今天的行程,丫頭預定開車沿著大洋路尋訪的景點,有觀賞瀑布、尋訪袋鼠、尋覓
一間在半山腰的民宿;自助旅遊就是能夠隨心所欲,想怎樣就自動加行程,任意更
改動向也無妨,只要有目標,就很容易達成目的。
 
中午吃飯時間到了,街上有不少美食餐廳,墨爾本的不少餐廳,都會在騎樓或廣場
擺設餐桌,搭個帳篷或圍欄,時刻就在街邊享用美食,看過往的各色人種的習性,
也是一種優閒的文化。
 
連續有幾家的烘焙坊,看他們賣的麵包、蛋糕、種類都挺多樣,內餡、穀物、配料
都很豐富,塊頭都不小,價格也挺親民,遊客的購買慾還挺旺的。 
 
 
從街頭走到街尾,就想挑一家沒吃過的口味試試;很難得看見一家中式餐廳,看得懂
的文字,顯得格外親切。二話不說就推門進去準備點餐。
 
 
偌大的餐廳,還有分兩層樓,樓下空無一人,樓上除了兩位中國老闆,就只有陽台有一桌
外國客人,正在享用鐵板快炒之類的餐點。
 
 
丫頭問過點菜的規矩,看見樓下門面上特別加註的(午餐特價)
請主廚拿了一份特價簡餐的菜單。
非常簡易、明顯只有六道快炒,午餐特價是14元澳幣,一道菜
可搭配白飯,就是在台灣所謂的簡餐或蓋飯之類的。 
 
 
餐廳的生意很清淡,裝潢得算精美、大方、很有中國味,桌、椅
整個格局、佈置、擺設、畫作都很講究。
 
 
跟附近的餐廳比較,的確算是高檔餐廳,不過整條街就這麼一家中餐廳,卻沒有
顯著的吸引外國食客。
 
 
和餐廳的老闆閒聊著,得知他們是從香港移民過來的,算是客家人,
來澳洲已經有十幾年的時間,非常習慣這裡的生活文化。
店裡的大多數擺飾,都是很具中國味的擺件和飾品;還有頗具藝術
價值的瓷瓶、貝殼雕件畫作,在餐廳的各個角落,都能看得見他們
的用心。
 
 
很古意盎然的酒樓櫃台
 
 
紅燈籠、大紅絲緞辣椒串,張燈結綵的懸掛著廳內,顯得喜氣洋洋,好不熱鬧。
櫃檯上還有顯著的跑馬燈,不停的彰顯著~~~
 
 
餐桌上的餐具、飲用水、最基本的配備。
 
 
 
店家在二樓的兩方角落,分別放置了漂亮高雅的搪瓷花瓶、
和象徵生意興旺的掛畫;等餐時部會感到無聊,可看的裝飾品
不少。
 
 
 
二樓的餐桌,從大圓桌到小方桌,都各具特色,全家福一起來或情侶雙雙,
都能找到適合的位置。
 
 
大約有十個左右的咕嚕肉坨,炸得圓滾滾的,晶瑩剔透,很有金玉滿堂的好口彩。
搭配了幾許油炸冬粉絲,淋了些許醬汁,賣相相當不討好,有點可惜啦!! 店家應該
在擺盤上做點配搭,添加一點花椰菜或是青江菜等綠色食蔬,來增添特價餐點的
優勢,相信生意會更佳的火熱。
 
 
這是我點的[咕嚕肉],自己很喜歡吃類似炸物的葷食,以前學做大菜時,也曾做過
年菜得到大家的肯定。先炸後燴做工稍嫌繁複,不過口感和味道卻是相當討喜和
開胃的菜色;唯一美中不足的地方,就是大廚沒有搭配一點翠綠的葉菜類,來凸顯
擺盤的精緻度。
整體的味道算是不錯吃,酸中帶甜,甜而不膩口,肉質細嫩入味,白飯的黏稠度還
不錯,只可惜沒有蔬菜,大扣分啦!!

 
 
同樣優惠特餐價14元,整體看上去就顯得料多、豐富又實在。牛肉片切得相當大片,
細緻滑嫩,味道調配得宜,鹹淡適中。高麗菜梗脆度清甜、花椰菜翠綠保鮮、玉米筍
很嫩、洋蔥和胡蘿蔔增加色澤和口感,整盤菜色包覆著飯粒,算是標準的台式料理。
 
 
這是丫頭點選的[時令菜炒牛肉],店家很聰明地用時令菜來做配角,一年四季所有的
蔬果,都能順時來做配搭,而不用經常更換菜單,相當的有技巧性。
我向老闆要了一疊辣椒醬來拌飯,吃中式餐點,還是需要辣椒來提味的。
 
 
 
這是一樓大廳,平時應該很少有客人在此用餐,因為廚房設置在二樓,或許是宴客時
這裡才會派上用場。言而總之,中式餐廳在這裡,並不是挺火的,澳洲是個大融爐,
各個國家的料理,在這都可以享用得到,來此像是聯合國的美食,想吃啥都有,非常
的便利,只是看口袋夠不夠深啦!! 來澳洲十天,每天吃大餐,胖了3公斤之多,嚇壞了
我,所以還是得提醒自己,能少吃點,就不要放縱自己,像這樣的簡餐最適合。

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