大潤發中壢店[鼎晶鐵板燒] (ipeen 原文)
過年前好友自加拿大返台，陪她在大潤發添購年貨，
順道在B1用晚餐，只不過大潤發的美食區寥寥可數；
的確沒有太多的選擇...
menu看上去感覺還不錯，我和小方就點了五味花枝
和蔥爆豬肉再加一份九層塔蛋；這裡的價位比我們
常去吃的鐵板燒要貴上兩個荷包蛋，先試試水溫吧!
一上桌的基本盤，有茶碗蒸、炒高麗菜，湯品喝到飽；
白飯吃到飽，飲料無限暢飲；這些都引不起我的專注。
茶碗蒸就很一般，配色裝盤還不錯，卻沒啥
可讓我能夠大肆廣宣的味美和技巧。
鐵板燒的師傅各司其職，有的專炒青菜，有的負責甜點，
有的就負責炒蛋類；比較厲害的大廚，就專責香煎牛排、
快炒牛肉等高檔葷食。
小方點選的[蔥爆豬肉]，看豬肉不成漂亮的條狀
只看見捲縮在一起的肥豬肉，確實心裡有點不舒服；
客自遠方來，我這作東的都感覺沒面子~
[五味花枝]份量也嫌不夠大器，平鋪著連拍照都
顯得小氣；所幸堆高一點，拍特寫還比較壯觀；
味道普普、應該是下不為例啦!!
甜點是銅鑼燒，看現做的挺有意思的；
只不過沒有預期的鬆軟、香甜可口。
甜點都上了，卻還沒看見加點的九層塔蛋，問了台前
的師傅，隔壁攤的才開始現煎... 不過煎好了之後又將
餐點送錯到隔壁桌(晚上檯前才幾人用餐，就搞不清?)
很平常的炒蛋也煎得過老，邊皮都焦硬了，很不討喜。
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