肝的救星----- 黑棗.   黑棗內含有三帖類化合物的成分,可抑制肝炎病毒的活性,對於患有
慢性肝炎帶原的病患,除了要定期由專業的醫師診療外,可於日常再配合吃黑棗來保肝。

幾乎每一年,都會收到這類禮盒,或許大家的觀念都差不多,年節餽贈都會選用~送禮自用兩相宜
的食品禮盒.過年糖果瓜子不會少,換點口味也是不錯的抉擇.黑棗禮盒>>就應運而生了.

黑棗含有胡蘿蔔素、維生素B群、鉀、鈣、鐵、錳等多種營養素。黑棗兼有補腎與補血的功效.

今年何伯伯送的黑棗,和往年的略有不同;顆粒雖小肉質卻飽滿,甜中帶點酸,吃起來不會感覺膩.
棗核也不會很大顆(如一般的葡萄乾大小),在蜜餞中算是不錯的茶點配料。
也曾吃過較硬很難咀嚼的黑棗,這也是蜜餞很容易發生的狀況;品質上的差異就在質地上,
吃的口感和味道,很容易分辨出來。

美國蜜黑棗粒粒飽滿,有厚實的果肉,正常的果酸,吃起來還滿有咀嚼的舒適感,不黏牙,
不澀嘴,一口剛剛好,下午茶的好伙伴~~~年節的油膩吃多了,來上幾顆化解胃中的肉食,
會讓自己感覺上減輕不少負荷。

黑而發亮的質感,包裝得蠻貴氣的;的確有精品的高規格待遇.連口感也算精緻的.

『生命之果』~ 黑棗
黑棗含有胡蘿蔔素、維生素B群、鉀、鈣、鐵、錳等多種營養素,因此在西亞以長壽著名的高加索地區
把它稱為神奇的果實而極為珍視,營養成分含量極為均衡的黑棗,已獲得世界各地人士的稱頌與信賴。

黑棗的成分包括>>棗子、糖、鹽、乾草。
營養標示>>熱量  有275大卡。   蛋白質 3.02公克 脂肪 0.55公克    
                     碳水化合物   64.5公克           鈉   12.5 豪克.
                 

黑棗中含有豐富滴維生素與礦物質...像是保護眼睛的維生素A...幫助身體代謝的維生素B群...
和促進生長的礦物質~鈣.鐵.鎂.鉀.等.....這些營養素在黑棗中,含量都很豐富!!   除此之外...
黑棗最大的營養價值,在於他含有豐富的繕食纖維與果膠,
可以幫助消化和軟便;對於時常容易便秘的人,會有不錯的功效哦。


即使黑棗營養豐富,但是過量食用易造成副作用。
民間就有因食用過多而發生胃黑棗石的現橡。特別對於消化功能不良的人,兒童食用時要注意!
因為[囫圇吞棗]下,黑棗渣在胃內長期滯留,通過胃蠕動將食物渣滓及未嚼爛的黑棗擠壓成團形
而形成黑棗石。所以食用時,還是要特別的慎重。

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