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風靡日本來自北海道的棒棒泡芙 ,去年12/23 在台北新光三越
信義新天地A11 1F開幕,是唯一海外店, 排隊人潮絡繹不絕...
以年輕女孩居多,在室內有冷氣可吹,大家都很守規矩的依序前行。

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『ZAKUZAKU 棒棒泡芙』店面與烘烤工作室合而為一,
流程透明化,衛生看得見,就為了顧客呈獻現烤的美味。

工作人員正在擠卡士達內餡,每一個都有在磅秤上丈量,
店家要求每一個Zakuzaku 棒棒泡芙的重量,都是一樣的。

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包裝手提袋,時尚新穎,非常有質感;
戴奧辛的檢測報告表,也張貼在最顯眼
的櫥窗裡,讓顧客能吃得更放心。

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Zakuzaku 棒棒泡芙一支售價$88元,
每人一次限購6支,6入有優惠價30元。

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「愛評體驗團特別邀約體驗活動」自取體驗 【棒棒泡芙】6個。

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剛出爐的Zakuzaku 棒棒泡芙,整齊有序地排列著;
各個都是烤得金黃酥脆,漂亮、完美、無缺陷~

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工作人員均戴口罩和手套,有條不紊的處理每個環節,
小心翼翼拿取,動作乾淨俐落,交付時並不忘提醒:
[請把握2小時的賞味期,過時要放入冰箱冷藏,欲吃時
再使用烤箱的餘溫加熱,讓泡芙的餅皮呈酥脆狀。]

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高品質原料製作卡士達醬,台灣分店採用小農契作鮮奶。

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以真空高速卡士達機,打出甜而不膩的細滑內餡。
不備料放置,手工現烤的酥脆泡芙餅皮,待客人
點餐後,才會注入鮮嫩可口的卡士達醬,就是要
堅持新鮮與美味度。

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混合了杏仁、砂糖、蛋白裹在外層後現烤的泡芙脆皮,
酥脆的顆粒讓視覺、味覺和嗅覺,都有相當的觸感,
半流動狀的卡士達內餡,飽滿豐盈冰涼的卡士達醬,
甜度適宜,冰熱雙饗宴在口中併發,一點也不違和,
會心的微笑,嚼著嘴角會上揚,是幸福滿溢的甜點。

 

 

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