這周的彰化之旅,晚餐安排在-員林百果山餐廳;
屬於一般大眾化的旅遊用餐之所,明亮、乾淨,
屬台式餐廳。服務不錯,菜色不錯;離溪湖糖廠
百果山風景區都很近,可當做半日遊行程。
 
店家應該事先就將菜色準備差不多,就差快炒食蔬
是立馬在上桌前現炒的,這點很值得嘉許。
葷食、素食分桌,大夥都吃得順心。
 
 
剛上桌的【筍干腳庫】,油油亮亮的好討許,讓人
食指大動;以前對這款油膩有肥肉的玩意兒,總是
只吃點周邊的筍條;現在或許是牙口不好,連皮帶
肉吃得可爽快,一點也感覺油膩~~
(記得媽咪曾說過:總有一天。年紀到了,就會變的)
 
 
【鹽酥子排】這道菜就有點可惜,味道、口感和嫩度
都沒有預期的令人驚豔~~
 
 
【唐揚雞】炸雞料理還有軟骨唐揚,加上洋蔥、
彩椒、青蔥搭配,色彩看上去不錯,唯嫩度欠缺~
 
 
餐廳上菜很快,讓大夥吃食都來不及,尤其是遇到
沒有轉盤的餐桌,這點就十分不佳,還要顧到對方
經常要端來端去換菜色,實在不周到。
 
 
【五味魷魚】將花枝切片狀盛盤,並搭配五味醬一同食用,
將洋蔥絲墊底,口感不錯吃。
 
 
【古早味米糕】好吃的米糕,得先把糯米給蒸好後
再與香菇肉燥拌勻,這樣的米粒才會軟Q,也是米糕
美味的秘訣;這款算普普,一桌2000元的團膳,OK啦!!
 
 
【開陽白菜】開陽白菜裡的翹頭大廚運新不少,除了蝦米,
還有配色的胡蘿蔔、木耳和青蔥點綴,現在是大白菜盛產的
季節,這時的大白菜鮮美又脆甜,開陽白菜是一道美味可口
的料理,我們吃得盤底朝天!
 
 
【牛蒡雞湯】天氣漸冷,很適合煮一鍋雞湯來暖身。
利用富含膳食纖維的牛蒡、枸杞以及軟嫩的雞肉燉煮,
帶出湯的鮮甜好滋味,喝了暖心又暖胃~
 
 
【清炒油菜】這款也是團員喜愛的快炒素菜,
清脆爽口、鹹淡合宜,所剩無幾....
 
 
餐廳前還備有當地的小吃,芭樂挺香甜爽脆的,
團員們也很捧場,買了一些當作伴手禮帶回家。
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