目前日期文章:201503 (32)

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北海道破冰之旅的第一站,就是[函館聖女修道院],初來乍到的第一印象,
都是抱著新奇又期待的心態,團員總計有32位之多,從國小生到七十幾歲,
還有三對新婚來度蜜月的;團員在5天的相處下,有不少都結為好友,互留
聯絡資訊,最值得稱許的是-到任何景點、餐廳,都無人因遲到而延誤行程;
非常棒的旅行團隊。
 

 
聖女修道院目前仍約有70幾名修女們在此修行,
並過著自給自足的生活。
 
 
院內,道路兩旁是純樸乾淨圍著的草坪,除了有資料館外,
尚有聖泰瑞莎雕像、聖女貞德像、大天使米迦勒對抗惡龍
(撒旦化身)雕像等等。
資料館內有販售手工餅乾、點心、手工藝品、明信片、十字架、
念珠等;館內禁止拍照。(仍然有人大辣辣地拍個不停)
 

 
進門不遠處的休憩所,窗明几淨,卻沒人想進去。
 
 
才剛進來沒多久,天空開始飄著雪花,這是來北海道的第一場雪。
大家很想歡呼,卻因為這裡不得喧嘩,安靜地默默接受著天空飄下
的禮物。
 
]
 
於明治31年由法國派遣八位修女來此傳道時所建,也是日本第一間女子修道院。
[旅人的聖堂]是供遊客進入禱告的,進去必須要脫鞋,團裡沒人想進去,大家都
穿著雪靴,穿脫不易而作罷!

 
來到日本,發現他們的規範都很清楚,領隊說過一次,大家也都記得。
寺廟、風景區、國家公園、各景點,凡是用圍籬、木板、繩索拉起的
封鎖線,一律不得進入(春夏天綠意盎然,風景十分美麗,可隨意走動);
修道院內能自由進出的就是資料館和休憩室和[旅人的聖堂]。

 
領隊在每一站,都會集合團員,說當地的規定和資訊介紹。院裡的大型樹木,
都會費工費時的用繩索綁好固定,避免下大雪時受到影響,保持自然環境生態。
綠化工作處處可見,由小處著眼,能感受到日本人的堅毅決心。
 
 
來參觀【聖女修道院】的團體相當多,據說當天下飛機的就有七團之多。


聖女修道院出來,大家就會飛奔過來排隊,據導遊說這家販賣冰淇淋,
是北海道最好吃的一攤。之後的每一個景點,都會有賣冰淇淋或霜淇淋的,
也都號稱是北海道之最,冬天吃冰淇淋,在北海道是見怪不怪,大排長龍
的大概都是觀光客吧!  可見日本人的旅遊規劃,多麼令人佩服。
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旅行團的第三天安排了南山酒造資料館,日本清酒主要發源於日本關西
的男山酒廠,酒廠使用大雪山的伏流水來製造清酒;讓這邊釀出來的
男山大吟釀味道非常甜美;酒廠堅持由老木工師傅製作木頭酒桶來釀酒
與儲存,因此酒味也特別甘醇。

 
男山酒廠的高級幹部解說 : [日本清酒可以分成甜、辣、酸、苦、澀等5種口味,
一瓶好的清酒,必須這5種味道相互調和,讓人感覺清爽。]
喝日本清酒如果稍微溫熱或者冰鎮著喝,會讓味道變得更好。
 

在此品嚐清酒或購買清酒,由於不用稅金,因此價格會比在台灣購買便宜很多。
丫頭有時喜歡喝點薄酒,酒精濃度不差過20均可,在這買了兩瓶男山春誘

 
旭川市男山酒廠中設立了資料館,蒐集所有相關的清酒文物,包含江戶時代
的畫作、遊戲用的酒器、酒筒、釀酒器具、歷史資料等等,是遊客認識日本
清酒文化的最佳去處。

 
這就是釀酒的工作室,隔著大型玻璃窗,能見度就這樣。

 
擷取大雪山釀酒純淨的水源,供應民眾接好水回去享用,北海道像這裡能夠
取好水的地方,還的確不少人來排隊拎著桶來裝。
 
 
披著厚厚堆疊的雪景,在北海道處處可見,在台灣看不到的雪景,
這幾天真能看透透,逮到機會就拍照,台灣遊客怎能放過這好機會。
 
 
酒廠造酒的木質酒器,看上去很有年代,
遊客都當作背景來拍照。

 
各個景點區都能看見堆砌成大型的雪人,
有的店家會打扮得很花俏,供遊客拍照。

 
這一站除了品酒、買酒,最開心的就是有不少難得一件的古早酒器,
很值得拍照留影作為紀念,團員們輪番上陣,大家都有志一同。
 
 
http://www.ipeen.com.tw/comment/832034   [函館山]百萬夜景˙如散落的珠寶箱
 

 

 

 

 

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[港式威記燒臘]新開張搶搶滾˙雞腿、叉燒賣光光   (圖片不見請點閱)

 

 

 

萬能科大大門口,今天新開張一家燒臘店,去附近找材料商時,正值午餐

 

時間,凡新開張的餐廳,碰著就想去嘗鮮,新店新氣象,討個新鮮唄!

 


 
店裡沒有華麗的裝潢,學區大多數都是學生,精簡、乾淨、清新就很討喜;
新店面還沒完全打點好,只先擺設了四張桌椅,可容納二十餘人;附近公司
行號中午訂便當的比較多,看老闆娘接電話訂便當的熱線就沒停過,生意
忙碌是開張之喜。
 
 
老闆請了工讀生還沒來,邀請附近的鄰居先幫忙打菜;做這行業就是用餐時間
最忙碌,就是得抓緊這兩、三個黃金時段。

 
餐檯前掛滿著港式燒臘,香噴噴、油亮亮、熱呼呼、看得我飢腸轆轆;
威記燒臘的餐點總計有12項之多,價格從65元~85元,相當平價。

 
在這裡用餐採用現點現結,因為往來學生頻繁,避免有錯
叫號自取,不易紊亂。
 
 
這就是用餐的巔峰期,學生陸續進入,不過幾分鐘的時間就客滿,還有不少
學生在旁邊等候;店家很貼心地端出椅子請同學坐著等,今天新開張,大家
都想來嘗新鮮口味。
 
櫃檯前一大鍋熱騰騰的豬大骨蘿蔔湯;餐檯前老闆娘很愛乾淨,到處
都擦拭得啵亮,餐具擺放得整齊,動線流暢,衛生把持得不錯。

 
餐台上外送的便當,一袋一袋的打包好,準備沿路運送,新開張就能得到
老客戶的支持,店家的口碑是很不錯滴。

 
中午十二點用餐時間,是餐廳的黃金時段,連續客滿不斷,看樣子店家
勢必再多添加幾張桌,看看裡面還有空間,必能容納更多的食客。
 
 
這盤是我點的[威記招牌飯],除了今天固定的三道小菜-有滷味鹹香的油豆腐、
廣式清炒高麗菜、清甜胡蘿蔔炒蛋,主餐[威記招牌飯] 85元,擺盤可豐富著,
有香嫩QQ的油雞腿;帶點甜味的蜜汁叉燒;肉質細嫩的蜜汁香腸;還有主廚
配搭的黑胡椒豬排,一次就能享用四種主餐,真是太強而有利啦!
(老闆是新好男人,看見大嬸我久候多時,特地幫我多加菜哩!)
因為店家新開張,宣傳得宜,生意太好訂單一直來,電話接不停,煮好的2鍋飯
都賣光光,臨時加一鍋,所以要吃就得等,既來之則安之;今天不少學生也都有
享受加菜的優惠。

 
這是坐在我旁邊的女學生所點的[蜜汁叉燒飯],看起來淋上特調醬汁的
叉燒飯 70元,也一樣令人垂涎,完全都是瘦肉,沒有一絲肥油,年輕
漂亮的俏妞,選擇叉燒肯定不會錯。 用餐時看她們吃得津津有味,
苗條淑女也很重視環保,完全不浪費。
 
 
這也是鄰座女學生點的[馳名鴨腿飯],同座跟她們借來拍個照,當作下次
點餐的依據,光看著酥香的脆皮,我又禁不住嘴饞了。從她們臉上滿意的
神情和掃空的盤底,不必問我已得到答案,下次登門再訪,這兩款就是我
中意的餐盒,看實景更有味。

 


 
年輕的老闆非常謙和友善,自己忙得沒時間抬眼,還盡量找機會
和久候的顧客賠不是,加菜添肉是他回饋客人最簡易的方式,
顧客也樂觀其成;很高興萬能科大這又新添了生力軍,以後來這
 

 

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3月1號 才開始營運的新餐廳,在熱鬧的士林夜市,還不到吃晚餐的時候,
店裡就有八成的客人;自月初去北海道一遊,回來對日本料理就特別鍾情,
看到這家標榜著燒肉丼飯,沒多考慮就直闖而入。
 
 
門口就有大型看板菜單,以木條、水泥牆自刷風格,走輕日系工業風的裝潢;
店家很時尚的讓門前一對石像,做了可愛的穿搭,很引人入勝。
 
 
簡單的牆飾櫃,擺放了日式空酒瓶做裝飾用,現在年輕人開店創業,
大都不注重裝潢,卻講究氣氛,降低裝潢的成本,反映在餐點品質上。
 
 
來這用餐的年輕人居多,除了吧台前的長條座椅,店內還有雙人座、
四人桌和六人桌,設置的高腳椅,對上了年紀的和矮小個的人來說,
顯然上下會有點吃力。

 


 
沒吃過先來試試水溫,反正還早,夜市的
大餅包小餅還等著我哩!

 
店家的簡易menu選項不多,就是丼飯和炸物。 
 
 
牆面上張貼著兩幅巨大的餐點海報,豚肉給得好有力....

 
店內有供飲水機,需要就自行取用
 
 
看上去分量挺不錯的,我喜歡他們的擺盤,色澤搭配養眼,油嫩嫩的雞腿
感覺就不錯吃。
 

[蔥段嫩雞腿串丼]是【澠井川 居酒屋】的人氣餐點,老友不吃牛,雞腿挺適合他,
或許是他年紀大了牙口不好,直嚷嚷著說飯太硬,只取一口食之,其他的就棄之
不顧;服務員端湯時,不小心給打翻,換了一碗又忘記放湯匙,看他氣呼呼的,
將蔥段雞腿串給解決,也沒和我心得分享,悶不吭聲-啞口,讓氣氛變得凝重。

服務員端餐上桌時有特別提醒說:[丼飯要趁熱吃,否則會失去丼飯最好吃的
黃金期[香煎翼板牛丼]這是我被強迫的食用,老友不吃牛卻點了這款,我
只能順應著...
看碗中炸過的蒜片是我喜歡的,就只能屈就囉! 附送一碗味噌湯,有聊勝於無
之感,醬汁調味還OK,丼飯的米飯是硬了點,牛肉又老的點咬不斷,吃著有
挫折感,味噌湯普普,用附著的海苔包夾著牛肉、飯當飯糰來吃,一樣不好咬,
只有蒜片還不賴。 餐點剩了大半,買單走人啦!  華燈初上,夜市正開始...

 

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http://www.ipeen.com.tw/comment/831510

今年5月8日是鄧麗君辭世20周年忌日,每當唱著[我只在乎你],

就會浮現她婉約柔媚的影像;每年她的忌日都看到無數歌迷和

國外影歌迷前來祭拜,擇日不如撞日,搭友人的順風車,終於
了了一樁心願。
 
 
到了金寶山裡的[鄧麗君紀念公園],享譽兩岸三地的名歌星鄧麗君,
就安葬在金寶山的-筠園
 

從入口處開始,就能聽見鄧麗君甜美的歌聲,從大喇叭中不斷傳送,在金寶山

居高臨下的地理位置,聲音清脆細柔空靈,環繞著山區,悠美的樂音令人感慨。

 
 
這是留法藝術家蕭長正先生,臨摹鄧麗君1993年在清泉崗勞軍演出時的神情,
大家都認為這是她最美的姿態,而所製作出的銅像。
 
 
當時的省長宋楚瑜先生提字【筠園】,就是鄧麗君長眠之地,周遭擺滿了歌迷的
獻花和對她的追思心意。
大型的海報照片,經過風吹雨打後,已經退色斑剝,希望鄧麗君文教基金會的成員,
能在20周年祭日前,讓更多歌迷看到她最美的一面。
 
 
大型鋼琴鍵盤的石雕,很能吸引遊客的目光,我對坐靜瞧這裡的一草一物,
安靜得令人心疼;即使有過往來祭拜的歌迷,也抱著思念之情,沒有吵雜、
沒有喧鬧,讓她安靜地沉睡。
 
 
石碑上是她三哥(鄧長富先生)所撰寫的墓誌銘,敘述愛國藝人-鄧麗君,
短暫璀璨榮耀的一生。
 
 
這裡是金寶山墓園,專為鄧麗君及歌迷,建造一個追思緬懷她的[筠園],
佔地約50坪左右,很幽靜,來到這裡自然就有濃濃的思念之情。
 
各地的歌迷來此表達思慕與追悼之情,今天還看見兩位中年日籍男子,
恭敬的在她墓前持香鞠躬,大約停滯有一刻鐘之久,輕聲的用日語交談,
滿臉的不捨與疼惜,這就是鄧麗君無遠佛界的魅力,她沒有被歌迷遺忘。 

 
[筠園]有很多大型的雕塑品,還有一座小型噴水池,不過都乏人照顧,
青苔滿佈,噴水池也不見活泉。
 
 
鄧麗君已離開了快二十年,仍活在眾多的歌迷心中;最右側的老先生,
只見他一直守候著,幫忙遞香、獻花。
 
 
右側有座小涼亭,我就坐在涼亭吹著山風,聽著鄧麗君柔美的歌聲,
從這裡遠眺,金山海岸的美景盡收眼底,寂靜是來到這裡最能體會的孤寂。
 
 
最新的活動看板,就在小涼亭的階梯口,喜愛鄧麗君的歌迷,希望她能
像天使一樣,常伴左右。
 
 
今天臨時起意來看她,沒有帶鮮花,用上午在士林官邸觀賞的玫瑰園,
以含苞待放的玫瑰來悼念,也期待[筠園]能種些漂亮的花卉陪伴著她,
這才相得益彰,不顯孤寂。

 

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http://www.ipeen.com.tw/comment/831674 
 
去年12天的澳洲之旅,讓我對澳洲的地大物博、奇花異卉,各式美食充滿了
好奇與驚喜,這次不用出國就能享有正宗的澳洲佳餚,當然興致高昂,準備
好心情來大啖美味囉!

 
餐廳位於永和區,搭乘捷運於頂溪站下車,在2號出口有接駁車,大約十分鐘
就有一班車,在仁愛公園站下車,斜對面走幾步路就能抵達,交通非常便利。

 
店家在大門牆面上張貼的標示,很能引起共鳴。

 
好康優惠-點選主餐即贈送65元飲品.讚!
 
 
餐廳一樓為備餐區,沙拉、食蔬在櫃檯前都能看得一清二楚;以純手工打造
每一道正宗澳洲佳餚,並精選純淨無汙染的紐澳牛羊肉,不含人工添加物,
並以少油火烤多蔬菜的方式料理,這是老闆兩夫妻對[澳洲客棧]的堅持和理念。
 
 
留澳主廚John的巧手,將澳洲料理一道道帶回台灣,堅持純手工,所有原物料
皆經過主廚謹慎把關,從甜點、麵包、漢堡排、甚至小至美乃滋與所有醬料,
全部都是每天親手製作且無任何添加物,就是要給大眾最安心的用餐品質。
 
 
2樓用餐區,佈置得溫馨、別緻,有舒適的沙發區;休閒雅致的木質桌椅區;
寬廣的臨窗用餐區,可眺望仁愛公園的綠意青蔥,視野遼闊光線明亮,方便
組合成會議式用餐或聯誼式交談都很適宜。
 
 
這裡也有為親子打造的用餐環境,不少幼兒最喜愛的角落,店家準備了小型
廚具,就是讓小廚師們能發揮創意,盡情地任意搭配選用,看他們玩得很起勁。
老闆也準備不少兒童餐具、座椅,供小朋友選擇使用,非常貼心。

 
這是餐廳的菜單,大紅色亮眼又討喜,在澳滋客棧就像在澳洲一樣,可以體驗
多元化的異國風情,很多是台灣不常見的餐點。老闆就是要讓忙碌的都會人,
不用出國就能品嚐道地澳洲料理,打造彷彿置身在澳洲的幸福氛圍。

 
店內著名的手工麵包,都是純手工製做,堅持用天然酵母發酵48小時,並搭配
最頂級發酵奶油,不含任何香精,就是要讓食客吃的安心。
 
 
主廚沙拉我選擇蜂蜜芥末醬調味,食蔬的色澤和新鮮清新得
無可挑剔,將醬料拌勻後吃著爽脆清甜,非常可口。
[澳滋客棧]的手工天然發酵麵包,又圓又蓬鬆還有袋鼠印記,
香甜味美頗討喜。
[奶油蘑菇濃湯]濃稠香甜,將麵包沾著湯汁來吃,別有番風味。

 
[香酥香腸捲]這道以香酥千層派皮,包裹澳洲獨有香腸餡
所製作而成,老闆建議要趁熱吃,才能品嚐到它的鬆酥和層次。
香酥的千層派皮裡,包覆著特有的澳洲香腸餡,有熱狗的fu,
搭配鹹香的BBQ醬,很有異國風味,是不同於台式酥餅。
 
 
今晚2樓都是由老闆一人負責張羅,送餐、帶位、介紹餐飲、各項服務他都能
輕鬆為之,臉上滿是笑顏,和小朋友交談也是用童言童語,非常隨和;一人
獨撐大局,也難不倒他;創業的理念支撐著他,將所有的顧客當作家人看待,
我們也很自得其樂。
 

 
[馬鈴薯蘑菇醬JOHN漢堡]用套餐的方式呈現,和藹可親的John,特地給我
準備一雙餐用手套,像這款中間包夾著多種食材和醬汁的漢堡,大口吃起來
肯定會掉落,用雙手包夾著來吃,才不至於冏像畢露,很厚實的餡料,主廚
調醬很OK,還有薯條作伴,份量不少。

 
自己來個創意漢堡吧! 切了一大片BBQ手工澳洲香腸,加上提供的洋蔥、番茄一起
加進去,不但口感更豐富,層次更顯不凡,充滿肉汁的香腸,包夾著生菜的爽脆,
每一口都是經典美味,超大份量的漢堡,相當我兩餐的飯量,半個吃下去就已飽足。
 
 
丫頭點的【BBQ手工澳滋香腸】,她說在澳洲就吃過,口感味道雷同,是澳洲人
愛吃的美食;有澳洲的原汁原味,純手工製作的香腸,搭配主廚特調BBQ醬,
佐洋蔥、馬玲薯的鹹香配,風味與眾不同。
 
 
【蘋果派佐冰淇淋】是我喜歡的甜品,派皮裡有很濃香的蘋果肉,一球
  香草冰淇淋,冷熱交錯、甜酥混搭,很適合夏日下午茶的氛圍。

 
丫頭點的【巧克力布朗尼佐冰淇淋】,很巧妙的對比色組合,今晚整套餐吃下來,
已無法再品嘗其它餐飲,年紀越長胃口越小,適度吃得剛好,才是養身之道。

 

【OZ HOTEL 澳滋客棧】不只是親子餐廳,也是寵物友善餐廳,老闆不但歡迎
毛小孩的光臨,同時也不忘關懷流浪動物,讓大小朋友與毛小孩,都能一同透過
美食、環境與愛心,感受澳洲最真實無添加之美。
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這星期連續的大雨下不停,嚴重的水荒應該能稍緩衝紓解;桃園人最怕停水
(媒體說的),我真的感受到啦!  冷颼颼的天氣,最想讓身心溫暖的就是吃火鍋,
像我這樣無辣不歡的人,麻辣鍋才是我的首選;想吃麻辣鍋,讓我印象最深刻
難忘的,就是四川老鄉川妹子開的[紅門宴],自去年底來這吃了重慶烤魚鍋,
再也沒有別家能出其右,家鄉味仍是我念念難忘的好滋味。
 
 
連續陰雨綿綿,大多數人都躲在家裡,餐廳顯得有些冷清;
記得去年底來嘗鮮時,可是門前排著兩桌人在等哩! 
[紅門宴]的麻辣、養生鍋,在業界已闖出名號,不少媒體
爭相採訪,店裡的簽名、相片已快貼滿牆面,很多媒體都在
幫忙推廣,美味是藏不住滴。

 
業者用木雕屏風用來隔間,隱密性也有空間,設計感很中國風,視野凌空,
隔間又可靈活移動、變通,規劃得大方舒適,我特別喜歡[紅][門][宴]這區塊。

 
進門處店家用陶瓷藝品來作櫥窗藝術,這都是老闆精心的收藏,
我也很喜歡瓷器、陶藝、擺飾、古玩,點完餐後來慢慢的欣賞;
別緻的簍空雕花燈飾,可是造景的大功臣,古色古香分外溫暖。


 
[紅門宴]的菜單,黑底白字簡潔大方,除了知名的[重慶烤魚鴛鴦鍋]、
還有[飄香麻辣雞鴛鴦鍋],最近三月下旬才新推出的【酸菜雞鴛鴦鍋】
我正是不畏風雨聞香而來的。

 
選好了座位才坐定,服務員就送來了店裡的極致好飲[烏梅汁],這的確是我
喝過最夠味的,不但有解膩的功效,還有回甘的餘韻;檸檬水只能在一旁觀望。
 

 
醬料區設計得像是展示區,排列得整齊、明亮,種類有八味之多。
店家還貼心的貼上正確四川醬料用法,其實是不用再添加任何調味料的,
因為湯底就十分夠味,餐廳的湯頭味道醇厚香濃,原味不沾醬才是王道吃法。
我只取一瓢-四川麻辣鍋專用醬就足矣!
 
 
接著[四川酸辣寬粉]熱情上桌,這款是川菜的涼拌佳餚,寬粉韌性佳,口感好,
有蔥花、白芝麻、花生+紅油,辣得恰到好處,味道偏重鹹,有花生和芝麻的
酥香,是一道可口的開胃前菜。
 
 
鴛鴦鍋採用四方型不鏽鋼打造,是店家特別訂製的在台灣很少見。
[酸菜雞鴛鴦鍋]是由酸菜魚鍋延伸而來,以民間常見之酸菜和玉米雞為
主要的食材,加入乾辣椒、葱、八角、薑、花椒等五香料燉煮,油亮亮
的湯汁撒上白芝麻增香氣;老闆娘很熱情地來招呼我們,並幫我們先裝
一碗熱湯....
 
 
 
這舀湯可是有學問的,湯勺必須反方向將浮油先刨開,方可順利舀到清湯,
特地幫我們添加了香菜和蔥花,她說:[酸菜雞正確的吃法,就是要先喝碗湯],
初嘗第一口,微酸的雞湯中辣的湯頭很溫和,不會酸的浸牙,不會酸得過火,
很適合我的口味,暖意瞬間傳遞暖了心窩。
 
 
豚骨養生鍋(白湯),是用老母雞的雞骨和豬大骨,加入八味中藥和香料熬製
而成,有常見的人蔘、枸杞、紅棗等;紅棗和人蔘嚼起來都特別甜,店家
是經過嚴選的好料,嘗過就知道啦!
 
 
再次造訪發現餐廳添了新夥伴-活動餐車,就擱置在餐桌下,取拿方便、不占空間。
 
 
上圖都是老闆娘推薦的食材,有她拿手的炸酥肉,這是道地四川人的最愛,
我是從小吃到大,逢年過節家裡一定會特別準備的佳餚;多選用漂亮的三層肉,
先醃後炸再煮,費工耗時的超級美味;很難得能在[紅門宴]吃到家鄉味,倍感親切。
還有四川手工川丸子、手工花枝漿和蝦仁漿、茼蒿、寬冬粉和霜降牛。


酸菜雞已煮得夠透,皮、肉、骨可輕易分離,好咬易嚼不費勁,鬆軟不材肉多汁,
酸得適度很夠味,雞塊份量很足,夠四人來分享;能調配得宜也需要經驗和工夫,
喜歡吃酸菜的朋友肯定會愛不釋口,太對味啦!
 

 
手工川丸子就像小小的獅子頭,在四川各大餐廳,可是很夯的火鍋料,
是饕客必點的食材;肉質緊實有韌性,厚實飽滿多汁,細嫩滑潤,口味
俱佳,耐人尋味;自製蝦仁醬、花枝醬,不但看得見整隻的蝦仁和花枝條,
煮不易散形成花枝羹、蝦仁羹狀,味道鮮美、口感豐富,我非常喜歡它。
老闆娘看我們吃得暢快,又端上一盤霜降牛來犒賞,漂亮的油花,超大片
的肉片,下鍋涮個三兩下,肉變成粉嫩色即可食之;真的毋須沾醬料,湯汁
的濃度就能滲透於肉片中,鮮嫩味美~OEC~
 
 
兩人吃那麼大盅的鴛鴦鍋,的確是力有未逮,雞湯剩下不少,老闆娘說
最後將寬粉放進酸菜雞湯裡,那才是美味的結束,只可惜胃容量有限,
請店家幫忙打包,帶回家打牙祭。
原汁酸菜雞湯加入煮好的麵線,沒添加任何調味料,就是一碗端得上檯面
的酸菜雞湯麵,回家賞味更有感,好吃得希望能天天都來一碗-解饞。
 
 
豚骨養生湯加了大白菜和肥豬肉、貢丸,
又是一鍋美味的大鍋麵,午餐時間可供4人
分享,連沒吃過的同事分得一碗湯麵吃,
都讚不絕口,可見養生鍋的魅力真無法擋。
 
[紅門宴]在板橋有設分店,規模比新店還大,
地址: 新北市板橋區文化路一段316號
電話:    電話號碼
 
重慶魚頭火鍋的分享文:
 
好吃夠味的麻辣火鍋-就在[紅門宴]       
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(看不見圖片時請點閱)
 
 
對於精緻漂亮的瓷器杯盤或水晶小物,我是(見好就收),喜歡精巧可愛的
造形和設計感;這組寶島咖啡禮盒有附贈精巧手作對杯,除了咖啡還有
薄荷茶飲,的確是送禮.自用兩相宜的伴手禮,大方又實惠挺討人歡喜滴。
 
 
寶島棒手禮的品項有:
寶島濾掛式曼巴咖啡(10包入)
清境檸檬香薄荷茶(10包入)
圓滿山櫸木手作咖啡對杯 (一組)
非常喜歡寶島咖啡的LOGO,精巧別致、好記易懂,令人印象深刻。
 
 
[寶島咖啡]精製DM

 
禮盒選用亮眼的紅黑配,紅色包裝是寶島曼波咖啡,黑色包裝是檸檬香薄荷茶。

 
和[寶島咖啡] LINE 一下,即時聊天唄~
 
 
溫順的曼巴咖啡,融合了東帝汶咖啡豆的微苦和巴西豆傳統果肉自然乾燥法
的清香甘甜,兩種豆子的混搭,採中度烘焙的豆子,味道濃郁甘苦並存,喝完
之後有餘韻回甘的甜美。
 
 
輕巧方便的耳掛式濾泡咖啡隨身包,不論是居家或在辦公室,只要有熱開水和茶杯,
就能輕鬆沖泡,立馬享用到新鮮研磨的咖啡好滋味;撕開方便沖泡容易;慵懶的午後,
最適合沖泡一杯咖啡來提神,讓濃醇的咖啡香,振奮著腦神經,開啟思維的捷徑。
 
 
我喜歡黑咖啡的醇香味濃,最簡單的沖泡方式,偶而插花搭配小甜點來討好味蕾;
苦中作樂就是享受怡人的香味,迷戀那種熟悉的氣味,嗅著就有滿足感。
 
 
加了牛奶和砂糖,攪拌後的巧克力色澤,更能誘發食慾;
招待好友下午茶時間,用俏麗的手作杯來品味咖啡,搭配
日本買回的甜點、巧克力、餅乾,讓她驚喜連連讚聲不斷。

 
清境檸檬香薄荷茶的成分:甘草、蘋果、薄荷葉、檸檬草。
 
產地: 德國  
 
製造: 台灣
 
賞味期限: 2年  
 
營養標示: 熱量   1份/1大卡
 
 
三角立體透明茶包,將茶包裡的成分看得一清二楚,沖泡時茶葉可以得到
充分舒展,展現出最佳風味;一個茶包大約可回沖 4杯,茶味才會變淡
 
 
當檸檬草巧遇薄荷葉所蹦出的火花,有清新的檸檬香加上薄荷的清涼氣味,

喝一口滿嘴甘甜,第一次嘗鮮的滋味,就像咖啡廳現泡的花果茶那樣迷人,

不但能生津止渴,還可潤喉提神,讓貝齒留香口氣芬芳,清爽無負擔不含

咖啡因,睡前喝也無妨。

寶島咖啡的官網和訂購方式,滿額優惠好康活動,有需要的朋友請把握良機。

官網資訊

 

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[我!就厲害-西門店]鄰近捷運西門站6號出口處,西門町徒步區就在右前方,

餐廳位置十分醒目,交通便利遊客穿梭頻繁,是海鮮高檔食材吃到飽的燒烤

名店;無論您在西門町逛街疲累了,抑或是約會、餐敘,聯誼,這裡就是

西門町鬧區用餐首選的好地方。


 
店裡才有的氣泡水,口感佳、味道甜美,會不自覺的一杯接著一杯;請酌量飲用,
冰飲機上貼有標示,請大家多多留意。
 
 
飲料、冰品選項多樣化,有瑞穗、明治等優良知名品牌,兩小時的用餐時間,
可隨意取用,想要打包帶走,店裡有付費規則。
 
 
[我!就厲害-西門店]裝潢時尚舒適、規劃設計便捷,
皮包、物件不會造成用餐的困擾,椅子下方提供輕巧
收納隨取方便;整排玻璃窗對外視野清晰明亮,西門
廣場的大型活動都能盡收眼底。

 
[啤酒喝到飽]飲料區有專供愛喝啤酒的饕客,特好康的優惠,不過還是希望
人客能適可而止;這是吃到飽的餐廳最容易產生的問題,店家希望消費者能
珍惜食材,所張貼的告示。
 
 
餐廳裡的風管系統和設備,都由韓國進口,吸煙力強、輕便好使,即使客滿也
感受不到絲毫油煙味。

 

◎體驗內容

我!就厲害-西門店:精緻美食饗宴, NT.699炭烤料理吃到飽雙人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
嚴選NT.699炭烤料理吃到飽
※不包含火鍋系列餐點及深海巨蝦
2人

 
店裡主推各類蝦品,愛吃蝦的朋友有福啦!
 
吃到飽有分439、535、699 三種價格,差別就是高檔的海鮮食材。
 
 
多令人垂涎的海鮮,新鮮看得見,有色澤鮮艷的天使紅蝦,晶瑩透亮的琥珀蝦,
手掌白蝦和黑虎蝦,加上肥美的鮮味扇貝,看了真叫人心花朵朵開呀!
 
 
剛開始工作人員先端來的鮮蝦菜盤和醃漬開胃小菜,有和風洋蔥絲、特製醃蘿蔔、
韓式泡菜牛舌、照燒牛五花和牛小排,連沾醬都幫大家準備好了。
 
 
桌面的基本配備-有個人用的潔淨碗盤、 紙巾、調味料、小垃圾桶和
環保點菜單(直接勾選,可重複使用)。
 
 
貼心的桌邊服務,是店裡的一大特色,吃過不少餐廳的燒烤,也享受過不同
的桌邊服務,幫忙剝蝦殼這還是頭一遭;看炸炸熟練的雙手,用兩隻烤肉夾
就能輕易脫蝦殼,不但手巧俐落,還能將桌面瞬間收拾乾淨,功夫的確了得。
 
 
今天用餐很幸運的能有炸炸服務,不但讓用餐的氣氛增添樂趣,還能從她的
經驗中獲得常識;炸炸邊烤邊講解,天使紅蝦需先剝殼再燒烤,保持蝦肉的
質感;烤牛舌動作要迅速翻面,兩三秒鐘即可,才能保持脆嫩的口感。
 
 
天使紅蝦先剝殼再烤,能品嘗到整隻Q彈有韌性的肉質,完全不需沾醬,吃得到
甘美的鮮甜味;雞排烤的時間較長,炸炸很有耐心地來回翻面,烤出來的肉質
不乾,保有有肉汁的鮮甜,灑點椒鹽就很可口了;低脂牛輕薄易烤,三兩下即熟,
包夾著泡菜來吃,有日式烤肉串的極致美味。
 
 
店家自行醃漬的泡菜、洋蔥絲、醃蘿蔔,用來佐烤物相當爽口,不但有解膩
的效果,讓口感更有多重層次,吃肉的同時搭配脆口的小菜,喝著大口的啤酒,
三五好友把酒言歡,其樂融融自不在話下;大口吃肉、大口喝酒,人生有樂
需盡歡,找時間邀志同道合的朋友來此小聚,讓友誼加溫吧!
 

 
鮮味扇貝經貝殼的隔溫加熱,至湯汁沸騰,大約十分鐘左右的時間,等湯汁收乾
即可;扇貝鮮甜有韌性,肉質滑潤甘美,來自大海的風味,沒添加任何調味料,
吃著微鹹的原生風味,鮮嫩味美在嘴裡蔓延。
 
 
柳葉魚烤時切忌翻面易碎,直接將鐵網翻面烤(魚倒掛著黏附網上,不會掉落),
兩面烤好時,很容易就能取下完好漂亮的柳葉魚,吃著香酥脆口的完美柳葉魚,
學會這招很管用ㄟ。
 
 
點選單上發現有鮑魚沙拉和生魚片,很難得在燒烤店中能品嘗到這口味,
肯定要點來嘗鮮滴;鮑魚沙拉和一般餐廳的口味大同小異,在拼盤中算
不錯吃的冷盤。生魚片的鮮度明顯有別,就適量而為之;芥末給得不少,
味道不嗆蠻合口的,我將烤好的琥珀蝦、天使紅蝦沾芥末配蘿蔔絲來吃,
味道頗佳,這倒是意外的美味。
 
 
這道奶油金針菇是我喜歡的餐點,凡燒烤店大都會提供,可惜調味不盡理想,
用碗盛裝著來烤,很難集氣讓金針菇快速熟成,調味也是重要關鍵,有待加強。
 
 
海苔泡飯-沒有可圈可點的特別,很普通。

 
這道是炸炸推薦的人氣商品-蒜蓉蝦,用錫箔紙包得緊密,蝦殼已去除,拌好的
調味料和蒜蓉,來回翻烤幾回,感覺裡面有冒煙透出的香氣,打開鋁箔紙就是
鮮美的好味道,[我!就厲害]打蝦料理的確不俗,鮮嫩可口味道讚,蒜蓉的香氣
沾滿了蝦隻,將蝦肉拌著蒜蓉吃,OEC~來這吃蝦準沒錯,夠新鮮。
 
 
胡椒蝦也是道美味烤物,愛吃辣的朋友可別錯過;帶著微辣口味偏重的口味,
是配酒的下酒好菜。

 
調味料中沒有醋,工作人員以檸檬替代,擠汁淋在魚肉或烤肉上,味道更顯鮮美。


這次體驗雖沒有小火鍋,店家提供了不少湯品,的確令人喝了暖胃又開心;
我最喜愛的就是【奶油鮮魚湯】,濃郁的奶油味香醇清甜,多利魚細嫩鮮美,
忍不住一口接著一口,喝不停.....只可惜小鍋碗的黑邊,有時會有邊屑脫落,
會妨礙到食慾。

【蛤蠣湯】湯頭鮮美來自大海的鹹香,配上些許薑絲提味,暖身又暖胃。



[起司地瓜]也是炸炸推薦的熱門甜點,瞧她熟稔的攪拌著,很認真的動作,
吃在嘴裡有麻糬的Q軟,地瓜香濃的甘甜。

 
甜品部分,【巧心烤冰淇淋】是非點不可的少見餐點,別家沒有,愛嘗鮮就
一定要嘗試;烤的時間不長,雙面烤至微焦、表皮澎起就OK啦!
外皮酥脆爽口,一口咬下就融入綿密冰涼的冰淇淋,很特別的滋味。
烤奶酪酥層次豐富,鹹甜並列,這是我偏愛的口感和味道。
 
 
今天天氣大好,陽光普照,所點的餐飲幾乎都吃完,看見杜老爺的麻淇冰,
忍不住又來一盒,店裡的冰品好多,除了好喝的氣泡水,還有甜筒、雪糕、
冰棒、真是大快人心,料多味美吃到飽真划算。
 
好康優惠規則:
活動日期:2015/3/1起~2015/4/30止 (週一~週五)
慶祝6周年活動推出六人同行一人免費優惠!此優惠只給在網路上看到
此優惠訊息的網友們.

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北海道的冰淇淋,真的是無所不在,即使在寒冬也超強熱賣,
很多餐廳都有附設冰淇淋專賣區,好像都是為觀光客配置的;
導遊在車上宣導,幾乎每到一站必會請大家下車購買,停留
20-40分鐘不等;這幾天的破冰之旅,成了賞味冰淇淋之旅啦!
 
餐廳很大,分成不少區域,有餐飲部、小吃部、生活用品販售區、特產部、
場外遊戲區(有蜈蚣車、雪盆、釣魚等活動)。
 
 
販售區的玩偶,都是有語音裝置功能的玩具,你說一句,他就會
跟著說一句;團員們在等位時,都會在這和他逗趣哩!
 
 
午餐安排在這家在大沼國家公園附近的餐廳,品味北海道[石狩鍋]
吃到飽的魅力。餐廳就分成好幾階,N個會場...
我們來的時候,已經有不少團體在用膳,等團員全部集合好了,
就可以開動啦!

趁著現在大家都在用餐,快速拍照,一會兒用膳完畢,這裡可是會聚集
滿滿的人潮。(北海道每個景點、餐廳都是這樣)
 
餐廳門口的大灰熊,是觀光客最愛留影的佈景。
 
[石狩鍋]就是鮭魚鍋,源起於寒冷的北海道,漁夫們將捉來的鮭魚處理後,
即在船上烹煮食用,強調新鮮鮭魚加上豆腐和蔬菜,用可暖胃的味噌作湯底
去熬煮,是健康又趨寒的北國料理。
 
用味噌和豬骨,慢火熬煮的鮮美湯頭,搭配四季鮮蔬,菜盤中配好的有豆腐、
鮭魚、洋蔥、鮮蝦、高麗菜、紅、白蘿蔔、玉米、豬肉、烏龍麵,讓大家體驗
北國道地風味,嘗鮮來啦!。
 

話說餐檯上準備的火鍋料,是任意取用的,包括油脂豐厚的鮭魚、肉質Q嫩的豬肉片,
哇哇~~豆腐快被拿完了,還好店家補貨的速度還跟得上,吃到飽的時才,就必須要足。
 
一人一鍋,這已是第二次在日本吃小火鍋了,鍋中加入味噌湯 ,
 先將鮭魚肉片加入添鮮味,接著加入高麗菜、白蘿蔔、 胡蘿蔔
玉米、豬肉、豆腐等,邊煮邊吃,濃醇的味噌湯很夠味,海鮮味
盡在湯裡,喝起來甘甜順口,烏龍麵最後放,可將湯底一網打盡,
食材雖沒多豐富,豆腐、鮭魚還是吃得很過癮,高麗菜久煮更甘甜,
小火鍋吃得還算滿意。
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一早參觀過大沼國家公園後,遊覽車就直接載我們來這,體驗玩雪三合一
(雪上摩托車+香蕉船+雪盆)。
白茫茫的一片雪地,厚厚的一層,讓大夥都打氣精神,準備接招。
 
 
雪地設備相當簡陋,不過沒甚麼危險性,會騎摩托車的都OK;不會騎的就玩香蕉船,
就是雪中作樂的遊樂設施,沒有高風險別擔心。
 
 
 
今天的蜈蚣車乏人問津,乖乖的排列著挺惹眼的。
 
 
 
[香蕉船]在泰國玩過,是水上的娛樂;在北海道業者用得天獨厚的雪地來作遊樂區
的場景;沒有多餘的設備和裝潢,就是雪地+幾輛雪上摩托車+兩艘香蕉船艇。
 
 
兩團遊覽車的旅行團結合著一起玩,香蕉船上一次可乘坐三人,由教練騎著雪上摩托車
拉著跑;這些教練不會太安分的按規矩騎,一定會想盡點子出奇不異;經常會讓女乘客
嚇得哇哇叫,我坐在最後,差點摔下來,不過抖得越兇越好玩,就是要有一點刺激,才能
感受到樂趣。(在雪地裡摔落一點都不會有危險,因為只有兩台車,大家都看得到,沒事)
 
 
第一次駕駛[雪上摩托車],完全不會緊張,因為在路上行駛還比較多狀況;教練先說明後,
告知重點(油門不要催太快,龍頭要抓穩方向才好指揮,力道要夠,注意踩剎車,不要衝
出邊界,在雪地裡迴轉兩圈,雪地雖不平整,方向盤抓穩就行,若有問題,教練隨時會
跟過來幫忙,別怕! 
這就是讓沒看過雪景的我們,玩玩娛樂.過過癮啦!
 
 
 
最後回到飯店來滑雪盆,將雪盆拉上陡坡時,上去較擔心走不穩,有點坡度容易打滑;
在最高點先站穩再坐定,雙手抓住拉繩,稍微往後一仰,後作力一使就順勢而下,一點
也不恐懼,比滑雪要簡單太多,就像溜滑梯的感覺一樣。
 
 
玩雪盆是不限次數的,可以一直重複著上上下下,因為大多數人還在排隊玩雪上摩托車。
後來人慢慢變多,幾個男生開始比賽,從上滑下來最快最穩不摔跤的為優勝,我們看熱鬧
的心情也跟著起舞,拍手叫好聲不絕於耳...
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 http://www.ipeen.com.tw/comment/827942  

 

位於民生東路三段, 西華飯店113巷右側,對外交通無論捷運、公車都很方便。 
【偶爾吃素】創立於2014年3月老闆希望推廣養生蔬食,研發料理食材三年, 
堅持天然蔬果食材、不用加工食品無添加味精香菇粉等素料,以義式料理與 
中式藥膳手法,創意打造出精緻可口的美味蔬食。
 

  

精選橄欖油、藜麥、長壽藻入菜,藜麥的高蛋白質、高纖維、無麩質, 
讓素食者攝取營養又可避免敏感源,長壽藻含多醣體對人體健康有益。 
空間以綠色、原木相互做搭配,洋溢清新自然風,讓享用美食者感受 
體內環保的悠然,同時愛地球的健康趨勢。(資料擷取自愛評推介)
 

 

餐廳區分成前、中、後三段,格局、裝潢、佈置皆不同,後段有舒適的沙發組, 
很適合聯誼餐敘或慶生包場,有私密性的空間,賞心悅目的壁掛。 

 

  

高雅、清新、潔淨、舒適的用餐環境,讓食客走進餐廳的初始,就會被 
匠心獨具的裝潢格局給吸引,充滿陽光氣息的餐廳,有異於一般蔬食餐廳 
給消費者的印象-新穎、時尚。 

 

  

這兒是我最喜歡的角落,可以一個人對影獨酌;也可以兩人敘舊話家常, 
就像特設的小包廂,安逸、恬靜,有與世無爭的隨興。
 

 

 櫃台出餐區與半開放式的廚房相連,看不見髒亂、嗅不到油煙、工作人員的 
遞送流程,規畫得相當流暢,完全透明化的作業,令人好放心。

 

  

簡潔的menu,品項單純易點好選,有義大利麵、燉飯、 
薄餅披薩、飲料;午餐時段還有健康蔬食套餐和可單點 
的主廚開胃小菜。 

 
這是今晚雙人體驗的套餐明細 $ 550,從果汁、沙拉、酥皮濃湯、主餐、飲品
有五項之多,【偶爾吃素】店家設計晚餐的套餐系列,深得民心。
 
【偶爾吃素】的理念:少油、少鹽、零味精、苗條、纖細、好健康


餐廳在櫃檯旁擺放著展示櫃,大都是餐點中的食材,有堅果多糧素肉鬆、
低脂高纖-藜麥、有機舒眠羅勒茶、薑黃粉等。

 
◎體驗內容
偶爾吃素:創意養生蔬食義式料理,雙人免費體驗!
 
晚間套餐
晚間時段(17:30-20:30)
每日蔬果汁、溫時蔬沙拉
、酥皮濃湯
各2份
主餐佐香料麵包 翡翠青醬義大利麵/燉飯 任選2
(不得重複)
紅寶石鮮蔬義大利麵/燉飯
黑鑽石蔬菜義大利麵/燉飯
每日精選甜品 2 份
飲品 嚴選咖啡 任選2
(不得重複)
有機舒眠茶
世界新加坡手工茶

 

健康蔬食料理,對愛美人士都有無窮的吸引魅力,尤其是頗富創意又養生的餐點,

能經常食之由內而外散發出自然的神采,才是根本健康之道。


 
【偶爾吃素】店裡的服務員多為專業有素養的美女,聽她們
對餐飲食材精闢的解說,猶如上了一堂養生教學,不但吃得
安心,也能增長知識。
首先上桌的鮮榨蔬果汁,由香蕉、鳳梨、葡萄結合而成,專業
高轉速打製的全食物,漂亮的粉紫滿載著豐盈的維生素C,三味
合一的自然果香,濃郁醇美,清甜解膩,甜姐兒還叮嚀說:[現榨
果汁保有營養素宜先喝,別放太久,與空氣接觸易氧化]。
 
 
溫食蔬沙拉]以抗寒訴求搶攻暖食商機,頭一次嘗鮮溫食沙拉,感覺好特別。
服務員送餐時特別解說,溫沙拉有暖胃之效,在寒冬對身體特別奏效;將
杏鮑菇先炒過,加上主廚特調漿汁,淋在鮮蔬上增加溫度,紫、綠、紅3色
搶眼吸晴;脆嫩的蔬菜,包括了有機美生菜、綠卷鬚、紅卷鬚、紫萵苣,
灑上起司粉添香,溫沙拉帶給我十足的溫暖和美意。

 
【酥皮濃湯】用玉米磨成粉,搭配鮮奶及素食起司粉煮成香濃滑順、香氣四溢的
玉米濃湯,搭上多層次現烤的酥皮麵包,香味撲鼻、大麥黃金色澤養眼,嘗試過
無數次的葷味酥皮濃湯,這款素味頗令我驚豔;現烤的香酥濃稠,讓味蕾感受到
前所未有的欣喜,有小兵立大功的讚嘆。
 
 
店裡人氣招牌料理「黑鑽石蔬菜燉飯」特選黑芝麻自製醬料,與自製豆漿混合
成香濃醬汁,搭配蔬食花椰菜、杏鮑菇、鴻喜菇、小番茄等,香濃迷人芝麻香,
溶入QQ米飯中,口口香醇淡雅宜人,一整個健康養生的樣貌,連咀嚼都有感。
香炒過的杏鮑菇,的確美味有多多~OEC~

 
珍姐點的【紅寶石鮮蔬義大利麵】五顏六色好不熱鬧,紅寶石是以牛番茄自製紅醬,
均拌於麵條蔬食中,精選麵條口感極佳,彈而Q柔軟有韌度,主廚調味拿捏適宜,
鹹淡適合大眾口味,相當能引發食慾。

 
這款[有機舒眠茶],添加了一喝就有感的薄荷、還有微甜的印度人蔘、甜菊、
雷公根、洋甘菊、豆蔻等,能提供恢復健康睡眠所需的能量,美味有機可
舒眠的羅勒茶,喝了讓人平靜、安寧好睡。

 
我點選的[世界新加坡手工茶],很喜歡店家貼心設計的盤飾,
TWG是頂級好茶的代名詞,是新加坡的驕傲,集古歐洲製茶
的經驗和技術,有了新的融合生命,擦出亮眼火花。店家將茶包
先行浸泡後,取出茶包才上桌,讓食客喝到最適口的茶飲,有
回甘的舒坦。手工桂圓杏仁杯子蛋糕,可媲美烘焙坊的產品,
果肉多甜度適可,杏仁片香酥味濃,搭配著頂級好茶,幸福的
好滋味在嘴角延伸。
 
 
店家的好康優惠活動-[壽星有禮]需要提前預約呦!
 【偶爾吃素】單點150-350元,加100元即可升等套餐,任選每日現做小菜、
現打全食物天然果汁,健康滋味更加分。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號
電       話: 02-2712-9528
營業時間: 週一至週六,12:00~14:30,17:30~20:30 ※週日公
官方臉書: 偶爾吃素

 

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http://www.ipeen.com.tw/comment/826932   方便敘舊的[Fanier 費尼餐廳-內湖店]
 
位於瑞光路478巷內的費尼餐廳,這裡有華麗、舒適的裝潢;乾淨明亮的空間;
溫馨、親善的招待;(一進入大廳,就看見店長熟悉的身影),[費尼餐廳]的名號
在內湖工業園區頗富知名度。

 
北歐簡約風格為裝潢主軸,明亮的燈光,素雅的格局,有適合聯誼的排坐區;
這裡的選擇挺多樣化,1.2樓的格局,可容納不少饕客,服務員也會隨賓客的
喜好帶位;淺綠色系的清新風格,讓我一眼望去就感受到清新、放鬆的優雅感。

 
桌面上擺放著簡易的餐具、調味醬料、漢堡紙巾和好康告示牌。



吧檯和出餐區相連,作業流程規劃得宜,出菜效率快速,服務員清理也OK,
隨時都能保持著桌面的整齊不亂,臨場反應迅速確實,感受到他們的服務用心。

 
這道【凱薩沙拉】是從竹北調來的店長招待的,自年前吃過竹北費尼餐廳的
口碑卷後,對這家店的美食念念不忘,才會有這次的內湖餐敘。
用陶甕裝著的鮮蔬、酥烤麵包丁、煙燻培根、羅勒、美生菜、番茄、淋著蒜香
味濃的凱薩醬汁,甘甜、美味、清爽、脆口、香酥、好一道開胃涼品。

 
[水果茶]熱飲,是我百喝不厭的飲品,以紅茶加上百香果、金桔、蘋果等鮮果粒,
真材實料汁多味美,熱熱的喝暖胃脾好滋潤,酸甘甜的口味香甜不澀口,今天從
中午吃到傍晚,整個減重計畫都將幻滅;熱果茶的濃郁香醇仍餘味蕩漾....

 
今天是特別為【韓式炸雞塊】而來,話說第一次嘗鮮後就對它產生好感,
這可是我吃過最味美的雞塊;酥炸的雞塊裹上微辣韓式醬汁,表面沾上
了碳烤過的杏仁片,色香味十足,附送一小盅和風沙拉,添加酸甜好味。
 
 
老同學點的[軟蟹殼蟹堡], 加五十元可升級成套餐,附送一杯飲料+薯條。
餐點送上桌時,裝盤挺可愛的,用小竹籃加上吸油紙,好豐富又有活力,
看上去就顯美味。
 
 
店家的貼心在桌面上就已呈現,漢堡包的包裝紙,放在桌邊可隨手取用,
包夾著吃不沾手,軟殼蟹堡是我第一次嘗鮮,口感不俗。
 
 
晚餐我們點的不多,大部分時間都在敘說過往經歷,老同學難得餐敘,
有說不完的話題,沒有八卦、沒有是非,簡單的你我,我喜歡這種打
從心裡的坦然,是得需要沉澱的心情,和對的人才有的進行式,整天
的敘舊,是我難得的經驗,我很珍惜。

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Gerard Joling-Ticket To The Tropics -  熱帶機票  傑洛裘林

Here I'm sitting and it's getting cold
我坐著,天氣逐漸變冷了
The morning rains against my window pane
清晨的雨水打在玻璃窗上
While the world it look so cold and gray
世界看起來寒冷而陰暗
In my mind I drift away
在心裡,我已遠颺
Then I'm on my way to tropic island
向著熱帶島嶼前行
You'd always said I was a dreamer
你常說我只會作夢
You were right
你說的沒錯


Gotta buy me a ticket to the tropics
我得買到一張到熱帶的機票
Forget our love and leave this place behind me
忘記愛情,遠離此地
Gotta buy me a ticket to the tropics
我得買到一張到熱帶的機票
And prove myself that I can live without your love
證明自己沒有你的愛也能活下去


Here I'm sitting in the midnight glade
我坐在這片午夜的林地中
Sun is shining on my face again
陽光又照耀在我臉上
Think about the way it had to end
想著這段戀情怎會結束
Now I'm sitting here alone
我一個人坐著
And it's not the way we were together
不像我倆從前一樣
I want you to know I'm gonna miss you
我要你知道我會想念你
Miss you bad
瘋狂的想念你


Gotta buy me a ticket to the tropics
我得買到一張到熱帶的機票
Forget our love and leave this place behind me
忘記愛情,遠離此地
Gotta buy me a ticket to the tropics
我得買到一張到熱帶的機票
And prove myself that I can live without your love
證明自己沒有你的愛也能活下去


Gotta buy me a ticket to the tropics
我得買到一張到熱帶的機票
Forget our love and leave this place behind me
忘記愛情,遠離此地
Gotta buy me a ticket to the tropics
我得買到一張到熱帶的機票
And prove myself that I can
證明自己也能.............

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聖女修道院園區外,[市民の森売店]販賣的霜淇淋,話說是北海道最好吃的;
不只導遊說;團員們也這麼說。這裡的霜淇淋每支300日圓,和其它地區的
價格差不多。
 
 
來到日本後,開始注意這兒的風俗民情,導遊一再告誡,馬路上走一定
要走斑馬線;路上走著不能(邊走邊吃),餐廳、飯店不要大聲喧嘩...
 
台灣旅行團都在這裡集合了,有九部遊覽車停靠著,參觀完畢從聖女修道院
出來,已看見好多人在排隊,據導遊說:這家販賣的冰淇淋,是北海道最好吃
的一家。]
 
 
賣冰淇淋或霜淇淋,[市民の森売店]號稱是北海道之最,冬天零下吃冰淇淋,
在北海道是見怪不怪,大排長龍的幾乎都是觀光客吧!  
 
 
店門口的冰淇淋人偶,可說是鎮店之寶,遊客輪番上陣拍照,紅翻了。
 
店裡販賣的除了冰淇淋、飲料、鮮乳外,還有很多小配件,都是搶手貨。

丫頭買了一支抹茶冰淇淋,她不愛用脆餅杯,怕會融化沾到滿手;
其實這家脆餅杯,設計成喇叭花的杯沿,花瓣型的擴口,就不會
發生這樣的窘境;看同團的團員邊吃邊說著,就老日本來著,有
不經一事不長一智。北海道的鮮乳確是濃香醇密,質地超濃郁的,
像我這等不愛吃冰的人,都很難對它說[NO],既然是名氣之冠,
再冷也要嘗鮮啦!
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(邀稿)騎像在飛 中華e-moving 電動二輪車
 
還有女生聽了會尖叫的"倒車裝置"
一開始聽到我還不可置信! 機車配有這種裝置!!?
只要按下他機車就會自動倒退,而且速度不會很快
所以不會重心不穩

 現在很多地方都有充電站,也有app可以查詢最近的充電站
幾乎各地市政府或比較大的警察局通常都設有免費充電站
還有一些量販店也設有充電站
車子放在停車場充電,在零電量下快充2小時即可以充飽,可跑約50公里
平常也不用放到完全沒電再充,這樣對電池反而好
機車在充電的同時還可以去大賣場晃晃多好,說不定等充電的時候還會有豔遇
家裡停車處沒有插座也可以把電池提進家裡充,也是滿方便的
因為不吃油當然不需要排氣管
所以同時也能省下
1.油資
2.機油(平均每2~3個月就要更換一次,一年下來也不少)
3.定期保養費
每年省下的這些錢應該很可觀
<詳全文> http://bimay.pixnet.net/blog/post/263922355

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台北知名商圈[五分埔],由開店歷史悠久的商家聚集而成,店家組成
最強的購物集中地,讓全省各地區的單幫客都趨之若鶩;早已聽說
五分埔的服飾是流行先驅,我還是第一次來這逛悠,增長見聞。
 

 
五分埔有很多店家喜愛銷售日、港、韓服飾,很適合時下年輕美眉的喜好;
這裡沒有所謂休假日,傍晚時分人潮會逐漸成長慢慢增多;商圈裡所銷售
之產品,以服飾居多,還有飾品配件、皮包、鞋款、和精品類物件。
 

 
五分埔商家多愛賣跑單幫的熟客,乾脆俐落不囉嗦,成交率高銷貨迅速;
對於一般散客,問東問西又愛比價、試穿,沒太多時間招呼。

 
五分埔商圈的店家和台北西門鬧區的店面,門面擺設和裝潢就相差很大;
這間飾品店在諸多隨興擺設店家中,相當顯眼,分類整齊、乾淨、給人
深刻好印象。
 

 
五分埔商圈最常見的景像,就是用透明塑膠袋裝滿著成衣,一袋袋
排列著堆放在店門口,街道巷弄裡的店面也很密集,在商圈裡左右
轉來轉去,真是讓人目不暇給。
 

 
聽好友說在換季時來這採買,購買上一季的庫存貨,總能撿到便宜。
 

五分埔商圈內皆為當季的潮流服飾,時尚美容用品,不少消費者可
隨時掌握日韓最新流行情報,來這總能挖到寶。
 
 
男生服飾、鞋、帽、飾品這裡也不缺,有不少男裝專賣店。

 
這裡有點像夜市,轉角處、樓梯口、十字巷弄口都有小吃設攤,讓逛街
的遊客也能隨心所欲,邊看邊買邊吃,這才是逛街的樂趣。


 
 
這些很養眼的服飾,性感迷人色澤鮮艷,質料輕柔,盛夏的街頭都能
看見她的蹤影。

 
第一次來逛五分埔,竟然能在這裏遇見在彰化開服飾店的新婚夫妻,
真是令我感受到[緣份]的重要性。 他們不定時會來這批貨,跑得真夠遠。


女性服飾居多,質料和款式各階層的都有,每一家的風格看麻豆身上穿的,
就能知道大概。


廟旁很多小吃攤商,逛街累了、口渴了、不愁找不到地方吃飯、喝飲料。


商圈內的服飾五花八門,美式、韓系、各領風騷。

 
皮鞋、球鞋、長靴、踝靴、店家雖不集中,四處走走還是能選到目標。


轉角處這家專賣女性服飾店,賣場超大、買客很多,看老闆忙進忙出的
頗有成就感。

 
五分埔商圈裡能看得到最新流行趨勢,運動衫、休閒服,想得到的都有。
 

 
貨品多的都已排到走道,這種袋袋成衣的景象,也只有
這裡不足為奇,初次看這景象,的確百味雜陳。
 
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正貨假貨分不清?小三美日3CE正韓貨攻略報你知!

你追劇了嗎?韓劇女星的妝容引發話題!其中幾部超人氣韓劇不約而同選用的3CE彩妝,最近在台灣卻爆出假貨風波,小三美日分享3CE正韓貨攻略,讓假貨無所遁形!

到底要怎麼辨別3CE彩妝的真偽呢?小三美日3CE正韓貨攻略報你知!
●攻略1. 
上3CE官網比對你要選購的商品是否一樣。對照「商品照」以及「包裝」、「外觀」、「色號」是否和官網一樣(因為有些正貨的品項搞不好只有出一款喔!) 
●攻略2. 
防偽標籤封條。在商品包裝上會有品牌長形貼紙,而且兩頭是圓的造型。
●攻略3. 
商品的有效期限。在日期後面會有韓文。

拜人氣韓劇所賜,3CE彩妝瞬間席捲全台!千頌伊的自然裸妝感、孔孝真的個性美唇妝、朴信惠的輕透妝,都引起熱烈的討論,到底有多紅呢?透過Google搜尋趨勢服務(Google Trends)的分析工具顯示,2013年四月「3CE」在台灣搜尋量顯示為”暴增”!「3CE唇膏」更是熱門搜尋的字組。不過這邊要提醒大家,想要打造韓劇明星妝,務必要追到3CE正韓貨才是王道啊!

有鑑於最近的假貨風波,小三美日在平台上大方公佈3CE彩妝系列的進口報關單,全部都是向韓國原廠下訂進口的,不論是品質或是價格,大家都可以放心將超人氣3CE正韓貨彩妝輕鬆入手,搭上與韓國同步流行的時尚妝扮!

即將邁入第10年的美妝美容通路平台「小三美日」,嚴選商品一絲不苟,在2010~2012年,連續三年獲得YAHOO拍賣美妝第1名賣家的肯定。2011年起,開始經營第一家實體通路,後續以每年增加一間以上門市的速度開拓門市據點,目前全台共有10家門市,希望能讓更多消費者不論在網路或實體通路上,都能感受到小三美日嚴選的美妝美容商品及貼心服務。 
詳細3CE資訊,請上https://www.s3.com.tw/

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挺創意 中華電重金獵才
中華電信2015年數位創新應用大賽9日開跑,今年特別邀請金馬獎影市李康生(左五)代言微電影大賽;圖左四為知名導演蔡明亮、圖右五為中華電信總經理石木標。圖/中華電信提供


挺創意,中華電重砸472萬元「懸賞」數位創意人才!中華電信2015數位創新應用系列賽昨(9)日開跑,微電影、APP、數位繪本三大賽事,祭出總獎額高達472萬元,「懸賞」最強創意人才。

中華電信總經理石木標表示,「從創意到創業」,這項比賽已經成為創意人賺大錢的重要舞台,中華電信為了鼓勵年輕人勇於發揮創意,盡情揮灑舞台,除了自2013年開始舉辦「數位創新應用大賽」,也同時贊助工業局舉辦的「Mobile hero」創意比賽,提供多重管道、協助年輕人更多發揮創意的舞台,有朝一日,也希望幫助年輕人靠著創意賺進人生第一桶金。

這次「2015數位創新應用系列賽」共分三大賽事,「MOD微電影暨金片子創作大賽」、「Hami Apps軟體開發暨供應商大賞」、與「FunPark創意說故事數位繪本創作大賽」。

其中,「MOD微電影創作大賽」去年吸引各界名人、創作好手踴躍參加,今年擴大舉辦並首度攜手台北市電影委員會合作,與知名短片獎項「金片子」賽事合併舉辦「MOD微電影暨金片子創作大賽」,新增3分鐘金片子獎項,並祭出史上最高首獎金額100萬元及100萬合作獎,最高可獨得200萬總獎金的高額獎金。

「Hami Apps軟體創作暨供應商大賞」則提供創意與商轉無縫接軌,最高總獎金150萬,優秀創作可以上架至Hami軟體商店,得獎隊伍更可接受商轉輔導,去年,Hami Apps軟體創作得獎作便吸引知名通訊軟體line洽談合作意願,是中華電信協助新創團隊躍上國際舞台的最佳實證。

至於「FunPark創意說故事數位繪本創作大賽」,則首創兒童數位繪本創作平台,鼓勵小朋友一起發揮創意,2014年報名人數達3,500人、並有153所學校參與,今年,特別與內政部移民署合作,增設「新住民組」,讓新住民家庭可以真正融入台灣社會生活文化,加強數位科技素養以及提升新住民家庭的數位學習的機會。
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http://www.ipeen.com.tw/comment/824198    (看不見圖片時請點閱)
 
 
旭山動物園的營業時間,有分夏季與冬季。夏季結束時會把怕冷的動物移往室內,
冬季的營業時間比較短,就是考慮到怕冷的動物。AM10:00~PM3:30.
動物園的主題觀念是-提供給所有的動物得到充分的放鬆、 自由、 發揮其最大的
能力的生存環境。
這相片是有專人負責拍照的,提供佈置好的道具,各類動物手套,看見這些
北極圈罕見的動物明星,拍張留影存證吧!
 
 
每天早上會在動物園各個入口和觀光情報中心,公開動物餵食時間。
來到北海道,白茫茫的雪景,到處都能看得見堆砌的雪人,不少遊客爭相拍照。
 
丫頭特別準備了一本小冊子,專門集各景點的圖章留念。
這也是旅遊者很熱衷的紀念品。

旭川動物園-園區內路線分佈圖
旭川動物園主張呈現動物的生活原貌,讓遊客看到動物快樂充滿活力的模樣。
動物園採用「行動展示」的方法,也就是每種動物的館區幾乎都設計成全方位
的展示空間,從地下、水中、地面到空中,幾乎可以從每個角度觀察動物們的
生活習性。
 
第一站先來到掌聲最多的[海獅館],園區內的工作人員,提著一桶魚在餵食,
海獅張著大嘴巴吃下大尾的魚,模樣超級可愛,圍觀的人群掌聲如雷。
 
 
旭川動物園展示北極圈罕見的動物,有北極熊、北美馴鹿、雪鴞等,實現經濟
效益的高度增長,其秘訣就在於其獨特的行動展示與生態展示理念。
所謂行動展示,供動物們自由玩耍嬉戲,向遊客們展示其健康活力。
 
[北極熊]因地球暖化,造成其生活環境的改變,使得北極熊的生存面臨了很大的
威脅,只看見這隻孤拎拎的北極熊,不停的來回走著,偶而會仰天長嘯;我們
站在圍欄前、隔著玻璃窗觀望,能近距離的欣賞到北極熊,也是這趟北海道
旅遊的收穫。(北極熊-身材魁梧的白熊,又名冰熊、海熊)
 
 
跟著大夥的腳步移動,企鵝走秀的時間快到了,幾百人的隊伍分成兩列長龍,
看不到盡頭....
 
動物園超人氣的企鵝散步,只有在12月中旬~3月中旬舉行,每天2次約20分鐘。
企鵝團隊出遊,可都是訓練有素的,牠們都非常守紀律,有整齊的隊形。
冬季超人氣的走秀時間,快到開始表演時間,遊客就熱烈的擠進排隊人群中,
都想目睹企鵝散步的俏模樣。
原本園方讓企鵝散步的目的,是要增加運動量,幫助企鵝瘦身,反而吸引了旅客觀賞。
 
企鵝走秀終結人散,有不少小小孩也學著企鵝
搖搖晃晃的走在雪地上,一樣的可愛。
 
每隻國王企鵝的手臂上,都有個識別套環,必需
用DNA檢驗才得知性別,用這種記號來標示出
公母,在右手臂的為公企鵝、左手臂的為母企鵝。
 
 
企鵝館裡居住著四種企鵝,其中還包括了國王企鵝。
館中有一個水中隧道,遊人可以從這裡觀看企鵝在水裡來回游動。企鵝還會以
極快的速度在水中跳躍,令人難以想像在陸地上行走時搖搖晃晃的可愛模樣。
 
海豹館裡也是大片的透明玻璃,垂直的巨大水槽是利用海豹有時必須浮上水面的
特性而設,使旅客可以看到海豹自由的上下游來游去。也有餵食秀可以觀賞。
讓你看到各式海豹在裡面悠遊著;而且由於折射,海豹的身形要比實際顯得大一些,
這樣遊客可以更清楚地觀察到海豹的姿態。
 
[海豹館]裡有一條與大水槽連接著的直徑1.5米的圓筒形「海路」,
特地為生性喜歡上下游動的海豹所設計建造的。儘管與一個很
寬大的水槽相連,但海豹們還是喜歡在這條狹窄的通道裡上下
穿梭、好奇心很強的海豹,繞圈嬉戲,還不時地停下來,盯著
遊客看。遊客通過這個玻璃窗可以360度自由觀察海豹。
 
 
動物園區內的商店,販售著讓許多女孩看了就愛不釋手的絨毛玩偶.....
 
【猛獸館】猛獸區的老虎、黑熊,來回不停地走動,看起來相當健碩。
 
園區利用豹喜歡待在高的地方的習性,將猛獸館其中一部分的籠子刻意架高,
使旅客可以由欄子的底下往上觀察豹的動態。雪豹和阿穆爾豹的籠柵高高地
伸向空中。豹喜歡生活在較高的山岩上或通風的地方,在籠子上的豹隨時會
噴尿,遊客必請注意。
豹是夜行動物,白天睡覺,這樣的展覽方式可以說是一種創新,它使人們
可以從另外一個角度來觀察豹。
 
小熊貓-和我們台灣的團團、圓圓不同品種;我在四川成都動物園已看過,
所以不會太驚奇。旭山動物園成功的理念,集娛樂,休閒,教育,自然
保護等功能於一體,打造出動感活潑的全新動物園形象。
 
 
兩棲爬蟲類,我最怕的都在裡面,大蟒蛇的蛇皮還掛在樹枝上;一尾青竹絲
動也不動的攤縮在那兒,一條沒啥殺氣的小鱷魚,趴在那打盹...
 
櫥窗裡的魚有不少品種,能見度很低,拍照不易。
 
狼 的外型和狼狗差不多,體型稍壯碩些,模樣沒那麼溫馴。
 
鹿正在享用大餐,怎麼呼喚都不應.
 
丹頂鶴在雪中佇立,感覺像畫中的景物。
 
雪鴞-雪鴞成年後,它們的羽毛是純白色,但是在它們還小時,它們的羽毛是灰色。
雪鴞是全年均生活在北極地區,不遷徙的唯一一種鳥類。
 
 
猩猩一生都住在樹上,所以必須要有可以爬上爬下的環境。猩猩館也就是順著
牠們的習性而設計。猩猩手腳的握力有4百公斤,所以不必單心會掉下來。
猴子舍中有許多木桿橫豎交叉,再綴上吊繩和網,猴子們在其中穿梭悠蕩,
敏捷的身手,調皮的姿態讓遊客拍手叫好。
 
 
導遊給我們入園觀賞的時間為三小時,冬天很多小動物都躲著不肯露面,
大致上繞一圈,時間也差不多該集合了.
 
冬季 至2015年4月7日止
  10:30~15:30(入園時間截至15:00)
  休園日:2014年12月30日~2015年1月1日、4月8日~10日
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