【蔡木耳‧創意木耳飲專門店】位於中山大同區,鄰近花博園區,
距離捷運中山國小站走路只需八分鐘。蔡媽媽嚴選嘉義在地有ISO認證
農場出產的新鮮白背黑木耳,精心調配研發製成,目前店內熱賣飲品
包括「奇異木耳飲」、「木耳青春露」、「燕麥木耳飲」、「鮮柚木耳飲」、
「 檸檬木耳飲」、「經典木耳飲」等六款冷飲及冬暖限定的「木耳燒」、
「金桔木耳飲」、「洛神木耳飲」、「香杏木耳飲」、「芝麻木耳飲
等五款熱飲,品嚐一杯健康的木耳飲,讓身體活絡神清氣爽啦!
 
 
小巧的店面,裝潢以復古海島風作佈置主題,店內設有高腳小餐桌、圓凳精緻藤椅,
透氣舒適,有如坐吧台的fu;最特別的一點,是其他餐飲業嚴禁項目【禁帶外食】,
[蔡木耳]是歡迎請帶外食,來此好好享用,搭配店裡的冷、熱飲;希望顧客在悠閒的
氣氛中,愉悅地享用蔡媽媽木耳飲。
 
 
小冰櫃裡擺放著新鮮水果,和剛打好的木耳飲,檸檬、奇異果、
葡萄柚等水果,各個飽滿猶若現摘的好品項,看得到的好果實,
吃進肚裡的木耳飲,分外安心又香甜。
 
 
 
『 蔡木耳‧創意木耳飲專門店』所有產品都是蔡媽媽親手熬製出來的,送禮自用
兩相宜,除了提供豐富膠質讓消費者養生保健,每逢佳節餽贈親友的禮品,這款
是最適合不過,體面又大方的獻禮。
《蔡木耳‧創意木耳飲專門店》推出瓶裝1000c.c。可作禮盒包裝餽贈親朋好友,
另附小冰袋保冷,讓好滋味不間斷。精緻美觀大方的手提式禮盒,餽贈親友面面俱到,
禮輕情意重。
 
這次口碑卷的體驗內容

 蔡木耳‧創意木耳飲專門店:手工熬煮的純鮮堅持,木耳創意手作飲品自取

我選擇的是-

木耳飲禮盒2瓶-原味木耳飲、洛神木耳飲

外帶2杯-奇異木耳飲、芝麻木耳飲 

蔡媽媽對於美味,堅持注入養生元素,秉持著「料理-源自味蕾的感動」繼承了木耳飲品
這味可以潤胃、補氣、含有大量膠質的祖傳料理,將黑木耳這種家常食材,經由八小時
繁複的製作工序,與紅棗、枸杞、天然黑糖一同經由文火熬煮,把黑木耳富含的膠質
和膳食纖維釋放出來,帶給味蕾溫潤、滑順又回甘的甘醇口感。(資料擷取自愛評官網)
 
 
 
現點現喝的木耳飲,能親眼看著老闆實際操作,切塊、榨汁、攪拌(電動機器),
櫃台作業順手流暢、衛生無虞,怎不令人安心、放心。
 
 
 從店裡的擺設和裝潢,和自製手寫看板,都能感受到業主的獨具匠心。
黑木耳為養顏與心血管保養首選,含有人體必須的8種胺基酸和維生素,
含有豐富的膠質及膳食纖維,對人體消化系統有良好的清潤作用。
黑木耳本身並無特殊氣味,而其中的膠狀物富含膳食纖維,具有高吸水力,
食用之後能產生飽足感,也可預防便秘。
 

櫃台這藍捲心餅,是店家貼心為來客準備的小點心;搭配木耳飲很窩心又甜蜜。
 
 
小店的氣氛溫馨祥和,老闆和藹可親、笑臉迎人,在這歇歇腳、聊聊天,享受一下
木耳飲的味蕾衝擊;對於這款新鮮產品(沒嘗試過的),我都興致高昂,充滿期待。
 
 
點了兩種口味,我偏愛[芝麻木耳飲],珍姐選一杯[奇異木耳飲].
黝黑、濃郁、香醇的【芝麻木耳飲】,果然如我預期的好喝味佳。
芝麻裏的蛋黃素,有防止脂肪在人體內沉著的作用;芝麻裏還有維他命E,
可使心臟上的肌肉結實,維他命E本是一種促進肌肉發達,恢復肌肉疲勞
的營養素;芝麻木耳飲更是健康營養的點心﹐也很適合消耗大量體力的人
用來補給熱量。冰冰涼涼好潤喉~~~歐一系~~~
 
 
【奇異木耳飲】是店內熱銷飲,使用整顆奇異果現場製作。
奇異果除含豐富維他命 C、A、E、鉀、鎂、纖維素之外,營養密度是蘋果6倍的ZESPRI
富含其他水果少見的營養成份-葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇...
營養價值遠超過蘋果、柳橙、木瓜、香蕉、葡萄柚、哈蜜瓜、草莓等外貌比它美豔的水果!
對上班族而言,忙碌競爭帶來的心理壓力,進而也影響了生理健康,重視養生的珍姐,喜好
奇異果果酸結合木耳飲的醇香,味道酸甘甜又滑順,滋養、潤喉真美味。
 
 
在店裡分享了兩款木耳飲,珍姐二話不說,立即加碼各買一瓶,行家一出手就知有沒有。
從事護理工作三十餘年的珍姐,對飲食十分重視,對朋友義無反顧,喝了木耳飲之後的
第一迴響,就是要將好物與好朋友分享,答謝平日對她十分照顧的師姐。
 
 
[洛神木耳飲]是我聽老闆建議點選的。
洛神花果含有豐富的花青素、黃酮素、多酚,可以養顏美容,
有調整血脂,維護肝臟健康的作用。洛神花果具有解熱、
抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果;溶入木耳飲
有種酸酸甜甜的甘美滋味,在嘴裡的氣味,濃得化不開,討喜的
醉紫紅色系,若放在水晶杯中,更會引人發思古之幽情。
 
 
天氣太熱食慾不振,用[原味木耳飲](微甜)來做創意消暑美食;取一盒裝豆腐,一粒皮蛋、半杯木耳飲,
輕輕鬆鬆一分鐘,早午餐就呈現桌面。木耳飲融合細嫩滑潤的豆腐,好有一比>>賽豆花,比一般飲料
店的豆花來得可口又養生,不但經濟實惠還快速容易,真的很有成就感,吃在嘴哩,甜在心裡,樂在
歌聲裡~~~連說話的音頻都顯得特別悅耳、動聽。(客官不妨一試,口味很多可任意搭配)
 
 
這道創意料理,更是牡丹的得意之作,十元的麻糬茄,小妹送的紅油榨菜,
免費體驗的[洛神木耳飲],茄子用蒸的,十分鐘速成,待冷卻後淋上半杯
洛神木耳飲,其實這樣就已經很好吃了,搭配其它自己愛吃的小菜或肉絲、
脆餅之類的均可,只要對味,沒啥不可。
美味指數有達二星級的水準(自己給的)
物美價廉、養生消暑、解饞熱量低,是我減重這階段,最方便又討喜的餐點;
還不會讓肚子受餓,能吃飽又營養;茄子纖維中含皂草甘,種子中含龍葵量高,
能抑制消化道系統癌細胞的增殖;是抗癌排行榜知名的蔬食。
很感謝『 蔡木耳‧創意木耳飲專門店』好物分享,讓我多了飲品和(醬料)。
 
 
【外帶杯】想享用木耳飲品可以到店飲用或透過電話、官網訂購,需要外帶或
                 外送也有外帶杯,非常方便。
【蔡木耳‧創意木耳飲專門店】產品,可到店選購或是透過電話、官網下單訂購,
  若外帶飲品還有特製紙杯盛裝,方便、便利;除了可當手拿飲品享用,另外店家
   還有提供1000C.C瓶裝可供顧客與朋友一同分享飲用,目前瓶裝還有推出禮盒包裝,
   並附上小冰袋保冷,很適合中秋過年等年節送禮,健康又好喝!
 
   請注意店家  (雙數週一為店休日).

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