很久沒吃細麵了,這包養生纖麵條也是朋友送的,小小一包有半斤多一點,分成4小束,
一次用一束剛好一人份的量;我偏愛麵食,所以不管是細麵、寬麵、拉麵、家常麵、
刀削麵,我都喜歡。麵食,反而成了我的主食。


看這包裝沒啥不一樣,養生纖麵條,這倒是第一次看過,的確有點好奇,現在許多食品,
只要加上養生兩個字,就特別好賣,也容易讓人印象深刻。


包裝上還特別註明>>
@@純天然高梁酒粕膳食纖維
@@絕不添加任何人工色素及防腐劑
@@香味自然、口味獨特。




打開後才發現這麵條還是有色麵種,淡淡的灰褐色,和公賣局自製的酒粕餅乾
顏色類似。有股濃郁的酒粕味,這點還真的蠻特酥的。一般的麵條,多半就是
麵粉做的,頂多加幾個雞蛋或蔬菜,也會有綠色麵條或胡蘿蔔色的麵條,來增
加麵條的多樣性和賣點;養生纖麵條的色澤淡雅,看上去的質感就很養生,還

蘊藏著高粱酒粕的香氣,很特別。








第一次看到麵條是掛[公賣局]名銜的,唉呀呀!! 什麼時代啦! 再不走出去多瞧瞧,
真的快被時代所淘汰了。公賣局超厲害滴,賣酒、賣餅乾、賣麵條、還賣化妝品。
而且~還都賣得嚇嚇叫。




產品標識得十分清楚,簡潔、清爽。小小的包裝面積,該有的全部都齊唄。


這是我準備要來佐麵的大骨湯。開了之後放了一把綠豆芽。昨天炒米粉剩下的。
綠豆芽也是要保持它的脆度和口感,燙幾秒鐘就行啦!










養生纖麵條在水沸騰後,順手橫著放入,遇熱水後,自然軟化分離,不會黏在一起。
用筷子輕撥,條條分明,這種麵條煮起來相當輕鬆省事。
最怕碰到麵條一下鍋,就糊攪在一起,有時用筷子也撥不開,還需要用手一條條的
分離,常被燙著;所以大多時,比較不太愛買包裝乾麵條,較常去切麵店買韭菜麵條,
就是為了煮麵的時候,盡量避免沾黏結塊。


 
 
準備兩湯匙的肉絲,並沒有特別拌炒,只是一碗麵,將就著唄!
這可是用了一些炸醬料加上紅辣椒蔥段,快炒肉絲,有醬辣的香味,算是
重口味,還加了一些豆薣、胡蘿蔔;反正看冰箱裡有啥子,能夠搭著配的,
都能派上用場。自己吃的和請客招待用的,那就是不一樣啦!







這幾天因為手臂的肌肉發炎,還在服中藥,醫生交待,少吃辣椒;所以~放個小辣。
因為有綠豆芽,所以就沒再放任何青蔬;平時,我還蠻喜歡用A菜或美生菜來拌麵條,
就是想要色、香、味三面俱到;大骨熬的湯,特別的有營養,湯底的濃度融在麵條裡,
讓每一口都會有排骨的肉香,湯汁也格外的有味。



攪拌好啦!! 色則還真漂亮,怎麼每次拍照的結果,就是抓不到原品的顏色,差很大ㄟ。
這款麵條還真的是要誇讚一番,滑溜溜的好順口,煮的時間也才幾分鐘,看它浮在
鍋面,色澤透亮圓潤,就知道已經熟啦!

才一小束80g,煮出來卻這麼大一碗,超出我的預算。因為平常買一斤切麵,差不多
5~6紽,一人份剛剛好,我是用這來推算的,沒想到來個加大碗。
這麵條很適合小朋友和老人家來食用,很輕易的就能咬斷咀嚼吞嚥,毫不費力氣,
也很容易融在醬料裡,味道調配好了,就非常好吃,麵條本身的滑溜度,更讓食用
的瞬間,有加強[好吃]的效果。每次和韓劇,韓國人吃麵食,都是會發出聲響,聲音
越大,表示越好吃~~~哈~~~~哈~~~不同國情,不過,現在年輕人,不是都有樣學樣?

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