趁著入秋後的天氣舒爽,雖太陽高掛,但沒那麼炙熱;
熟門熟路的領隊引領著我們,來50年老店品嘗客家味。
 
 
老店的氣息濃厚,木製桌椅、老舊畫報、木製飯桶、
窗欄雕件....引發思古之幽情。
 
 
假日一位難求,樓上、樓下均以滿座,苗栗客家風味菜
餐廳,舉家前來的可是大有人在。
 
 
領隊早已幫我們點好了套餐,一桌3000元八菜一湯
一水果;這裡是免費供應白飯和烏龍茶滴!
酸菜肉片湯-湯頭微酸入味,喝來清爽甘甜,一點也
不油膩,有酸菜的清香;客家小炒頗爽口;豆腐干
沒先用油炸乾過,反而吃著軟嫩爽口~

我們後到的五人,才入座不多久就開始上菜,店家
動作快速,一口氣就端上四道菜~~

 
滷桂竹筍-煮得清淡,没有擾人的纖維質,細嫩、
好吃、不澀口,鹹淡度也恰如其分。
 



梅干絞肉-鹹香有味、軟潤得宜、頗下飯的梅干菜~

 
鹹酥蝦-蝦隻炸得香、酥、夠脆,吃在嘴裡越嚼越香~

 
清蒸鱒魚 -魚肉切花夠美、煮得很嫩,味道夠鮮甜,
添加豆豉、薑絲、蔥段、胡蘿蔔絲...增色添香~

 
薑絲大腸-味道酸的夠勁,薑絲也挺入味,唯獨我最愛
的大腸,火候不足韌性太強,牙口不好的還咬不斷哩!!



黑胡椒山豬肉-肉片切得夠薄,爽口入味;洋蔥等配料
也被眾食客一網打盡。   大夥吃得幾乎是盤盤皆空,
想必是早已飢腸轆轆,逛得太久、太累啦!
 
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