目前日期文章:201312 (29)

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美魔女決勝關鍵 回賦青春齡界點
對於抗老保養,25歲的美眉或許還沒有多大的重視,但為應付生活與工作的忙亂,
作息不佳、時常熬夜、生理代謝逐漸緩慢,還有外在環境等紫外線刺激,都是造成
肌膚無形老化的因素,一旦肌膚狀況不穩定,敏感衰老問題也隨之而來,要保持
美魔女持續年輕關鍵,提前重視初老保養。

 
年輕肌膚最容易忽略基本保養-「保濕」與「修護」的概念

25歲以前的年輕肌膚,其本身條件狀態就不錯,仗著青春本錢,反而容易忽略了
基礎保養的重要性,尤其基本「保濕」與「修護」的概念是取決肌膚健康狀態的
關鍵,只要穩固肌膚修護能力以及建立肌膚良好的保水屏障,就不容易受到外界
的刺激,相對肌膚困擾就會減少。


 
活顏+保濕,健康青春美肌雙重搭配

MIROS針對現代都會女性的肌膚問題,設計了無負擔的輕質感活顏精華-
「植萃全效抗皺精華」以還原新生肌膚的概念,利用多種草本複方的修護特性,
結合玻尿酸保濕,由內而外調理肌膚,多胜肽複方能抑制細紋增生,促使肌膚
修護、活化、保持細緻彈性。其質地輕盈好吸收,適合於清潔後的第一道保養
程序。後續再使用保濕天后「全效極緻保濕精華」加強鎖水修護,活顏+保濕
健康青春美肌雙重搭配。


 
MIROS特別適合剛邁入初老的妳,在老態形成前,做最健康且均衡的
肌膚呵護。

衛署粧廣字號第10209142號
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當主餐送上桌時,會被五顏六色的生菜所吸引,沒有添加沙拉的生菜沙拉,單純的
用水果醬汁調味,老闆所要強調的,就是原始風味的養生哲學,我喜歡這種態度。
 

以創意漢堡與多樣化美式料理風格,老闆對於食材嚴選,堅持用新鮮、自然食材
與手工方式料理,呈現食材最原始的健康、養生風味,加上烹調手法與配菜設計,
對料理美味的堅持,以自己吃食都是大食量的方式來回饗顧客,讓大份量的誘人
美食,呈現在顧客眼前,道道都是飯店等級的品質和美味佳餚。
 
 
店門口的超值午餐立牌,的確吸引不少往來的路客,
在店門口暫時停車時,就看見兩對情侶優閒的走過來,
看了一眼價格,討論3秒鐘,就進去點餐了,這種價位,
若在我家附近,我也會經常光顧。還附飲品ㄟ,真是
>>超值<<  沒話說。
 
 
午餐時間,70年代的美式鄉村歌曲,一曲接一曲的播放著,店內牆壁上有不少黑膠唱片,
復古風最盡充斥著不少餐廳,或許大家都喜歡這調調,才會跟風一片~~
 
 
這裡是出餐口,櫃底放了些書籍、雜誌,見有熟客會選書到座位
翻閱。旁邊網架上還有小物販售。
 
 
牆壁四周都張貼著海報和車牌,應該是老闆的收藏和喜好,顯現出特有的風格。
 
 
聖誕節的氣氛,仍持續著,被這些禮物和小飾物吸引著.....好久沒收到聖誕老公公
送來的禮物了。
 
 
 店裡的餐桌佈置得很美式,有4人座、六人座、八人座,長型的
 沙發椅,很適合大家聯誼或聚會時,有歡樂的營造氛圍。
 
 
同事點的柳橙汁,我喜歡來杯熱茶,[黑覺醒]就是我的選項。
爽健美茶黑覺醒,這杯是用玄米複合茶飲,茶色溫潤色如琥珀,含有多種礦物質,
入口層次豐富,有大自然麥穗的日曬熟成味兒。
柳橙汁有別於一般吃得飽餐廳所供應的,濃度調得十分洽當,沒有過酸的味兒,
挺適口又特大杯,好喝到又再續杯。
 
 

◎體驗內容 WORTHY活西美式餐飲:美式創意味蕾饗宴,雙人免費體驗
內容包含:

品項 數量
        德國豬腳佐煙燻肉腸 V520元 2選1
美國16OZ沙朗牛排
附主廚濃湯、餐前麵包、鮮奶酪
            波特菇豆腐漢堡(蛋奶素)  V 260元 2選1
山苦瓜漢堡(蛋奶素)
附主廚濃湯、鮮奶酪
可樂
6選2
(可續杯)
雪碧
                柳橙汁   V 60元    
檸檬紅茶
芬達
         黑覺醒(熱V 60元

 主餐皆附麵包、濃湯和甜點(鮮奶酪);飲料可無限續杯~~超好康滴。

 在【WORTHY活西美式餐飲】用餐,均不收服務費。
 

 
 店家提供的麵包,是手工厚片土司,請專屬達人訂製品,每日限量;剛烤出來香酥鬆軟,
 非常好吃,有別於一般同質美式餐廳的普通餐包。
 玉米濃湯味道不俗,配料也不少,感覺有點太過濃郁,稍微清淡一點點會更佳。
 鮮奶酪冰冰冷冷的,在冬天若換成烤麻糬或紅豆湯之類的,會更對胃口吧!
 
 
老闆以歡樂休閒的美式風格,在餐廳內設置了標靶遊戲區,還有飛鏢瘋人榜貼在牆面上,
玩得盡興時豪邁歡笑聲不絕於耳,最適合三五好友聚餐或解放工作疲勞之所。 
 
 
 店家幫我們安排的位置,視野相當不錯,電視就在視線前上方,大螢幕看得很清楚。
 
 
 【波特菇豆腐漢堡】(蛋奶素) 很特別的口味,我從來未曾嚐試過的,很好奇也挺喜歡。
這是養生新概念-健康低卡素食漢堡,店家選用大朵波特貝勒菇,來自馬來西亞進口品種,
老闆說現在我們看見如巴掌大的波特菇,還只能算是baby哩。
波特貝勒菇加上以新鮮百里香乾煎裹上蛋液的板豆腐,多汁鮮甜、軟嫩香醇在嘴中奔放,
點綴上美國wasabi並淋上獨家辣根醬,層次清爽且鮮明,低卡素食就是讓消費者吃了
無負擔。
 
 
 
剛起鍋的薯條,炸的有夠脆,炸油瀝得乾淨,看不到油膩感;喜歡吃酥脆口感的朋友,
肯定一吃就會愛上它。
老闆將波特貝勒香菇烤過後出水的精華,全都倒入豆腐裡,再讓豆腐飽吸湯汁融合美味,
將最有(內涵)的豐資呈現出來。
 
 
 
 超大漢堡夾不住,我用單片漢堡包,將中間挖個洞,把豆腐切一小塊,波特菇切一斜角,
 加片蕃茄搭配生菜,現成的小漢堡吃將起來,可真是鮮嫩又清脆,多汁又甘甜,這樣才
 有吃到漢堡包的精神,品嚐到波特菇的鮮嫩美味。
 
 
 
 
今天的重頭戲-主菜登場囉!!【德國豬腳佐煙燻肉腸】是人氣招牌餐,用整隻豬腳,耗工耗時
的耐心烹煮,用先煮後炸再烤的手法,調理出令人拍手叫絕的口感。有炸得金黃色澤的油亮
又酥脆的表皮,層次分明的的肉質一吃就會上癮,醬料主廚採用的是特調蜂蜜芥茉醬(加入
碎甜瓜、洋蔥粒、芥末混合),微甜卻不嗆辣,調味很清新,搭配店家現炒的醃酸菜、沙律,
每一口都嚐得到肉汁的鮮嫩,嚼得到肉質的芬芳。  
 
 
 
 
 煙燻肉腸看似長條熱狗,卻比一般熱狗的口感更為扎實,肉質組織細膩,饒富嚼勁沒有渣質,
 挺對胃口滴。瞧這一大盤的豬腳肉片,此時若該有片吐司或餐包來將肉片送作堆,該會是美好
 又飽足的理想化套餐模式。
 主餐上都有註明附餐有麵包、濃湯,若送餐的順序變換一下,麵包在這是後才上,該會有更佳
 的效果。 要不就是多放寄片生菜,像我這樣用菜葉捲著肉片吃,也各自芬芳美味無限。
 
 很少看見餐廳老闆會延桌打招呼,關切餐點的滿意度,耐心詢問消費者意見的真誠態度,認真
 就是最好的明證。我看到服務人員的親切和善;感受到業者對食材原始健康風味的講究,平民
 價格的高CP值饗宴,是我們想要追尋的標的。
 
 感謝老闆的熱誠招待,很想多和你聊聊你的創業理念,不過還有不少行程要趕,深深的祝福
 有理念的堅持,自會闖出一片天。~生意長紅~
 
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最近很少看到不錯的團購卷,這張[老饕味]的古早味,又勾起我的興致。
位於桃園大廟旁與一般通俗小吃店的格局稍有不同,感覺起來較為精緻。
店內三冠王-油飯、肉羹、甜不辣,都是超熱賣單品,賣完就收,每天都吃
得到最新鮮的,沒有隔夜菜的困擾。
 

 
非常台式的傳統美食,偶而外食吃吃小館子,也相當隨興有趣。
 

 
餐館的環境衛生,我有特別注意,有別於一般小吃店的雜亂無章,四處油垢,
周邊堆放著青菜、碗盆、廚餘....,這裡都看不見,很難得ㄟ。
 

 
用餐的環境明亮、清新也很乾淨,後面隔間還有陳列手作製品,等餐的同時,還可欣賞。
 
 
[老饕味]在桃園區,還得過傳統美食競賽的獎狀,張貼、懸掛在進門處,
讓饕客對這裡會更有信心。
 
 
香噴噴的滷肉汁,油亮亮的泛著光,面向著我們吸引著目光。
甜不辣的綜合湯鍋,熱氣騰騰的散發著蘿蔔熬煮的清甜味兒;年輕老闆娘的
那雙巧手,熟稔的在主廚位置上指揮若定。
 
 
料理台的四周,鍋、碗、瓢、碟,多卻不顯凌亂,滷鍋看起來相當有歷史性。
業者堅持使用熬煮足足八小時的大骨湯,以及新鮮材料製作餐點,絕不添加味精,
不僅能吃出食物的天然原味,更保有健康原則。
 
 
老饕味標榜著傳統美食,這可是大人小孩都很愛的家常味。
油飯、肉羹、米粉、粄條、甜不辣、沙魚煙、蘿蔔湯.....都是經典小吃。
 
 
甜不辣的生意超好的,不少客人外帶;寒冷的冬天,熱氣騰騰的食物,很能夠溫暖人心。
 
 
 牆壁、餐檯前都有店裡的價目表,名目清晰,選項不少,價格大眾化,難怪生意很旺。
 
 
店家的生意很好,裡面不夠坐,走廊上也不會閒著,可以擺放兩桌,
讓路人聞香而來。
 
 
[老饕味]的美食獎牌,頒獎事蹟和評審意見,都有詳細的交代。
 
 
這就是這次團購卷的餐點,讓我們一次嚐個夠,這是老饕才懂得的雙人餐。
5樣小吃總價才129元,難怪超賣~~好划算。
 
 
這就是盛傳不可外帶的油飯,每日限量,賣完只能說抱歉!! 有口福的人就得當早起的鳥兒。
老饕味的油飯沒那麼油膩,飯粒較乾(我喜歡米粒像糯米般的黏稠),淋了不少特調醬汁
(秘密武器) 讓米飯更有味。今晚運氣不錯,看見鍋內大約還剩下幾碗的樣子,差點就沒啦!!
 
 
【乾麵】滑順的麵條加上特調的醬汁,譜出美好和諧的奏鳴曲,充分表達出濃濃
 又道地的台灣味,味道鹹淡拿捏得很好,份量不多,喜歡就再來一碗。
 
[燙青菜]品嚐美味的餐點之餘,最有養生概念的燙青菜,可是一般外食族都超愛的,
可以補充滿滿的活氣與活力!清脆的口感,配合季節的青蔬,有醬汁的調味,更顯
可口。
 
【甜不辣】老闆選用頂級好料甜不辣,堅持使用熬煮八小時的大骨湯-現點現燙
 保有Q彈的咬勁,吃的到魚漿自然的風味,淋上(秘密武器)自製甜辣醬,口感很
 不一般。
 
 
【肉羹湯】嚴選當日的溫體黑豬肉,去除筋以及肥肉,再加入新鮮魚漿製作,
 清甜有韌性的肉羹,甜美的滋味在嘴裡擴散,湯很濃、肉很香、嚼感足!
 
 
這裡往來的路人很多,不少食客外帶,拎著大包小包的回家,有溫暖的感覺。 
雙人餐的份量不多,但卻品嘗到店家三冠王的美味,花少許的價錢就能享有
多樣化的餐點,團購卷的魅力,在這就能顯現無遺。
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波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒

 
BOTEJYU在日本擁有60多間分店,是許多觀光客赴大阪旅遊指定造訪名店。
御好燒起源乃因應戰時經濟蕭條,故以麵粉、高麗菜等簡單食材所孕生出的平民料理,
戰後即創業的BOTEJYU,之後更研發出淋獨創白色美乃滋與結合燒麵的摩登燒,來
奠定重量級地位;店名BOTE是日文中鏟子翻面的聲音,JYU則是指煎製,所以進駐
京站的店面,以屋台造型為發想,可直接目睹廚師現場製作的翻煎表演,看見食物的
整個製作過程,是很令人期待又好奇的,學著回家自己料理也不錯。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
第一次光顧京站廣場,沒想到B3的美食街,異國料理花樣繁多,選擇性強,無論是
裝潢、格局、所推出的餐點樣品、服務人員的親切召喚,都挺吸引人氣的。
今天來得早,十一點多,正準備用早午餐,還沒有聚集人潮,顯得有點冷清,不過
挺適合拍照抓角度。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
台灣於2012年六月起陸續展店,目前於Q square京站廣場、Breeze微風廣場、
Hankyu統一阪急百貨均設有店鋪,分為Botejyu及Botejyu屋台兩種。
京站廣場設置的座位不多,大約可容納40餘人就已飽和。乾淨清爽的設備,
沒有奢華的裝潢,和一般速食店的風格很接近。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
店家堅持嚴選新鮮配料、多種從日本進口的私房醬汁,透過專業炒台師傅的精湛的
烹調技巧,元祖燒的招牌MENU,和現點現做的鐵板料理檯,就在人來人往的走道旁,
香氣、熱氣和人氣,很難不被食客青睞。(現在才剛開店)
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
 很喜歡這種有圖片和金額的menu ,可以按圖索驥找到自己喜歡的餐點。
 鐵板料理,從摩登燒、鐵板燒、章魚燒、鐵板炒麵、炒飯、炸雞、炸餃等。
 價格約從40元~280元,蠻親民的價格。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
 店家的櫥櫃裡,擺放著大部份樣品的模型,從外觀和很寫實的食材上,很能發現
 是否適合自己的需求和喜好;B3美食街內,不好店家都如出一轍,讓選擇更容易
 得多,後悔的機率降低。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
 窩客島的好康真不少,加入會員沒多久,已經是第三次的口福饗宴了。
 
                                   雙人試吃餐點>>
                               
塔塔海陸摩登燒/元祖海陸摩登燒(二選一)
 
豬肉鐵板燒麵/醬油燒烏龍/蒜味培根蛋鐵板燒飯(三選一)
 
特製鐵板餃子和培根洋芋蛋法式烘餅(二選一)
 
特製醬味章魚燒或原味炸雞(二選一)
 
飲料(40元以下)選二 
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
美食街的流動性頻繁,不到十分鐘的時間,幾乎接近滿座;外面鬧哄哄的,穿梭的人群
一波接著一波,從我的眼前閃過~~~
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
 上菜的速度很快,接二連三的餐點一擁而上,我還來不及緩口氣,正準備慢慢的
 喬位置,好好的拍幾張,最怕這種暈黃的燈光,拍出來的照片泛紅,很不佳。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
【塔塔海陸摩登燒】$280元
摩登燒內蘊藏著豐富的海鮮和玉子麵,BOTEJYU 屋台使用雞蛋含量較高的熟成麵,
麵條圓潤軟Q,吃起來彈牙有咬勁,搭配醬油調和成的醬汁,味道濃郁而香醇;
有蝦仁、花枝、豬肉片、洋芋、高麗菜等,混合甜中帶鹹鹹的醬汁,最上層白色
洋芋丁美乃滋,鋪得厚厚一大片,相當壯觀吸睛,摩登燒的層次豐厚,口感多變,
一次用餐能享受多樣食材的混合體,就這一份吃這就很有飽足感,幸好是雙人饗宴,
讓胃留些空間,好容納其他美食。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
【培根洋芋蛋法式烘餅】今天主廚忙得有點顧此失彼,烘餅的賣相欠佳,面上
還少了一粒荷包蛋,餅皮有點烤焦,但不失內餡的豐饒,柔軟、滑嫩、清爽、是我
對烘餅的印象。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
 飲料選了柳橙汁和紅茶,好友已乾渴多時,端著往口中一飲而盡,趕吃美食的
 心情仍是很開心的。柳橙汁和一般素食店販售的,大同小異。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
【蒜味培根蛋鐵板燒飯】接著品味這盤燒飯,就讓我大大的讚賞不已。我很喜歡
吃炒飯就像這樣粒粒分明的,還有洋蔥、鹹肉加持,不但品相大方,內涵有料,太陽蛋
也滑嫩可口。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
鹹豬肉(臘肉)爆炒得乾而香,嚼起來味濃卻不油膩,非常好吃的一盤燒飯,美中不足
的是~~鐵板盤邊的油垢,該清理一下啦!! 
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
[原味炸雞]有六塊炸雞,一上桌就讓我搶先嚐試,份量還算不錯,塊頭也挺豪邁,
炸物和檸檬本來就該在一起,酥脆的雞皮添了點酸味,原本的油膩感瞬間消彌,
師傅料理的味道恰好,雞肉滑嫩好嚼,今天的雙人餐,店家招待得太澎派啦!!
說句真格的,三人來吃都嫌撐,我們兩個可都是沒吃早餐,就是擔心太多會吃不下,
不要浪費食材才是重點。
多謝BOTEJYU元祖摩登燒的招待,除了飲料,每一款都很合胃口,量多、實在又美味。
 
波天久BOTEJYU元祖摩登燒(京站時尚廣場店):BOTEJYU元祖摩登燒
 
台北京站B3好料理店不少,讓我多了一個選擇,以後來台北
回家時,也可以順道過來用餐,讓自己品嘗異國的餐點,增加
食之味的收秘。
 
 

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花團錦簇多熱鬧,美得是它,品得是我,嘴~閒不住。
今晚的雨下得有點迷濛,我獨自漫步在忠孝東路筆直無盡的街頭,寒風無預警的戲掠,
雨點悄悄然滑落,思索著一個人的晚餐,該有個怎樣的故事鋪陳~~~
繁華的鬧區,隱密的宸料理,我來得正是時候。
今晚的大廳,燈很美、窗很淨、就等有緣人來相聚。美好的星期一,我認識了新朋友,
晚餐的氣氛多美好,很熱鬧的餐聚,我期待下次的相約,對飲成三人。
 
 
[料理]提供著各式新鮮、頂級日式無菜單料理,以客製化的優質服務,款待著每位
顧客的用餐感受。來到【宸料理頂級日式料理】,主廚會針對顧客的喜好來量身打造,
用純熟的料理功力、判斷力、俐落刀工、精準的火侯控制力,配合著自製、醃漬的
調味醬料,打造出獨特、美味、創新的和風饗宴;吃在嘴裡的每一口,都能感受飽滿、
鮮美、肥嫩、甘甜的海之味。
 
 
進門處玄關、大廳和料理櫃台、包廂,格局方正,裝潢典雅給人優閒、愉悅的氛圍。
原址是一間政商名流穿梭不息的頂級招待所,位於人聲鼎沸台北信義區基隆路上的
黃金路段;隱密的空間,採預約制度,每日僅服務4-5組的客人,亦可為顧客安排
那卡西等歡樂場景,讓來客都有如VIP的尊寵。
 
 
全廳有四個包廂,均為雅俗共賞;很適合家人歡聚、聯誼、犒賞、獎勵等多用途。
有整套包場服務,可容納最多50人的歡宴;十人以上即可接受預約,週日公休
 

 
主打無菜單料理的【宸料理頂級日式料理】,強調食材均為高檔海鮮,從產地空運而來,
顧客們可以品嚐到當季新鮮漁獲與最鮮美的日本高級海產。
[料理]有豐富資歷的知名大廚坐鎮,各自專精,各有獨門秘密武器,從食材的選用、
料理製作、客製美味到擺盤設計,每個環節皆追求頂級品質,完整呈現日式料理的精髓,
【宸料理頂級日式料理】的用心與堅持,能得到更多饕客的肯定與支持。
 
 
【宸料理頂級日式料理】以精湛廚藝打造頂級食饌,結合高隱私空間,採預約制度。
吧檯是最適合饕客品味與長知識的最佳位置,每一道餐點,都能擺在眼前,掌握住
流程,看得清吃進嘴裡的食材,在主廚的巧手舞動中,各自美麗散發出迷人的光彩。
 
 
吧檯前呈列著各式水果和海鮮類,衛生管控、冷藏冰鎮,讓所有食材都經得起檢驗,
以達到零誤差的新鮮感。
[宸料理頂級日式料理]雖標榜著無菜單料理,仍有分檔次的規格。
【鹿鳴饌】~1500元,就是今天嚐鮮體驗餐點的簡歷。
【曲水饌】~1800元
【定鼎饌】~2200元
中等價位,還有一般午間限定套餐,價位在(680~880元)不等。
 
 
◎體驗內容
宸料理日式頂級料理:尊寵味蕾,精選無菜單料理,
單人套餐免費體驗(價值NT.1500)
內容包含:
品項 數量
前菜 1份
沙拉 1份
刺身 1份
三大主餐 1份
蝦蟹 1份
1份
握壽司 1份
吸物 1份
水果甜點 1份

 以前常看見(無菜單)料理,總覺得神秘又好奇,今天從阿治師口中領會出真諦;
就是當季最新鮮、最時令、最夯的食材,由主廚巧手精雕工藝製成。現在的主廚
很不簡單,除了基本料理工夫外,還要俱備藝術眼光、心理諮商、說學逗唱各項
技能,在面對面和食客品味美食的同時,鉅細靡遺的解說,細心觀察微小細節。
知名主廚的明星光環,正是饕客追尋不懈的重點;吃美食要嚐試、學知識、長見識,
才能跟著趨勢遊走,做個快樂悠哉的饕客。
 

今天的小菜很特別,主廚幫我們準備了[酥炸牛蒡]和[日式泡菜] 碟子裡裝得滿滿滿,
象徵著[料理]的待客之道,豐盛滿盈。
看似巧果點心的牛蒡薄片,可比巧果要尊貴許多,沾了乾粉經高溫炸過的牛蒡,
漂亮的金黃顯色,有黑芝麻的加持,是最佳脆口賞味,師傅的火控功力,由此可見。
 
 
[和風水果沙拉]食材有美生菜、蘆筍、玉米、芭樂、小番茄、哈密瓜、奇異果,佐著
酸甜味濃的和風芥子醬,繽紛艷麗的食蔬,併入鮮嫩多汁的水果,高檔餐廳的沙拉開胃菜,
已隨著時勢的變遷,步入了養生美容的境界。醬汁讓生菜、水果的香甜味更提升,不但
吃得到清爽度,香甜脆口舌先知。
 
 
前菜-[鮭魚卵海膽鮮葉],講究的擺盤美學,藝術化身的色彩學,在高腳杯的烘托下,
有舢舨造型的山葵();有醉紅晶瑩的鮭魚卵();有珠黃玉潤的海膽(),還有極鮮
嫩如百葉般的腐皮(白);無不讓視線像閃爍的光圈,停格.再現。
帶點海味的鮭魚卵,在口中俏皮的滑壘,不時產生碰撞聲;脆口的山葵,豐富了齒間
的活躍;柔軟如葡萄柚果肉般的海膽,溫柔舒活的像溜滑梯般的順喉而下,這就是
入口即化的極品美味;雪白透亮的嫩豆腐衣,層層疊疊若軟玉凝脂般的只溶於口,
一場美聲交響樂,在口中併放出各自的芬芳。
 

 
刺身-[牡丹蝦的聯歡晚會],生魚片的份量多樣化,新鮮度十足,用瓷盆盛裝的闊氣,
像總召集群攬各路英雄好漢,彙集表演的舞台;推演著今晚來自不同領域的評友,
從陌生到點頭之交,兩個多小時的同樂會,我們在[宸料理]提前歡度聖誕夜,相信
在美好的氣氛和美食中,我們都會記著今晚的巧遇,有美食的牽引,相逢不再是偶然。
 
生魚片有牡丹蝦、青甘x2、白旗魚、迦納魚、鮪魚,阿治師引言嚐鮮的順序,由白肉
開始順時針方向,吃到最後鮮紅的鮪魚。
 
青甘師傅用了兩片,一片用炙燒法,讓我們去感覺相同肉質,不同料理的口感;
瞬間微炙能使油脂快速釋放,青甘肉質清甜,油脂也挺豐潤,在口中滑潤猶若舌在舞動,
有鮮嫩、一點點魚肉的焦香味、這是我喜歡的嗅覺感應。
 
 
瞧瞧~~阿治師的專注、認真、擺盤的氣勢,有專業的男人最具魅力,由小處
著眼,整晚餐點的佈局,就在阿治師揮灑的空間裡,展現出匠心獨具的神采,
如同他溫文雅爾的性格和謙和,親和力十足,我們幾個娘子均不時發問的回應,
都正中要點。
 

 
【香煎馬加魚】雙面煎得唯美金黃,搭配主廚用蔬果+辣椒特調的醬汁,外皮酥脆,
 肉質緊實有韌性,就像夜市經常販賣的土魠魚羹的感覺。
 提味的小蕃茄,是用石榴汁來醃漬的,微酸帶甜且多汁肉肉的嚼感,煞是帶勁。
 [鰆魚]俗名: 土魠、馬加、馬鮫、梭齒、頭魠;阿治師指點著我們認知的方向。
 
 
[明太子烤明蝦]阿治師用剖切法將明蝦放大,香嫩滑口的牡丹蝦,肉質鮮甜細嫩,
從尾部挑起順勢一拉,漂亮的解剖讓美味盪漾;豐潤的蝦膏在頭部密布,明太子
的粉飾包裝,使其肉質軟Q又滑潤,經烤過的蝦膏,略似月餅中的鹹蛋黃,酥香
味美,有股奇妙的口感。
 
明太子是以鱈魚卵用鹽、辣椒醬醃製而成,有一般、麻辣、味噌等口味,很受饕客喜愛。
 

 
 [干貝芙蓉蛋]感覺上有一場遊戲一場夢的幻覺,它好有溫度、有質感、有賣相、有濃度,
 結合了滑蛋、海鮮味和老母雞湯的綜合體。干貝肉質好嫩口,嚼得到絲絲入扣的纖維質,
 鮮嫩清甜特好吃的。 鮮蝦的肉質嫩Q,綿密得好有韌性。蒸蛋煨著老母雞熬成的高湯,
 搭配著杏鮑菇和豆莢作梗,有著柳暗花明又一村的圓滿;我稱它為芙蓉蛋,不但有視覺
 饗宴,味蕾的舒活度更勝一籌。
 

 
 【紅甘魚頭味噌湯】紅甘是美味的高級食用魚種,師傅用紅甘魚頭來煨湯,湯頭喝起來
  甘甜有味,魚肉細緻彈牙,味噌濃度調配適宜,湯味濃郁好喝,還有海帶芽的相伴,
  口感更添多層次。
 
 
握壽司-  有旗魚、炙燒比目魚鰭邊肉+嫩薑片
好喜歡阿治師選用的葉片盤,讓這這兩貫握壽司,很灑脫的呈現。
旗魚鮮嫩的已融入米飯中,美味直衝腦門,炙燒比目魚鰭邊肉,那抹迷人的豐腴,
軟嫩適口,佐以嫩薑片的甜脆,油脂勻稱的分布在嘴間,有種濃得化不開的絕妙滋味。
 
 
[水果、甜點],是鳳梨切片和西瓜好夥伴,精選水果無不鮮甜多汁,清脆可口。
焦糖奶酪-上面點綴的是黃豆粉,薄薄一層焦糖~甜滋滋,奶酪細嫩奶味香濃,
讓今晚的【鹿鳴饌】劃下美好的休止符。
今晚的[宸料理]很(愛評);感謝業者大方釋出的體驗機會,讓我們能夠品嚐美味
的同時,像辦了一場聖誕夜的聯歡晚會,讓我認識了茜和淑雯,歡度了愉悅的
晚餐時光;我們都會記得,在這搭起了友誼的橋梁。將我們的喜悅和開心和大夥分享。
 
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【Oven Coffee烤香(桃園藝文店】,於2013年11月全新開幕,位於桃園市中埔六街、
 中寧街口,在住宅區以歐式風格呈現,強調出溫馨親和力的社區格調。店內陳設不少
 有趣、復古的擺飾來作點綴,讓附近住家,多了一個早午餐、下午茶、消夜都挺合適
 的咖啡廳。 走進屋內,瀰漫著咖啡的香氣和烤鬆餅的甜香,溫暖得想賴著別走。
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【Oven Coffee烤香(桃園藝文店)】門面寬敞,裝潢得很個性化,柔柔的燈光,美妙悠揚的老式情歌,
感受到業者用心的期待,期待每一次的互動。
 
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隨興又感性的meun,有美工設計的功力,現在時下年輕人創業,就喜歡屬於個人的風味。
 
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店家以細膩、專業的技巧,調配出多款經典咖啡,並在醇厚的木果香氣中,勾勒出各式咖啡豆所醞釀出的
多層次味覺,讓饕客蒞臨品味著,就能體會出感動。
這裡的每一杯咖啡,在厚實大度的瓷杯中,傳遞著咖啡豆現磨的用心,芬芳的香氣,能讓人回味再三,
沖泡出咖啡溫暖人心的濃度,堆疊出味蕾專屬的饗宴。
 
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只要有來客點餐,很快的就能嗅到咖啡機研磨出的香氣,雖然我不是很懂咖啡,
聞香的功夫還是與生俱備的;香氣在空氣中盤旋,置身於內好愜意。
 
 
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進門處櫃台邊,店家設置有簡單的書櫃,可供來客展閱。
有不少人手持一本書,很優閒的喝著咖啡,傾聽音樂,一副與世無爭的清淡。
 
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店裡的桌椅像這樣的,一共有六組,輕便舒適好移動,多人餐聚也容易排列聯歡,
一家人的聚會,也可以溫馨的傾吐心中的點點滴滴。
 
 
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個人化的高腳椅,很適合一個人來散心、解悶、思考、閱讀、寫稿、看窗外的風景。形形色色各自美麗。
設置了12個之多,這也代表流行的趨勢和市場的需求。
 
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這張口碑卷的體驗內容>>>

烤香 OVEN COFFEE(桃園藝文店):店家推薦餐點
我選擇了-蘋果肉桂列日鬆餅   $70元
榛果拿鐵  $70元
當作我假日的提神早餐
 
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在傾聽美好的西洋歌曲中,酥香的「列日鬆餅」,味香正濃的榛果咖啡,由店長親送到桌前。
那股咖啡的香氣,有股化不開的濃郁,正用釀著味蕾的甦醒。
 
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【榛果拿鐵】揉和了榛果風味、栗子烘烤後的香味,融入熱拿鐵咖啡,滑順、濃郁、
 香甜又細緻的口感,緩緩的從舌間傳遞,美麗的氣泡有綺麗溫暖的效應。
 溫潤的喝一口,聖誕老公公的鬍鬚微笑的掛著,今天沒化妝,素顏不入鏡,別嚇著
 左鄰右舍為好事一樁。
 
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[蘋果肉桂列日鬆餅]來自於珍珠糖所形成的糖衣外表,經過烘烤後,添加了蘋果丁和肉桂,晶瑩透亮
若蜂蜜般的香甜可口,標準的造型,添加不同鹹甜配料來調劑,就是[烈日鬆餅]系列的特色。
 
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當一口咬下時,不僅能品嚐到香甜柔軟的鬆餅芳香,更獨具外酥內軟的口感,即使外帶也無需擔心鬆餅
冷卻後會失去應有的口感,用咖啡來搭配,豐富的早餐,香甜的好滋味,在有型中化為無形的力量,讓
一早的精氣神,都顯得旺盛。
 
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鄰桌的ㄚ姊看著我的咖啡杯,問店長緣由。
他們使用的咖啡杯,是店杯,色彩繽紛,大肚討喜;是店長挑選的款式。
 
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年輕的店長,樣樣自己來,研磨咖啡、烘烤鬆餅、沖泡、送餐都親力親為,非常有親和力。
 
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可愛的燈飾,不停的閃爍著,擱置在骨董唱機的對角線,相映成趣。
 
 
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這少見的骨董唱機、唱盤還保持著完好的模式,貴氣的製做,應該有些年代。
還有黑膠唱片;別緻的喇叭金屬造型花,顯得格外搶眼,成了不少食客爭相拍照
的精品。
 
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坐了沒多久,咖啡廳內的客人越聚越多,聽他們談話的感覺,都是附近社區的熟客,正在用電話不停的
傳遞著:[我在-烤香 OVEN COFFEE,新開幕沒多久,在中寧街21號...快來,我請客,這裡的咖啡味道很棒!]
一個人的閒淡,也可以輕鬆自在的品味著,來自研磨咖啡的氣味。
 
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今天早上的溫度好冷,還下著濛濛雨,友人笑我像
愛斯基摩人,今年的冬天特別冷,我來到OVEN COFFEE
取暖聞香,擺個台灣人最愛的pose---YA!!
美好的假日,現在才開始。
 
享受著OVEN COFFEE 味香濃郁的榛果拿鐵,嚼著
蘋果肉桂列日鬆餅的餘香.....
在清新寧靜的氛圍中,享受著生活中的繽紛色彩。
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連續下了一星期的雨,人都快要生鏽發霉啦!! 想到還有一張口碑卷待用(無須預約),
也沒細看規則,就北上嚐先去囉!! 牛肉麵是台灣美食的驕傲,年年比賽,越比越優秀,
越做變化越多,無論是湯頭、口感、肉質、嚼勁、麵條的韌度,都是評比的要項,
有評審幫消費者把關、篩選,冠軍就是佼佼者,就是頂尖的;2013台北國際牛肉麵節
廚神爭霸賽「清燉組」冠軍【阿牛牛肉麵】,連續兩年冠軍連莊,老闆將目標推得更遠,
要和全世界競爭,把台灣牛肉麵推向國際視為最終目標。
 
 
位於台北圓山捷運站旁,2號出口對街就能看見醒目的招牌。
整個廚房乾淨、明亮、有條理、分工有序,整齊衛生的樣貌,和一般牛肉麵店的零亂、
手忙腳亂、順序顛倒上菜的情形相比,就是有規模的餐廳和攤販的規格相提並論,
差很大。 店家將最熱賣的餐點,擺放在進門處當活招牌,非常的吸引食客。
 
 
剛出爐的2013台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽「清燉組」冠軍【阿牛牛肉麵】,繼2012年
奪得清燉組牛肉麵湯頭冠軍後,再次以超越自我的超高水準湯頭蟬聯第一名寶座。身為
歷年牛肉麵美食競賽常勝軍的林秀源老闆不因一次的成功而自滿,以精益求精的態度不斷
挑戰自我,將提供顧客最高等級的美味牛肉麵與把台灣牛肉麵推向國際視為最終目標。
(資料取自官網)
 
 
這味豪氣干雲的鎮店大師,就是二連霸冠軍的阿牛師,
第一次看見本尊,不但人和氣,凡事事必親躬,帶頭
去做,給員工作為表率; 店裡整齊劃一的[阿牛]制服,
象徵著業主有規劃的志業;還沒看過別家牛肉麵店,
有如此制度化的規範。 美好印象應運而生。
 
 
◎體驗內容
阿牛牛肉麵:冠軍清燉牛肉麵,雙人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
冠軍清燉牛肉麵 1碗
滷肉飯 1碗
清燉牛肉蛋花湯 1碗

今天老闆笑口常開,心情大好,就像店裡的生意客滿長紅一樣;我點的小菜、水餃,

老闆全部招待,讓我超不好意思滴;多謝阿牛師,這麼通情達意,慈悲友善,

凡事親力親為的態度和笑容可掬的神情,給人完美零距離的好印象。還有幾張兌換

口碑卷在那等候有緣人,沒吃過的評友,快來搶卷呦!

 
 
小菜區花樣繁多,乾乾淨淨、清清爽爽,只有注重衛生、口味不俗、價格親民(35元)
就是食客的最愛;我注意看了一下,店裡的每桌客人,都有自動拿取小菜的紀錄。
小菜區的新鮮,看得一清二楚。
 
 
價目表放大,橫放在牆面,麵類、餃類、湯類的項目不少,隨客人點選。
 

 
右側整面牆用山水畫壁紙裝飾,氣勢磅礡,這就是阿牛師的目標,朝國際進軍。
 
 
店裡陳列的獎杯、獎狀,這都是阿牛師的榮耀,心血的結晶,努力付出的代價。
 
 
口碑卷指定的餐點,很快就一併上桌,好大碗的[冠軍清燉牛肉麵],小碗[滷肉飯],
中碗的[蛋花湯]乾淨、清爽的呈現,沒有拖泥帶水的油膩、髒汙和員工手指在碗裡
(試水溫)的恐懼。
 

 
開始點餐時,我沒看價目表,就直接了當點了水餃各5粒,燙清菜一份(真有點脫線);
阿牛師馬上聲明,店裡沒有準備燙清菜,不過他會在牛肉麵裡,多加點青菜給我們,
當牛肉麵上桌時,看見綠幽幽的一片(煞是好看),心裡好感動阿牛師的[不拘小節]。
 
 
【阿牛牛肉麵】在歷屆冠軍與全省眾多知名風味牛肉麵店的強力夾擊下,憑藉著冠軍麵
 創造單一上午熱賣2000碗的佳績,絡繹不絕的人潮,就是美味的最佳保證。就是這碗
 [冠軍清燉牛肉麵],讓阿牛師的招牌越擦越亮眼。 
 採用大量洋蔥、蘋果、白蘿蔔等新鮮蔬食與牛大骨,每天費數小時慢火熬煮湯頭,不添加
 味精與人工香料,以健康養生為訴求,味香回甘且清爽不膩口,吃的到食材原汁原味而
 無牛肉的腥味,專研造就出最不平凡的風味;搭配上半筋半肉澳洲牛肉,視覺大塊厚實的
 牛肉,饒富嚼勁多汁不柴,好咬易吞,連爺爺奶奶的牙口,嚼起來都不費力;麵條也是
 老闆經過無數次測試後,找出口感Q彈不會軟爛乏味的熟麵,創造出冠軍品相的真功夫。
 
 
蛋花湯的湯頭也是用大骨高湯熬煮精燉而成,最平凡無奇的蛋花湯,只有阿牛師
敢用口碑卷的方式,讓饕客來品味,越是簡單越難出眾,保有養生概念,堅持
清淡不油膩,蛋花灑得細嫩,青蔥點綴得多姿,沒有添加人工香料、香精,用
高湯來提味,最誠懇的自然清新,喝了自有感應。(沒有口乾舌燥的反應)
 

 
店裡熱賣的【滷肉飯】,榮獲2012第二屆台北「滷肉飯」大賽第五名肯定。
精選豬頸肉製作,將油脂高溫油炸逼出,同時鎖住滷汁,創造如豬腳般Q彈不澀
的豐潤口感,搭配店家自行醃漬的高品質酸菜,中和肥肉的油膩感,讓食客吃了
就會愛上這口味,滷肉汁有醬油烹煮過的濃郁香氣,只有阿嬤級才做得出來的 
老味道,彌足珍貴,口口生香。
 
 
店裡人來人往的好不熱鬧,在店裡用餐的半個鐘頭,座位總是一位難求;店裡的效率快,
翻桌快、上菜速度也很快;桌面上整齊、乾淨、沒油汙,服務員的動作辛勤又認真,送餐
時會和食客確認餐點,服務周到熱忱,小地方就能看出成功的用心。
 
 
我點了韭菜水餃和高麗菜水餃各5粒,自己愛吃水餃,也曾賣過水餃,清楚用料的
真諦,手工水餃必須用認真的態度,新鮮高規格的食材,用心的調理配方,一貫化
規律的程序,才能每一次調配的內餡,有絕對的標準,有相同的味道和品質。 當然
水餃皮的Q彈度,也是取決好壞的重點,醬料是畫龍點睛的配備。 
 
 
店家招待的小菜,我選用綜和滷味切盤,豆干、豬耳朵,是廣大食客的愛好者;
百吃不膩型。 滷汁已滲透入味,看豆干的蜂窩狀,就知道滷得時間夠久、夠認真,
豬耳朵皮韌軟骨脆,豆干味道就適合大眾口味,完全不需再沾醬料,非常可口。
 
 
整齊劃一的制服、頭巾,給人清新、衛生的好感,工作人員堅守各自的崗位,即使
再忙碌的時候,你都能檢視廚房桌面各處的整齊、乾淨,這是訓練有成的表現,不是
幾個月速成就能顯示出的效率,阿牛師讓自家的牛肉麵店升級,以達到星級餐廳的
規格化;真的不簡單,我看到了業者的用心。寫到此,我為阿牛師拍拍手,按個【讚】,
來表達食客對店家的心意。
感謝[阿牛牛肉麵]的款待,我會幫您祝禱,客源長紅永不墬;盡快達成進軍國際的遠大目標。
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歲末寒冬冷颼颼的天氣,火鍋是大家最想餐聚的理想去處,像我這樣無辣不歡的人,
麻辣鍋才是我的首選。最近吃了不少家火鍋店,印象最深刻、難忘的,就是[]紅門宴]
太有家鄉味啦!!
陪媽咪回四川5次,都是回鄉探親過年,四川的年味好濃,家家戶戶張燈結綵,貼門聯
掛紅彩、舞龍舞獅踩高蹺,民俗技藝沿街表演,敲鑼打鼓好熱鬧。台灣的年味越來越淡,
疏離感越來越濃,兒時的歡樂場景,從對岸還能捕捉到蛛絲馬跡,也難怪媽咪都已八十
高齡,仍念念不忘回鄉的路和鄉親。
 
 
大門右側的整面牆,店家用小擺飾來作櫥窗,都是老闆精心的收藏,
我也很喜歡瓷器、陶藝、擺飾、古玩,點完餐後慢慢的欣賞,有幾件
和我收藏的小品相去不遠。
 
好一個[紅門宴],整個氣氛紅通通的好熱絡,在冷颼颼的寒冬,顯得格外溫暖。
業者用木雕當作屏風,空間設計感頗有中國風,空氣對流無虞,私密性也有空間,
視野不被阻擋,做隔間又可靈活移動的變通巧思,規劃整齊舒適,我很喜歡這巧搭。
別緻的簍空雕花燈飾,也算景觀之一,看不少評友都一致認可,非常討喜。
 
 
醬料區設計得像是展示區,排列整齊簡潔明亮,種類不少蠻齊備的。
正宗四川麻辣鍋,其實是不用再添加任何調味料的,因為湯底就十分夠味,餐廳的湯頭
味道醇厚香濃,我習慣性的加了一小碟,卻完全無用武之地,捨不得浪費,最終請服務圓打包。
 
今晚我點的是大辣,同是四川姑娘的老闆娘,見了面顯得更拉近,我們用四川話打招呼,份外親切。
店家有特製的四川麻辣鍋專用醬,很適合台灣人的口味,主要有沙茶、蔥花、蒜丁、黑醋和香油。
 
 
四川火鍋店的特色,就是酸梅湯、烏梅汁。第一次回四川還挺好奇,
問過原委才知道是解油膩的妙方。
好大肚的玻璃壺裝,滿滿的熱情都盛裝在裡面。
好大一壺的烏梅汁,味道濃郁醇厚甘甜微酸,是我喝過火鍋店
所提供最讚的飲料。喝起來的相當順口,有一發不可收拾的痛快 。
 
第二道[四川酸辣寬粉],是川菜的涼拌佳餚,好吃與否,就得看調味料的拿捏。!
寬粉韌性佳,口感好,有蔥末、白芝麻、花生及紅油作伴,吃了會有滿足感,
搭配花生、芝麻的酥香,辣得恰到好處,就是一道可口又好吃的開胃前菜。
 
 
今晚的主餐-【重慶烤魚鍋/豚骨養生鍋】鴛鴦鍋現身囉!!,
鴛鴦鍋採用四方型的不鏽鋼打造,在台灣算很少見的。
業者將新鮮海驢魚剖開後,先經過爐火烘烤,再拌入
中藥材以及新鮮的青花椒,用醃、烤、燉三種的烹調
方法熬煮而成,經典的烤魚鍋,是別家沒有的好滋味,
繁複的料理手續,堪稱湯頭中的經典之作。
 
 
店家上菜的速度很快,霜降牛、滷肥腸、綜合菜盤一併送上。
霜降牛肉的肉片電切得超薄且細長,油花分布均勻,整片看起來好像巨無霸肉片,
和餐盤的直徑一般長。
已經滷好的肥腸,處理得不錯,完全沒有哨味兒,軟而不爛,越煮越適口。
 
 
豚骨養生鍋倒是很棒!!裡面有大量的養生中藥材
像是紅棗、枸杞、還有兩株大人蔘!!
 

 

 
[綜合菜盤]的份量看起來相當令人滿意,精選紅、綠、黃、白等6款蔬菜,店家自行栽種,
營養均衡,用來搭配鍋底,能夠誘發出的鮮甜好滋味。 
大白菜是我的菜,最先入鍋,要煮到軟爛入味才是佳餚;美生菜鮮嫩又漂亮,店家精選的
食蔬,從擺盤上就看得到。
 
【紅門三寶(鍋粑、油條、黃瓜片)】號稱店內最受歡迎的排行榜。
鍋粑酥脆可當零食來吃,浸在湯鍋中,又是另一種口感,軟、脆皆有人愛;
黃瓜片香脆中帶著清甜的滋味,讓印象好深刻,多吃蔬菜對身體好。
 
 
老油條仍是大家的最愛,沒有另外加點,是因為菜色太多,根本就吃不完,3個都是女生
沒有大胃王,看見那尾海鱸魚,就已經飽了一大半,我很愛吃魚,尤其是煮透的魚肉,
細嫩甘美~~~~好吃的美味,就該是如此;沒有太多細小難挑的魚刺,是店家精選的理由。
 
 
[川丸子]是四川特有的美食,這款小小的獅子頭,在四川各大餐廳,可是很夯的火鍋料,
是葷食愛好者必點的食材,完全手工製成,相當耗時的功夫菜。
絞肉很嫩,札實豐滿,一口咬下飽滿多汁,細嫩滑潤,口感佳味道正點,好料一道。
 
 
 鍋底的鴨血、豆腐,店家給的相當豪爽,一小鍋裝得滿滿的,事先已經煮透透了;
 鴨血長條塊吃起來好細嫩,平常.我很少吃這味,吃過不優的口感水渣渣,嚼起來
 空洞又乏味;今晚看紅門宴的很不一般,水嫩嫩的彈性很好,口感一級棒。
 豆腐切得很大塊,容易夾得穩,表面完好,內裡已成蜂窩狀,完全在湯汁中浸透,
 不但入味還嫩得滑嘴。
 
 
周五晚上的來客不少,門口已經有人在排隊等候,看見一大家子張望企盼的模樣,
提早離開讓位,請店家幫忙打包。第二天的中餐、晚餐,仍是這一大鍋的湯頭,
我沒添加任何調味料,準備了青菜頭、茼蒿、豆皮、金珍菇、杏鮑菇、米粉、少許
牛肉片,依然味道十足,麻辣不減,湯底內還有不少的蒟蒻片和洋芋塊,這時候
吃起來格外要得,飽吸湯汁的精華,軟嫩有餘,老闆在湯底添加了不少好料,就是
讓食客像尋寶一樣,不時會有驚喜。
冬天吃火鍋正是時候,好吃的川味麻辣鍋,豚骨養生鍋,二合一鴛鴦鍋,讓愛吃辣的
盡情享用,不敢吃辣的也感染一下麻辣的透勁。(個人的心得分享)
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Coser夜宮心到陽明山黑森林 「轎旅車移動外拍」平拍實境秀

「NEW COLT PLUS」!
夜宮心大大看到這台時,大喊了「超美的咪哭(初音)色!!!!!」的奇妙表情,
我大概永遠也忘不了吧呵    這次要拍的衣服有兩套,一套是Saber Lily,
一套則是Saber 尼祿,Lily的衣服算是輕裝所以還好處理,不過它手上的
劍因為「作工簡直HD精良」   ,所以有足足四公斤重 
而尼祿則是衣服頗大件、劍也頗大把。雖然跟一些像是「艦娘」、「鋼彈」、
「無雙系列坦克系角色」等重裝比起來,算是相當輕度的作品,但一旦要
搬運移動,  一想到如果沒有車,我還真的無法想像要怎麼把這些裝備
扛上山呢(繼續閱讀…)

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               http://www.ipeen.com.tw/comment/584722   【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒
 
體驗法式鐵板燒的奢華料理,鄰近捷運大安站六號出口的【荷庭法式鐵板燒】,
在繁華的台北大安商圈,醒目的招牌,有如貓眼石般閃爍的LED燈飾,不斷的
眨著眼和沿街的路人在招呼著;馬路很寬,門庭前很廣,隔著一扇門的餐廳,
猶若私人俱樂部的排場,美輪美奐綺麗萬千。
 

 
迷濛的暖色系虹彩,配上醉人悠揚的音樂聲,緞面、絲絨的貴氣沙發,
如流蘇般傾洩的珠簾,這不是浪漫甚麼才是浪漫~~
 
 
推開大門......我以為走錯地方,四處七彩霓虹,牆頂一片櫻桃紅,喜氣的色彩讓寒意隱退,
漂亮的吧檯花朵般的高腳椅,正尋覓著,等待著有緣人來安撫。
 
 
業者用義大利進口家具 Armani Casa來打造1F的優閒舒適,正因為裝潢得太美了,
常會惹得有心人士意亂情迷,以為走進了溫柔鄉~~~~
 
 
一樓大廳,以紫紅色系浪漫的視覺線條,優雅舒適的空間設計,鏡面紗帷宛如置身
於lounge bar,讓人隨著音樂心情自然放鬆。
 
業者大手筆裝潢,用英國Wedgwood(餐磁/桌巾)餐具,高雅的水晶吊燈,牆面櫥窗
的擺設,無不精緻巧工;偌大的鐵板燒餐檯,僅設置六張座椅,就是要讓賓客能夠
舒適愉悅的用餐。
 
 
體驗內容
荷庭法式鐵板燒 :商務套餐單人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
湯品 松露野菇濃湯(V) 任選1
百草牛肉清湯
山藥干貝清湯
核桃全麥麵包( 搭配法國伯迪耶手工限量奶油 ) 1份
北海道黃金干貝 任選1
進口活鮑魚(V)
荷庭風味沙拉 1份
主菜 美國特級牛排(V) 任選1
特選香煎雞排
健康養生蔬菜湯 1份
手工特製甜點 1份
新鮮特調飲品
 
 
 
在1F大廳猛拍著相片,還是帥哥提醒我要上菜了,我才跑上2F主戰場。
一上桌就看見開胃小菜、熱茶、和麵包都擺在桌前。
洋甘菊熱茶是枸杞和菊花慢火來煮的,溫潤順口,清淡味醇,好暖胃呀!!
洋蔥涼拌醋酸味濃,清脆爽口,有刺激到味蕾的甦醒。
 
 
核桃全麥麵包( 搭配法國伯迪耶C ),這手工麵包可是千金難買的限量品;
店長和我閒聊時,說了小故事,故事的住人翁,就是不求功名利祿的烘焙達人,他
喜歡自由無壓力的工作環境,心無旁騖就能成就完美;他的量產不多,純手工製作,
光瞧那若女人拳頭大小的麵包,搓揉得圓潤飽滿,有札實的層次,麥穀融合勻稱,
烤得香酥好誘人。
 
 
已忽略法國麵包該有的吃法,我仍慣用台式塗抹奶油的方式,沒有貴婦般應有的氣質,
大口嚼著來自大自然原野的麥香氣息。
奶油香濃麵包有韌性,嚼在口中是有畫面的~~田園豐收美景。
 
 
湯品-我選了[松露野菇濃湯],就是嚮往有[世界三大珍饌]-松露、魚子醬、鵝肝等,
像母豬那種靈敏的嗅覺般的挖掘出它的精華,能嗅著它的香氣,就感覺極度欣喜。
這道湯品味道超濃郁,因為不曾聞過松露,故不知松露味為何?  一種無法形容的
味道,卻深深的烙印在腦海裡。
 
 
終於看見[荷庭]四少,帥氣迷人的坤龍師,今天很幸運的能品嚐
到眾人迷-坤龍,近距離頗幽默親切的閒聊,和專業認真的廚藝
丰采,[秀色可餐]這句話讓我心領神會,老熟女也有慧眼識俊男
的功力;一個人的晚餐,有帥哥作陪,聊著天嚐美食,說著專業
的知識和常識,談笑間每一道菜色都更顯可口開胃,心情大好外,
自然連餐點都隨之起舞囉!!!
 
PS. 坤龍師比較不上鏡,本人更俊逸瀟灑,不信~~自個來瞧瞧呀!!
 
 
[南非進口活鮑魚]登場了,比剛出爐的小籠包藥大些,瞧坤龍師在鐵板上將牠處以極刑,
剖切、剔腸的純熟技法,的確是難得一見的新鮮事。 美白菇含有豐富的氨基酸、礦物質、
纖維素等成分,有美容養顏的功效;口感好質地佳,來當鮑魚的配角,是主廚的巧搭。
 
 
肥美的鮑魚,在鐵板上先煎後燜再紅燴,從開始處理到擺盤,差不多花了
有十分鐘的時間,花費不少工夫,細心耐磨著,就是要保有鮑魚的原汁味,
將其蓋在鍋內,用低溫熱氣來燜它,就是要將肉汁都鎖在體內保鮮。
 
 
晚餐最精華的料理,大方登場囉!!! 這朵大約二兩半的八頭鮑,正等著我的判決。
坤龍師用海帶芽、藻類海菜墊底,用山芹菜撲面,淋上特調醬汁,漂亮擺盤活潑呈現。
 
 
瞧瞧唄~鮑魚的鮮嫩度、飽水度、滑潤度,纖細的肉質,絲絲入扣;咬在嘴裡是脆嫩,
嚼在口中好鮮美,八頭鮑就有這等魅力,無怪乎鮑魚的身價不凡。主廚的調味清淡爽口,
極致呈現出食材的新鮮原味,這才是大師的功力,無須靠多餘的調味品來增鮮。
 
 
「荷庭風味沙拉」以新鮮季節水果巧扮擺盤,用番茄裝扮成蝴蝶、用奇異果築成圍籬,
 用芭樂球當作跳板,以柳橙皮來區隔蔬菜和水果的分水嶺;搭配二種酸甜醬汁(柳橙醬
 和藍莓醬),色彩繽紛的視覺,讓被禁錮的蘿蔓、紅椒、蘆筍、紫高麗菜和小黃瓜,
 各自尋訪到適合它們的新衣,在我努力的鑑賞下,畫下完美的句點。
 
 
主餐來囉!!「美國特級牛排」-店內自慢特選頂級牛肋眼(俗稱老饕牛排),坤龍師
今天心情十分有美麗,想要露一手[一牛五吃],讓老熟女開開眼界!  YA !~~~
 
 
;這還真是非比
尋常之事,漂亮的牛肋眼,在坤龍師的巧手挪移下,會變出更多不同層次的美味;
讓我一次吃個夠,大大的感動啦!!   老熟女也有春天ㄟ~~~~啦啦啦~~
 
 
主廚的牛肋眼(俗稱老饕牛排) 1 吃˙開麥拉~
兩片腰花型的肋眼肉,雙面微煎,肉質稍微變色即裝盤,坤龍師灑上四色椒鹽,
都是來自同一種藤本植物上。紅、綠胡椒的味道都不太濃,只是色澤美、視覺
效果佳;白胡椒添香,嗆辣味較重的黑胡椒,最適合搭配肉類料理。
剛開始吃還學淑女,用刀切成小片再用叉子就口來吃,沾了些微的四色椒鹽,味道
嫩度都還不錯。
要吃第二片時,坤龍師發話啦~~~  請不要用刀切,也不要用叉子戳,直接用筷子
夾來吃吃看,ㄣ~~~果真不一樣,感覺肉質多汁飽滿,不沾料還挺鮮甜的。
主廚告知:[不要破壞肉品的纖維組織,口感才會更好。]
我在[荷庭]又學到了知識
 
 
 
牛肋眼 2 吃-
這回坤龍師的速度更快,肋眼只用了單面煎,上面血水還在....
有了一吃的經驗,二吃毫不畏懼,我可是吃過生的涮黃牛肉滴。
這回合更精彩,肉質更鮮嫩,飽水度更上一層樓,一樣不沾料,果然更能嚐到原味
鮮甜的牛肉味;忍不住想高歌一曲[台灣好]的改編曲~~[荷庭好]。
 
這會兒才發現,這是完全無油煙的空間,業者設計得太周全,鐵板的熱度這麼高,
賓客遠離油煙是必須的。
 
 
緊接著重頭戲登場-牛肋眼最佳部位(上蓋肉) 3 吃,已在鐵板上任宰割。
話說今天坤龍師善心大發,聽說宅嬤風塵僕僕,連趕4趟車,就是為了想吃[荷庭]鐵板燒,
一來想著宅嬤年歲已高卻精神可嘉,再來敬老尊賢乃做人基本美德,犒賞一條頂級牛肋眼
讓宅嬤嚐鮮吧!!  原味厚片兩面煎至五分熟,再切成小段好適口、鐵板上較真,最奢華的
食材,讓我感動莫名。吃過不少牛排,這款嫩度和肉質還有主廚的手技,無人能出其右ㄚ。
坤龍師料理時十分認真,這會兒我發現主廚的雙手,簡直就是藝術家的手。
 
 
看見沒有?? 纖細修長(哎呀呀~~這不都是形容女子的) ,完全是彈鋼琴的好手啊!
牛肋眼 4 吃 現身,大薄片的牛肉才平鋪著,中間放著角瓜、野薑花(坤龍師早
就將角瓜用低溫預熱熟成了),中前段放著角瓜和花朵,順勢滾成圓柱狀再對切;
這種類似日本居酒屋的串燒,加入角瓜的鮮美度直上雲霄,怎麼可以那麼清甜又
多汁,角瓜是神來一筆的(中流砥柱)呀!!拍拍手,沾點芥末,坤龍師自調的芥茉醬,
堪稱史上最優質沒嗆辣味兒,還帶點甜味的,真是打心眼裡讚美著。
還真能嚼得到野薑花的芳香味兒,一種奇妙的感覺在腦海中沉澱.....
 
 
菜盤中的泡菜,這下子發揮它的功能了,這也是坤龍師自己醃漬的。
牛肋眼 5 吃,相同的手法,不同的內餡,原味鮮嫩、捲入手工泡菜
酸辣提味、爽口脆嫩,展現坤龍師的非凡手藝,頗有層次感,味蕾
極盡享受之能事,將肋眼5吃[一攬無遺],風味極盡迷人!
 
 
【健康養生蔬菜湯】首次看見主廚,在鐵板上煮湯,這大耳鍋超逗人愛滴。
 食材很簡單,就是胡瓜一片,鳳梨一小牙,木耳半躲,皇宮菜一支,枸杞三兩顆。
 
 
養生蔬菜湯是用西瓜綿熬煮而成,清甜甘美自不在話下,用枸杞增色,用鳳梨提味,
用木耳添彩,好一幅三彩美圖,完全無油花的湯品,清淡的自有道理,養生、健康
就是人生追尋的目標;[荷庭]就是會幫顧客考量,多麼的貼心。
 
 
主廚同場加映 Part 2.  [鐵板魚卵蛋炒飯]
蔥花多、魚卵多、玉米粒也多多;一碗飯、一個蛋、一條培根、一付好心腸;
大廚見我每一樣都吃得精光,擔心我沒吃飽,善心續發,立馬將蒜末、洋蔥、
培根先爆香,接著用蛋來包覆飯粒,這樣才能粒粒均沾才夠美味,快炒數下
香噴噴端上桌,坤龍師說:[炒飯就是要讓每一粒飯,都能裹覆到蛋汁,這樣
才會爽口好吃。] 魚卵在口中奏著(奔放的旋律),好美妙的感覺,嚼著香酥的
培根,一碗蛋炒飯激起我心裡唱著~感恩的心,感謝有你~謝謝你.坤龍主廚
陪著我享受這麼美好的頂級鐵板燒料理;一個人的晚餐,也可以浪漫無限;
有你們作伴,世界真美好。
 
2F鐵板燒部份餐點告一段落,服務員請我移師1F大廳,繼續享受飲品和甜點。
來到這自成包廂格局的客廳,舒適的沙發,躺著好舒適優閒。
 
 
[荷庭]是全台唯一用LV緞面絲巾,來當作桌巾使用的。瞧瞧這貴氣。
點一杯薰衣草熱飲來回神,回家的路還很長,要轉4趟車,我可不能
讓心還盪漾在2F的美食上,吃得夠飽足歡喜啦!!
淡淡的滋味,淺淺的花草清香,這美好的夜晚,值得我回味再三......
 
 
甜點是主廚現場製作的[鐵板銅鑼燒],可惜我沒眼福,卻在評友的PO文看見過程,
金黃鬆軟的餅皮,包裹著滿滿濃郁的芋泥,小叮噹的最愛甜點(紅豆變成芋泥)我也有
那麼些微小小的失落感,暖在心窩的好滋味,在我的美食國度裡,又添加了好幾筆;
第一次吃到剛做好的銅鑼燒;第一次看見現殺活鮑魚;第一次有俊男主廚犒賞我;
第一次嚐試過頂級牛肋眼5吃;第一次喝到松露野菇如此美妙的濃湯;第一次發現
鐵板燒可以這麼高級;第一次看見主廚如此善心;太多的第一次,讓我的品味升級,
讓我的視野更遼闊,讓我更懂得知福、惜福。
感謝[荷庭法式鐵板燒]的款待,感謝每一位接待我的俊男美女,感謝你們的親切熱忱
讓我回家的途中,充滿暖意。
感謝愛評網這個大家庭,給我們機會讓我們成長。
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品嚐精緻的料理,在慢食的步調中,有種歐式的浪漫風情!
法國料理之所以被喻為美食的最高境界,主要是主廚精工打造的優雅細緻感,
以完美食材結合擺盤藝術創造出的精湛手藝,所呈現出令人拍案叫絕的藝術饗宴。
 
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【安佐法國餐廳】至今已有十年歷史,用道地法國菜,華麗高格調氣派裝潢,高雅迷人
的法式浪漫氛圍,慵懶、柔情、醉人的法式情調音樂,包廂式的餐廳規格,隱密性高,
浪漫百分百,柔和溫暖的燭光,好適合求婚、賠罪、告白、獎勵、生日、周年慶、紀念日
舉凡重要節日,都能有好的理由;想擁有好的心情,好的用餐環境,請來這兒,完成你
心中的想念,85%會心如所願滴。~  桃園最法國的餐廳 
 
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【貴賓專屬停車場】桃園交流道下-左轉國際路,約一百公尺即可看到左手邊,
[亞洲高爾夫球場]入口,進入左轉即可到達。晚上的燈光打在椰林叢中,整齊
規劃,寬敞的停車位,私人俱樂部的隱密性,讓我用餐能夠安心、放心的盡情
享用,沒有拖吊車的顧慮。
 
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明亮華麗的大廳櫃檯,接待人員的親切笑顏,讓初訪的我,卸下劉姥姥進
大觀園的不安,心情隨著服務人員的熱情,漸漸的適應溫暖起來。
 
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一大片玻璃酒櫃好壯觀的被目光吸引,一瓶瓶紅、白烈酒,整齊有序的排放在酒架上;
大型聖誕樹閃爍的燈飾,正在昭告來客~~聖誕節的優惠活動,已經開跑囉!! 想要給
心愛的人難忘的佳節氣氛,訂位可要搶快喔!
 
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餐廳內的大廳,以時尚的法式風格做裝潢,擺設了黑炫鋼琴、像木桶等古董珍藏品,
並以枯枝當屏風,朦朧中頗見新意;價值不斐的水晶吊燈,燦爛耀眼的招呼著來賓,
將法國浪漫唯美的風情,表露無遺。
 
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安佐法國餐廳都以包廂式的餐廳迎賓,裝潢高雅,選材縝密,隔間處的燈飾藝術品,
更是引人入勝;暖色系的燈光,如鏡面的地板,像進入城堡的殿堂。廳內有九間包廂,
可容納九十餘人次的嘉賓。
 
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優雅法式氣氛,華麗高雅的裝潢,有專業的團隊服務,【安佐法國餐廳】在2010年榮登
「臺灣best 250家優質餐廳」美食評鑑指南前10大法國餐廳;又於2011年深獲美食評審團
的鄭重推薦。
漂亮的餐桌擺飾,貴氣的餐具佈局,燭光、枯枝屏風、紫羅蘭絲絨沙發、水晶吊燈、簾幕、
穿著像空服員般的工作人員,餐廳內的大小行頭,都是精挑細選的上乘之作。
 
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今晚˙我再度充當可愛無邪的小紅帽(幼稚園曾扮演過小紅帽),
進入我的夢幻王國,這裡沒有大野狼,沒有邪惡的恐懼,
有的是微笑、親切、綺麗、夢幻、擺飾得像幅畫作的美食,
隔著圍幔落地窗,盼望著有位翩翩王子,從窗外迎風而來,
在這迷濛浪漫的夜晚,[安佐法國餐廳]給了我一個百思千幻
的遐想,愛我~請選在這兒向我告白,我會說:[我願意]。
 
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◎體驗內容

取暖美食:優雅、道地法國菜【安佐法國餐廳】單人免費體驗

內容包含:
品項 數量
前菜 1份
沙拉 1份
湯品 1份
布根地烤田螺 1份
法國手工脆皮麵包 1份
法式經典享
宴主餐
嫩煎法國小乳牛菲力佐小牛骨野菇燉醬 4選1
亞維儂燒烤牛肋排佐波爾多紅酒醬汁
法國布列塔尼小春羊佐蘋果薄荷醬
              西班牙伊比利豬排佐豬骨醬汁  V    $1900
黑櫻桃味蕾冰沙 1份
法式甜點 1份
德國有機花茶 1份

法式料理的特色,就是以道地的烹調方式、將食材本身的特性,做最完美
的表現,並保持食材的原汁原味,然後再以法餐最擅長的醬汁,將整道
菜餚做最完美地呈現。
 品嚐藝術般的料理,在優閒的情調中,有種法國式浪漫的異想世界!
 這美好的晚宴,不但讓我的視野大開,味蕾也突破國界的藩籬,不用出國,
 就能享用美好的法式餐點和浪漫氛圍。
 
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Jing是今天陪伴我的可人兒,甜美的微笑一直掛在臉頰,
每上一道料理,都會先說菜名,再說搭配醬料和典故;
新手還在學習中,有點害羞卻相當認真,細心解說料理中
的食材,碰到我提問的疑惑,她會立即幫我找解答,迅速
告知正解,清秀可愛的模樣,讓我用餐氣氛,添加不少
樂趣。
 
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餐桌上的杯、盤、碟、刀、叉、鉗,都各具其用;剛坐定,就先來一杯法式礦泉水;
法國礦泉水的品質是眾所皆知的,凡礦泉水源地,法國政府就會立法來保護水源區,
因此可以放心的飲用。(我沒選氣泡水,是擔心會脹氣)
 
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【法國手工脆皮麵包】端上桌還熱騰騰的冒著煙,有法式脆皮麵包和法式可頌兩款;
 用精緻的餐巾裹複著保溫,有非常濃郁的奶油香,拳頭般大小,可頌酥鬆,脆皮
 鬆脆,是我吃過手工麵包中,最具特色的代表。
 
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沾醬送上兩種,一碟是鵝肝醬,另一碟是義大利油醋。
Jing告訴我說,正確的吃法,是要把麵包依大小用手撕下,將鵝肝醬照自己要的份量抹上,
再送入口中慢慢品味,來享受美食的過程;或用麵包沾義大利橄欖油醋來吃,都有不錯
的口味。看那小碟盛裝著粉嫩如花朵般的鵝肝醬,還真捨不得破壞它的美感。
 
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我還是按照我的習慣吃法,將鵝肝醬塗抹後,再沾著油醋醬來吃,麵包酥鬆表皮酥脆,
一口一驚喜,看似簡單的麵包,也能通情達意,製造出麵包的不凡身價,嚼得到大地
原始的麥香;有醬料的幫襯,給了口腔最佳的禮讚,平時完全吃不到的美味珍饌,今晚
一次吃個夠。
 
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經常吃的可頌,原來可以搖身一變,換個地方就身價百倍;我真的不知道,可頌能
這麼的酥鬆,這麼的有層次,這麼的光滑,這麼的標緻,烤得如此香酥,口口都是
讚美的化身;實在好吃到讓我忘了還有沾醬的存在,沾食一點油醋醬,微酸又脆口的
粒子,在口中跳躍,剛開始的餐點,就讓我大開眼界,劉姥姥今天可是找對了方向。
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  餐前酒-【彩虹之星 mosketto】這是義大利氣泡甜酒,酒精濃度
  只有5.5%,淡淡的甜度,悠悠的香氣,微微的氣泡,淺淺的金黃,
  我喜歡這種甜美的口感。
 
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布根地烤田螺】接著上桌
五粒田螺圍成一圈,擺放在陶製專用盛器裡,用青醬混起司焗烤過,端上桌時,
盛盤器的中央,還燃燒著美麗的火焰,有點淡淡的酒香氣,難得一見的餐點。
 
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Jing 示範如何取螺肉的技巧;一手將田螺用夾子夾起來,夾著田螺的尾部,一手用小叉子
用迴旋方式把螺肉從殼內轉出來,這特製的小鋼夾,就是為它設計的相當好使。
 
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剛端上桌時,田螺外殼挺燙手的(陶盤也一樣),Jing 提醒我要小心,千萬別燙口。
螺肉包覆著青醬和焗烤起司,調味比較偏重,我還有點擔心田螺的尾、尖部,
她告訴我大廚早已完全處裡乾淨,讓我放心享用。
肉質鮮嫩又有韌性,好咬、好嚼、好吞嚥,食用方便不沾手、不費力,工具幫了
很大的忙。連隔壁桌的小男孩(讀小學中年級),瞧他自己熟練的技法,吃得津津有味ㄟ。
 
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沙拉-【蜜瓜沙拉佐臘腸】外加一杯荔枝果醋
就像一幅大師的精典傑作,色彩繽紛的大自然濃縮版,那麼真實的呈現眼前,何止是
眼睛開竅,接連著是知識的啟蒙;來[安佐]吃法國餐,除了大啖美食之外,還能認識
不少食材和擺盤的藝術之美。
荔枝果醋內還有洋車前子(俗稱山粉圓),口味相當特別,喝的感覺有戀愛的滋味,在嘴裡
像魚卵般的有碰撞感,微酸略甜的荔枝口感,好一個開味醋。
 
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接二連三的拍了好幾張,就是捨不得破壞它的美感。
大廚啊!  請接受我的讚美吧!!
美麗的畫作,大廚以白瓷盤當畫布,用美生菜、蘿蔓、紅捲、綠捲、芝麻葉作主軸,
用哈密瓜球來畫龍點睛,扇狀的臘腸片,是濃妝淡抹兩相宜;再用玫瑰花瓣來
錦上添花,點綴得色彩斑爛,令人目不暇給。
瓜甜、葉脆、菜清香,臘腸嚼勁美味香;我真的捨不得破壞它的美感,沒有拍斷面照.
 
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前菜-【南法海鮮佐墨魚汁】
軟玉凝脂般的大乾貝兩面略煎黃,灑上堅果碎粒來增添香氣;捲曲成螺旋狀的花枝,
肥美的蛤蠣,用櫻桃蘿蔔和小蕃茄來增色,接著用潑墨的方式,以波菜汁泡沫點綴,
若隱若現的墨魚汁,還在醞釀著日出東昇的煞那.....
 
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干貝處理得十分鮮嫩,清甜有加;花枝比不上干貝的嫩度,脆感有餘;肥美的蛤蠣
就是完美的海之味;義大利米型麵,樣貌乖巧宜人(首見),味感滑溜柔軟,比一般的
米飯要堅強些,顆粒來得大而扁平,很有趣的搭配。
 
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【法式南瓜濃湯】依然是美得像幅油畫,大廚用栗子泥、火腿片、南瓜子、義大利米型麵
 佈局,用白色奶油圍城,最終用橄欖油灑花,泛出晶瑩的油花;薄如蠶翼的火腿片,
 在南瓜子的烘托下,越顯可口有嚼勁。
 
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濃郁滑潤的濃湯,散發著堅果的香氣,加入細碎的義大利臘腸片,隱約中帶點韌性
的米型麵,這些都不會讓味蕾枯燥、乏味,南瓜濃湯的份量不多,適口即止。
 
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黑櫻桃味蕾冰沙】這是為了迎接主餐,讓胃蕾更能精確品嚐,
  放鬆一下的解味調劑,格調高雅、貴氣迎人,活脫脫的就是
  公主殿下的開胃小品。
 
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 今天的天氣雖然雨紛紛、風悽悽,對冰品已快絕緣的我,仍不免俗的取一杯飲,看得見
 櫻桃攪碎的果肉泥,聞得到櫻桃的香甜好滋味,吃在嘴裡鏗然有聲,沙沙作響,此刻的
 齒間流行的話語,是美妙的傳說~~~ 冬天吃冰,冷在嘴裡,甜在心裡。
 
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主餐-【西班牙伊比利豬排佐豬骨醬汁
大廚又一幅完美的畫作;漂亮的豬排佔據了大幅版面,煎烤得滑潤鮮嫩,五顏六色
十分搶眼,用蔬果、醬料來陪襯,越發凸顯西班牙伊比利豬排的豪氣干雲之姿,豬排
果真深得我心。
 
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嚴選伊比利半島最頂級的豬肉,放牧飼養,並以橡木籽作為餵養飼料,肉質自然散發出
榛果香氣,原味煎至九分熟,再佐以豬骨醬汁,其味可媲美菲力牛、松阪豬的肉質感,
清甜、甘美、多汁、滑潤、細嫩,沒有太多的調味劑,豬骨醬汁就是最佳拍檔。
盤邊的綴飾-火山岩塩,喜愛重口味的,大廚也幫您準備了沾料;醃漬蕃茄這可是我吃過
最美味的小番茄;酸甜濃度拿捏得恰如其份。
 
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不愧是主餐,厚實飽滿的豬排,肉質細嫩的完全沒有雜質,即使牙口不好的饕客食之,
都會讚不絕口,好咬、易嚼、不卡牙、潤喉、有飽食感;最後連骨的部位,也像肋排
一樣的好啃耐嚼,一食二享受,沒有辜負我的期望。
 
味道絕美的醃漬蕃茄,讓我不由自主的跟美麗的服務員,要求可否再來倆粒,可喜的
竟然大方的送了我一小碟,美哉! [安佐]你們的服務態度,真是討人歡心呀!!
醃漬蕃茄有多麼的迷人,請來吃過後,就會油然而生的認同啦!!
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  【德國有機花茶】(熱飲)是德國綠寶石綠茶+洋甘菊
    成份:煎茶、番茶、玄米茶、紅醋栗、香料、玉露茶、草莓碎片、洋甘菊
    德國洋甘菊具有促進消化及放鬆、鎮靜、止咳的功效,德國洋甘菊來幫助
    入睡及紓緩也有不錯的功能;原料、茶葉、天然香料皆是經過嚴格考驗的
    有機食品,對人體是完全無害的。氣味清香、淡雅、溫潤、適喉。                      
    
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[法式拼盤甜點]從左到右- 巧克力撒赫蛋糕、牛奶冰淇淋、有機水果。
 第一次看見甜點如此隆重、盛裝出現,一般餐廳大多數就是單一的切片蛋糕,
 有種草草了事,請速埋單的送客前奏;[安佐]準備的甜點,看了會令人感動,
 吃了會令人感恩,由心坎裡發出~ㄡ伊系~的讚美聲,視覺的觀感-美不勝收,
 味覺的口感-層次分明,完美無缺點的畫下美好的ending。
 
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 Jing 叮嚀要先從冰淇淋開始吃起(避免溶化)。冰淇淋牛奶味很濃,質地細緻而綿密;
[撒赫巧克力蛋糕],蛋糕本身就很甜,口感類似布朗尼。水果部分,鳳梨表面有做
一層焦糖,豐富了味覺層次,鮮豔欲滴的紅醋栗串,果實香甜可口、多汁;所含
維生素C的含量,是柑橘類水果的3~4倍,有很高的經濟價值。
 
一頓晚餐,歷時3個小時,完全沒有枯等、無聊、望穿秋水的情結,長了見識,
多了常識,添了知識,了(ㄋㄧㄠˇ)了心事,高檔的法國料理,如願以償的享用了,
人生無憾啦!!
大大的感謝-愛評網-是平台給我們的機會
感謝[安佐法國餐廳]的盛情招待,銘記於心。
 
官方網站: 安佐法國餐廳
官方臉書: 安佐法國餐廳
 

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託丫頭的福,兌換到這張超優質的桃園區口碑卷-【大漠紅頂級蒙古鍋】,在這冷颼颼
寒風刺骨的冬夜,一鍋熱騰騰、暖呼呼的麻辣蒙古鍋,不但凝聚了三代溫馨的餐聚,
也讓我們體會到業者對食材嚴選的認真、執著的使命感。
 首次嚐試不沾醬的蒙古鍋,一開始還頗不適應,總覺得缺少了沾拌的樂趣,幾分鐘過去,
逐漸體認到湯頭的入味,讓肉品、食蔬、海鮮、豆類,完全融入吸取精華,對身體健康
確有助益,無須再添加過多的醬料,來增加體內負荷。
 
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位於桃園大廟後,非常熱鬧的中正路段三角窗位置,超醒目亮眼的裝潢和擺飾,
迎接聖誕氣味濃郁;連所有的工作人員,都帶著可愛的麋鹿頭飾,增加不少視覺
美感。目前店家推出6人同行一人免費的優惠,揪團吃好料就要趁現在。
 
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店家選用台灣最好的豬肉【香草豬】。香草豬採用鼠尾草、
迷迭香、羅勒…等歐式香草及特殊中草藥配方飼養,
以達肉品安全、風味獨特、健康養生的三大優質目標 。 
 
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餐廳的裝潢有點古樸,紅燈罩、褐色系格調,木質桌椅,桌次間隔寬敞,進出方便,
給人清新舒暢的好感。爐具火侯控制設在桌沿挺方便的。廳內整個動線佈局清楚,
一眼就看得一清二楚,無須費時間尋覓。(除了沒設置醬料區)
 
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【大漠紅頂級蒙古鍋 】特別標榜香草豬的(健康豬肝),
是非吃不可的美味;我原本就愛吃豬肝,最近在家中
自用小火鍋,也將豬肝切成大薄片,用滾湯涮著吃,
早就體會豬肝的味美。小時候想要吃豬肝,除非是
大病初癒,抑或是身體太虛,父母親才會捨得買豬肝
來煮湯,大夥分享著吃;哪像現在,豬肝無人問津啦!!
 
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業者的服務態度認真,每個員工都訓練得親切有禮,動作俐落、神態自若大方,
今天除了媽咪還特別邀請了老鄰居-孔媽媽作陪,兩位老人家平時無話不談,相識
超過六十年,已逾80歲高齡的白髮婆婆,平時都很少外出用餐,更別說在這冷冬。
 
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蒙古火鍋的魅力無限,需要美食取暖,自然而然就欣然同意;老人家食量不大,
願意出來嚐鮮就值得我們欣慰。孔媽媽(88歲)現在很少吃辣,幫她點的原味鍋,
鍋內濃郁的藥材和辛香料,用看的都認知它的養生功效;麻辣鍋更不在話下。
 
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店內準備很多的飲品,有熱茶、熱咖啡、個刺飲料,還有明治冰淇淋。
 
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先端上桌的兩盤肉品,是549元吃到飽的排行前幾名,松阪豬和沙朗牛。
機器切工薄而大片,漂亮的油花分布勻稱,讓不太敢吃肥肉的我,也完全
臣服於它的味美,忽略了油脂肥肉的油膩感。
 
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可愛的服務員,超隨和的幫我們桌邊服務,瞧她純熟的技法,三兩下就將松阪豬
一一涮過,讓兩位老奶奶品嚐;靈巧慧黠的漂亮美眉,十分受到老人家的喜愛,
涮功一流,肉片涮得適度好入口,嫩度、鮮度、美味度都拿捏得恰如其分,媽咪
也都能嚼得不費力。
才和服務員說過一次,她就能記得孔奶奶是原味鍋,都不曾放錯過,該幫她拍拍手,
有用心喔!!
 
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菜盤一一端上,放置得很整齊,排列得有順序,食材都是新鮮看得清。
蔬菜類點得比較多,因為老人家愛吃,有美生菜、大白菜、高麗菜、金珍菇、
冬瓜、絲瓜、山茼蒿等;海鮮類有小管、蝦子、脆管、魚腸等;丸類有貢丸、
排骨酥、鱈魚湯包等;還有一盤滷好的大腸頭,食材數十種,不怕大胃王。
 
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服務員會告訴我們,哪些食材需要先下湯鍋,煮透、煮軟爛、才好吃。
才放沒幾樣,整鍋就被塞得滿滿滿,香味不斷的放送,唾液不斷分泌著;先前品嚐
的原汁湯底,還在舌間迴盪,辣而不嗆,麻而不澀,味濃卻不過鹹,有回甘的滋味。
 
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火鍋內食材經常客滿,湯頭無限供應,已經添加過兩次之多,我們一行4人,在服務人員
的幫忙下,吃得不亦悅乎,老人家特別喜歡吃燙過頭的大白菜,不但入味香甜,還順口
入喉;沒想到老油條變成大家的最愛,我們沒有再加點肉片,多點了一次大白菜,續點
4次老油條,肯定會讓一甘人傻眼。[大漠紅]精選的食材,從老油條就能窺出端倪,
這可是料好又實在,酥脆度高、結實度強、粗大堅挺,和一般業者提供的瘦小、軟弱、
萎靡型的相差甚遠,好吃度直逼松阪豬;連兩位老人家都愛不釋口,真可謂一絕呀!!
 
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海鮮類除了蝦子,還點選了小管、脆腸;豬肝(限量)是後面另補的;較肥的梅花豬,
很適合兩位老人家的牙口;蝦子、豬肝都是我的菜。
 
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涮過的蝦子,新鮮Q彈的肉質,鮮甜的口感嘴先知;沒有沾醬最珍味的湯底,
醇厚濃郁的結合了60多種藥材將其熬成湯頭,讓食材只需在鍋中燙熟便可直接
食用,濃郁甘甜的口味帶有藥材的精華,即使不需另外沾醬,也頗具有風味。
不需沾醬,讓食材顯得更單純、更原始的鮮甜;夠新鮮才能表現。
 
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鱸魚、豬肝、鱈魚湯包各領風騷,美味無敵,料鮮實在,吃在嘴裡的每一口,都清晰的
感受到店家精挑細選的食材,輕涮之後飽吸濃郁湯汁,原汁原味呈現大漠道地風味。
吃到飽足,喝得滿意,服務熱忱,完美的招待,讓我對【大漠紅頂級蒙古鍋】留下美好
的回憶。
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 很少吃素食,今天卻將素食吃到飽,這的確是很難得的經驗。
[春天素食]的品牌精神-希望能夠讓更多人,享受精緻、健康、美味的素食,
還原食材真味道,賦予食材新體驗,不斷求新求變、精益求精,讓素食也能
引領風騷。
上圖幾種菜色,都是我特別偏好的美味,駱神花的酸甜脆口(太有趣);三杯猴頭菇(夠韌性)
越嚼越香;手捲非吃不可;蘑菇煎媲美蚵仔煎;花生湯、紅豆湯夠綿密;雞捲、菜凍很合口,
大致上料理的味道都挺入味,醬料均不俗,難怪會有爆滿的食客。
 
 
位於台北市和平東路1段的[春天素食餐廳],一棟看起來不太起眼的商業大樓,
若不是珍姊帶路,誰會知道在3F有一間超夯的素食餐廳,竟然會有這麼多的
客人,是專程來享用素食餐點的。
我一向是肉食主義者,很少吃素,記得有一年桃園連續5天禁屠,靠著冰箱
僅有的肉品和罐頭度過,好像到了另一個國度,超不能適應的。
當珍姊電話邀約時,一聽[素食吃到飽],還讓我笑岔了氣,差點推掉這次聚餐,
今天來到這,還真要感謝珍姊的引領,讓我見識了素食的美味。
 
店家11:45分才開始用餐,我們11:38分就先進來見識,看著豪華排場,有婚宴喜慶的等級,
客人三三兩兩,我還在心中打鼓,在這區段會有人上來吃素??
餐廳的氣氛挺優,還播放著好聽的樂音,淡淡的、悠揚的、不擾人卻聽著很滿意。
 
這區是素食沙拉BAR、水果、甜點、湯品;很喜歡春天素食的排列流程,
動線非常流暢,餐點整齊美觀,食材嚴選上品,一看就知道品相極佳。
 
 
服務人員很快的送上熱茶,有桂圓茶的甘甜,清清淡淡的很好喝,有暖呼呼的甜意,
心情整個被熱茶給薰染,活絡開心起來,原來的悶葫蘆心態,霎那間豁然開朗。
 
 
拿著相機巡一圈,對著餐檯上的精美餐點猛拍,有甜品區、麵食區、生菜沙拉區、水果區、
湯品區(鹹湯、甜湯)、現點快炒區、現點手捲區、炸物區、飲料區(熱飲、冷飲)、冰淇淋....
其陣仗完全不輸知名大飯店的自助餐點。
 
菜色的擺盤、配色、刀工、排列,都很具水平,讓饕客食指大動,視覺牽引著味蕾,
大家都很有秩序的自動排隊,沒有爭先恐後的插隊或半路攔截的,很有規律.....
 
這一區是現點快炒區,每張桌都有4支點菜夾,喜歡哪一樣食蔬,舊夾在菜名上,
服務人員會自動將炒好的菜,快速的送上桌,服務相當不錯,態度都很有禮貌。
 
這一區是現點燙滷區,該有的菜色這裡都不缺;瞧瞧那一排醬料,高興怎麼配都行。
 
才繞了一圈,大約12點的光景,就已經客滿了,讓我下一大跳,這些食客都打哪來的??
各個都像識途老馬,65%是上了年紀的長者,我像極了劉姥姥進大觀園,眼睛不停的
看個清楚,看得稀奇、有趣。
 
 
春天素食餐廳的補盤速度很快,轉一圈又有新菜色上桌,怎麼看店家選材都不錯;
煎餃、水煎包都能煎出漂亮的麥黃冰花狀;生菜沙拉區的各式芽菜,無不鮮嫩乾爽;
醃漬過的洛神花,不但搶眼,味道也搶盡鋒頭,超開胃又脆口,好吃指數有前三名。
 
 
湯品不少,除了餐檯上看見的,有甜的花生湯、紅豆湯,還有鹹的何首烏,土瓶蒸、
佛跳牆、牛蒡湯、料多實在,湯濃味美汁開胃;花生湯+紅豆湯的綜合式,一開始就
給了我大大的開心,綿密、顆粒碩大、微甜不膩口,喝一碗豐足的雙料甜湯,心裡
除了滿意就是讚嘆,好札實的有料呀!!  (還有酥皮濃湯~~~我沒有胃可裝啦!!)
 
現點的手捲,好吃的令人感動,芽菜鮮嫩、炸丁脆口、沙拉醬香甜、一口咬下滿口生香。
雖然已經吃到九分飽了,還是忍不住再來一支,ㄡ伊系~~~~千萬別錯過手捲喔!!
 
 
明治冰淇淋有八款口味,我喜歡用脆皮捲裝著吃,冰冰、甜甜、脆脆的口感,冬天吃冰淇淋,
一點都不奇怪,軟綿綿的真好吃。
 
冷、熱飲很多樣化,這一區我只記得拍照,卻從不會光顧的;
胃的容量太有限,我只取少見的或特別好吃的嚐試,飲料就
先擱在一邊,有需要時....自然會想到它。
 
這幾款是特別用推車,沿桌取用的。紅菜根飲料,現打果汁+牛奶,喝起來的滋味
和木瓜牛奶差不多,濃度夠味道醇,好喝又好看。
現打豆漿貨真價實,是不少爺爺奶奶必喝的精品,味道超濃郁,和我小時候記憶中的
豆漿同出一轍,用眼睛看就分辨得出來;不像現在太多店家,都是用豆漿粉來沖泡,
口感是天差地遠啦!!
 
 
雖然都是素食,店家口味的變化卻很豐富,有十來樣是用桌上的夾子。去廚師櫃前點選的,
不用等太久服務生就會端盤送上桌。我今天點了[三杯猴頭菇]、[蘆筍杏鮑菇]、[香椿豆腐]
手捲和草菇煎。
 
 
現成的涼麵自己拌,若是夏天,我肯定會來一小碗嚐嚐;今天~~~饒過我的胃吧!!
看上去色香味挺不賴的。
上圖是我首輪選用的素食,都是炸物和披薩,還有一碗海菜湯。
炸香菇、炸地瓜、炸四季豆很讚;咖哩酥也很夠味;披薩就很一般,沒啥特色;
湯品不錯喝,像水煮蛋的忘了問他們是何物?
 
這是珍姊點的首盤餐,都是好料,蘆筍嫩、苦瓜脆、洛神花酸甜夠味;睫毛菜脆口、
蒟蒻切片很合胃口;珍姊來過多次,所以她很清楚該從哪兒著手。
 
這盤是丫丫點選的,有趣吧!! 三人點的完全不同,這也從中能看出對食材的偏愛和習慣。
 
上圖這5道菜,是我今天最不喜歡的餐點。
5.[香椿豆腐]賣相差、味道不優,看它最不順眼。
4.[麻油川七]炒得太油、過軟爛、有澀味。
3.[炒菱角] 太硬,缺少綿密感,不入味。
2.[泡菜]沒有我預期中的好口味。
1.[佛跳牆]少那麼一點鮮甜,芋頭不夠綿密(最可惜)
 不過這只是我個人的喜好,數十種餐點中,只有這幾種我不愛,非常難得。
甜點、水果、生菜沙拉我都沒有品嚐,下次再找機會好好吃一頓,[春天素食]
是值得再訪的素食餐廳,服務好、氣氛好、上菜快速、補菜迅速、樣多味美,
多謝珍姊的招待,讓我發現它。
 

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旅遊至上,不旅遊吾寧死

「旅遊至上,不旅遊吾寧死。」
這句話真的很適合我,不論是國內國外,我都很熱愛旅遊。
尤其看到新鮮的地方、國家,心裡和和身體總會癢癢得很想去看看!
世界那麼大,我真的很想世界走遍遍, 開車漸漸的成為我旅遊自由行的模式,
在旅行中,一台好開又省油的車子, 可以幫你在旅途中加上幾分!

我設計了一個有點「客家風味」的「桃竹客家小鎮輕旅行」,行程如下:
桃園休耕花田拍照 > 關西金勇摘蕃茄 > 關西農會採買喝仙草茶 >
新竹南寮漁港愛琴海風拍照看海  > 新竹南園遊園+下午茶 >  中壢南方莊園泡湯晚餐
這樣一天的行程非常充實,且大小皆宜全家可以一塊出遊很有趣喔!…(繼續閱讀)

amarylliss。艾瑪[隨處走走]:http://amarylliss.pixnet.net/blog/post/39475861

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愛爾麗 年終美麗改造 飛梭雷射 音波拉皮 輕熟女化身美少女!

女力是台灣競爭力不可忽視的力量,台灣的女人在中小企業業績及專業力
不容小覷,廣大的台灣粉領上班族,在努力打拼做事業下,總是下班不準時,
周末常加班,事業成功了,臉上也憔悴了,深淚溝,小細紋像是股價曲線
如影隨形,黑眼圈,雀斑,痘痘粉刺,更是點滴在臉頭,慢慢的妝感越來
越重,25歲青春年華也被看成35歲衰老暗淡。


年前漂亮反擊 年輕煥膚新選擇 :3D變頻飛梭  
女人要美麗除了麗質天生外,選擇正確的保養及美容方式也是替自己的美麗
做最佳的保險及加分,愛爾麗診所年度醫美暢銷商品「3D變頻飛梭雷射」
除了能針對個人膚況及預期目標,量身訂作有計畫、有目標的青春還原年輕
煥膚療程,更能針對油性、痘痘肌膚類型以分段式煥膚改善陳年凹洞及痘痘
膚質,讓新生膚質更加健康美麗,其非汽化式的雷射光束能夠精準的穿透
組織層及角質層,就如同光線穿透一扇窗,直達治療區深部,讓每次雷射
療程治療都能看見膚質變好的驚喜,「3D變頻飛梭雷射」主要是利用皮膚
的自癒機制,再生健康肌膚進而取代老舊凹洞肌膚對於皮膚表面的再生,
能夠產生極佳效果,讓再深的痘疤疤痕也能獲得最好的改善。
「3D變頻飛梭雷射」治療主要以分段式煥膚新生膚質,比起傳統飛梭雷射
一次治療全臉區域,更能縮短治療期,加速治療效果,且術後不返黑,
可立即上妝,讓變美沒負擔,術後即能立即返回工作岡位不脫節。 


年終美麗改造  極線音波拉皮 擊退歲月痕跡  青春抗老不是夢:
認真的女人,經過一年的事業努力獲得良好的報酬外更應該時時為自己的
美麗加點力,讓自己青春凍齡外還有著好臉蛋好氣色,讓一年好運氣也能
跟著來,讓你只留魅力,不留年紀。
愛爾麗診所年度引進許多輕熟女好運 青春抗老課程,除了消費者長期熱愛
的4D立體電波拉皮,絲線拉皮外,更推出了消費者超人氣口碑推薦的
「極線音波拉皮」,讓經過一年沉重壓力下造成的臉部鬆垮下垂,以全新
的電波拉皮技術,幫你對抗地心引力,找回年輕自信;「極線音波拉皮」”
為經過美國FDA認證非侵入式臉部拉提課程,治療深度能夠達到SMAS
筋膜層,比傳統電波拉皮效果更深層,拉提效果更好,迅速達到高效益緊實
除紋拉提效果。「極線音波拉皮」能啟動自身修復機制,新生並重組膠原蛋白,
改善下垂眉線,眼瞼,魚尾紋,以及最難改善鬆弛的下額及下巴線條,一次
療程之後,便可感受效果約12-24個月緊緻拉提效果。年終前為妳的美麗選擇
適當良好的醫美課程,讓妳的成就及美麗都能持續豐收,加倍奉還。

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很幸運能得到體驗  MIT天然草本潔淨力- 古寶無患子 洗沐組
好適用的清潔用品,兩項都是我非常喜歡的經典款。
古寶無患子】品牌特色
1. MIT台灣製造,天然草本配方
2. 獨家無患子發明專利
3. 榮獲行政院頒發經典10大神農獎
看見[天然]、[草本配方]、[發明專利]、[神農獎]這些字眼,無形中
就對產品有認同信賴感
 
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【古寶無患子】嫩白玉容活膚晶 (慈禧御用)
 產品有四大優點:
 1. 宮廷御用秘方玉容散
 2. 遵循古法手工製作
 3. 珍珠粉嫩白添加
 4. 奈米級研磨技術,深入吸收

 
  天然的最好,和大自然的綠意、鮮花般的令人珍惜。
 
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歐盟有機認證橄欖油--【無患子橄欖精萃SPA洗髮精】
能深層清潔頭皮,平衡油脂,橄欖油滋潤髮絲,修護乾燥
易斷裂頭髮,髮絲光澤有彈性,是養髮、育髮、護髮三效
合一, 一瓶搞定;既省時又省力,怡人的香氣讓你所到
之處,都會受到認同。
 
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無患子是老祖宗的智慧,是大自然的餽贈。50年代的阿嬤,就懂得用無患子的果皮
當作洗髮抹臉的自然清潔劑,只要用水經雙手搓柔後會產生泡沫,可洗淨皮膚和毛髮,
不會污染環境也不會傷害人體,可用於清洗,是古代的主要清潔劑之一。很適合用在
身體各部位的皮膚,不會對身体健康造成負擔。
 
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【古寶無患子】嫩白玉容活膚晶
 成分:無患子萃取液、植物性皂基、珍珠粉、植物萃取液.....等.
 使用方式:將無患子玉容活膚晶加水,用手搓出泡沫,輕輕按摩臉部後以
               清水沖洗乾淨即可。
 產品特色:  以高純度的無患子純化液為產品訴求,使用後可清潔臉部毛細孔,
                  有效去除老化角質。
 
 觸感柔細、玉潤、滑溜,用少許的清水就能搓揉出適量的泡沫,輕撫臉部肌膚,
 用指腹做圓周式的按摩,滑潤又細緻的泡沫,讓臉頰的毛細孔瞬間開啟,清鬆
 的去除皮下多餘的雜質,洗後整臉清爽、不緊繃,能感受到毛細孔都在歡呼。
 
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【古寶無患子】橄欖精萃SPA洗髮精

使用方便,按壓式的瓶蓋,無須扭轉,直接用擠壓方式就能達到想要的用量。
採用義大利托斯卡尼初榨橄欖油,橄欖油滋潤髮絲,超柔順護髮升級;無患子深層清潔
頭皮、平衡油脂、修護乾燥易斷裂頭髮,讓髮絲光澤有彈性,養髮、育髮、 護髮一次OK。
 
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成分:無患子萃取液、有機橄欖油、啤酒花萃取、酪梨油等。
使用方法:倒出適量草本洗髮精華露,待搓揉起泡後,輕輕按摩於潤溼之頭部
                及髮絲,再以溫水沖淨即可 。
特色:超柔順護髮升級,修護乾燥易斷裂頭髮,從髮根修護脆弱髮,髮絲光澤有彈性,
       在清潔頭髮的同時,給予適當的油質養分。
 
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使用中很享受無患子橄欖精粹的香味兒,滿浴室的芬芳,超迷人的氣味;洗後舒爽、
好梳、不打結、不亂翹、柔順、光滑、好整理,髮量也感覺蓬鬆有活力,不用吹風機
隨便用手輕輕抓幾下,就能達到滿意的造型。 不像還未使用前的頭髮,扁塌沒精神,
兩天不洗頭髮就糾結成條狀,感受超級令人讚賞的。
 
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感謝BlogAD提供這麼優質的清潔用品(沐浴組)讓我們體驗,接觸它、使用它、進而
愛上它,若沒有這次機會,我還很難會在眾多品牌中,去發現它的優質,心中充滿
感恩的心,微笑因滿意而綻放,開心呀!!
MIT天然草本潔淨力- 古寶無患子 洗沐組~~我真的好喜歡
心動不如馬上行動,好康就在momo購物網,等著你將它帶回家,發現它的優。
 
         a.momo購物網
           
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            特惠商品 :【古寶無患子】嫩白玉容活膚晶、【古寶無患子】橄欖精萃SPA洗髮精

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摩拉達美】上個月的免費試用產品,就是我最信賴的[橘子工坊]優良產品;
這次提供的天然去油碗盤洗滌液,500ml.天然去油D淨因子,能有效擊破油汙,
讓清潔更有效力。看著設計精緻的洗滌液,一瓶可抵2瓶用潔淨力提升200%
見物心喜,一向討厭廚房清潔工作的我,卻迫不及待的想馬上來試用看看.....
 
 
容量:500mL
成分:天然食品級橘油、椰子油系界面活性劑、椰子油甜菜系界面活性劑、
          茶籽抽出物、檸檬酸、食品級保存劑、甘油。
使用方法:海綿或菜瓜布沾濕後,取適量產品沾於菜瓜布或海綿上,或直接
                加入清水中使用,最後再以清水充分洗淨即可。
 
三大堅持,讓家人安心大口吃
堅持一:天然原料製成-食品級認證橘油與天然茶籽,通過無有毒化學
           (界面活性劑)殘留測試,無香精真安心。
堅持二:全新天然去油D淨因子,經實驗證明用量省一半,一瓶抵兩瓶
            (與上一代橘子工坊天然碗盤蔬果洗潔精比較)
堅持三:天然無毒成分,洗蔬果也適用
 
有了業者的堅持、信念,我們就會對它更具信心和依賴。
 
 
雖然廚房裡清潔用品不少,有了橘子工坊的洗滌液,
其它清潔用品就靠邊站囉!!
不試不知道,東西一比先知;平時我會帶著塑膠
手套來洗碗、刷鍋,感覺隔層手套就是不踏實,觸感
不佳,摸不到滑溜潔淨的手感。
 
清楚[橘子工坊]的廚房清潔用品,都是天然原料製成,不傷手、不刺激皮膚,
就不必擔心受怕囉!! 即使冬天很容易變成富貴手,也不用再惶恐啦!!
 
 
雖然家裡人口簡單,為了要體驗這瓶天然碗盤洗滌液的功效,還刻意累積了幾天
的油垢,來檢驗它的功能;租賃的老宅,老舊的洗碗槽,還是用磁磚拼貼的,
盛裝紅燒肉的大碗公,油脂凝結在碗壁,擠了銅版大的洗滌液在菜瓜布內,清新
的檸檬味立馬散開,用手輕輕一抹,裡裡外外順擦一遍,再用熱水沖一下,大碗公
光可鑑人,完全不費力;這是我夏天最常用的涼拌沙拉碗,寶貝得很。
 
 
不好意思啦!! 經常使用的燜燒鍋,已經被火燒灼得快不能見人,趁著歲末提前來個
大掃除,除了用菜瓜布先抹擦一遍,再用專用刷鍋球,順著圓周來回推進,不需
幾分鐘的時間,嶄新的內鍋就呈現眼前,一點也不耗時、耗力,看到的成果卻令人
驚喜;[橘子工坊]的產品真是廚房的好幫手呀!! 
 
 
堅持三:天然無毒成分,洗蔬果也適用
經實驗證明用量省一半,一瓶抵兩瓶用,連續使用幾天,不但用量省,連清洗也不
浪費水,用手的觸感就能感受到物品的清潔度。
我很少敢用清潔劑洗蔬果,橘子工坊的堅持三,讓我放心大膽的使用,我最愛吃的
紅地球、黑地球,一年四季都不會斷,一般吃食前大都先沖洗一下,然後剝皮後再吃,
常被友人虧說浪費,葡萄皮和籽都很俱營養價值;因為擔心表皮上的農藥等。 現在有了
能清洗蔬果的,我當然勇於嚐試,結果讓我十分滿意,連皮帶籽都能吃得暢快又不浪費,
不再暴殄天物啦!!
 
 
感謝摩拉達美贈送的好康體驗,最難洗的鍋邊、鍋底,都能輕易解決,老舊的瓷磚
洗手台,當然使用得更省力,用浸泡過蔬果的洗滌液來擦拭瓷磚,再用清水沖一下,
泛黃油汙的瓷磚,順間綻放光采,哪裡像已經是二十幾年的老東西啦??
看著如嶄新的洗手台,心情都跟著美妙起來,橘子工坊的天然碗盤洗滌液,真滴是好用
沒話說。
 
橘子工坊的清潔用品,是牡丹的首選,[環保]、[永續]、[利他]是永豐餘集團的主要
經營信念,專門研發天然無毒的清潔劑品牌,就是要維護人體的健康與環境的安全。
我們當然該支持、推廣這種精神。
廚房清潔用品,在年底大掃除時,千萬別忘記[橘子工坊]為消費者研發的天然無毒
洗滌液,一瓶抵兩瓶用,去漬粉、天然碗盤洗滌液、能幫家庭主婦節省更多的時間
和體力的。好東西就要和好朋友一起分享。
 
 
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正宗漢方養生雲貴火鍋的【鍋麵道】,高師傅在雲貴料理界,已超過15年的經驗,
為了要把貴州菜餚鮮辣、酸辣的特色,更能凸顯出來,讓顧客嚐嚐辣、麻、酸等
黔菜美味;高師傅鑽研貴州麻辣火鍋料理,以台灣人的飲食口味做調整,再融合
雲南的「甜」及貴州的「酸、辣」,創造出各種口感獨特的餐點。
這次口碑卷的體驗,讓味蕾又嚐試到不同省份的料理精髓;美食因文化差異、習慣、
食材、料理方法不同,而產生出千奇百種變化的家鄉味,能讓全球各地饕客念念不忘,
創造出更多佳餚美饌,的確是人生最大的享樂情趣呀!!
 
【鍋麵道】在顧客看得到的地方也加倍用心,像這張精美的菜單,設計、材質、分類
 都能一目了然,簡單扼要。優惠區和推薦區有特別加框明示,該注意該說明的,幾乎
 在這張上面都看得清楚,每張座位前的桌面上都鋪放著,方便顧客隨實需要,超便利。
 
位於桃園市龍鳳三街65巷三角窗,餐廳右後方有停車場,餐廳格局裝潢,走溫馨淡雅風格,
店內還有影音設備,可播放音樂或主題影片;讓顧客有在音樂餐廳邊吃邊賞的優閒感受,
這兒很適合聯誼、團聚、生日會、或小型聯歡活動,好友小聚或是闔家同樂也挺適宜的,
主要是地方寬敞、裝潢大方、高雅、環境清幽、停車方便,價廉物美且用餐可多樣化規格,
一個你或許從沒經過的路段,有一間非常不錯的【鍋麵道】值得您來品味。
 
 
店家添置的桌椅都很大方、舒適,坐著朝外觀賞視野明亮,整片大型玻璃牆面,潔淨舒壓;
大廳有設置影音裝備,餐聚中不會沒有話題可聊。
 
 
【鍋麵道】和一般平價火鍋不同的是,除了食材嚴選,連料理用水,也是採用「炁水」
 活氧能量水設備,能讓蔬菜可以更加脆甜,肉類也更加鮮嫩,湯頭是遵循古法熬製而成,
 湯底的基底主要是以蔬菜根莖葉相互熬煮,既甜美又營養,喝起來非常潤喉、爽口。
 
 
裝潢格局都醬心獨具,無論是牆面的挖空設計,牆上貼了不少語錄,均能發人深省。
 
今晚來這兒的,不少是儷影雙雙,小倆口甜蜜溫馨的進餐畫面,看了讓人打心底就溫暖
羨慕,有好的氣氛才會有好的狀態,更會有好心情。淡雅的燈光,讓每個人的臉上,都
洋溢著喜悅和開心;來這兒用餐,心情好放鬆,沒有吵雜聲和喧鬧聲,我喜歡這裡的高雅。
 
 

這次口碑卷◎體驗內容>>

鍋麵道:正宗漢方雲貴火鍋,雙人免費體驗
內容包含:
品項 內容 數量
養生鍋(特價) 頂級麻辣鍋---298
4選2
(不得複選)
御品酸麻鍋
鮮奶養顏鍋
昆布養生鍋---298
頂級麻辣鍋、御品酸麻鍋無限供應鴨血鍋底
肉品類 牛五花 3選1
神戶牛
霜降牛
豬五花 3選1
梅花豬
松阪豬
精緻菜盤 綜合菜盤 2份
推薦美食 雲貴抄手 1份
主食類(10元優惠) 白飯
4選2
烏龍麵
冬粉
王子麵
汽水類(10元優惠)
(瓶裝)
可樂
3選2
雪碧
芬達
以上均享自助飲料區(瓶裝汽水類除外)、冰淇淋無限享用
光看見體驗內容,就饞到不行,非吃不可啦!!
 
[鍋麵道]為顧客準備的飲料還真不少,除了常見的咖啡、汽水、可樂,還有冰淇淋;
最令我好奇的就是這台>>百家珍健康醋,有蘋果醋和梅子醋兩種。
 
 
當我看見這台健康醋,用餐時我就各取一杯飲,酸中帶甜的滋味挺不賴滴,
果醋餐前飲用是會開胃,餐後飲用有解膩的功效;比喝汽水要舒暢,有點
提神、非常順口ㄟ。
 
 
店家準備的醬料不少,都用小瓷罐排列得整整齊齊、乾乾淨淨、標示得清清楚楚,
有沙茶醬、蒜粒、蔥花、生切辣椒丁、香油、醋、醬油、還有較少見的十味粉。
牆面上還特製一張海報,[火鍋沾醬調配秘方]教顧客怎麼搭配會更好吃。
 
點完餐後幾分鐘內就送上兩鍋湯底,服務人員手腳俐落,
態度從容、親切隨和,上各種餐盤都會一一說明;店家
設計的火侯溫度調整,用尚朋堂的介面,標示得清晰、
易懂、好操作。
 
 
桌上不一會兒就擺滿了雙人火鍋餐的食材,綜合菜盤超大器的,堆放得已經高到要滾落
下來,看了就知道業者的心意(福滿盈),除了火鍋料必備的金針菇、香菇、還有蟹肉棒、
百葉、南瓜片、杏鮑菇、青江菜、高麗菜、甜不辣、丸子、芋頭塊、豆皮、小甜點麻薯,
也有我最不愛吃的豬血糕。兩大盤亮眼的松阪豬和神戶牛,漂亮的切工和油花分布,
令人垂涎.。
 
這一鍋是同事點的[昆布養生鍋]屬於較清淡的口味,他喜歡海帶的
脆口,平時吃飯用餐都注重養生概念,品味清淡,這鍋非常令他滿意。
神戶牛在滾燙的湯汁中涮幾下,當肉色變淡有點捲曲時,就是最鮮嫩
可口的熟度,好咬好嚼好吞嚥,不易卡牙;湯頭有紅棗的甘甜,鴨血
是從我的麻辣鍋中分享的,不太敢吃辣的他,昆布養生鍋就是他的菜。
 
 
[頂級麻辣鍋] 對於像我這樣無辣不歡的食客來說,生切辣椒多放點
進去,就能彌補不夠辣的缺陷;所以每次個人鍋,我總是吃得滿意
又無憂,因為沒幾人敢嚐試我調味的火鍋。自己也快吃得精光。
麻辣湯喝起來夠味濃郁,而且愈喝愈爽口,冷冷的夜晚,喝了
暖呼呼;全身都熱了起來,有驅寒的作用ㄟ。

頂級麻辣鍋湯底,鴨血可是無限供應的,還沒去之前就計劃著,至少
加一次,只可惜天不遂人願,將一大甕綜合菜盤下鍋後,我的胃容量
已經到達飽和啦!!
 
還有~~還有~~~還有那超級好吃的雲貴超手,好想上帝再送我一個胃啦!!

店家的推薦美食【雲貴抄手】 ,份量多、品相佳、口味讚,服務員
端上桌的同時,就叮嚀最好趁熱吃,以免涼了會黏著,口感也不好。
皮薄餡料多而飽滿,抄手軟嫩適口,味道適中無須再加油添醋,
一盤的三分之二,都被我一網打盡,吃了還挺有飽足感滴!若這味
能夠續盤,我肯定再撐也還能裝得下,因為~~~美味有多多呀!!
 
[鍋麵道]提供的沾醬都很優,尤其是生切辣椒,是吃了會冒汗滴。最怕吃到那種看起來漂亮,
卻完全沒辣味的小甜椒;辣椒,就是要夠辣才過癮啦!! 店長還推薦了特選的「十味粉」給我,
他說大陸人都習慣用[十味粉]乾沾,他覺得不錯,帶回來讓台灣朋友嚐試。我沾食的感覺
覺得太鹹(或許沾過量),還是偏愛生切紅辣椒+蒜粒+蔥花+醬油+沙茶+香油的台灣味兒;那
可是百吃不膩的沾醬呀!!
 
肚子已經撐到緊繃了,還是忍不住要來點冰淇淋;因為燈光美、氣氛佳、感覺良好,
還真捨不得吃飽就走人,看著大螢屏播放著[玩命關頭],店家的新聞觸角挺鮮活的,
很趕得上時代潮流。冰淇淋有六種口味,我每一種都取樣一點,各有各的甜度,
香濃綿密當作是餐後甜點吧!!(因為~~看見低脂..才會動心)。
好高興接連兩次,都能品嘗到桃園縣的鍋物,愛評網的功不可沒,店家愛心、善心
發揮得淋漓盡致;對於像我這樣的貪吃鬼,再冷、再遠都不為風寒,有得好料吃,
才是最最開心又快活的生活美食通。
官方臉書: 鍋麵道
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