每隔兩個月,珍姐就要請我大吃一頓,兩個人的午餐,桌上擺得滿滿滿,六碟小菜、
一碗玉米濃湯、三十粒水餃,真幫我當作大胃王來著?? 無怪乎隔鄰桌的三個大男人,
不斷回首頻頻張望,整桌的菜是沙咪郎在吃,怎麼只看見兩位小女子??
 
就地利之便,中正紀念堂近在咫尺,這附近幾家餐館,我可是輪番上陣,拜珍姐之邀,
一一品嘗過癮。有素食、有快炒、有自助餐、有麻辣鍋、有義大利麵,種類不少。
 
 
和店東家閒聊時,說起他的光榮史,有不少報章雜誌、媒體來採訪過,還有日本媒體來拍攝、
介紹。珍姐在附近住過幾年,是這家店的常客;她說吃飯時間若沒先訂位,幾乎都要等上半個
鐘頭,以前樓上也是滿座。現在工作人員縮編,只開放樓下,大約能容納二十餘人。
 
 
安安小館的menu,連老闆才兩位人員,洋洋灑灑五十幾樣,
水餃還是手工擀皮,頗不簡單。
 
珍姐是識途老馬,進得門來如入自家廚房,先在小菜櫃裡端了5道菜,還不停的問我:
[喜歡吃甚麼? 儘管拿...]
有魚香茄子、生炒蓮藕、炒土豆絲、川燙花椰菜、糖醋糯米椒。
 
【糖醋糯米椒】這該是普羅大眾皆愛的美食,豐富的維他命C,營養具有活化細胞
組織功能,促進新陳代謝,極具養顏美容之效果。每次和珍姐吃飯,她都是特別
注重養生。
 
清炒土豆絲-清淡脆口,一點都無油膩感,完全是吃素食的感覺。
 
五香豬蹄-70元.   (珍姐特地幫我點的,她知道我是無肉不歡滴)
果真是老行家的獨門料理,彈性佳、口感好,皮帶Q,筋夠韌,嚼得香,啃得夠味;
不用費盡拉扯(游刃有餘),很適合牙口不錯的練家子,愛啃一族的好料理。
 
韭菜水餃三十粒,珍姐怕我餓著,一口氣點了30粒,安安小館的手工水餃,可比冷凍水餃
要大上許多,各個飽滿、札實、餃皮嚼著像拉麵,很夠味。一粒水餃要兩三口才能吃完;
搭配店家自製的蒜蓉辣椒醬,這才是畫龍點睛之妙,有了這碟醬料,沾啥都特別好吃。
 
 
瞧瞧唄~~真的一點不假,兩個小女子點這麼多,難怪左鄰右舍的男子,看得出其困惑。
 
醬料乃餐廳的重要角色,好吃與否決定去留的掌握度,對我來說有絕對的必要。
我會為了辣椒特別對味,三不五時的登門造訪,就為了辣得稱心如意。
 
正午時分,的確一位難求,大都是來吃碗湯餃或牛肉麵的上班族居多,像我和珍姐
來話家常的極少數;大約用餐半小時的換桌率,難怪我們會引人側目。
在珍姐的盛情款待下,我們倆都吃得很努力,珍姊是從不浪費食物的,下次與她進餐,
我可得小心翼翼,別讓她又大肆點餐,讓我肚皮受累。

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