彰化美食[彰化木瓜牛乳大王]中華店-50年老店見真章 @ 松葉牡丹

進得門來，店裡的裝潢陳設還算整齊，或許還不是季節，生意十分清淡。
牆壁上的價目表，介紹得十分清晰，價位算一般。
我已經4年不碰冰冷的飲料和水果，更別提刨冰和冰棒、冰淇淋之類的甜品。
也就是一個念頭，就戒掉這個對身體不好的習慣。以前酷愛吃冰，連冬天或
生理期時，都會非吃不可。還記得十年前的冬季某個夜晚，好想吃挫冰，桃園
遍尋不著，夜晚11點...很晚了，在中正路觀光夜市開著車來回穿梭，明明記得
有冰店，終於皇天不負有心人，在蓮子專賣店，發現還有賣冰的，如獲至寶。
這深刻的記憶，現在想起，還覺得很不可思議。

和老闆說明，只要一杯紅豆沙(不加冰)也不要冰的。(35元)

冰品類的細目還真不少，大丫頭點了芋頭牛乳冰加布丁(55元)。
看樣子，她今天的食慾不錯! 這是好現象。
兩個小傢伙都有點咳嗽，強制不許吃冰，這十幾天我管制得很嚴謹，滴水不漏；
小傢伙非常聽話，不敢造次。最後有些不忍~~~和老闆商量，給他倆一人一個
用熱水溫過的布丁來解饞(一個十元)。

芋頭牛奶布丁冰先上桌，比我想像中的要美味可口。光看著淋著奶酪的芋頭，
就感覺綿密酥軟的芋頭，快備融化成芋泥了，很漂亮的線條有順序的勾勒著。

布丁也就是一般冷飲店常見的那種，多加一個布丁，就要價10元(變相漲價)。
如果是菜餚或湯品，我或許會嚐試味道，感覺它的口感和味道。
這個已經被我拒絕往來戶的傢伙，我完全提不起興趣淺嚐，這個人生最簡易的
哲理，我又悟出了其中的真諦。

不過大丫頭說:芋頭煮得恰到好處(看它整齊方正的外表，應該沒有達到我的標準)
或許每個人的喜好程度不一，講究也沒那麼制式化，煉乳放得不少，這點倒是
深合我意。不過大丫頭吃了將近三分之二，只剩下少部分碎冰；那兩個小傢伙的
眼睛，可不時的繞著盤子在打轉。

我的溫紅豆沙飲料終於來了，可讓老闆費了一些工夫。因為冰的就很簡單，
冰豆沙和冰塊放入果汁機內攪拌一下，倒出還就OK啦!!
我的不能加冰塊，還不能是冰的。
豆沙一定是冰的，必須加入熱水攪拌，很擔心會出來一杯四不像。
我的擔心就在吸入的第一口化解，濃郁香甜的紅豆沙，濃濃的沙，綿綿的
厚實感，讓我小有被感動一下ㄌㄟˋ。

甜度很適合不嗜甜的我，濃稠度大大的給他讚美，有超值的感覺。因為一般
加冰塊打出來的，會被稀釋，濃度或許只有這杯的五分之三，都被冰塊給搶
去了味道。不吃冰，還意外賺到了加值的口感。

冬天我常買紅豆湯來喝，都沒這杯來得香醇濃郁，那豆沙真的沙沙作響，
喝得到它的聲音；超優秀的，讓我更記得你>>彰化木瓜牛乳大王～讚。