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元宵節在我心中，一年不如一年；有外孫在的時候，還會帶著他們看花燈
陪著他們排隊領小燈籠，現在距離遙遠，丫頭和外孫難得回桃園來，元宵
花燈在哪兒比較熱鬧，我都沒啥興趣打探了。
傍晚回家時，路過[全聯]，聽到廣播>>>在打優惠宣傳~~~桂冠湯圓買兩盒
只要61元，快來ㄜ~~，好像魔音穿腦，就把我給吸引進去ㄌ.....
漢武帝時~~~依舊讓元宵做湯圓供奉火神君，全城掛花燈、放煙火。又
因為正月十五日晚上供奉給火神君的湯圓，是宮女「元宵」做的，所以
這一天所吃的湯圓又叫做「元宵」，而這一天就改稱為「元宵節」。
(資料擷取自神傳文化
內餡飽滿、皮薄Q滑，芝麻香味濃，花生軟濃香，這兩款都是我喜愛的
甜品，唯獨鮮肉湯圓，我就是不敢嘗試；所以~~我幾乎不吃鹹湯圓。
進去看了冷凍櫃，桂冠裡面就只剩花生和鮮肉，我喜歡的芝麻湯圓，早被
搶購一空，既來之則買之，桂冠沒有，義美的黑旋風芝麻湯圓，向我頻頻
招手，年節的尾聲，一盒才賣30元，買兩盒可以吃3次，挺划算滴!!
隔天一大早，運動完之後，準備500CC的清水，一粒雞蛋、一大湯匙的
甜酒釀(過年時孔媽媽自製送我的)，花生和芝麻湯圓各3粒、冰糖少許。
用雪平鍋盛裝著水，先用大火來煮，見鍋底有細小泡泡出現時，就把
雞蛋破殼放入，用文火(如圖3)才不會煮破，緊接著放入酒釀、冰糖，用
湯勺加以拌勻。(圖5) 雞蛋煮過會起泡，將泡沫撈起再將冷凍湯圓加入，
火可轉大，荷包蛋若要吃半熟蛋，此時可撈起，以免大火煮過頭太老。
整個烹煮的過程，大約12分鐘左右，火候控制好，煮出來的湯圓就完美，
不會破皮，軟硬適中，荷包蛋像溫泉蛋般的可口，湯濃味美。
民間過元宵節吃元宵的習俗。起初，人們把這種食物叫「浮圓子」，後來
又叫「湯糰」或「湯圓」，這些名稱「團圓」字音相近，取團圓之意，
象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了
對未來生活的美好願望。(資料來自義美官網)
花生湯圓是我的第二選項，選擇它是因為僅吃芝麻湯圓，稍嫌單調點，就
這點小小的理由。濃郁的花生香，帶給我幸福的甜蜜滋味；皮薄餡多，
象徵著幸福滿溢。
義美黑旋風芝麻湯圓，並沒有預期的濃郁芝麻香，或許我吃慣了桂冠湯圓
的口味，以經習慣它芝麻濃郁的稠度，我自己也曾做過芝麻湯圓，從小住
眷村時，看著鄰居媽媽自製湯圓粉子，自己炒芝麻加豬油攪拌的香氣，
至今都很難抹滅。
接連兩天的早餐，我都是用湯圓 麥片 酒釀 荷包蛋，不但滿足了味蕾的
貪婪，也暖了新爽了胃，冰糖很清甜不膩口，酒釀散著酒香，湯圓飽足了
五臟廟，荷包蛋豐富的我的視覺。
濃稠的湯汁，完全是湯圓外皮溶入的結果，麥片和甜酒釀
結合完美，好適合早餐暖胃飽食的組合。
半熟的荷包蛋，一直是我心目中不老的傳說，再多的美食，也難敵它的
誘惑。不管是好端端的健康之軀；抑或是病懨懨的愁面厭食，這款荷包蛋
總能溫暖我的心，別小看它僅3元左右的價位，美食的地位卻不可動搖。
右下角那張是我昨天煮失敗的成果，因為要邊拍邊煮，很難掌控得宜，
今天只煮不拍，取現成煮好之後再拍它的寫真，才夠劃上完美的句點。
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