目前日期文章:20190725 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

已開業十一年仍堅持以進口義大利的蕃茄、橄欖油、起司、

米、酒、朝鮮薊等,結合台灣在地的生鮮食材,打造道地

迷人的義式風味,無論是紅酒燉肉、海鮮湯、Pizza,Pasta、

提拉米蘇、義式冰淇淋等,每一道都令人驚豔回味。

 

 

大門口的候位區,裡外都佈置得美輪美奐,以客為尊的貼心、

用心都看得見。華麗的前廳、酒櫃,擺設各國知名的紅酒、

白酒、氣泡酒、南歐風味近在眼前。店裡的窯烤區,就在

最顯眼的大門旁,以全透明的玻璃視窗供食客、路人觀賞。

 

 

餐廳內部設計俐落大方,沙發座椅寬敞舒適,走道順暢、進出方便,

歐風壁畫洋溢著浪漫風情;木質地板、與木質頂板相互輝印,藝文

氣息濃郁高雅。廳內有輕柔的音樂聲,柔美的燈光+美食與美酒的

饗宴,在此聚餐、聯誼、歡聚,均能感受到業者努力塑造的氛圍,

讓賓客如同置身在異國的情趣,愉悅的盡興享受美食。

 

 

坐定未久,先行點餐後接著去窯烤拍照,沒幾分鐘的時間,桌上

已擺著飲品與沙拉、和開胃菜;【義式風味尼斯沙拉】好一盤

色彩繽紛的美艷,屬法國南部的經典沙拉,有彩椒、白鯷魚、

燻鮭魚、水波蛋,加上湯姆最推薦的健康生鮮蔬菜,搭配清爽的

油醋醬,吃起來輕盈無負擔,享受口口生香的極致風味。

 

 

湯姆咖啡的咖啡豆,採取四種不同風味100% Arabica的豆子,

並以半直火式烘豆機烘焙出帶有義大利風情的口味。

丫頭點的[巧克力摩卡漂浮冰咖啡],冰淇淋口感綿密細膩,脆餅

香酥脆口,咖啡入喉之後細細品味,不苦不澀耐人尋味。

我熱愛茶飲點了一盅[黑醋栗果茶],沁涼的玻璃器皿盛裝著,由

黑醋栗乾燥果粒,與精選茶葉烘焙而成,風味十足!店家用新鮮

柳橙丁搭配,茶韻自然,酸甜不搶味,冰飲恰如其分,視覺滿分、

美味續留不失真。

 

 

[舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬]低溫加熱烹調, 雪花豬呈現粉紅

色澤, 肉質鮮嫩帶點滑潤, 搭配著芝麻葉捲著吃,在口中

迸發出獨特的馨香直衝腦門,那股馨香口感偶有酸豆融入,

簡單中帶出自然鮮美的甘甜風味,入口咀嚼後齒頰留香。

 

 

以鐵鍋出菜[匈牙利燉Prime牛腹肉],綴以香酥可口的手工麵包,

牛腹肉吃得到肉質的軟嫩、馬鈴薯綿密且香濃入味,搭配法國

麵包來沾食誘人的醬汁,確實有食慾上的滿足感。

 

 

義大利傳統揉麵方式,披薩沒有太工整的圓形,且中心薄外圈厚,

拿坡里式手工披薩餅皮,多樣配料,搭配多種義大利起司; 所以

饕客不必遠赴歐洲,就能品嘗到正宗美味的[石窯拿坡里式披薩]。

 

我從台北車站忠孝西路站牌,直接搭14號>大都會客運,兩段車票,

大約二十餘分鐘即達義民廟;步行 3~5分鐘即達 TOM'S,很好找。

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

天氣炙熱晚上八點還未用餐,就在忠孝路[半畝田],

看著燈火通明、人潮滿座,人多感覺飯菜吃著香啦!!

 

 

 

店裡的顧客不少,將進九成滿坐,在這盛夏天氣

燜熱難擋,竟還有不少桌在大啖[酸菜白肉鍋]....

雖然有耳聞這裡的火鍋很有名。

 

 

裝潢和一般的麵食店差不多,自助區的餐具、醬料、

店家還準備了粥品,都是得自己動手。

 

 

菜單項目不少,有麵點、水餃、蔥油餅、韭菜盒、小菜、

涼拌菜、現炒蔥爆牛肉、青菜、湯品、涼麵等。

 

 

這家店已來過不少次,今晚換換口味,點了榨菜肉絲麵

和韭菜盒,沒有滷味可選擇,小菜就免了吧!!

 

 

榨菜肉絲麵($65元)好大一碗,肉絲不少,榨菜爽脆,

唯麵條屬於細款的家常麵款,因火侯不足顯得麵體太硬

咀嚼感很費時又費力,才吃下第一口,就很想退掉重煮,

中國人的自尊和理智,立馬打消此念頭,下次會先註明。

 

 

韭菜盒子兩個($60元),也是一口咬下就後悔啦!!

因為自己也會做這款,以前住眷村時還常做哩!

餡料極單薄,就是薄薄的一層,最令我不爽的就是

餅皮,沒有盒子該有的酥脆感;今晚用餐很不開心~

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼