)))))寒流來了...))))) 寒流來了~大熱天的熱昏頭啦!!   ?   ?
沒搞錯! 是韓國最夯的人氣拉麵>>>[辛拉麵] 來造福大家囉!
泡麵是日常生活的必需品,連中元普渡的供桌上,都可見
辛拉麵的蹤影;莫非連神明都指示:【辛拉麵是我的最愛】。

雖然我不是泡麵一族,但是好吃且辣味十足的韓式辛拉麵,
我卻不願錯過。
愛吃韓國泡菜的老饕都清楚,韓國泡菜好吃處就是夠辣、
夠酸、味道重;脆度好,顏色討喜。
辛拉麵也承襲了韓式泡菜的特色,花俏、嗆辣、重口味,
>>很開胃啦!
這款辛拉麵的料理方式,除了大家熟之能詳的快煮外,
還能用炸的(當點心吃),更香酥,更清脆。
拿來燙過再加些配料,來個港式炒麵,保證吃得笑呵呵。
辛拉麵還能在炎炎夏日當作涼麵來吃,如果會料理的你,
不妨來大顯生手,肯定會有意想不到的口感和效果。


現在泡麵料理花樣繁多,自己想添加啥,就加進去唄!
泡麵也能料理出>>五星級的水準ㄜ。加入鮮干貝、龍蝦、
花枝、牛柳、淡菜、蟹黃.....想得到的都OK啦!!
我可沒那麼奢華,陽春辛拉麵就非常爽口,吃了讚不絕口ㄟ。

今天特別為媽咪料理午餐,就用辛拉麵讓媽咪嚐鮮囉!
材料~看冰箱內有什麼,就用什麼,極儉樸,用了幾束青江菜,
加一顆雞蛋和三片木耳;這樣...媽咪能夠吃得到原味的菁華。

先起鍋加入兩大碗清水,煮半滾時放入蔬菜,打入雞蛋,
待水滾開後,將辛拉麵團放進去,用筷子輕微攪拌。
大約3分鐘左右即可,不要煮太久失去彈性。
青江菜和木耳條大致川燙後即可食,可保菜色鮮美和青翠。
荷包蛋煮半熟最好吃;這也是媽咪喜歡的口感。



我這次將調味包用碗來盛裝調勻;再倒入麵碗內,這樣較能
抓得住味道的濃淡度,媽咪不宜吃過鹹的食物。
若直接放入鍋內,整鍋的湯又太多,味道均衡難控制。
[辛拉麵] 可是我發現沒有放置油包的泡麵ㄜ,還真符合韓式
料理風格,清淡、不油膩。

起鍋前加入蔬菜包,可以看到胡蘿蔔和青蔥的調色功能。




媽咪說:[看韓劇,吃辛拉麵,好Q、好有味]。
媽咪是韓劇迷,每天坐在電視機前的時間,起碼超過6個小時,
是位標準的電視老寶貝。這也是許多家庭目前的現況,老人家
沒人陪,就只有連續劇和寵物(妞妞)是最忠實的>>不離不棄。

多謝媽咪的捧場,媽咪從來沒買過泡麵的,媽咪吃慣了極細麵,
這才合媽咪的牙口。老人家的牙齒,能使勁的沒剩幾顆,媽咪
挺珍惜還能咀嚼發揮作用的牙齒,能讓媽咪改變心意換換口味,
要歸功於辛拉麵的辛辣口味啦!!

媽咪頗好奇的說:[拉麵也能做到這麼好吃,夠辣、夠Q、好咬、
很入味;好吃~好吃。]
媽咪能稱讚說好吃,還真是難得ㄟ,證明辛拉麵可還真有水準,
好吃的料理,就想介紹給大家....
沒吃過的,快去嚐嚐唄,現在有特惠價ㄜ,大賣場都有得賣。

今天中元普渡,出門逛了一圈,哇!!好多人家的供桌上,都擺放
著泡麵,時代不同了越來越先進,神明的旨意難違,快去準備
辛拉麵吧!!這個一年中很重要的節慶,[辛拉麵]>>不可少。
 

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