滿意度:
生產地: 台灣(含台澎金馬等離島)  
人氣(20)
 
 
 
家中袋裝的白米,我都是在大賣場採購的;前一陣子偏愛吃
五穀米、十穀米、糙米,雖然大家都說很養生,口感的確
差很大;過年期間,要對家人好一點,將好友送來的[台梗
壽司米]用做年夜飯;彈Q綿密的白米飯,媽咪才嚼得動好吞嚥。

純淨、健康、無污染,金農米在花東產區栽種,頗負盛名。 顆粒大又飽滿,深受各大料理師的喜愛; 彈性及甜度特佳,台梗壽司米屬天然食品,未添加防腐劑。

榮獲ISO9001.HACCP國際品質認證

 
[金農米]致力提昇米食的精緻化,以及堅持讓消費者吃頂級好米,秉持著
謙卑奉獻的心、感恩謝天的情,半世紀以來不斷對米的細細栽培與用心
耕耘。
品質、服務、創新是業者的經營理念,如何使傳統米食現代化,滿足消費者
更健康、更多元化的需求,是金農米努力的目標。

相信善待每一顆稻、珍惜每一粒米的觀念,也能深植每一個愛鄉、愛土、
熱愛米食的您。甘願用這份心力與您『博感情』、但願也能滿足消費者
對好米食的渴望。(資料擷取自官網)


 
注意事項>>
本產品出廠時均經嚴格品管作業、同時堅持不以殺蟲劑方式處理蟲害,
以真空脫氧化劑包裝來預防蟲害,如開封後存放
過久有少數蟲害發生,應為自然現象,請洗淨後即可進行烹煮。



 

包裝上的品質規格明細和營養標示,還有如何烹煮,都有詳細解說。
 
很可愛吧!!  業者還用圖畫方式來教大家如何能煮出美味、香Q的米飯,
跟著步驟來做,肯定沒問題。
顧及消費者之健康及安全起見,臺灣地區一般小包裝之白米開封前,
建議儲存在5℃-20℃之間,開封後未能於短期內使用,建議置於冰箱
冷藏區(即4℃以上)中,較能確保白米之新鮮度及香Q之口感,還能防蟲害。  


 
我都是用電子鍋來煮飯滴。
新米和天氣的溫度高低,都能決定泡水的時間,掌控得宜,米飯才會香Q。
夏天氣溫高,洗好的米粒浸水15分鐘左右即可;冬天氣溫低,米粒需要更多
的水份加強彈性;烹煮前我會加幾滴食用油,讓熟飯更添光澤渡,重要的事
>>飯粒不沾鍋啦!!


 

最好用筷子攪拌均勻,讓食用油充分滲透。
 

還可一鍋兩用或三用;蒸兩節香腸放在表面上,飯蒸熟了,香腸也就OK啦!!
一舉兩得~~很省事的。

 
浸泡半個多鐘頭後再插電煮飯,大約半個鐘頭就成熟米飯,香氣會從蒸汽孔
冒出;讓它多燜十來分鐘,米飯會更香Q,水蒸氣會融入米飯中。
香腸滲出來的油脂,讓其周圍的米飯,不但有鹹味,還有油飯的香濃。



這時還能切一點滷味,趁電鍋的熱氣加熱,大約幾分鐘的時間,
就可和飯菜一起上桌(吃多少切多少),過年冰箱內總有吃不完
的滷味,我都用小包裝,冷凍起來不怕變味;節省能源就要從
自己做起。


 
這就是加一點食用油的好處,完全不沾鍋,吃完好清洗,內鍋
壽命長;家裡這一款電鍋,也用了十幾年了,因為不沾鍋..清洗
容易完全無刮痕。

台梗壽司米的外觀均勻度良好,透明度高,煮出來的米飯光澤
度佳,顆粒飽滿,米粒的色澤均勻光潔,煮熟後米飯油亮剔透,
彈性佳、黏度適中;米飯香Q不沾牙,無論怎麼烹調都好吃。

民以食為天,台灣人很愛米食,每天的基本食糧不可輕呼。

  

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