http://www.ipeen.com.tw/comment/800376          中壢中美路-美食新天地-[石二鍋]
 
 
餐廳裡有一般的座位區,很適合小家庭帶著小寶貝用餐的;有兩座大型吧台式座位區,
很現代化趨勢,坐椅下面設計了置物欄,這挺貼心的。明亮、清爽、乾淨、順暢,
整體感很有條理。
 
 
【石二鍋】是不接受電話預約訂位的,必須現場候位,排隊發號碼單,一張號碼單
最多可4人進場,依此類推。好幾次路過各分店,很想進去嘗試,無奈,幾乎每一家
在用餐時間,都要排隊等候,今天早鳥有心,傍晚時分就先去用餐,感情好,很幸運
仍有空位等著我,順利進場還不到30分鐘,已客滿狀態,只見門外候著十來位食客。
 
火鍋湯底分兩種,一為濃郁型【石頭鍋】,就是先將香料油爆後再加湯。
 
這鍋就是清淡型的[涮涮鍋],就是基本高湯鍋
 
免費贈飲一杯[檸檬冬瓜冰沙],一小碟的沙茶醬,這就是每個人的基本盤。
 
餐桌上擺放著菜單,方便消費者點餐之用,價格和項目都很清楚,挺實用的。
 
每個餐檯櫃裡都有醬料盒,有生切紅辣椒、蔥花、蒜粒丁、蘿蔔泥、醋、和風醬。
 
基本菜盤好大一缽,青菜份量很足,有新鮮爽脆的美生菜、漂亮乾淨的高麗菜、
海帶結、芋頭、玉米、南瓜、豬血糕、油豆腐、甜不辣、魚板、金針菇、蛋餃、
還有石二鍋印的凍豆腐等。
 
每鍋可選擇一主餐,好友選的是雪花牛,份量還真不少。
 
我選擇的是[豬牛雙拼],不敢吃肥肉的,選擇豬肉可避開油花。
 
這樣一份個人鍋物是218元,副食我選擇+5元 的(滷肉飯),女生吃這些,應該是
非常夠飽食啦! 除非是大胃王。
 
好友幫大家各點一份麻吉燒,一份三個原味,和包芝麻、花生餡的大不同。
 
這款個人小火鍋,服務員說要先將高麗菜先放,這樣湯頭才會更清甜。

食材和肉品的質感都很不錯,難怪會這麼夯,一推出就大受好評,平價當然是
重要因素。
 
好友加了冬粉,立馬將湯汁收了大半,經常吃麻辣鍋的我,很少有機會吃這種
清淡的,偶而替換一下也覺得新鮮,整體用餐的感覺還算不錯。
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