中崎蛋糕本舖(創始店):一盒月餅一餐飯

 
中崎的布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕和蒸發蛋糕號稱鎮店三寶,中崎蛋糕
也是媽咪很愛百吃不厭的甜點,每年中秋節,應景的中秋月餅,
當然還是首選中崎的囉!!

漲聲響起,什麼都漲,這盒月餅也不惶多讓,一個月餅就要200,
雖然貴了點,還是要破費,過節嘛!!缺了月餅和文但不是和平常
一樣嗎?  咱們家小弟對於年節的伴手禮,可是非常講究的。

買了兩盒月餅,一盒是綜合口味,一盒全都是他的最愛-鳳梨月餅。
加上4斤文旦(59元/斤),拎的可沉重滴;感受到過節
團圓的氣氛,就在回家的向心力。
 

 中崎蛋糕本舖(創始店):一盒月餅一餐飯
中崎推出各式各樣形形色色的月餅,不論是傳統月餅、港式月餅、
台式月餅等多樣的精美禮盒,提供多樣化的禮盒商品,中秋月餅、
核桃糕、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪等,商品應有盡有,小弟仍
熱衷傳統月餅,尤其是鳳梨口味,他好像特別愛吃甜,我卻鍾情
於松子的香酥可口;媽咪對於烏豆沙雙黃,甜中帶鹹的味道頗為讚許。


 中崎蛋糕本舖(創始店):一盒月餅一餐飯
還記得以前的月餅盒內,燙金美輪美奐的月餅貼紙,塞在盒內的
各色彩思亮金紙,都是小時候大家很愛收藏比較的童玩;相較之下,
現今的包裝簡單了,月餅的質地變厚實了,內餡更饒富變化。

 中崎蛋糕本舖(創始店):一盒月餅一餐飯
同樣都是中崎出產的月餅,大小、厚度、價錢卻差很大。
現在月餅一個在500元左右的還真不少,想想看咬一口
是需要慢慢品嚐還是心在滴血,食品越來越貴卻越有人
搶著訂購。

 中崎蛋糕本舖(創始店):一盒月餅一餐飯
順應媽咪的喜好,先將烏豆沙蛋黃分食,一切為四,每人先吃
ㄧ點填胃。
這款外皮嚐起來皮薄餡多,美味酥軟、內餡香甜可口,豆沙綿密,
大約兩三口>>50元就這麼輕易的不翼而飛了。
雖然沒有太多的滿足感,味蕾也沒有多大的驚喜,此刻反而還頗想
嘗試綠豆椪的。


中崎蛋糕本舖(創始店):一盒月餅一餐飯

 
幫媽咪選了一塊蛋黃較少的,媽咪年紀大了,血壓又高,膽固醇
盡量少食。
這和以前的月餅相較之下,餅皮薄了許多,這也得靠功夫,否則
很容易爆餡;豆沙蛋黃這款月餅,始終不墬的原因,就是大夥的
口味都很懷舊吧!!

飯前吃點甜品開胃墊底,搭配茶飲,大家在客廳說說聊聊,饒富生趣。
 


 

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