特產伴手禮-送禮自用兩相宜的[泉利米香] @ 松葉牡丹

以前住在眷村時，假日常常會有爆米花的老先生來擺攤，當時只要從自家裝一碗米，
再準備兩角錢的加工費，排隊等候30分至兩個鐘頭不等，視情況而定；若想要奢華
一點，還可加錢添加花生來解饞；常常會聽到[蹦]一聲巨響而驚嚇，卻又著迷隨之
傳來的爆米花香氣，陷入整個煙霧瀰漫中....
從來沒想過米香可以有這麼多種口味，也從來沒想過米香還可以有三種吃法。

泉利米香使用低飽和脂肪酸的芥花油製作、不含雞蛋，不但健康連全素者也可享用。
99年獲選為【基隆10大特色伴手禮】之一，結合台灣在地的10多種食材，發展出
二十多種口味的【泉利米香】，在宅經濟鼎盛的現在，網路購物為宅男、宅女帶來
不少方便。
這次為了大陸親戚來台旅遊，下週一就要返陸，臨時準備回送的伴手禮，在網路收尋
的結果，泉利米香雀屏中選，當下我就訂了15盒還加送一盒，隔天就由黑貓宅配到家，
總計花費3750元。
希望借由此次的回禮，能讓台灣美食在大陸又掀起另一種熱潮，經濟繁榮就靠美食來
打拼囉!!

泉利米香有10入、12入兩種禮盒包裝，12入300元採紅色系列包裝，
相當適合拿來送禮；這是電話訂購時，接線業務員極力推薦的；為了
價格考量，我還是選擇250元十入的經濟型；買十五送一的方案。

泉利米香研究不同的食材、配料，在一切以健康為考量的標準下，店家的米香堅持用
芥花油、堅持原色、原味、不添加人工香料、人工色素、防腐劑，所以[齒頰留香]是
食用者最常用的形容詞。
不黏牙、不膩口、香、脆、酥的口感，多樣化的口味選擇，是讓愛吃的食客一個接著
一個捨不得停口的主要因素。

店家專研米香的配料和相互搭配的加乘效果，很多款都加入酥脆的
花生，更增添了米香食用的香酥和咀嚼感，花生超大粒，用料實在，
味道很香、很濃郁，我吃了好幾種，每一種都有它的食材優點。

泉利米香是全國首創的『冰凍米香』，冰凍過後仍然保有香脆度，
真的不黏牙還有三種吃法，冰凍、泡牛奶、常溫任君隨選。

泉利用乾的米飯以不造成身體負擔的『芥花油』油炸，再混合
『麥芽』與天然食材淡雅的香氣，整體機械化流程，衛生管控，
愈嚼愈香是健康又美味的小零嘴，也是下午茶點的好點心。
這款紅麴米香的味道，讓我印象特別深刻，帶點微酸的開胃劑，
夾雜著花生的香酥，猶如月餅般的模樣，整体竄改了小時候肥皂
形式的方塊狀，雖然價格貴了些，但是美味是能彌補這缺憾的。