奕順軒的桂圓蛋糕,在宜蘭是頗有知名度的,是參加宜蘭[知性之旅]
回程時,在遊覽車上分食得到的。
其實這款名點早已嚐過多次,只是沒有好好紀錄發表,藉此機會敘述
一番,留做日後選購時的參考。

打開桂圓蛋糕盒時,撲鼻而來的香味,超濃郁的桂圓香,夾雜著核桃
烘烤過的堅果香氣,瀰漫著整個車廂,見人手一個,都在埋頭苦幹,
細味品嚐;我和丫頭最後上車,就剩下最後一盒,才有機會拿來拍照。


 
盒子的側面上,印著超有趣的桂圓寶寶的品牌故事:話說....

  【三月時我們個個花枝招展、招蜂引蝶,七八月時,我們生了好多
桂圓寶寶,為了培育好的寶寶,我們也時興聯烤~
第一次段烤:我們用金色陽光烤;
第二次段烤:我們用龍眼木慢慢煨、慢慢烤。】 

店東說,這些桂圓寶寶真真好,一能養心、二能安神、三能紓解壓力、
四能滋養、五能補血、六能產後調補,功能多多,美味多多...

   


[桂圓蛋糕]在一般的西點麵包店,也算是蠻常見的糕餅之ㄧ;不過
奕順軒的桂圓蛋糕,在店家的巧妙運作,無論包裝上還有行銷手法,
都讓[桂圓蛋糕]發揚光大,成為響亮的招牌名號。

[桂圓蛋糕]不論是外貌、口感、香氣和層次感,都是業界數一數二的
名角,料多實在,烘烤得宜,這是消費者超愛的原因。鬆軟且密實的
桂圓蛋糕裡,餡料除了桂圓還有脆感十足的核桃,表面上覆蓋著顆粒
狀的核桃,爆滿的堅果香,讓人目不轉睛,垂涎三尺呀!!

好吃、價格公道,才會造成好口碑,成為熱門的伴手禮。


這盒[宜蘭餅]也是在車上發的,每人一盒;這一趟[知性之旅]收穫頗豐,
有玩、有吃、有溫泉魚按摩、觀展覽、領贈品,超值得沒話說。
[宜蘭餅]的禮盒內有>>手工蛋捲、牛舌餅、童玩子和桂圓蛋糕,
將宜蘭的部份名產都收在其中。

丫頭特別愛吃手工蛋捲,蛋捲裡吃的到胚芽米粒的清香。
不甜膩、不扎口的手工蛋捲,嚼著香酥,吃起來口齒生香,
在享受美食之餘又不會造成身體的負荷,更讓蛋捲美味加分。

品名:[三星蔥宜蘭餅]
成份:糖、麥芽、奶油、麵粉、胡椒、青蔥

牛舌餅一樣保持傳統香味,更薄、更香、不太甜、不油膩,
口感上大大的提升。

宜蘭餅將三星蔥的口味融入餅身,不但有濃郁的香氣、
餅酥脆香的口感,更合乎大眾口味。

宜蘭餅內的[桂圓蛋糕],稍嫌體態嬌小,外觀色澤淡雅。

此類糕點大多較甜,因為又加入桂圓乾,可謂甜中加甜,熱量頗高,
吃了一個還想再吃時,通常會踩煞車,擔心膽固醇過量。
桂圓蛋糕各各用料實在,看起來就是討人喜愛的糕點。
 

這款童玩子,我是頭一次嘗試,大小的模樣,比桂圓蛋糕還要小,
大約兩、三口的份量,感覺上有點類似鳳梨酥這類點心。
童玩子有桂圓、金棗和蔓越莓三種口味,其中我特愛金棗味,
甜度剛好,外皮酥內餡濃蜜,還嘗得到金棗糕的蜜餞香。 

童玩子的桂圓味,也不遑多讓,札實的內餡,濃郁的果醬香,皮酥餡蜜,
搭配茶點來吃,是挺不錯的。

 
金棗是足足放了一整顆,感覺是特選大粒金棗製成的內餡,
充份發揮宜蘭金棗的魅力,宜蘭人推廣美食,在名產上可見分曉。
 

 
繼台中【太陽餅】響叮噹之後的宜蘭餅,好像每各縣市都有其代表作;
桃園縣的肚臍餅、老婆餅不也是家喻戶曉的名點。
吃的文化總是很快的就能深植人心,很開心這次參加宜蘭[知性之旅]
的深度探訪,希望下次還有更多的機會,讓我增長見識。
 

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