最近過著悠閒的生活，退休後的日子，仍排得
相當緊湊；上個月去花蓮大丫頭家玩三天，不過
天公不做美，雨仍是下不停，所以哪也沒去，
就在家做些水餃、家常麵讓丫頭解饞。
花蓮人都愛送知名伴手禮，回程時丫頭也不例外，
剝皮辣椒、麻糬、奶油酥條、花蓮薯..買了一大袋
讓我帶回來。
手工麻糬是店家的堅持，將糯米洗凈磨成漿汁，
再用布袋裝著用石塊壓，並遵循古法用手工搓揉、
摔打出糯米的彈性......和我們經常在電視看的客家
麻糬的作法，其實相差不遠。
摔打出糯米的彈性......和我們經常在電視看的客家
麻糬的作法，其實相差不遠。
口味有紅豆、綠豆、花生、芝麻、抹茶、黑豆、
和椰子；我只挑選了芝麻和花生兩款，紅豆我
感覺太甜膩；抹茶味兒和椰子味又不太習慣。
一大早就拿來搭配安素當營養早餐吃，芝麻、花生各一，
幸好個頭不大，一個吃完再配飲品，胃已經有飽足感啦!!
曾記麻糬的粉還真多，必須用盤子接著吃，否則
粉會掉滿地；花生麻糬還挺好吃的，也不會黏牙，
饀料很香醇，味道算適中，不會過於甜膩。
芝麻麻糬經過冷藏後，就顯得表皮有點硬，
失去彈性的Q度；加上麻麻喳喳的碎粒口感，
就顯得很不討喜；以後還是不要冰，少買就好。
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