目前日期文章:20100527 (2)

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糕餅業者早就展開戰國時代,不但在各式西點
上下功夫,甚至連包裝、卡片、禮盒、還會加上
十分饒富情趣的祝賀詩文,引用古人的菁句,
來做畫龍點睛之效。
讓送禮的喜家,不用再多費心思,就能達到
賓主盡歡,喜氣洋洋的氣氛....



這款黃璽八角提盒B,除了講究內容,外觀也一點都不馬虎,
皇家御用的金黃,和古色古香的燙金邊飾,連手提把都設計
成有寬邊把手易提型,讓受禮者不會拎著有勒痕。

這款皇樓禮盒的品名>>【皇璽】八角提盒B
內容有>>奶酥(奶油、芝麻、經典咖啡、玄米巧克、竹炭巧克、
icebox花生酥、icebox仙楂梅)、 蘭舟酥(咖哩)摩卡巧克夾心餅、
荔蒲酥(桂花)、 鑽石優格巧克、太妃糖。
和一個沾滿芝麻(十二兩雙合Q餅)。



這是底層的手工餅乾和太妃糖。
漂亮的包裝下,加上塑膠膜的隔襯,真的內容物並不多。
每一種餅乾大多是3個為一組。這種包裝法,唯一的好處,
就是防震、防摔>>餅乾不易碎裂。


這幾種手工餅乾,我都嘗試過。十分酥脆,還有果粒;
每一種口味都帶有參入其堅果的香氣,口感都算不錯。
不過看了店家的標價>830元,還真是貴許多。
或許那皇璽的八角提盒,就得花不少錢。
現在大家越來越注重包裝,這種置入性行銷的手法,
不知何時才會杜絕。


上層就是12兩重的(雙合Q餅)。
一般嫁女兒的喜餅裡,通常都會附上一塊大餅,
這在皇璽稱作(雙合Q餅)。
裡面的內餡有麻糬、蛋黃、肉絲、烏豆沙,甜中帶鹹,
鹹中帶甜,看得見肉脯,吃得到鹹蛋黃,中間還鋪滿了豆沙,
的確是香Q有味,豆沙無敵;甜滋滋的真不錯吃ㄌ。



朋友嫁女兒,我心有戚戚焉。我家丫頭8字還少一個圓.....
需要這麼大費周章?我是不喜歡花這些不必要的錢,
雖然說一生只有一次(現在可不只啦!)
我有收到過很棒的訂婚禮盒,當時還沒想到要拍下來,
留作紀念,不過這種蕙質蘭心的巧思,還真需要有心人,
而不是這樣吃過就什麼都不記得了。

 

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牛舌餅的外皮是以豬油揉和麵糰,做成一個個長條形狀,
內心包著糖漿,做好放進烤箱烤熟,很像從前在眷村中
看見老伯伯炕燒餅的程序差不多,只是不同處>牛舌餅
很薄,牛舌餅沒有沾芝麻和蔥花;不過現在新口味的
宜蘭餅,就是加入三星蔥做成的牛舌餅;味道更香醇。 


業者都會聲明說:不添加防腐劑,自然健康的零嘴,
最適合闔家共享的休閒小點心。



營養標示如上圖>>都標示得很清楚。
小小一包的熱量可不少ㄟ...
不過下面附註>>每日營養素建議量的基準值,
我還沒去斤斤計較過。


以前就很喜歡頑皮的將牛舌餅抓起一把,來當作摺扇用。
邊吃邊搧涼,不但好玩有趣,還和小外孫當遊戲來戲耍,
讓他們笑到樂不可支。
鄉親的牛舌餅還算有點厚度,因為中間有夾黑糖或蜂蜜等
其他餡料,這外形像極了大陸上的鞋包。

宜蘭牛舌餅輕薄酥脆,送禮自吃兩相宜。
手工製作>>正是牛舌餅風味獨特的奧妙所在。
牛舌餅是由高級配料製成,口感酥、餅味適度微甜,香酥可口。
無論是早餐、點心、郊遊零嘴,都是不錯的選擇。


口味:蜂蜜、黑胡椒、牛奶、黑糖(還蠻多種選項,我們只選了黑糖)
主要成份:麵粉、砂糖、麥芽糖、黑糖、動物性油脂

很香很酥脆很有嚼勁,細嚼慢嚥來品味,更有特別的風味;
不會很甜膩,吃起來超級爽口,還能發出卡茲卡茲的脆皮聲響。
我家那兩個小傢伙,就經常會[此起彼落],聲響不斷...
這也是吃零嘴的樂趣。

 

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