『天命庵 / 花博之舖』位於圓山花博公園內,自「2010花卉博覽會」
後,這裡已被打造成[集食行樂]美食街,分室內和室外區,佔地相當
寬廣,還有遊樂設施;美食街有免費電影可觀賞,經常會聚集許多
愛看電影的民眾在此觀賞。
 
【天命庵】的裝潢很日式,有古早味的鄉村風;桌面上沒有特別
擺設,除了餐具和紙巾,還附有高矮二個小竹筒,是讓客人放置
串燒小竹籤的。竹製的盤架,是來裝燒烤食物的。



室內用餐區採日式農村混搭風格,樸質鄉野味濃,樸質的大燈籠罩,
很有情趣感。木質圓桌、圓凳、農家常見的長板凳,區隔出和一般
餐廳不同的風格。[天命庵]位於美食街的後段,消費者可自行選擇
室內或室外,店家在室外區有設置兩座暖爐,冬天也不用擔心。
 
 
門前擺設攤車,陳列各種新鮮蔬菜,看上去好有古早味fu~~
 
 
 
【天命庵】的簡式菜單和烤物圖片。
 
 
 
 
服務員先端上來一碗【和風沙拉】,裝得滿滿一碗,這並未注重
盤飾,我也是首次見用普通碗來裝沙拉,稍不留意就會弄到桌面,
避免翻攪的窘境,我們就這麼隨意吃,有小番茄、洋蔥、葡萄乾、
海帶芽和撒了些芝麻粒,鮮蔬爽脆味道還不賴。
 
 
【炸魷魚 】這道炸物是我喜歡的口味,擠上檸檬汁更能提鮮味。
 外皮炸得香酥如脆餅,有卡滋卡滋的聲響,口感一級棒;魷魚軟嫩
 Q彈,好嚼有韌性,是下酒的好菜。
 
 
接連來了三樣烤物,有豬五花串、雞腿蔥串、飯糰,就擺放在竹盤上。
先品嘗了豬五花串,肉質烤得有點過火,顯得較乾硬有點柴。
[雞腿蔥串]-中間夾著大蔥,香噴噴又清甜,口感紮實肉質鮮嫩多汁,
 擠上檸檬汁後有果香的鹹酸味, 較有解膩作用,是我喜歡的滑嫩度。
 
店長說這是最多人詢問的【酒蛤湯】 用昆布及柴魚片,加了大量
清酒來熬煮的湯底,味道很不一般,挺特別的淡鹹味;蛤蠣肥美,
湯很清淡,吃了烤物、炸物、的確需要不油膩的湯品來來平衡 。
 
 
【糯米椒】撒上白芝麻店家去蒂後成串來烤,清爽味美、
風味口感獨特,維他命C滿溢,清甜甘美~~
 
 
【竹筴魚】肉質肥厚好大一片,用炭火烤出來特別酥香,能吃到
最原味的口感及美味,外皮香酥脆,魚肉緊實柔軟,香氣十足,
吃的時候別擔心魚刺的干擾。 


 
【飯】是明太子飯糰,表皮烤得微焦,吃起來有鍋巴的香酥,
夾雜著鹹香味口感,飯糰緊密厚實...很有飽足感。
 
 今晚在戶外用餐,空氣好、視野好,心情也很美麗;附近就是
服飾街,吃過晚餐  接著就去逛逛,幫助消化囉!
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