Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
要來新加坡之前,丫頭先做好功課,收集一些自由行
非去不可的私密景點或美食,雖然有的是在巷弄之內,
尋尋覓覓有點耗時間,當找到目標的那一刻,卻是
歡欣鼓舞喜在眉梢,尤其當品味過其美味之後,更是
無以用詞句來形容的莫名感動;若不是有背包客的
前人帶路,我們也不會想進去嚐鮮;因為店址實在
不太起眼,一路問過不少路人,仍路過店門而不自知,
輾轉迂迴~~踩著希望尋芳蹤。


 Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
店門的前庭,很簡單的擺放著幾張桌椅,新加坡的午後,
有點燥熱,雖然對台灣來的我們,感覺得無比開心,甩開
台灣的陰冷雨氣,來新加坡渡假,可以像初夏般的悠遊,
來個下午茶時間,點一客冰淇淋消暑,享受異國情調的
閒適,也的確拉近了咱們母女間的熱絡氛圍。

 Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
招牌就架在行人道邊,很隨意卻頗有特色的坊間小舖
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各式花樣的水果手工冰淇淋,就在招牌上向路人招手。 

 Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
店內的陳設並非我們想像中的冰品店,手工冰淇淋
只佔全館的1/5位置,且在最後的角落邊,非得經過
店家擺得琳瑯滿目的飾品、擺飾、手工刺繡的裝飾
和生活小用品、燈具、服飾.....

Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
昏暗的燈光下,牆壁上貼滿的報章雜誌專訪和部落客的推薦文章,
都是老闆津津樂道的開心事。
在這兒非常愜意,好像來到展覽館,可以一邊欣賞周邊的擺設,
一邊賞味美食,眼睛在忙亂中,經常會尋覓到驚喜;不過這兒的
大小物品,可不是便宜二字可以形容滴。
 
Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
牆壁上的掛飾,有不少我喜歡的的圖示,但價格卻讓人手軟。
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服飾不多,男女裝都有,還在打折期間,但是~~~買不下手。
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精緻的手工藝品,色彩艷麗很具民族性,比起台灣的卻貴出許多。
每次出國後,才發覺台灣的可愛和物資的豐富。

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丫頭點了兩球手工冰淇淋,芒果+荔枝(星幣11.9元),因為剛吃過午餐
不久,又因為一球的單價頗高貴,嚐鮮的意味較濃,所以僅點一客來
分享,老闆主動幫我們拍照留念。

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非常奇妙的搭配,可愛的老闆還特地在手工冰淇淋上,插著
一支兒時常見的花紙球,可摺疊式的裝飾品,饒富趣味。

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黃橙橙的芒果泥,散發著誘人的果香,表面灑著些許
核果碎粒,讓冰品吃起來,口感更豐富些

Khulfi Bar:極品手工冰淇淋˙新加坡美食
杯中除了兩球冰淇淋外,還有實體荔枝果粒  和芒果切片,吃得到老闆的用心,
果肉豐盈飽滿,新鮮味美,甜度極佳;主角冰淇淋,應該算是六星級的位階,
口感細緻綿密+濃郁,那種濃得化不開清香,在唇齒間瀰漫,我和丫頭眼神間
的交會,對於著貴族般的品味相當滿意,不在意份量的多寡,意猶未盡
才是思念的極致。

這一客冰淇淋,可不是傳統或客製化冰淇淋能夠媲美的,來到新加坡的
小印度區,悠閒的下午時分,嚐到極品冰淇淋,是自由行最開心的時刻。
 
 
 
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