台灣超市火鍋始祖「祥富水產」,在中壢元化路上
SOGO 百貨八樓,元旦人潮真的有夠多,我們中午
一點多到現場,序位已經要等上15組啦!!(一個多H)
店裡坐滿了人潮,熱氣騰騰的煙霧,香噴噴的氣味;
就連拿取食材、結帳、都需要排隊真的好誇張~

 
食材新鮮產地直送、價格平易近人,選擇豐富多樣化,
有蔬菜、肉品、蛤蠣、草蝦、蟹肉和各級火鍋料....

 
蔬食區有業者搭配好的綜合蔬菜盤;還有香菇、玉米、
金針菇、大白菜、高麗菜、玉米筍、南瓜、杏鮑菇、
花椰菜、蕃茄、美生菜、足足有20餘種之多~
醬料區提供的醬汁種類,有沙茶、辣椒、蒜泥、蔥花...
 
 
這款是消費滿1500元,就可玩丟骰子的遊戲,
用三顆骰子丟幾點就送幾尾草蝦,手氣不順的
丫頭運氣確實有夠差,就只丟了4點~~



店內沒有豪華的裝潢,也沒有養眼的畫作和圖示,
工業風的取向加上微暈的燈光,桌次間距OK...
 
 
走道還算順暢、開放式的空間還不時有候位客人
會在外圍區觀望、垂涎~~

 
鍋底+沾醬每人均一價30元,湯頭是以扁魚干、蝦米、
魷魚干共同熬煮,喝起來清爽甘醇風味不俗。
 
 
今天的午餐火鍋饗宴,三人行拿了25樣食材,
光是魚、蝦、肉品就有十二盤之多;伊比利豬、
五花豬、梅花豬、雪花松阪豬、挪威鮭魚、
蟹管肉、美國Choice的牛五花、美國霜降板腱、
天使紅蝦、黃金蝦酥、嚴選白蝦、手工丸子~~



素食類有綜合火鍋料、手工豆皮、綜合蔬菜盤、
茼蒿、白飯等。
 

 
三人開兩鍋恰到處,不用等太久,肉品大都屬
隨吃隨放,肉片都很薄...燙兩三下變色翻面,
魚肉片、蟹管肉、就可撈出享用。



手工丸子真材實料,美味有多多;牛肉、豬肉、
煮出來肉質都很豐腴有彈性、油脂飽滿、沾點
蔥花、蒜蓉、醬料....就很好吃啦!!

 
湯頭不夠自己隨意添加,就在醬料區-整壺整壺的~~



首次享用這款超市吃火鍋的方式,保鮮膜包裝好
想吃再拿出來使用,乾淨又衛生、新鮮不失真...
才吃了一回就已著迷,比起頂級鍋物還須服務費,
超市火鍋才是大眾期待的平價鍋物。


店裡價目、營業時間都標示清楚、不收服務費、
用餐時間自入場計1.5小時;這可是冬天的好夥伴。
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