菜。
無論紅燴、清蒸、快炒、涼拌,都有一定的鮮美度。
 
 
菇類烹調的兩款湯品和蒸物,清淡不油膩的口感,
就讓團員們吃得笑容滿溢,食材的鮮美度更值得
嘉許。
 
 
礁溪的[溫泉空心菜],莖粗葉柔軟,口感鮮嫩、
細緻,遠近馳名,難得來一趟旅遊,大快朵頤。
 
 
 
整桌連甜點總計十道餐點,或許是團員們一早走了
十公里下坡路,各個精疲力竭,看見新鮮美食當前,
無不大快朵頤,我們雖才八個人一桌,仍讓盤底朝天。
 
 
我最衷情的美味,就是碗中的肥美大腸、空心菜
和絞肉蒸蛋,大量運動後的午餐,道地的蘭陽美味,
讓團員都讚賞不歇。
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