美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
【炸雞腿排】
份量嫌少的炸雞腿排,一個人吃都剛剛好,兩個人分享,就需孔融讓梨的精神,雞肉
的鮮嫩多汁,外皮香酥脆口;沾上一點胡椒鹽,就是超級下飯的好料,充滿肉汁的
幸福口感,分量能再多一點,我會給店家一個大大的讚!!美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足

每到用餐時刻,店裡總是一位難求,店面小而精緻,桌次並不多,可容納約20人。
【向武日式料理】,因為老闆堅持只使用新鮮食材,以簡單的料理方式呈現食物
本身的美味,不管是現切的生魚片,或是現炸的海鮮、肉類,每一道都是物鮮味美
團購很受青睞。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足

這次團購卷內容【向武日式料理】冠軍料理日式雙人套餐〈含新鮮特級鮭魚
生魚片一份(6片) 海鮮和風沙拉/芥子洋蔥沙拉/蔬果優格沙拉 三選一
咖哩可樂餅/地瓜可樂餅 二選一 天婦羅蝦/炸雞腿排/炸牡蠣 三選一
味增湯二碗 白飯二碗 可口可樂二瓶

菜色挺吸引人,食材新鮮,味道鮮美,美中不足的地方,就是分量太少啦!!
一道菜只能夾兩、三筷子就盤底朝天,意猶未盡ㄟ。

美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
店門口牆面的招牌簡介。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
典雅溫馨的餐廳,昏黃的燈光,素雅的裝潢,小巧的格局確沒有壅塞感。
店內很講究整齊、乾淨、清潔的感覺,服務員隨時都在觀察,哪裡需要更換或收拾
的,都立馬行動,不會讓下一桌的客人,看見髒亂的。這一點讓我很驚喜。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
麻雀雖小,五臟俱全,這樣來形容【向武日式料理】恰到好處。
燈光美、氣氛佳,配置的餐具和醬料罐等,都還算精巧可愛。

美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
桌面經過設計,鏡面玻璃下分成不少區塊,裡面有放些海砂、貝類、油珠等裝飾,
用餐時眼睛也不會無聊。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足

第一道上桌的就是【新鮮鮭魚生魚片】
老闆堅持整條鮭魚自己處理,去骨切片後馬上上桌,新鮮的鮭魚生魚片,瞧牠色澤
知道它的新鮮度到位,豐腴的油脂入口好滑嫩,沾上一點點哇沙米跟淡醬油,鮭魚
的甜味立刻迅速擴散,油脂的香氣會讓人忍不住,一片接一片的大啖其味,擠出金桔
的汁液在魚片上,美味有加分,帶點酸甜味,芥末很嗆超夠味滴。
肉片鮮嫩一咬就斷,還沒嚐夠味,就被掃光.......厚薄度正和我意。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足

【海鮮和風沙拉】酸酸甜甜的和風醬,讓蔬果的滋味更加甜美,新鮮的蔬菜
口感好、夠清脆,中管肉質Q彈,芝麻讓滿口生香。補充滿滿的營養,吃得到
鮮甜的美味跟健康。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
【味增湯】最大的好處就是可以排出身體內致肥的毒素,味增湯
是日本的國民湯,成為日本文化中非常重要的一種飲食。

平常去吃自助餐都會有,台字的味增湯,還會放些不怎麼精緻的
小魚干,我不喜歡,所以,從來不曾點過這道湯品。

美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
今天喝的味增湯,讓我另眼相待,除了豆腐、海帶芽的基本款,還有加入些許無刺
碎魚肉,讓口感更豐富些,湯頭真的很讚,丁狀的魚肉塊還很有嚼頭,增加層次感。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
這杯麥茶是入桌時,服務員就立刻拎著茶壺來斟茶,淡淡的茶香很潤喉。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
店裡的兩位師傅,現切、現煮、現炸,都是他們的傑作,手腳俐落,也很注重擺盤。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足

【咖哩可樂餅】不同於別家的可樂餅是以馬鈴薯製作,這裡的可樂餅特別選用地瓜
做成餅狀,加入內餡的咖哩醬料,外面再裹上薄薄麵包粉,油炸過後的香氣,真的
無法抗拒,炸物原本就是老少咸宜,是一道非常受歡迎的招牌餐點!


美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
裝醬油、牙籤、芥末的容器,都選用陶製品,模樣很討喜。
美味屋:【向武日式料理】雖美味卻嫌量不足
聰明的店家在寒冬,也送上兩瓶可口可樂,碰到不食冰冷物的我,還真無
用武之地,夏天或許很受歡迎,冬天該換換口味吧!!紅豆湯、薏仁湯、
燒仙草不是更貼近民意。可樂喝了還會脹氣,應該是菜色太少,讓客人
喝可樂會有飽足感吧!!
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