夏日炎炎正好眠的時候(中午),我趕搭兩趟車(火車+捷運),來到熟悉的廣澤中華料理
餐廳,只為了想一睹[商業午餐]的全貌;安靜的巷弄中,很少車輛穿梭,路上行走的
過客,大多數是附近住戶或商業大樓裡的上班族。
離上次四人餐聚 http://www.ipeen.com.tw/comment/698948  將近一個多月,
心中總有揮之不去的想念,想念清淡甜美的【陶板蛤蜊絲瓜】;想念【百花油條蝦】;
想念【無錫排骨】;想念【找不到臭豆腐】;更讓我念念不忘的,就是臨窗那片翠綠的
竹葉所製造的清涼、浪漫,頗有陶淵明[採菊東籬下,悠然見南山]的意境。
 
 
[廣澤中華料理]餐廳的高雅佈置,清爽、潔淨、大方的格局,讓人進了大廳,就有一種
安逸、舒適的恬靜之美。溫柔婉約的店經理,超佩服她的記憶力,一進大門就被她認出,
怎不令人欣喜,有如回娘家的感覺。
 
 
[美食文化]是一種瞬間的藝術,精緻巧思佈局的裝潢,
則是視覺上深植人心的畫面,我心裡惦記著,下次
再訪時,我一定要靠窗坐著,感受一下古代詩人
吟詩作樂,附庸風雅之境界;感謝經理成全。
 
 
看到這則捐發票做公益的活動布條,有感而發一定要讓更多人知道,我錯過了,
希望讓更多食客能共享之,舉手做公益,何樂而不為?
 
 
小小的活水錦鯉池,也讓我有片刻安靜的瞬間,欣賞
優游的錦鯉,曼妙的穿梭在石岩間~~
 
 
 
廣澤推出精緻招牌特餐,每日中午還有超值午餐,絕對讓你輕鬆享用中式料理;
我吃過-驚呼[不可能的優惠],超值,絕對超值,難怪進來的饕客都是老顧客,
吃到甜頭,沒有理由過門而不入。
廣澤即日起,消費2500元就送『商業午餐兌換券』哦!快招親朋好友一起來,
好吃又平價的中華料理,有吃還有送。
 
 
小菜櫃陳列的小菜,樣式雖不多,卻挺精美可口的。
 
才坐下來一壺麥茶就送上桌,茶味甘美清香,風味獨特,有清熱解毒的作用。
 
 
[涼拌海蜇皮]-脆韌爽口的海蜇皮,加上冰冰、涼涼、脆脆鮮嫩的小黃瓜,
不但非常開胃,還有清音樂伴奏著,獨自一個人的午餐約會,也有美妙
的音符陶冶,好不自在。
 
 
飯類有白飯和滷肉飯可以作選擇,我應挑剔的嘴要求,滷肉飯來一碗...
上回吃過一次,就愛上這肥而不膩,饒富彈性帶Q皮軟而不爛的好滋味,
米飯的黏稠性很適度,不用配菜都能吃個精光。不用懷疑,一碗才10元。
 
 
今天主廚準備的湯品,是[胡瓜排骨湯]一小盅,湯清肉嫩瓜甘甜,很養生的滋味。
 
 
【超值商業午餐】
除了前菜(主廚特選小菜-涼拌黃瓜海蜇皮),
還有當令食蔬(今天是蒜炒鵝仔菜),
每日例湯-今天是(胡瓜排骨湯)
和食-任選白飯或滷肉飯
主餐有12道菜色任選一,我選擇了[川燒豆瓣瓦塊魚]
餐後來有當令水果一份
 
 
當[川燒豆瓣瓦塊魚]端上桌時,確實讓我大呼過癮,也著實嚇一跳,斗大一盤蓋滿了 
辛香料,還有老豆腐作陪,這種完美組合,不就是家鄉菜的精隨;從小吃到大,川菜
在我的生活中,就是無辣不歡的代表。 好大塊的魚肉,鮮嫩細緻的肉質,被醬汁包覆著,
不但肉質香甜,連老豆腐都可圈可點,將鮮魚的精華,整個吸入豆腐的蜂巢中,每一口
都有魚肉的鮮美滋味,辣得恰恰好,不嗆不嘛好爽口,我獨自一人享用>>好奢侈呀!
 
 
今日水果有芭樂、哈密瓜,芭樂是我的依戀,百吃不厭型的;看品質就知道店家
選水果的功力。清甜脆嫩 沾著梅粉吃,芭樂顯得更美味,商業午餐準備得夠澎拜,
真的好想天天來吃一款,享受主廚配菜的功力;超值、夠味、飽食,值得推薦給大家。

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