「裕珍馨」以現代化的生產管理、品質管制與衛生管理,從事傳統糕餅製作與開發。
除了民國七十二年研製的「奶油酥餅」外,還陸續開發「珍馨脆片」、「紫玉酥」、
除了民國七十二年研製的「奶油酥餅」外,還陸續開發「珍馨脆片」、「紫玉酥」、
「栗子酥」、「奶香酥」、「蓮子酥」等廣受喜愛的產品。
[品牌小故事]在唐山過台灣的時代,福建先民渡海來台前,會帶著[酥餅]前去媽祖廟
拜拜,祈求平安渡過湍急的(黑水溝);[酥餅]就成為渡海時的糧食與精神支柱。先民
抵台後,習慣在拜拜或平時做酥餅,除一解鄉愁,也分享媽祖的庇佑。
台灣人民辛勤的努力之下,儘管時代變遷、經濟成長、人們衣食豐裕,但是,令大家
永難忘懷的奶油酥餅,就成為永遠的媽祖供品。
過去裕珍馨始終在大甲默默耕耘,如鎮瀾宮旁一棵樹苗,而今,終於開枝散葉,
茁壯成長,正因前人種樹,後人得以庇蔭。緬懷前人的努力,媽祖的庇蔭與地方
人士的照顧,讓鎮潤慈暉與大甲風貌隨著餅香流傳全省;除了繼續傳承這份鄉土
美食,以更高的品質、衛生與服務來回報社會。
民國八十六年,「裕珍馨」榮獲台灣省衛生處評定為「台灣省食品衛生優良廠」,
更成為媒體專訪與各界參觀的對象,也為傳統糕餅業的再出發提供了最佳典範。
[裕珍馨]產品多次榮獲衛生優良與品質優良獎項,即是大眾對裕珍馨的肯定!
「奶油酥餅」是大甲三寶之一,聲名遠播,也帶動了大甲地區的繁榮。
「裕珍馨」的成長,奶油酥餅的故鄉>>則是一頁最佳的見證。
這包黑芝麻、胚芽口味的奶油酥餅,一盒4片裝,每一份30公克。
一份相當於一碗白米飯的熱量。
成份有:麵粉、天然奶油、麥芽、黑芝麻、砂糖、黑寡糖。
餅皮香酥,一層一層很容易掉屑,一定要拿著小盤接著吃,否則...碎渣滿地,
螞蟻忙不停啦!!
黑芝麻的濃郁香氣,口口生香,很喜歡這種食過之後,有吐氣如蘭的功效。
一般人都會喜歡芝麻香,就因味香氣讓人嗅著舒服,有想吃的衝動。
酥皮的滋味,就像吃太陽餅的口感一樣。
拿來當作早餐吃,一片奶油酥餅,外加一碗杏仁穀物,不但營養價值高,也能飽足一餐。
酥脆的餅皮很香、口感還不錯,不粘牙,有濃濃的麥芽香、黑芝麻的濃郁,是奶素食品。
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