紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 

今天是國慶日,天氣大好,心情很美麗,和朋友相約到台北知名【紅洋蔥】
準備大快朵頤享用午餐。位於光復南路[華視]隔鄰的牛排館,面積不大,
沒有停車位,餐廳大門的進口處也顯得侷促,和我想像中該有的氣派、華麗
整潔有序,有相當的距離。
上圖是我這次品嚐的主餐[無骨牛小排]
翻著菜單看見有一篇介紹>>牛排好吃的4要件:
1.產地
2.部位
3.等級
4.熟度
今天卻沒有服務人員問我,[無骨牛小排]需要幾分熟?
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
拿出這張存放已久的兌換餐卷,【人氣美味雙饗餐】
餐點是[無骨牛小排]1客+比目魚&義式雞排1客,因為使用期限很長,
才會一拖再拖;難得欣逢雙十國慶,天氣好,精神好,出來逛逛欣賞遊行.
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
剛坐定,就看著桌上擺著現成的檸檬水和開胃水果醋,一口飲盡...是有點口渴。
今天的天氣真好,像又恢復ㄌ夏天的炙熱,找停車位就讓人烏煙瘴氣,令人有些不....
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
玫瑰鹽和胡椒罐各置一旁,方便取用。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
餐廳來客已有八分滿,只見服務員忙著端膳,來回穿梭著....
餐廳的整個流程,礙於店面設計規劃的形式,感覺很不流暢。
廚房的進出口,就設在我桌次的左側,進出看得很清楚。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
 上菜的速度不夠快,或許今天是假日的關係;等候的居多,進食的較少。
 我發現服務生收拾用餐過的碗、盤很快,4~5位服務員,隨時在掃視各餐桌
 用餐狀況,不會讓用畢的餐具多做停留。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
今天運氣不甚好,整理桌上餐具時,竟發現擱置刀叉、湯匙中間,夾著一隻大頭蒼蠅的屍體,
讓我嚇一大跳不說,還挺尷尬有點冏,怎麼會有這種ㄙㄨㄟ事?? 不想在還沒開始進餐,就讓
自己倒胃口~~~~嗚嗚嗚~~~~好大一隻.....好恐怖又噁心;餐廳衛生怎麼做成這樣??
同時也擔心正在進食的客人,看到會有同感,我急忙請服務生幫我換了一套餐具,自行處裡啦!!
陰影隨著我.....到現在還感覺不可思議!!
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
[主廚鮮蔬沙拉],好不講就的擺盤,好一般的食蔬,好普通的味道....
我想~都是蒼蠅惹的禍吧!!
為了不影響友人食慾,我繼續(強顏歡笑)的用餐....
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
[法式香蒜麵包] 不是應該剛出爐的嗎??
色澤不對,溫度不對,香氣不對,連味道也太一般ㄌ....
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
[招牌牛肉清湯]-的確很清淡,連最簡單的灑花都省了,
就兩片切得挺[工整]的牛肉,肉質不夠細嫩,有點柴;
牛肉湯的牛肉味,喝不到原汁原味...
放上【招牌】兩字,顯得有點刺眼。
還是我的味覺有問題?
抑或是[仍是蒼蠅惹的禍]?
陰影壟罩著,散不去....
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
法式洋蔥湯+加酥皮另收30元。(好陽春的酥皮,看上去挺單薄的)
有點懷疑是否烤箱溫度不夠? 還是烤得太焦,將外皮剝掉?
我點過多次酥皮濃湯,就還真沒瞧見過這模樣滴.....
見了有點心酸,想退回重烤....又說不出口;
勉強自己吃下去,視覺不痛快~~味覺不爽快;
內心五味雜陳,為什麼要花30+3元(稅金)和自己過不去??
 
 
不是已經有前車之見ㄌ,還沒開眼...怪自己囉!!!
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
索性就將酥皮和麵包一起送做堆,很想拿碗蓋把它蓋起來..
眼不見為淨。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
雞排跟比目魚,份量不多,如果是正常點餐,怎麼夠吃?
我看著友人臉上詫異的表情,請客招待的人,面子有點掛不住.。
主餐只佔了餐盤的1/4強,太單薄了點。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
我將不知幾分熟的牛小排,分了3片給好友,或許應該很美味的肉汁,
在我口中也吃不出該有的鮮美;我怎麼就逃不出蒼蠅的魔咒??
對於要求完美的個性,這點真是很大的致命傷,要不是老遠跑來吃一頓,
要不是邀請好友陪同,我早就逃之夭夭ㄌ。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
好友撒了不少黑胡椒,他喜歡黑胡椒的香氣。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
各自分食一半餐點,看起來還不致於太單薄;我已食不知味,好友說:[味到普通]
或許招待、兌換卷大概就這樣吧!! 不花錢的餐點,也不能要求啥..不是嗎?
不對啊!! 我試吃過不少餐廳、小館,不論品質、服務態度、衛生清潔,都是很注重的。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
好友告訴我說: 雞皮不夠酥脆,有點回軟,不像剛出爐的;
比目魚很嫩,但不入味,很平淡...
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
 這是我的傑作,在雞排上灑了不少玫瑰鹽和黑胡椒,才有想吃的胃口,
今天是怎樣啦!! 雖然我愛吃辣,但一定要先嚐原味,才能體會出大廚的風味;
何況我並沒有添加辣椒....
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
這是好友的甜點和飲料>>熱咖啡+港式養生龜苓膏
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
這是我點的>>養生黑芝麻穀物熱飲+法式焦糖烤布丁
黑芝麻穀物端上桌時,還是剛用熱水沖泡的,完全沒攪拌過,
不少結塊成球狀的穀物,就浮在杯面上,我用湯匙快速攪拌後,
才有可看性;味道還好,普通。
 
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
紅洋蔥牛排餐廳(光復店):紅洋蔥牛排餐廳˙免費兌換卷
 
法式焦糖烤布丁,就是淺薄小碟盛裝的,沒有令我驚豔的美味。
難得假日出遊台北,心情應該和天氣成正比的....
來去匆匆,沒有去士林官邸賞花,也沒去凱達格蘭大道看遊行,
開心雀躍的來,靜悄悄無聲的回家,就為了來吃一頓免費的午餐~~~

文章標籤

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()