恭喜照照.阿豐.花開並蒂 永結連理,難得今天老天爺賞了個好天氣,氣溫就像
放暑假的心情,熱情又奔放..快活又開心,感染了周圍所有的賓客。
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俊男美女的結合,羨煞同齡仍未婚的姊妹花。旋轉木馬上,濃情蜜意笑開懷,就這樣
眉開眼笑的共度一生~~
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【花好月圓雙喜拼】台式甜點用歐式風格呈現;泡芙已呈疲態,缺乏酥脆口感....
小湯圓冷卻後稍硬,口感略差。
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[茂園和漢美食館]在桃園縣境內,環境氛圍算是十分的獨特的,有著美式街景環境、
歐式戶外庭園或是華麗風格的宴會廳等,在宴會廳場內的婚宴布置與設計也相當細心,
從桌椅挑選、音響設備、舞台設計、紅地毯鋪置等都用心規劃,讓人有賓至如歸之感。
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今天的男、女主角,嬌豔的照照和英挺的阿豐;照照的禮服背後有玄機,美不盛收。
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【良辰美景慶團圓】精緻的冷盤就是要讓顧客開胃,不論是生魚片、鮑魚、涼拌海蜇皮等
多樣美味食材,就是要讓每一位來賓,不但能開胃且又能品嚐到美味好料理。兼顧色、香
味的多重考量。 一般酒宴的頭道冷盤,都會有秒殺清盤的結果;因為~~~等太久啦 !!
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我們這一桌(27桌)可是情侶雙雙,幸福洋溢著的甜蜜滋味,盡在微笑、言談中~~~
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結婚是幸福的,祝賀是溫馨的,參予是快樂的,相聚是喜悅的。
這群死黨的友誼,無庸置疑的能有多好就有多好,另一伴加入成員,讓陣容越來越大。
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【御品臨仙佛跳牆】豬腳、蹄筋、芋頭、魚翅、排骨、筍片、干貝....
好豐富的食材,湯汁的甘美,是集眾家好料於一甕,大廚精心烹煮的佳餚,
不失傳統風味,入口甘美鮮甜,好料一波波...時有驚嘆!
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【極品照燒豬肋排】是先醃製再入滷鍋入味,搭配自製黃芥末蜂蜜醬料,美味的豬肋排,
經過烘烤後,將油脂逼出後同時將醬汁吸入,沒有油膩感,肉質鮮嫩多汁,好咬易嚼,
風味鮮美、嚼勁十足,可惜的是今天的調味嫌淡了點...
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【浦燒櫻蝦珍珠糕】米飯吸收了鰻魚的醬汁與鮮美油脂,鮮嫩美味的鰻魚和酥脆的櫻花蝦,
覆蓋在有點乾澀過硬的油飯上,擺盤百分百讓人滿意,味道有七成五的好口碑,口感卻是
一面倒,該像珍珠般的晶瑩卻不是堅硬呀!!
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【古法香烤鴛鴦拼】就這一道菜的品名對不上,暫且先安置於此。
我還特別鍾情於它,鮮嫩滑潤的蝦仁,還有我說不出名稱的海鮮,也忘了問餐廳
人員;漂亮的彩椒搭配,加上西洋芹的畫龍點睛,美味又可口。
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【富貴牡丹玉鮑皇】鮑魚片、大白菜心、白果、豆莢、胡蘿蔔、 柳松菇,很大器的擺盤,
味道普通,沒有爆點。
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【蒜春蒸鮮味大蝦】蒜蓉爆香撲滿在剖開的大蝦肉上,擺盤顯得有點凌亂,墊底的粄條
飽吸湯汁,顯得味美豐潤,蝦肉鮮嫩可口,這道菜挺合大夥兒的胃口。
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【蘭花錦繡袍雙漾】美味的雞肉與烤鴨肉,以不同的料理方式呈現,讓饕客鑑賞美味的同時,
更能享受著大家(雞)團圓的喜悅與放鬆抒壓(鴨)的難得時光。現在取諧音也謂為時尚。
雞肉味道持平保有鮮嫩度,鴨肉就顯得肉少油多,口感差了一截。
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【清蒸海皇帝王鱈】茂園的餐具可真是樣不驚人誓不休呀!! 這麼修長壯觀的魚盤我還是首見。
難得看見整尾魚被一掃而空,顯然頗受大家的喜愛,肉質鮮嫩少刺,味道清淡香醇,可圈可點。
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【神果養生燉鳳凰】今天最終一道大菜,烏骨雞湯壓軸;很喜歡看見油光閃閃的湯面,
有些許的中藥味兒,每回吃大餐到了這當口,就只有望湯興歎的份,胃的容量太小,
整整12道菜色,盤盤量多料豐盛,我們這一桌食客,吃得都挺含蓄,除了蒸魚和冷盤
被徹底剿滅,其餘品項都剩很多;或許大胃王都不在這裡。
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祝福照照.阿豐這對新人,攜手共度人生,保持這份濃情、蜜意...牽手一世情,甜蜜共此生。