>>喜歡牡丹的料理,就請按推薦.3Q


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桂冠食品推出【桂冠十分輕鬆料理,讓生活多點自己的味道】活動,
參加就有機會免費獲得「十分輕鬆料理包6盒一組」,上圖就是我的
戰利品,可供我吃好幾天的午、晚餐了,怎能不喜上眉梢
內附上十分輕鬆料理精美小冊,有不少行家的美食精選,對於不善料理
的新手來說,的確是很實惠又便利的美食教學。

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首選就是這火紅色象徵暖呼呼的[蕃茄肉醬義大利麵],很喜歡帶些微酸
開胃的餐點,來撫平這陣子感冒食慾不振的胃口。小小的包裝膠膜上,
囊括了成分、熱量、和製造保存日期和精美的圖片,真的只要10分鐘!
就能輕鬆做出一道好吃又有自己風格的美味料理,既方便又能兼顧營養
對宅男、宅女來說,真的是太有節能省事的功能。

很醒目的圓形【無防腐劑】字樣,能讓消費者吃得放心。
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嚐鮮就來點花俏一點的,冰箱內的雞蛋、杏鮑菇、香菇、
胡蘿蔔、美生菜和紅辣椒,剛好讓我來充當調色盤,色彩
鮮豔美麗些,讓午餐的食慾更旺盛 ,一個人的簡式午餐,
對自己要好一點。

將各食蔬洗淨切絲,起油鍋大火快炒約3分鐘,灑些鹽即可。
雞蛋打散,煸炒出蛋香味,有點焦黃最好。盛盤備用。

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烹調方式:依輕鬆料理五步驟【煮、扣、拌、加、好】,我依樣畫葫蘆
跟著做。
1.加入500CC水來煮沸,1分鐘。
2.將[蕃茄肉醬義大利麵]反扣進入沸水中,蓋上鍋蓋燜約4分鐘。
3.用鍋鏟或筷子攪拌,將麵條和蕃茄肉醬料調配均勻,大約不到1分鐘。
4.加入剛炒過的彩色三絲和金黃蛋粒,續燜3分鐘,使其融融會貫通。
5.起鍋前再灑些蔥段來增色,加幾滴麻油來添香,拌炒一下即可起鍋。
前後算起來大約不超過十分鐘,一盤色、香、味俱佳的蕃茄肉醬什錦.
炒麵,就堂堂登上桌來犒賞自己啦!!

蕃茄除了營養豐富外,它的酸甜令人胃口大開,不論配上海鮮或肉類的
食材都非常適合,桂冠[蕃茄肉醬義大利麵]特別精選豬絞肉及牛絞肉,
並使用紅酒燉煮,再加入洋蔥丁、義大利香料等,道地的義式風味,

讓大人小孩都喜歡。

麵條油韌有餘,條條分明,味道鹹淡得宜,酸中帶辣,辣中藏麻,嗜辣
如我...幾口下肚滿足之情全寫在臉上,就是一個【讚】字了得。輕鬆
料理不但讓自己能省事、省錢還能省時,一舉數得,真虧業者發想的新式

料理口訣,好記、好學、好容易跟進。

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桂冠【蝦仁炒飯】,這也是我的首選,因為只有一個胃,所以一次只能吃
一種;掀開保鮮膜,真的看得見鮮嫩的蝦仁在招呼著我,超愛吃蝦,原以
為蝦仁僅是點綴的丁料,看著紅黃綠相間的色彩搭配,視覺上已先滿足了.
還想對自己更疼愛些,再搭配點新玩意兒,讓味覺也來比個讚。當甘美香脆的頂級
白蝦仁,碰上柔潤香Q的濁水溪優質蓬萊米,結果就是超人氣的炒飯! [蝦仁炒飯]遵循
中國傳統炒工的精神,以160℃的熱油大火快炒,讓炒飯粒粒分明,呈現出自然的香味;
加上培根、毛豆、洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔來陪襯,真是香氣四溢、豐富十足。


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冰箱裡總有些皮蛋、鹹蛋和雞蛋,,昨天試過用雞蛋,
今天換鹹蛋來配搭,鹹蛋配炒飯,不但香還有金沙的口感。
昨晚剩下的炒雪裡紅,也能派上用場。
將鹹蛋剝殼切成丁狀,蕃茄去皮切成塊狀,準備些許蔥花。
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1.炒飯用不著煮水,我選擇用肥豬肉來爆香.2分鐘。
2 倒入兩大碗飯,和爆出的豬油拌炒2分鐘。(邀請朋友一起分享,兩人份)
3.加入切好的配料,大火拌炒2分鐘,有鹹蛋之故,所以無需添加調味料。
4.將冷凍蝦仁炒飯倒入,快速大火來拌炒約2分鐘。
5.再加入隔夜菜雪裡紅來增色添脆口,起鍋前將蔥花加入拌炒均勻即可。
蝦仁就像在快炒店現吃的一樣,鮮嫩味美,青豆仁還有脆度,鹹蛋黃融入
後,蛋黃有金沙的層次感,飯粒顯得更精緻亮眼,色澤有深度,不但有
提味的效果,更增添了賣相上的原香味。集眾多好料於一盤,的確口口
味美咀嚼清香;炒飯就是要粒粒皆分明才是上品。

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桂冠[沙茶燒肉炒烏龍]DIY輕鬆做   http://www.wretch.cc/blog/whl2830/13642590

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緊接著體驗的是[奶油培根焗麵]濃濃的奶油香,通常是消費者在選擇
義大利麵時的首選,尤其女性消費者更是無法抗拒它的味道,除了濃濃的
鮮奶油外,還有煙燻培根、洋蔥丁、蘑菇等食材,再加上起司粉、白酒等佐料搭配,
口感豐富精彩,消費者有極高的評價。


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這回我選用了美白菇、鴻喜菇、蕃茄、木耳和酸菜來當配料,希望讓重
口味的酸菜,能中和一下奶油的濃郁。洗淨切絲後備用。
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有了前幾天的經驗,駕輕就熟,依序[]輕鬆料理,
輕鬆上菜,十分鐘時間從容不迫,濃郁奶香的義大利麵,飽足我的胃,
豐富我的味蕾。

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桂冠【起司海鮮飯】十分鐘˙好輕鬆.   http://www.wretch.cc/blog/whl2830/13642435  

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最後介紹這道[韓式泡菜豬肉炒飯],最新口味是韓國代表性的國民餐點,
順應台灣消費者的口味,研發推出韓式泡菜豬肉炒飯,經消費者測試後
好評不斷! 嚴選口感爽脆,甘甜多汁的山東大白菜所製成的泡菜,遵循
正統的韓式泡菜豬肉炒飯作法,並加入百頁豆腐丁、黑木耳、紅蘿蔔、
洋蔥丁和青蔥花…等食材,不僅色香味俱全,豐富營養的食材更兼顧了
健康的需求!酸辣爽脆的泡菜搭配柔潤香Q的米飯,讓您一口接一口,
口口
生香。
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要炒飯前先拿出來解凍,用平底鍋先熱鍋,再將[韓式泡菜豬肉炒飯]扣入.
用鍋鏟輕輕滑動,不沾鍋、不油膩,米飯粒粒皆分明,大約翻炒4、5分鐘
香氣瀰漫著即可起裝盤。這次我沒添加任何食蔬,因為原來的燒肉份量就
夠多了,還有其它配料,好豐盛的一盤,無須再畫蛇添足;燒肉味濃好咬
飯粒夠香好嚼,調味搭配得令人叫好,就是老少咸宜人人愛啦!!

幾天下來六種口味都品嘗過,仍意猶未盡,桂冠這系列十分輕鬆料理,
設計得十分令人滿意,讓生活多添點屬於自己的味道,設想得太週到啦!!
每一種口味我都喜歡,每一種都有太多可以搭配的食蔬,選擇你所喜歡的
發揮更多想像空間,或許你就是下一個阿基師,你就是下一個吳寶春,
美食是無國界的,創意是無止盡的,感謝桂冠不斷有新鮮料理推出,讓
消費者有更多的選擇,不用遠赴重洋,就能吃到異國料理,人生多美妙!


活動網址: http://goo.gl/chh2b加碼好康~抽高級鍋具、獎金
同樣的食譜,您還能參加其他活動喔!只要利用十分輕鬆料理的方式
烹調桂冠義大利麵、炒飯…,在活動網站上傳照片,分享超『靠譜」
的私房秘技,就有機會得到法國高級廚具喔!
分享別人食譜,還能抽千元獎金呢!
活動網址
http://goo.gl/rxQ8k,或上桂冠官網最新消息。


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