早上第一站的旅遊景點,就是日月潭遊湖,
半個鐘頭的湖上風光,讓大夥兒的心情舒暢,
精神振奮;船停泊在玄光碼頭,大家順序在
碼頭前看族人的街頭表演;氣氛熱絡連遊客
也跟著唱跳起來~
 
 
來到日月潭的各個景點,都能看見山地歌舞
的街頭表演,音樂輕快歌聲朗朗上口,歡樂
讓大家的心情隨之大解放,融入這氣氛中~
 
 
這位就是我們的導遊-可樂遊覽公司的小鮮肉,
沒想到我們這團好有口福,小鮮肉在遊覽車上
介紹這款傳奇阿嬤の香菇茶葉蛋,還親自去購買
要贈送給所有團員每人一粒。(哇!!好令人激賞)
 
 
這可是全台最高所得,來到日月潭玄光寺必買的茶葉蛋,
金盆阿嬤の香菇茶葉蛋和[玄光寺]的色粒子齊名;連陸胞
也瘋狂,來到日月潭玄光碼頭的首要使命,就是親眼目睹
金盆阿嬤和大家盛讚的香菇茶葉蛋。
 
 
不大的店面在窗台前堆著好幾大盆包裝好的茶葉蛋,
價目表張貼在窗前,標示得一清二楚;交易的雙手
真的就沒停歇過;就是因為地點太優、生意太好,
還有冰品販售、待售船票的額外收入。
 
 
今天有不少大陸團來日月潭旅遊,台灣的風景名勝
和美食小吃,早已做好功課可攻城掠地;很多人都
站著就地嘗鮮,好吃就再排隊多買一些....
 
 
這就是我們母女倆的戰利品,導遊-小鮮肉在遊覽車上
就介紹這款茶葉蛋的製作費時過程,他說阿嬤用魚池鄉
盛產的阿薩姆紅茶及鹽,先將蛋煮熟後,將蛋殼敲碎裂,
再放入香菇及紅茶中慢火熬煮.....
 
 
拿著碎裂的蛋殼一拉扯,蛋殼就沿著薄膜順勢脫落,
每顆茶葉蛋上都顯示出漂亮的裂紋,濃濃的香菇味
還有茶香味瞬間釋放,早已迫不及待的要大啖其味。
 
 
一口咬下呈現出完美的層面,蛋白、蛋黃壁壘分明,
茶葉蛋的大小也令人滿意,不但入味還挺札實,吃
得出菇、茶的餘香浸透的精華。
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